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第一章 2012年中國乳制品業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 現(xiàn)階段我國乳制品行業(yè)運行總況
一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段
二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展
四、中國奶業(yè)的國際合作與交流
五、中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群分析
六、2012年中國乳品業(yè)運行形勢分析
第二節(jié) 中國乳與乳制品安全問題的探討
一、中國乳制品安全熱點事件點評
1、 “乳制品安全新標(biāo)準(zhǔn)”面臨質(zhì)疑
2、“皮革奶”對乳制品的影響
3、三聚氰氨事件對中國乳制品的影響
二、焦點:關(guān)注全國乳制品安全問題
第三節(jié) 2009-2011年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、2009-2011年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國乳制品產(chǎn)量增長性分析
第四節(jié) 2012年中國乳制品市場運行現(xiàn)狀
一、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、我國乳制品市場新品紛呈
三、中國乳制品各級市場分析
四、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點
第五節(jié)2012年中國乳制品消費分析
一、乳制品消費者構(gòu)成及其營養(yǎng)需求
二、乳品消費結(jié)構(gòu)分析
三、乳品業(yè)消費者行為與心理探究
四、中國各省市城鎮(zhèn)居民人均乳品消費變化
五、乳業(yè)供需總量及結(jié)構(gòu)淺析

第二章 2012年中國花生牛奶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié)2012年中國花生牛奶市場政策環(huán)境分析
一、乳制品政策分析及解讀
1、我國乳業(yè)監(jiān)管體系日漸完善
2、我國啟動乳品企業(yè)HACCP體系認(rèn)證
3、國家對乳企的財政支持
4、解讀《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》
5、最新《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》解讀
6、《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》四大熱點解析
二、乳制品行業(yè)政策法規(guī)介紹
1、中華人民共和國食品安全法
2、乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）
3、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》
4、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》
5、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
第三節(jié)2012年中國花生牛奶市場社會環(huán)境分析
一、居民的各種消費觀念和習(xí)慣
二、人們生活品質(zhì)提高
三、“肉+蛋+奶”成人們現(xiàn)階段飲食黃金搭檔
四、人口環(huán)境分析
五、文化環(huán)境分析

第三章 2012年中國花生牛奶行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2012年中國花生牛奶產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析
一、“花生牛奶”專利行政訴訟終
二、湖北今貝公司欲打造全國最大的花生牛奶生產(chǎn)基地
三、花生牛奶被稱為“液態(tài)長生果”
第二節(jié) 2012年中國花生牛奶市場現(xiàn)狀綜述
一、飲料市場新的切入點——花生牛奶
二、銀鷺花生牛奶“瓶蓋門”后又陷“質(zhì)量門”
三、花生牛奶包裝
第三節(jié) 2012年中國花生牛奶投資擬在建項目分析
一、15萬噸花生牛奶項目
二、優(yōu)質(zhì)花生系列產(chǎn)品深加工項目
第四節(jié) 2012年中國花生牛奶熱點問題探討

第四章 2009-2011年中國花生牛奶制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2009-2011年中國花生牛奶制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國花生牛奶制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國花生牛奶制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國花生牛奶制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2009-2011年中國花生牛奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國花生牛奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國花生牛奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國花生牛奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2009-2011年中國花生牛奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國花生牛奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國花生牛奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國花生牛奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第五章 2008-2012年中國花生牛奶相關(guān)產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
第一節(jié)　2008-2011年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2008-2011年液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2008-2011年液體乳重點省市數(shù)據(jù)分析
第二節(jié)　2012年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2012年全國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2012年液體乳重點省市數(shù)據(jù)分析
第三節(jié)　2012年中國液體乳產(chǎn)量增長性分析
一、產(chǎn)量增長
二、集中度變化

第六章 2012年中國花生牛奶市場深度剖析
第一節(jié) 2012年中國品牌花生牛奶市場分析
一、銀鷺
1、品牌市場競爭力分析
2、銀鷺花生牛奶超市鋪貨情況
3、銀鷺花生牛奶市場銷售情況
二、太子奶
三、今貝
第二節(jié) 2012年中國花生牛奶價格分析
一、2012年中國品牌花生牛奶價格走勢
二、2012年中國花生牛奶與其它純奶、果奶、酸奶價格同比
三、影響價格因素分析

第七章 2012年中國花生牛奶市場消費調(diào)研
第一節(jié) 受訪者基本情況
一、受訪者年齡
二、受訪者性別
三、受訪者家族收入情況
四、飲用奶制品的習(xí)慣及購買頻率
第二節(jié) 消費者花生牛奶市場
一、消費者對花生牛奶認(rèn)知（營養(yǎng)價值）
二、消費者對花生牛奶口感評價/喜好
三、消費者購買花生牛奶頻率
四、消費者對花生牛奶包裝評價/喜好
五、消費者對花生牛奶品牌忠誠度
六、消費者對花生牛奶質(zhì)量滿意及關(guān)注度
第三節(jié) 影響消費者購買花生牛奶三大首要因素分析

第八章2012年中國花生牛奶行業(yè)市場銷售渠道運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2012年中國乳品營銷概況
一、乳制品行業(yè)邁入價值營銷時代
二、我國乳企實現(xiàn)跨界營銷
三、我國乳制品領(lǐng)域首次掀起會員營銷
四、乳制品營銷存在的問題及突圍
第二節(jié) 2012年中國花生牛奶市場營銷現(xiàn)狀
一、花生牛奶營銷優(yōu)勢
二、花生牛奶飲料打開市場銷路
三、花生牛奶促銷競爭策略分析
第三節(jié) 中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營銷對策
一、選擇適合自己的經(jīng)銷商
二、渠道選擇
三、推廣途徑
第四節(jié) 銀鷺花生牛奶愛唱才會贏品牌營銷觀察

第九章 2012年中國花生牛奶市場競爭格局透析
第一節(jié)2012年中國花生牛奶行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié)2012年中國花生牛奶行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第三節(jié) 2012年中國花生牛奶與可替代產(chǎn)品競爭分析
一、純奶/鮮奶
二、酸奶
三、果奶
第四節(jié) 2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)競爭趨勢分析

第十章 2012年中國花生牛奶優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 廈門銀鷺食品有限公司（銀鷺花生牛奶）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 湖北今貝生物科技有限公司（今貝花生牛奶）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司（太子牌花生牛奶）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 東君乳業(yè)(禹城)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 重慶寧蘭食品有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 重慶市重友食品飲料有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 重慶市清心飲品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 忠縣源源龍脈食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2012年中國花生牛奶主要原料市場監(jiān)測
第一節(jié) 中國花生種植概況
一、中國花生種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布
二、中國花生畝產(chǎn)情況
第二節(jié) 近幾年中國花生市場走勢分析
一、近幾年中國花生產(chǎn)量分析
二、近幾年中國花生市場收購及價格體質(zhì)
第三節(jié) 2006-2011年中國花生進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析
一、其他未去殼花生（12021090）
二、去殼花生（12022000）
第四節(jié) 2012-2016年中國花生原料供應(yīng)市場前景預(yù)測

第十二章 2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié)2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
一、中國乳制品業(yè)前景預(yù)測
二、中國花生牛奶加工前景預(yù)測
第二節(jié)2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、花生牛奶加工工藝新趨勢
二、花生牛奶包裝趨勢分析
三、花生牛奶營銷趨勢分析
第三節(jié)2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)市場預(yù)測分析
一、2012-2016年中國乳制品產(chǎn)量預(yù)測分析
二、2012-2016年中國液態(tài)奶產(chǎn)量預(yù)測分析
三、2012-2016年中國花生牛奶市場規(guī)模預(yù)測分析
四、2012-2016年中國花生牛奶市場需求與消費預(yù)測分析
第四節(jié) 2012-2016年中國花生牛奶市場盈利預(yù)測分析

第十三章 2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)投資前景預(yù)測
第一節(jié) 2012年中國花生牛奶市場投資環(huán)境分析
一、中國乳制品業(yè)投資概況
二、中國消費者對乳制品面臨信任危機(jī)
三、花生牛奶投資特性
第二節(jié) 2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)投資機(jī)會分析
一、乳制品問題頻出，為花生牛奶提供發(fā)展機(jī)會
二、花生牛奶投資潛力分析
第三節(jié)2012-2016年中國花生牛奶行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、食品質(zhì)量及安全風(fēng)險
第四節(jié) 專家投資觀點

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2011年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2012年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對2012年中國GDP增速預(yù)測
圖表：……
跟多圖表詳見正文……