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目 錄
第一章 高星級酒店連鎖概述 15
第一節(jié) 酒店的相關(guān)簡介 15
一、服務(wù)及設(shè)施 15
二、酒店的部門設(shè)置 16
三、酒店部門的職能 16
第二節(jié) 酒店業(yè)的分類及等級 19
一、酒店的分類 19
二、酒店房間類型的分類 21
第三節(jié) 酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點 22
一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì) 22
二、酒店業(yè)的基本特點 23
三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點 24
第四節(jié) 星級酒店闡述 27
一、酒店評定標(biāo)準(zhǔn) 27
二、星級的劃分條件 28
三、星級評定的責(zé)任分工 34
四、星級的申請星級的評定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求 35
第五節(jié) 高星級酒店連鎖背景 36
一、行業(yè)背景 36
二、發(fā)展背景 37
第六節(jié) 高星級酒店連鎖的特性 39
一、高星級酒店連鎖定位 39
二、高星級酒店連鎖行業(yè)特征 41
三、高星級酒店連鎖經(jīng)營模式 42
第二章 2012年國內(nèi)外酒店業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢分析 43
第一節(jié) 國際酒店業(yè)發(fā)展綜述 43
一、全球酒店市場發(fā)展態(tài)勢 43
二、世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象 44
三、國際賓館酒店業(yè)管理模式研究 45
四、世界酒店業(yè)價格指數(shù) 47
第二節(jié) 中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述 48
一、中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位 48
二、中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點分析 49
三、酒店業(yè)發(fā)展成果 52
四、酒店業(yè)經(jīng)營管理的動向分析 53
五、中國酒店業(yè)人才狀況調(diào)查 54
六、中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距 55
七、中國酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展 56
第三章2012年中國星級酒店運(yùn)行環(huán)境解析 58
第一節(jié) 2012年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 58
一、2012年中國GDP增長情況分析 58
二、2012年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 59
三、2012年全社會固定資產(chǎn)投資分析 60
四、2012年社會消費品零售總額分析 61
五、2012年城鄉(xiāng)居民收入分析 62
六、2012年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 63
第二節(jié)2012年中國星級酒店市場政策環(huán)境分析 64
一、《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》 64
二、《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》 69
三、政策突破預(yù)期強(qiáng)烈 73
四、全國酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向 73
五、“限外政策”對星級酒店業(yè)的影響 74
六、國家出臺政策扶持酒店業(yè) 75
第三節(jié) 2012年中國星級酒店運(yùn)營社會環(huán)境分析 76
一、人口環(huán)境分析 76
二、教育環(huán)境分析 79
三、文化環(huán)境分析 80
四、科技環(huán)境分析 80
五、生態(tài)環(huán)境分析 81
第四章 2012年世界高星級酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 83
第一節(jié) 2012年世界星級酒店發(fā)展概況分析 83
一、世界星級酒店管理模式分析 83
二、國際著名跨國酒店集團(tuán)發(fā)展動態(tài) 86
三、星級酒店品牌競爭分析 87
第二節(jié) 世界高星級酒店連鎖發(fā)展 88
一、便易酒店 88
二、高檔酒店 88
三、連鎖酒店 89
第三節(jié) 世界高星級酒店連鎖經(jīng)營狀況 89
一、經(jīng)營狀況 89
二、盈利模式 89
第四節(jié) 世界高星級酒店連鎖發(fā)展誤區(qū)及解決辦法 90
一、世界高星級酒店連鎖盲目發(fā)展誤區(qū) 90
二、正確策略引導(dǎo)高星級酒店連鎖高速發(fā)展 92
第五章 2012年中國星級酒店業(yè)營運(yùn)運(yùn)行形勢透析 93
第一節(jié) 2012年影響中國星級酒店業(yè)發(fā)展因素分析 93
一、城市化進(jìn)程對星級酒店的推動 93
二、旅游業(yè)對中國星級酒店的影響 93
三、政府政策的推動作用 93
四、消費觀念的帶動作用 94
第二節(jié) 2012年中國星級酒店業(yè)運(yùn)行分析 94
一、全國星級酒店經(jīng)營情況 94
二、中國星級酒店劃分及發(fā)展情況 96
（一）白金五星 96
（二）五星 97
（三）四星 97
（四）三星 97
（五）二星 98
（六）一星 98
三、各省星級酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析 98
四、全國星級酒店新開業(yè)統(tǒng)計 99
五、國內(nèi)星級酒店客房總數(shù)7年內(nèi)翻倍 104
第三節(jié) 2012年中國高星級酒店業(yè)績狀況分析 104
第六章 近兩年中國星級酒店運(yùn)營狀況剖析 105
第一節(jié) 近兩年星級酒店經(jīng)營分析 105
一、收入分析 105
二、利潤分析 106
三、客房出租率 106
四、平均房價 106
第二節(jié) 2011-2012年中國星級酒店數(shù)量 107
一、星級酒店數(shù)量 107
二、星級酒店結(jié)構(gòu) 107
三、星級酒店結(jié)構(gòu) 108
第三節(jié) 2011-2012年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析 108
一、外資星級酒店 108
二、港澳臺商投資星級酒店 109
三、內(nèi)資星級酒店 109
第四節(jié) 不同星級酒店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析 110
一、一星級酒店經(jīng)營情況 110
二、二星級酒店經(jīng)營情況 112
三、三星級酒店經(jīng)營情況 114
四、四星級酒店經(jīng)營情況 116
五、五星級酒店經(jīng)營情況 118
第五節(jié) 2012年各省市星級酒店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析 120
一、星級飯店基本情況 120
二、星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 122
三、星級飯店平均房價 123
四、星級飯店客房出租率 124
五、星級飯店客房收入情況 125
第七章 2012年中國高星級酒店連鎖信息化策略解讀 127
第一節(jié) 2012年中國高星級酒店連鎖信息化的概況 127
一、信息科技對高星級酒店連鎖發(fā)展的促進(jìn)作用 127
二、國際高星級酒店連鎖業(yè)信息化的發(fā)展與啟示 129
三、世界高星級酒店連鎖管理進(jìn)入信息時代 135
四、我國高星級酒店連鎖信息化建設(shè)分析 135
第二節(jié) 2012年中國高星級酒店連鎖行業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用分析 136
一、中國高星級酒店連鎖行業(yè)電子商務(wù)存在的問題 136
二、高星級酒店連鎖營銷中電子商務(wù)應(yīng)用的利與弊 137
三、高星級酒店連鎖電子商務(wù)優(yōu)勢 139
四、高星級酒店連鎖電子商務(wù)建設(shè)解決方案 139
五、電子商務(wù)模式是高星級酒店連鎖發(fā)展的必然趨勢 140
六、高星級酒店連鎖電子商務(wù)發(fā)展與展望 141
第三節(jié) 2012年中國高星級酒店連鎖行業(yè)信息化問題探討 141
一、高星級酒店連鎖信息化的四大問題 141
二、高星級酒店連鎖業(yè)信息化選擇的誤區(qū) 143
第四節(jié) 2012年中國發(fā)展高星級酒店連鎖信息化的對策與建議 146
一、高星級酒店連鎖信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手 146
二、高星級酒店連鎖業(yè)信息化選擇的要素 147
三、高星級酒店連鎖行業(yè)信息化建設(shè)方案 148
四、高星級酒店連鎖行業(yè)信息化建議 151
第五節(jié) 2012-2017年中國高星級酒店連鎖信息化的發(fā)展趨勢探析 153
一、高星級酒店連鎖信息化的三種趨勢 153
二、數(shù)字化主導(dǎo)未來高星級酒店連鎖信息化發(fā)展方向 154
三、高星級酒店連鎖業(yè)電子分銷的發(fā)展走向 155
第八章 中國高星級酒店連鎖發(fā)展研究 158
第一節(jié) 中國高星級酒店連鎖發(fā)展環(huán)境因素 158
一、中國高星級酒店連鎖經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響 158
二、中國高星級酒店連鎖社會環(huán)境影響 158
三、中國高星級酒店連鎖政策環(huán)境影響 169
四、中國高星級酒店連鎖資本化影響 170
第二節(jié) 中國高星級酒店連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀 171
一、中國高星級酒店連鎖發(fā)展特點 171
二、中國高星級酒店連鎖發(fā)展規(guī)模 172
三、中國高星級酒店連鎖發(fā)展競爭格局 173
四、中國高星級酒店連鎖發(fā)展不足之處 174
五、中國高星級酒店連鎖發(fā)展的趨勢分析 178
第九章 中國重點城市高星級酒店連鎖市場與競爭研究 181
第一節(jié) 北京 181
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 181
二、北京酒店市場規(guī)模預(yù)測 182
三、北京高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 182
四、北京高星級酒店平均房價統(tǒng)計 183
五、北京高星級酒店入住率統(tǒng)計 184
六、北京高星級酒店連鎖格局分析 185
七、北京高星級酒店連鎖走向 187
第二節(jié) 上海 187
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 187
二、上海酒店市場規(guī)模預(yù)測 188
三、上海高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 189
四、上海高星級酒店平均房價統(tǒng)計 190
五、上海高星級酒店入住率統(tǒng)計預(yù)測 191
六、上海高星級酒店連鎖的格局分析 192
七、上海高星級酒店連鎖走向 194
第三節(jié) 杭州 195
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 195
二、杭州酒店市場規(guī)模預(yù)測 196
三、杭州高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 197
四、杭州高星級酒店平均房價統(tǒng)計 197
五、杭州高星級酒店入住率統(tǒng)計預(yù)測 198
六、杭州高星級酒店連鎖的格局分析 199
七、杭州高星級酒店連鎖走向 200
第四節(jié) 廣州 200
一、廣州商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 200
二、廣州酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 201
三、廣州高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 202
四、廣州高星級酒店平均房價統(tǒng)計 203
五、廣州高星級酒店入住率統(tǒng)計 204
六、廣州高星級酒店連鎖的格局分析 205
七、廣州高星級酒店連鎖走向 206
第五節(jié) 深圳 207
一、深圳商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 207
二、深圳酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 208
三、深圳高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 208
四、深圳高星級酒店平均房價統(tǒng)計 209
五、深圳高星級酒店入住率統(tǒng)計 210
六、深圳高星級酒店連鎖的格局分析 211
七、深圳高星級酒店連鎖走向 212
第六節(jié) 云南省 213
一、商業(yè)環(huán)境地質(zhì)戰(zhàn)略研究 213
二、云南省星級酒店規(guī)模分析 214
三、云南省高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 215
四、云南省高星級酒店平均房價統(tǒng)計 216
五、云南省高星級酒店入住率統(tǒng)計 217
六、昆明市高星級酒店連鎖市場分析 218
（一）昆明市市高星級酒店概況 218
（二）昆明市星級酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 220
（三）昆明市高星級酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計 220
七、麗江市高星級酒店連鎖市場分析 221
（一）麗江市高星級酒店概況 221
（二）麗江市星級酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 222
（三）麗江市高星級酒店經(jīng)營情況 222
八、云南省高星級酒店連鎖走向 223
第十章 中國高星級酒店行業(yè)并購重組分析 226
第一節(jié) 中國高星級酒店行業(yè)并購重組動因 226
第二節(jié) 中國高星級酒店行業(yè)并購重組方式 227
一、酒店集團(tuán) 227
二、產(chǎn)權(quán)融資 227
三、連鎖經(jīng)營 228
四、托管經(jīng)營 229
第三節(jié) 中國高星級酒店行業(yè)并購重組案例 229
一、順昌收購廣西沃頓國際大酒店 229
二、泰國TCC集團(tuán)并購昆明邦克飯店 230
三、華天酒店收購凱旋門大酒店 231
四、西安旅游擬兼并收購陜西光華酒店 231
五、華天酒店托管長春五星級京都大酒店 232
第十一章 中國高星級酒店連鎖行業(yè)外資企業(yè)主體競爭力分析 233
第一節(jié) 英國洲際酒店 233
一、全球發(fā)展概況 233
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 233
三、洲際酒店在華的品牌分析 234
四、在華經(jīng)營規(guī)模及業(yè)務(wù)范圍分布 234
五、在華發(fā)展戰(zhàn)略及布局 235
六、在中國星級酒店業(yè)投融資動態(tài) 235
七、洲際酒店發(fā)展動態(tài) 236
第二節(jié) 希爾頓 236
一、企業(yè)基本概況 236
二、企業(yè)全球發(fā)展概況 237
三、在中國的發(fā)展歷史 237
四、在華發(fā)展戰(zhàn)略分析 238
第三節(jié) 萬豪國際 238
一、企業(yè)基本概況 238
二、企業(yè)品牌情況分析 240
三、企業(yè)經(jīng)營方式分析 240
四、在華發(fā)展?fàn)顩r分析 241
第四節(jié) 凱悅集團(tuán) 241
一、企業(yè)基本概況 241
二、企業(yè)品牌情況分析 242
三、在華發(fā)展布局分析 243
四、在華發(fā)展動態(tài)分析 243
第五節(jié) 喜達(dá)屋 244
一、企業(yè)基本概況 244
二、企業(yè)品牌情況介紹 244
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 245
四、在華發(fā)展布局分析 245
第十二章 2012年中國高星級酒店連鎖行業(yè)內(nèi)資企業(yè)主體競爭力分析 247
第一節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司 247
一、企業(yè)基本情況 247
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 247
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 249
四、企業(yè)盈利能力分析 249
五、企業(yè)償債能力分析 250
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 250
七、企業(yè)成本費用分析 251
第二節(jié) 上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司 251
一、企業(yè)基本情況 251
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 252
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 254
四、企業(yè)盈利能力分析 254
五、企業(yè)償債能力分析 255
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 255
七、企業(yè)成本費用分析 255
第三節(jié) 香格里拉 256
一、企業(yè)基本情況 256
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 257
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 258
四、企業(yè)盈利能力分析 259
五、企業(yè)償債能力分析 259
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 259
七、企業(yè)成本費用分析 260
第四節(jié) 金陵飯店股份有限公司 260
一、企業(yè)基本情況 260
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 261
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 262
四、企業(yè)盈利能力分析 263
五、企業(yè)償債能力分析 263
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 263
七、企業(yè)成本費用分析 264
第五節(jié) 北京首商集團(tuán)股份有限公司 265
一、企業(yè)基本情況 265
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 265
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 266
四、企業(yè)盈利能力分析 267
五、企業(yè)償債能力分析 267
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 268
七、企業(yè)成本費用分析 268
第六節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司 269
一、企業(yè)基本情況 269
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 269
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 270
四、企業(yè)盈利能力分析 271
五、企業(yè)償債能力分析 271
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 272
七、企業(yè)成本費用分析 272
第七節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司 273
一、企業(yè)基本情況 273
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 273
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 274
四、企業(yè)盈利能力分析 275
五、企業(yè)償債能力分析 275
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析 275
七、企業(yè)成本費用分析 276
第八節(jié) 北京東方君悅大酒店 276
一、企業(yè)基本情況 276
二、企業(yè)經(jīng)營特色 277
三、企業(yè)服務(wù)設(shè)施 277
四、企業(yè)榮譽(yù)情況 279
第十三章 2013-2017年中國星級酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析 281
第一節(jié) 2013-2017年中國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析 281
一、集團(tuán)化超級化 281
二、中國未來酒店業(yè)多元化發(fā)展方向 282
第二節(jié) 2013-2017年中國高星級酒店規(guī)模預(yù)測 283
第三節(jié) 2013-2017年中國星級酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析 284
一、高星級酒店即將進(jìn)入高峰期，競爭加劇 284
二、中國高端酒店的主流變?yōu)?a class="replace1_css" href="http://www.gzshangchuan.com/reports/index172.html" title="房地產(chǎn)" target="_blank">房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌 284
三、休閑度假酒店的需求將迅速增長 285
四、經(jīng)濟(jì)型酒店仍將繼續(xù)發(fā)展，品牌整和加快 285
五、酒店集團(tuán)的收購、兼并、重組進(jìn)一步加速 286
六、短期收入增幅下降，虧損企業(yè)增加，中長期發(fā)展不可逆轉(zhuǎn) 286
七、互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店營銷的最大平臺 287
八、酒店服務(wù)將進(jìn)入定制化階段 287
九、酒店管理向人性化發(fā)展 287
第十四章 2013-2017年中國高星級酒店連鎖行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險分析 289
第一節(jié) 2013年中國高星級酒店連鎖投資概況 289
一、高星級酒店連鎖投資環(huán)境 289
二、高星級酒店連鎖投資特性 289
第二節(jié) 2013-2017年中國高星級酒店連鎖行業(yè)投資周期分析 290
一、經(jīng)濟(jì)周期 290
二、增長性與波動性 291
三、成熟度分析 292
第三節(jié) 2013-2017年中外高星級連鎖酒店投資盈利模式 292
一、經(jīng)營增長盈利模式 292
二、物業(yè)增值盈利模式 294
三、資本營運(yùn)盈利模式 295
四、品牌創(chuàng)新盈利模式 295
五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式 297
第四節(jié) 2013-2017年中國高星級酒店連鎖投資機(jī)會分析 297
一、區(qū)域投資潛力分析 297
二、投資盈利預(yù)測 298
第五節(jié) 中國高星級酒店連鎖行業(yè)投資風(fēng)險分析 299
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險 299
二、資金財務(wù)風(fēng)險 299
二、酒店選址風(fēng)險 300
三、市場定位風(fēng)險 300
四、管理經(jīng)營風(fēng)險 301
五、市場競爭風(fēng)險 301
第十五章 中國高星級酒店連鎖行業(yè)投融資戰(zhàn)略決策建議 302
第一節(jié) 中國高星級酒店連鎖行業(yè)投資建議 302
第二節(jié) 中國高星級酒店連鎖行業(yè)區(qū)域戰(zhàn)略建議 302

 
圖表目錄
圖表 1  高星級酒店盈利模式示意圖 42
圖表 2  2004-2012年全球酒店價格指數(shù)季度分析 47
圖表 3  2007-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 58
圖表 4  2006-2011年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 59
圖表 5  2012年規(guī)模以上工業(yè)增加值月度同比增長速度 60
圖表 6  2007-2012年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 61
圖表 7  2007-2012年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 62
圖表 8  2007-2012年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 63
圖表 9  2007-2012年農(nóng)村居民純收入及增長趨勢圖 63
圖表 10  2007-2012年中國進(jìn)出口總額增長趨勢圖 64
圖表 11  2011年中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況 76
圖表 12  2004-2011年中國人口數(shù)量變化趨勢圖 77
圖表 13  2011年末中國各年齡段人口比重 77
圖表 14  2006-2011年中國各年齡段人口比重變化情況 78
圖表 15  2006-2011年中國各級各類學(xué)校招生人數(shù)統(tǒng)計 80
圖表 16  2012年10月國際酒店品牌競爭力排名 88
圖表17  高星級酒店盈利模式示意圖 90
圖表 18  2011年中國星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況 94
圖表 19  2011年中國星級飯店基本指標(biāo)統(tǒng)計 95
圖表 20  2011年中國星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 95
圖表 21  2012年中國星級飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計 96
圖表 22  2012中國星級飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計 96
圖表 23  2011年中國各地區(qū)星級飯店數(shù)量統(tǒng)計 99
圖表 24  2011-2012年中國星級飯店營業(yè)收入統(tǒng)計 105
圖表 25  2011年中國星級飯店營業(yè)利潤統(tǒng)計 106
圖表 26  2012中國星級飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計 106
圖表 27  2012中國星級飯店客房平均出租率統(tǒng)計 107
圖表 28  2007-2012年中國星級飯店數(shù)量增長趨勢圖 107
圖表 29  2011-2012年中國星級飯店數(shù)量結(jié)構(gòu) 108
圖表30  2011年全國星級飯店類型及其經(jīng)營情況 108
圖表 31  2011年外資星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 109
圖表 32  2011年港澳臺商投資星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 109
圖表 33  2011年內(nèi)資星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 110
圖表 34  2011-2012年全國一星級飯店經(jīng)營基本情況 111
圖表 35  2011年全國三大區(qū)域一星級飯店基本經(jīng)營情況 111
圖表 36  2011年全國三大區(qū)域一星級飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 112
圖表 37  2011-2012年中國二星級酒店經(jīng)營基本情況 113
圖表 38  2011年全國三大區(qū)域二星級飯店基本經(jīng)營情況 113
圖表 39  2011年全國三大區(qū)域二星級飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 114
圖表 40  2011-2012年中國三星級酒店經(jīng)營基本情況 115
圖表 41  2011年全國三大區(qū)域三星級飯店基本經(jīng)營情況 115
圖表 42  2011年全國三大區(qū)域三星級飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 116
圖表 43  2011-2012年中國四星級酒店經(jīng)營基本情況 117
圖表 44  2011年全國三大區(qū)域四星級飯店基本經(jīng)營情況 117
圖表 45  2011年全國三大區(qū)域四星級飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 118
圖表 46  2011-2012年中國五星級酒店經(jīng)營基本情況 119
圖表 47  2011年前全國三大區(qū)域五星級飯店基本經(jīng)營情況 119
圖表 48  2011年全國三大區(qū)域五星級飯店經(jīng)營指標(biāo)情況 120
圖表 49  2012年全國各省市星級飯店數(shù)量統(tǒng)計 121
圖表 50  2012年全國各省市星級飯店營業(yè)收入統(tǒng)計 122
圖表 51  2012年全國各省市星級飯店平均房價統(tǒng)計 123
圖表 52  2012年全國各省市星級飯店平均客房出租率統(tǒng)計 124
圖表 53  2012年全國各省市星級飯店客房收入情況統(tǒng)計 125
圖表54  國際奧委會對酒店科技化的要求 128
圖表55  酒店信息化建設(shè)方案（一） 150
圖表56  酒店信息化建設(shè)方案（二） 151
圖表57  互聯(lián)網(wǎng)時代酒店業(yè)電子分銷模型 156
圖表 58  2007-2012年中國住宿和餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資趨勢 158
圖表59  2011年我國旅游業(yè)市場人數(shù)規(guī)模情況 159
圖表60  2000-2011年國內(nèi)旅游情況 160
圖表61  2006-2011年中國國內(nèi)旅游人數(shù)規(guī)模增長趨勢圖 160
圖表62  2007-2012年中國國內(nèi)旅游收入規(guī)模增長趨勢圖 161
圖表 63  2006-2011年我國外國入境游各區(qū)域人數(shù)規(guī)模 162
圖表64  2005-2011年我國入境旅游人數(shù)規(guī)模增長趨勢圖 163
圖表65  2005-2011年我國國際旅游外匯收入規(guī)模增長趨勢圖 163
圖表 66  2008-2011年地方國際旅游（外匯）收入情況 164
圖表 67  2011-2012年中國高星級酒店數(shù)量增長趨勢 172
圖表 68  2011-2012年中國高星級營業(yè)收入增長趨勢 173
圖表 69  2012年中國高星級酒店數(shù)量格局 173
圖表 70  2012年中國高星級酒店營收格局 174
圖表 71  2006-2012年北京市生產(chǎn)總值及其增速趨勢圖 182
圖表 72  2007-2011年北京星級酒店營業(yè)收入變化趨勢圖 182
圖表 73  2010-2012年北京高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 183
圖表 74  2010-2012年北京高星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 183
圖表 75  2011-2012年北京高星級酒店平均房價統(tǒng)計 184
圖表 76  2010-2012年北京高星級酒店平均房價變化趨勢圖 184
圖表 77  2011-2012年北京高星級酒店出租率統(tǒng)計 185
圖表 78  北京市高星級酒店全國百強(qiáng)星級酒店統(tǒng)計 185
圖表 79  2006-2012年天津市生產(chǎn)總值及其增速趨勢圖 188
圖表 80  2007-2011年上海星級酒店營業(yè)收入變化趨勢圖 189
圖表 81  2010-2012年上海高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 189
圖表 82  2010-2012年上海高星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 190
圖表 83  2010-2012年上海高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 190
圖表 84  2010-2012年上海高星級酒店平均房價變化趨勢圖 191
圖表 85  2007-2012年上海四星級酒店平均出租率趨勢圖 191
圖表 86  2007-2012年上海五星級酒店平均出租率趨勢圖 192
圖表 87  上海高星級酒店全國百強(qiáng)星級酒店統(tǒng)計 192
圖表 88  2007-2012年杭州地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 196
圖表 89  2010-2012年杭州星級酒店數(shù)量及營業(yè)收入統(tǒng)計 196
圖表 90  2010-2012年杭州高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 197
圖表 91  2010-2012年杭州高星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 197
圖表 92  2010-2012年深圳高星級平均房價統(tǒng)計 198
圖表 93  2010-2012年杭州高星級酒店平均房價變化趨勢圖 198
圖表 94  2010-2012年杭州高星級出租率統(tǒng)計 199
圖表 95  2007-2012年廣州市地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 201
圖表 96  2010-2012年廣州市星級酒店數(shù)量 202
圖表 97  2010-2012年廣州市星級酒店營業(yè)收入統(tǒng)計 202
圖表 98  2010-2012年廣州市高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 202
圖表 99  2010-2012年廣州市高星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 203
圖表 100  2010-2012年廣州市高星級酒店平均房價統(tǒng)計 203
圖表 101  2010-2012年廣州市高星級酒店平均房價變化趨勢圖 204
圖表 102  2010-2012年廣州市高星級酒店平均出租率統(tǒng)計 204
圖表 103  2010-2012年廣州市高星級酒店平均出租率變化趨勢圖 205
圖表 104  2007-2012年深圳市地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 207
圖表 105  2010-2012年深圳市星級酒店數(shù)量 208
圖表 106  2010-2012年深圳市星級酒店營業(yè)收入統(tǒng)計 208
圖表 107  2010-2012年深圳市高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 209
圖表 108  2010-2012年深圳市高星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 209
圖表 109  2010-2012年深圳市高星級酒店平均房價統(tǒng)計 210
圖表 110  2010-2012年深圳市高星級酒店平均房價變化趨勢圖 210
圖表 111  2010-2012年深圳市高星級酒店平均出租率統(tǒng)計 211
圖表 112  2010-2012年深圳市高星級酒店平均出租率變化趨勢圖 211
圖表 113  2007-2012年云南省地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖 214
圖表 114  2010-2012年云南省星級酒店數(shù)量及營業(yè)收入統(tǒng)計 215
圖表 115  2012年云南省重點旅游城市星級酒店數(shù)量及營業(yè)收入統(tǒng)計 215
圖表 116  2010-2012年云南省高星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 215
圖表 117  2010-2012年云南省高星級酒店數(shù)量變化趨勢圖 216
圖表 118  2010-2012年云南省高星級酒店平均房價統(tǒng)計 216
圖表 119  2010-2012年云南省高星級酒店平均房價變化趨勢圖 217
圖表 120  2010-2012年云南省高星級酒店平均出租率統(tǒng)計 217
圖表 121  2010-2012年云南省高星級酒店平均出租率變化趨勢圖 218
圖表 122  昆明市重點知名高星級酒店統(tǒng)計 218
圖表 123  2012年昆明市星級酒店數(shù)量 220
圖表 124  2010-2012年昆明市星級酒店營業(yè)收入統(tǒng)計 220
圖表 125  2012年昆明市四星級酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計 221
圖表 126  2012年昆明市五星級酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計 221
圖表 127  2012年麗江市星級酒店數(shù)量 222
圖表 128  2010-2012年麗江市星級酒店營業(yè)收入統(tǒng)計 222
圖表 129  2012年云南省重點旅游城市四星級酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計 223
圖表 130  2012年云南省重點旅游城市五星級酒店經(jīng)營情況統(tǒng)計 223
圖表 131  英國洲際酒店在中國經(jīng)營規(guī)模情況 236
圖表132  1988-2011年希爾頓國際酒店集團(tuán)中國發(fā)展情況表 237
圖表 133  2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 248
圖表 134  2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 248
圖表 135  2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 249
圖表 136  2009-2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 249
圖表 137  2009-2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 249
圖表 138  2009-2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司盈利能力情況 250
圖表 139  2009-2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司償債能力情況 250
圖表 140  2009-2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力情況 250
圖表 141  2009-2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司成本費用統(tǒng)計 251
圖表 142  2012年華天酒店集團(tuán)股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 251
圖表 143  2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司酒店種類情況表 252
圖表 144  2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司酒店運(yùn)營情況表 253
圖表 145  2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況表 253
圖表 146  2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 253
圖表 147  2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司星級酒店收入情況表 254
圖表 148  2009-2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 254
圖表 149  2009-2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 254
圖表 150  2009-2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司盈利能力情況 255
圖表 151  2009-2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司償債能力情況 255
圖表 152  2009-2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營能力情況 255
圖表 153  2009-2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司成本費用統(tǒng)計 256
圖表 154  2012年上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 256
圖表 155  2012年香格里拉酒店運(yùn)營情況表 257
圖表 156  2012年香格里拉分地區(qū)情況表 257
圖表 157  2012年香格里拉酒店運(yùn)營分地區(qū)收入情況 258
圖表 158  2009-2012年香格里拉收入與利潤統(tǒng)計 258
圖表 159  2009-2012年香格里拉資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 258
圖表 160  2009-2012年香格里拉盈利能力情況 259
圖表 161  2009-2012年香格里拉償債能力情況 259
圖表 162  2009-2012年香格里拉運(yùn)營能力情況 259
圖表 163  2009-2012年香格里拉成本費用統(tǒng)計 260
圖表 164  2012年香格里拉成本費用結(jié)構(gòu)圖 260
圖表 165  2012年金陵飯店股份有限公司分產(chǎn)品情況表 261
圖表 166  2012年金陵飯店股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 262
圖表 167  2012年金陵飯店股份有限公司分地區(qū)情況表 262
圖表 168  2009-2012年金陵飯店股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 262
圖表 169  2009-2012年金陵飯店股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 262
圖表 170  2009-2012年金陵飯店股份有限公司盈利能力情況 263
圖表 171  2009-2012年金陵飯店股份有限公司償債能力情況 263
圖表 172  2009-2012年金陵飯店股份有限公司運(yùn)營能力情況 264
圖表 173  2009-2012年金陵飯店股份有限公司成本費用統(tǒng)計 264
圖表 174  2012年金陵飯店股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 264
圖表 175  2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 265
圖表 176  2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 266
圖表 177  2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 266
圖表 178  2009-2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 266
圖表 179  2009-2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 267
圖表 180  2009-2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司盈利能力情況 267
圖表 181  2009-2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司償債能力情況 267
圖表 182  2009-2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力情況 268
圖表 183  2009-2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司成本費用統(tǒng)計 268
圖表 184  2012年北京首商集團(tuán)股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 268
圖表 185  2012年深圳新都酒店股份有限公司分產(chǎn)品情況表 269
圖表 186  2012年深圳新都酒店股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 270
圖表 187  2012年深圳新都酒店股份有限公司分地區(qū)情況表 270
圖表 188  2009-2012年深圳新都酒店股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 270
圖表 189  2009-2012年深圳新都酒店股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 271
圖表 190  2009-2012年深圳新都酒店股份有限公司盈利能力情況 271
圖表 191  2009-2012年深圳新都酒店股份有限公司償債能力情況 271
圖表 192  2009-2012年深圳新都酒店股份有限公司運(yùn)營能力情況 272
圖表 193  2009-2012年深圳新都酒店股份有限公司成本費用統(tǒng)計 272
圖表 194  2012年深圳新都酒店股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 272
圖表 195  2012年廣州市東方賓館股份有限公司分產(chǎn)品情況表 273
圖表 196  2012年廣州市東方賓館股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 274
圖表 197  2012年廣州市東方賓館股份有限公司分地區(qū)情況表 274
圖表 198  2009-2012年廣州市東方賓館股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 274
圖表 199  2009-2012年廣州市東方賓館股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計 274
圖表 200  2009-2012年廣州市東方賓館股份有限公司盈利能力情況 275
圖表 201  2009-2012年廣州市東方賓館股份有限公司償債能力情況 275
圖表 202  2009-2012年廣州市東方賓館股份有限公司運(yùn)營能力情況 276
圖表 203  2009-2012年廣州市東方賓館股份有限公司成本費用統(tǒng)計 276
圖表 204  2012-2017年中國高星級酒店市場規(guī)模預(yù)測趨勢圖 284
圖表 205  2003-2011年中國高星級酒店與宏觀經(jīng)濟(jì)的波動性比較 291