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第一章 2011-2012年世界果凍產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié) 2011-2012年世界果凍行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行概況
一、國(guó)際果凍標(biāo)準(zhǔn)淺析
二、世界果凍市場(chǎng)特征分析
三、世界果凍貿(mào)易分析
四、世界果凍市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
第二節(jié) 2011-2012年世界部分國(guó)家果凍市場(chǎng)運(yùn)行分析
一、美國(guó)
二、日本
三、歐洲
第三節(jié) 2013-2017年世界果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第二章 2011-2012年中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2013年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析
二、果凍行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
三、《中華人民共和國(guó)食品安全法》
第三節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析

第三章 2011-2012年中國(guó)果凍行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)剖析
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)聚集
一、果凍曝出含有工業(yè)明膠
二、多家果凍企業(yè)被地方監(jiān)管部門(mén)要求下架
三、銷(xiāo)量有波動(dòng) 消費(fèi)者信心難恢復(fù)
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)已成為世界上最大的果凍生產(chǎn)國(guó)和銷(xiāo)售國(guó)
二、果凍工業(yè)正在迎來(lái)快速發(fā)展的局面
三、果凍行業(yè)探詢(xún)新藍(lán)海
第三節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)技術(shù)研究
第四節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及策略分析

第四章 2010-2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2010-2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2010-2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2010-2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國(guó)果凍生產(chǎn)加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第五章 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)分析
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
一、果凍質(zhì)量抽檢情況分析
二、六大果凍品牌市場(chǎng)所占份額分析
第三節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
一、果凍市場(chǎng)多元化 品牌集中化分析
二、中國(guó)果凍食品需求推動(dòng)因素分析
三、中國(guó)果凍消費(fèi)群分析

第六章 2011-2012年中國(guó)品牌果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 喜之郎
一、產(chǎn)品特色及口味
二、產(chǎn)品市場(chǎng)定位
三、產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析
四、消費(fèi)者評(píng)價(jià)
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況分析
第二節(jié) 蠟筆小新
第三節(jié) 親親
第四節(jié) 金娃
第五節(jié) 徐福記
第六節(jié) 金冠
第七節(jié) 旺旺
第八節(jié) 其它
一、佐佐
二、惠康

第七章 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)解析
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總況
一、果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)醞釀升級(jí)
二、果凍品牌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析
第三節(jié) 中國(guó)果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例解析
一、喜之郎的娛樂(lè)化路線
二、創(chuàng)意包裝營(yíng)銷(xiāo)案例：“水晶之戀”果凍
三、金娃果凍借社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)
第四節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析

第八章 2011-2012年中國(guó)果凍布丁市場(chǎng)消費(fèi)全面調(diào)研分析
第一節(jié) 受訪者基本情況調(diào)查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、職業(yè)分布情況
四、是否經(jīng)常食用果凍布丁
五、受訪者不購(gòu)買(mǎi)果凍布丁的原因
第二節(jié) 果凍布丁消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查分析
一、消費(fèi)者選購(gòu)果凍考慮因素
二、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)果凍布丁品牌分布
三、消費(fèi)者對(duì)果肉果凍口味喜好調(diào)查分析
四、消費(fèi)者對(duì)果凍布丁價(jià)格敏感度調(diào)查分析
五、消費(fèi)頻率分析
六、消費(fèi)者對(duì)包裝形式選擇
七、購(gòu)買(mǎi)渠道分布
八、果凍行業(yè)主要品牌消費(fèi)人群構(gòu)成分析

第九章 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
一、國(guó)內(nèi)果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已白熱化
二、蠟筆小新新品加推廣兩拳出擊 擴(kuò)大市場(chǎng)版圖
三、“金娃”果凍出招應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
一、中國(guó)果凍市場(chǎng)三大品牌競(jìng)爭(zhēng)力透析
二、果凍市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
第三節(jié) 果凍市場(chǎng)突破“喜之郎”壟斷的思考
第四節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析

第十章 2011-2012年中國(guó)果凍頂尖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司 （喜之郞）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司 （蠟筆小新）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 福建金冠食品有限公司 （金冠）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 福建雅客食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) 福建省晉江福源食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第六節(jié) 福建親親股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第七節(jié) 東莞市金娃食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第八節(jié) 上海金絲猴集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第九節(jié) 福建惠康食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第十節(jié) 東莞徐福記食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十一章 2011-2012年中國(guó)果凍布丁主要原料市場(chǎng)運(yùn)行分析
第一節(jié) 食用膠
一、食用膠相關(guān)概述
二、中國(guó)食品食用膠應(yīng)用現(xiàn)狀
三、食用膠市場(chǎng)供需分析
四、食用膠工業(yè)存在的問(wèn)題分析
第二節(jié) 食糖
一、中國(guó)食糖工業(yè)現(xiàn)狀綜述
二、中國(guó)成品糖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
三、全國(guó)白糖銷(xiāo)售量分析
三、中國(guó)食糖進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
四、中國(guó)糖業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>

第十二章 2011-2012年中國(guó)果凍包裝運(yùn)行分析
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍包裝業(yè)運(yùn)行概況
一、果凍包裝材質(zhì)及安全分析
二、果凍包裝機(jī)會(huì)分析
三、果凍包裝對(duì)果凍市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的影響
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)果凍杯重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析
一、上海日陽(yáng)塑料制品有限公司
二、聚發(fā)包裝工業(yè)（蕪湖）有限公司
第三節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍包裝杯市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析

第十三章 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望分析
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國(guó)果凍加工制造業(yè)前景預(yù)測(cè)
二、果凍行業(yè)探尋發(fā)展的新藍(lán)海
第二節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、果凍行業(yè)未來(lái)發(fā)展的三大“風(fēng)向標(biāo)”
二、果凍產(chǎn)品的未來(lái)主流趨向
三、果凍新產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
一、果凍市場(chǎng)供給情況預(yù)測(cè)分析
二、果凍市場(chǎng)需求情況預(yù)測(cè)分析
三、果凍產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易分析
第四節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析

第十四章 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、中國(guó)食品工業(yè)投資潛力分析
二、果凍市場(chǎng)投資吸引力分析
第二節(jié) 2013-2017年中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 專(zhuān)家投資建議