白酒是我國(guó)具有歷史悠久的傳統(tǒng)酒類(lèi)飲料，有著幾千年的文化傳承和廣泛的群眾基礎(chǔ)，不會(huì)被洋酒大舉進(jìn)入和消費(fèi)酒種多元化而湮滅，發(fā)展前景依然看好?，F(xiàn)階段隨著白酒生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平的不斷提高和創(chuàng)新，白酒行業(yè)景氣度不斷增長(zhǎng)，行業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2012年，我國(guó)白酒零售量為50.14億升,白酒零售額為4452億元。

“十二五”期間，國(guó)家在促消費(fèi)、保增長(zhǎng)的政策導(dǎo)向下，經(jīng)濟(jì)將平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，白酒企業(yè)的機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，行業(yè)仍將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年白酒市場(chǎng)增速將呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的趨勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模年均增速將保持在10%左右，到2018年我國(guó)白酒零售額將達(dá)到8600億元左右。

中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布本報(bào)告通過(guò)對(duì)大量市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)的前瞻性分析，深入而客觀(guān)地為您剖析全景透析糧食白酒行業(yè)鏈現(xiàn)狀。報(bào)告運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的分析工具，并結(jié)合相關(guān)理論模型，綜合運(yùn)用定量和定性的分析方法，對(duì)糧食白酒行業(yè)總體發(fā)展現(xiàn)狀，市場(chǎng)供需現(xiàn)狀，上下游產(chǎn)業(yè)鏈需求機(jī)會(huì)，以及業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況與競(jìng)爭(zhēng)力分析，最后根據(jù)糧食白酒行業(yè)的發(fā)展軌跡與多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)糧食白酒行業(yè)未來(lái)的投資前景與機(jī)會(huì)做出客觀(guān)分析與預(yù)測(cè)；是糧食白酒企業(yè)、科研單位、投資機(jī)構(gòu)等企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確經(jīng)營(yíng)決策，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

第一章 糧食白酒產(chǎn)品概述 11

第一節(jié) 產(chǎn)品定義 11

第二節(jié) 產(chǎn)品分類(lèi) 11

第三節(jié) 產(chǎn)品用途 13

第四節(jié) 糧食白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 13
一、白酒行業(yè)特性分析 13
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) 14
三、白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 16

第五節(jié) 行業(yè)發(fā)展周期特征分析 17

第二章 糧食白酒行業(yè)環(huán)境分析 18

第一節(jié) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 18
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 18
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 19
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 20
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 21
五、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 23

第二節(jié) 中國(guó)糧食白酒行業(yè)政策環(huán)境分析 23
一、行業(yè)管理體制 23
二、行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 24
三、行業(yè)法律法規(guī) 26
四、行業(yè)許可情況 27
五、重點(diǎn)影響政策解析 27

第三節(jié) 中國(guó)糧食白酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 28
一、中國(guó)糧食白酒技術(shù)發(fā)展概況 28
二、中國(guó)現(xiàn)代白酒釀造技術(shù)進(jìn)展 28
三、中國(guó)糧食白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)或流程 31
四、中國(guó)糧食白酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 33

第三章 中國(guó)糧食白酒市場(chǎng)分析 35

第一節(jié) 糧食白酒產(chǎn)品產(chǎn)能分析 35

第二節(jié) 糧食白酒產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測(cè) 35
一、2008-2013年中國(guó)糧食白酒產(chǎn)量分析 35
二、2014-2018年中國(guó)糧食白酒產(chǎn)量預(yù)測(cè) 37

第三節(jié) 糧食白酒市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè) 38
一、2008-2013年中國(guó)糧食白酒市場(chǎng)需求分析 38
二、2014-2018年中國(guó)糧食白酒市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 38

第四節(jié) 糧食白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及預(yù)測(cè) 39
一、2008-2013年中國(guó)糧食白酒市場(chǎng)規(guī)模分析 39
二、2014-2018年中國(guó)糧食白酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 39

第五節(jié) 糧食白酒進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 40
一、2009-2013年中國(guó)糧食白酒進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 40
二、2014-2018年國(guó)內(nèi)糧食白酒產(chǎn)品未來(lái)進(jìn)出口情況預(yù)測(cè) 40

第四章 中國(guó)糧食白酒行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀及預(yù)測(cè) 42

第一節(jié) 中國(guó)糧食白酒行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀 42
一、白酒平均價(jià)格情況 42
二、部分白酒銷(xiāo)售價(jià)格情況 42

第二節(jié) 中國(guó)糧食白酒行業(yè)價(jià)格主要影響因素分析 45
一、經(jīng)濟(jì)周期 45
二、成本因素 45
三、競(jìng)爭(zhēng)因素 45
四、市場(chǎng)景氣度 45
五、其他因素 45

第三節(jié) 中國(guó)糧食白酒行業(yè)未來(lái)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 46

第五章 糧食白酒產(chǎn)業(yè)渠道分析 47

第一節(jié) 2012年國(guó)內(nèi)糧食白酒產(chǎn)品的地域分布結(jié)構(gòu) 47

第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)糧食白酒產(chǎn)品重點(diǎn)區(qū)域銷(xiāo)售情況分析 47
一、華東 47
二、華中 48
三、華北 48
四、西南 49

第三節(jié) 糧食白酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道重要環(huán)節(jié) 49
一、批發(fā)商 49
二、代理商 50
三、零售商 52

第四節(jié) 糧食白酒渠道格局分析 52

第五節(jié) 糧食白酒新興銷(xiāo)售渠道分析 52

第六節(jié) 白酒行業(yè)重點(diǎn)品牌渠道分析 54
一、茅臺(tái) 54
二、五糧液 54
三、洋河 55
四、瀘州老窖 55
五、水井坊 55

第七節(jié) 糧食白酒行業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷(xiāo)模式分析 56

第八節(jié) 糧食白酒生產(chǎn)及銷(xiāo)售投資運(yùn)作模式分析 57
一、白酒行業(yè)近年資本運(yùn)作事件 57
二、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)投資運(yùn)作分析 59

第六章 糧食白酒特色廠(chǎng)商發(fā)展分析 60

第一節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司 60
一、企業(yè)基本情況 60
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 61
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 62
四、企業(yè)盈利能力分析 62
五、企業(yè)償債能力分析 63
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 63
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 64
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 64

第二節(jié) 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 65
一、企業(yè)基本情況 65
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 65
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 66
四、企業(yè)盈利能力分析 67
五、企業(yè)償債能力分析 67
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 68
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 68
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 68

第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 69
一、企業(yè)基本情況 69
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 70
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 71
四、企業(yè)盈利能力分析 71
五、企業(yè)償債能力分析 72
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 72
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 72
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 73

第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 74
一、企業(yè)基本情況 74
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 75
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 75
四、企業(yè)盈利能力分析 76
五、企業(yè)償債能力分析 76
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 77
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 77
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 77

第五節(jié) 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司 78
一、企業(yè)基本情況 78
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 79
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 80
四、企業(yè)盈利能力分析 81
五、企業(yè)償債能力分析 81
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 81
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 82
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 83

第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司 83
一、企業(yè)基本情況 83
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 83
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 84
四、企業(yè)盈利能力分析 85
五、企業(yè)償債能力分析 85
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 86
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 86
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 86

第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 87
一、企業(yè)基本情況 87
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 88
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 89
四、企業(yè)盈利能力分析 89
五、企業(yè)償債能力分析 90
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 90
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 90
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 91

第八節(jié) 江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司 92
一、企業(yè)基本情況 92
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 93
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 94
四、企業(yè)盈利能力分析 94
五、企業(yè)償債能力分析 95
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 95
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 95
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 96

第九節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 96
一、企業(yè)基本情況 96
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 97
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 98
四、企業(yè)盈利能力分析 98
五、企業(yè)償債能力分析 99
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 99
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 99
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 100

第十節(jié) 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 101
一、企業(yè)基本情況 101
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 101
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 102
四、企業(yè)釀酒工藝分析 102
五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分析 102
六、企業(yè)科研實(shí)力分析 103

第十一節(jié) 湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 103
一、企業(yè)基本情況 103
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 104
三、企業(yè)釀酒工藝分析 104
四、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分析 105
五、企業(yè)科研實(shí)力分析 106

第七章 糧食白酒行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 107

第一節(jié) 糧食白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 107

第二節(jié) 糧食白酒上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 107
一、糧食工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 107
（一）主要糧食播種面積 107
（二）主要糧食作物產(chǎn)銷(xiāo) 108
（三）糧食工業(yè)發(fā)展概況 108
二、白酒包裝行業(yè)發(fā)展分析 110
三、上游行業(yè)對(duì)白酒業(yè)的影響 111

第三節(jié) 糧食白酒下游行業(yè)發(fā)展情況分析 111
一、人口總量及其結(jié)構(gòu) 111
二、中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu) 113
三、居民白酒消費(fèi)支出 114
四、下游行業(yè)對(duì)白酒業(yè)的影響 114

第四節(jié) 未來(lái)幾年內(nèi)中國(guó)糧食白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展趨勢(shì)分析 115

第八章 2013-2018年糧食白酒行業(yè)前景展望與趨勢(shì)預(yù)測(cè) 117

第一節(jié) 糧食白酒行業(yè)投資價(jià)值分析 117
一、2013-2018年國(guó)內(nèi)糧食白酒行業(yè)盈利能力分析 117
二、2013-2018年國(guó)內(nèi)糧食白酒行業(yè)償債能力分析 117

第二節(jié) 2013-2018年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 117
一、白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 117
（一）“官酒”向“民酒”轉(zhuǎn)變引發(fā)行業(yè)大調(diào)整 117
（二）品牌塑造還舊賬，關(guān)鍵在于重獲大眾消費(fèi)者的認(rèn)同感 118
（三）渠道重建——重新建立廠(chǎng)商分工合作關(guān)系 119
二、白酒市場(chǎng)產(chǎn)品變化趨勢(shì) 121

第三節(jié) 未來(lái)白酒消費(fèi)理念趨勢(shì)分析 124
一、健康成白酒產(chǎn)品消費(fèi)新理念 124
二、自帶酒水將成白酒消費(fèi)習(xí)慣 125
三、送禮仍是白酒消費(fèi)重要趨向 125
四、限制三公消費(fèi)對(duì)市場(chǎng)影響分析 126

第四節(jié) 2013-2018年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景 127
一、白酒行業(yè)發(fā)展前景分析 127
二、白酒市場(chǎng)需求前景分析 130
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間 130
四、高端白酒市場(chǎng)發(fā)展前景 131

第九章 2013-2018年糧食白酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 133

第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)糧食白酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素 133
一、生產(chǎn)要素 133
二、需求條件 134
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 135
四、企業(yè)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài) 136
五、政府的作用 137

第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)糧食白酒投資機(jī)會(huì)分析 137
一、糧食白酒行業(yè)投資前景 137
二、糧食白酒行業(yè)投資熱點(diǎn) 138
三、糧食白酒行業(yè)投資區(qū)域 138
四、高端白酒市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 139

第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)糧食白酒投資風(fēng)險(xiǎn)分析 141
一、宏觀(guān)政策風(fēng)險(xiǎn) 141
二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 141
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 142
四、產(chǎn)品替代風(fēng)險(xiǎn) 142
五、地方保護(hù)風(fēng)險(xiǎn) 143
六、其它風(fēng)險(xiǎn)分析 143

第四節(jié) 對(duì)糧食白酒項(xiàng)目的投資建議 144
一、目標(biāo)群體建議 144
二、產(chǎn)品分類(lèi)與定位建議 145
三、價(jià)格定位建議 150
四、開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)建議 155
五、投資區(qū)域建議 156
六、營(yíng)銷(xiāo)渠道建議 157
七、資本并購(gòu)重組運(yùn)作建議 162
八、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略建議 167
九、重點(diǎn)客戶(hù)建設(shè)建議 169

 
圖表目錄
圖表 1  中國(guó)白酒分類(lèi)構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 12
圖表 2  2012-2013年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 18
圖表 3  2008-2013年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 19
圖表 4  2013年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 20
圖表 5  2008-2013年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 21
圖表 6  2008-2013年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 22
圖表 7  2008-2013年中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 23
圖表 8  白酒行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 26
圖表 9  白酒生產(chǎn)工藝流程圖 31
圖表 10  白酒生產(chǎn)工藝分析 32
圖表 11白酒釀造工藝標(biāo)注的推進(jìn)歷程 33
圖表 12  白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能排名前十情況 35
圖表 13  2008-2013年中國(guó)白酒產(chǎn)量情況表 36
圖表 14  中國(guó)白酒主要產(chǎn)區(qū)分布 36
圖表 15  中國(guó)白酒主要產(chǎn)量分布 37
圖表 16  2014-2018年中國(guó)白酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 37
圖表 17  2008-2013年中國(guó)白酒零售量變化趨勢(shì)圖 38
圖表 18  2014-2018年中國(guó)白酒零售量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 38
圖表 19  2008-2013年中國(guó)白酒零售額變化趨勢(shì)圖 39
圖表 20  2014-2018年中國(guó)白酒零售額預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 39
圖表 21  2009-2013年中國(guó)白酒進(jìn)口數(shù)量及金額統(tǒng)計(jì) 40
圖表 22  2009-2013年中國(guó)白酒出口數(shù)量及金額統(tǒng)計(jì) 40
圖表 23  2005-2012年中國(guó)白酒平均價(jià)格變化趨勢(shì)圖 42
圖表 24  部分白酒銷(xiāo)售價(jià)格情況 42
圖表 25  2012年中國(guó)白酒產(chǎn)品銷(xiāo)售收入地域分布結(jié)構(gòu) 47
圖表 26  2009-2012年華東地區(qū)主要省區(qū)白酒銷(xiāo)售收入情況 48
圖表 27  2009-2012年華中地區(qū)主要省區(qū)白酒銷(xiāo)售收入情況 48
圖表 28  2009-2012年華北地區(qū)主要省區(qū)白酒銷(xiāo)售收入情況 49
圖表 29  2009-2012年西南地區(qū)主要省區(qū)白酒銷(xiāo)售收入情況 49
圖表 30  2012-2013年三大酒企白酒出口情況統(tǒng)計(jì) 56
圖表 31  近年來(lái)白酒行業(yè)資本運(yùn)作事件統(tǒng)計(jì) 57
圖表 32  2013年宜賓五糧液股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 61
圖表 33  2013年宜賓五糧液股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 61
圖表 34  2013年宜賓五糧液股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 62
圖表 35  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 62
圖表 36  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 62
圖表 37  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司盈利能力情況 63
圖表 38  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司償債能力情況 63
圖表 39  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 63
圖表 40  2010-2013年宜賓五糧液股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 64
圖表 41  2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 66
圖表42  2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 66
圖表 43  2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 66
圖表 44  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 67
圖表 45  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 67
圖表 46  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司盈利能力情況 67
圖表 47  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司償債能力情況 68
圖表 48  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 68
圖表 49  2010-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 68
圖表 50  2013年瀘州老窖股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 70
圖表 51  2013年瀘州老窖股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 70
圖表 52  2013年瀘州老窖股份有限公司分地區(qū)情況統(tǒng)計(jì) 70
圖表 53  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 71
圖表 54  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 71
圖表 55  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司盈利能力情況 71
圖表 56  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司償債能力情況 72
圖表 57  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 72
圖表 58  2010-2013年瀘州老窖股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 72
圖表 59  2013年四川水井坊股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 75
圖表 60  2013年四川水井坊股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 75
圖表 61  2010-2013年四川水井坊股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 76
圖表 62  2010-2013年四川水井坊股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 76
圖表 63  2010-2013年四川水井坊股份有限公司盈利能力情況 76
圖表 64  2010-2013年四川水井坊股份有限公司償債能力情況 77
圖表 65  2010-2013年四川水井坊股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 77
圖表 66  2010-2013年四川水井坊股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 77
圖表 67  2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 79
圖表 68  2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 80
圖表 69  2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況 80
圖表 70  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 80
圖表 71  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 81
圖表 72  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司盈利能力情況 81
圖表 73  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司償債能力情況 81
圖表 74  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 82
圖表 75  2010-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 82
圖表 76  2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 82
圖表 77  2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 84
圖表 78  2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 84
圖表 79  2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 84
圖表 80  2010-2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 85
圖表 81  2010-2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 85
圖表 82  2010-2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司盈利能力情況 85
圖表 83  2010-2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司償債能力情況 86
圖表 84  2010-2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 86
圖表 85  2010-2013年山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 86
圖表 86  2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 88
圖表 87  2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 88
圖表 88  2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 89
圖表 89  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 89
圖表90  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 89
圖表 91  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司盈利能力情況 90
圖表 92  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司償債能力情況 90
圖表 93  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 90
圖表 94  2010-2013年安徽古井貢酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 91
圖表 95  2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 93
圖表 96  2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 93
圖表 97  2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 94
圖表 98  2010-2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 94
圖表 99  2010-2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 94
圖表 100  2010-2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司盈利能力情況 95
圖表 101  2010-2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司償債能力情況 95
圖表 102  2010-2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 95
圖表 103  2010-2013年江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 96
圖表 104  2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 97
圖表 105  2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 97
圖表 106  2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 98
圖表 107  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 98
圖表 108  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 98
圖表 109  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司盈利能力情況 99
圖表 110  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司償債能力情況 99
圖表 111  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 99
圖表 112  2010-2013年酒鬼酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 100
圖表 113  四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司系列產(chǎn)品分類(lèi)情況 101
圖表 114  四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司資產(chǎn)與銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 102
圖表 115  四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 102
圖表 116  湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司系列產(chǎn)品分類(lèi)情況 104
圖表 117  湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 105
圖表 118  糧食白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖 107
圖表 119  2010-2012年中國(guó)糧食播種面積統(tǒng)計(jì) 108
圖表 120  2010-2012年中國(guó)糧食產(chǎn)量情況 108
圖表 121  2007-2012年中國(guó)人口數(shù)量及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 111
圖表 122  2012年中國(guó)人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 112
圖表 123  2012年末中國(guó)各年齡段人口比重 113
圖表 124  2012年中國(guó)人均酒精消費(fèi)量構(gòu)成 113
圖表 125  2008-2012年中國(guó)白酒人均消費(fèi)量及消費(fèi)額統(tǒng)計(jì) 114
圖表 126   新一屆政府2013年下半年來(lái)繼續(xù)打壓政務(wù)消費(fèi) 118
圖表 127  白酒企業(yè)將把重心轉(zhuǎn)移到獲得大眾消費(fèi)者的認(rèn)同感 119
圖表 128  廠(chǎng)商關(guān)系將由現(xiàn)在的管控期過(guò)渡到未來(lái)的合作期 120
圖表 129  未來(lái)渠道層面分化的三種類(lèi)型：消亡、轉(zhuǎn)型與加強(qiáng) 120
圖表 130  白酒廠(chǎng)家與電商目前的合作模式對(duì)比 121
圖表 131  白酒銷(xiāo)量影響因素分析 127
圖表 132  擴(kuò)產(chǎn)對(duì)不同檔次白酒的不同命運(yùn) 129
圖表 133  白酒消費(fèi)者年齡構(gòu)成 135
圖表 134  糧食白酒產(chǎn)品的五個(gè)層次 145
圖表 135  糧食白酒行業(yè)價(jià)格策略 150
圖表 136  白酒行業(yè)的定價(jià)目標(biāo) 151