報告目錄

第一章 餅干概述
第一節(jié) 餅干概述
一、餅干定義
二、餅干相關質量指標標準
第二節(jié) 餅干行業(yè)發(fā)展歷程
一、民營企業(yè)發(fā)展較快
二、發(fā)展案例分析
第三節(jié) 餅干分類情況
一、不同餅干特點
二、具體分類
第四節(jié) 餅干產業(yè)鏈分析
一、產業(yè)鏈模型介紹
二、餅干產業(yè)鏈模型分析

第二章 2012年中國餅干行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2012年中國經濟環(huán)境分析
一、宏觀經濟
二、財政政策變化
三、固定資產投資
第二節(jié) 餅干行業(yè)相關政策
一、國家“十二五”產業(yè)政策
二、其他相關政策
三、出口關稅政策
第三節(jié) 2012年中國餅干行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
一、居民消費水平分析
二、工業(yè)發(fā)展形勢分析

第三章 中國餅干生產現狀分析
第一節(jié) 餅干行業(yè)總體規(guī)模
一、2008-2011年產能分析
二、2013-2017年產能預測
第二節(jié) 餅干市場容量概況
一、2006-2011年市場容量分析
二、產能配置與產能利用率調查
第三節(jié) 產業(yè)的生命周期分析
一、產業(yè)的生命周期論述
二、各階段的特征
第四節(jié) 餅干產業(yè)供需情況
一、餅干是休閑食品中的主打產品
二、市場空間巨大

第四章 餅干國內產品價格走勢及影響因素分析
第一節(jié) 國內產品面臨挑戰(zhàn)
一、國際貿易的前景依然不夠明朗
二、難以形成規(guī)模效益
第二節(jié) 國內產品當前市場價格及評述
一、外資企業(yè)主導
二、影響消費市場走勢的主要因素
第三節(jié) 國內產品價格影響因素分析
一、卡夫康師傅被曝皆已調價
二、壓力更明顯可能再漲
第四節(jié) 2013-2017年國內產品未來價格走勢預測
一、人工成本不斷上漲
二、餅干行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展之路

第五章 2012年中國餅干行業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 2012年中國餅干行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
一、未來行業(yè)規(guī)模發(fā)展預測
二、未來行業(yè)產品結構發(fā)展預測
第二節(jié) 2012年中國餅干行業(yè)發(fā)展特點分析
一、國餅干市場以中低檔產品為主
二、餅干生產規(guī)模向國際邁進
第三節(jié) 2012年中國餅干行業(yè)市場供需分析
一、女性成為主要消費群體
二、未來行業(yè)發(fā)展主流預測

第六章 2012年我國餅干行業(yè)發(fā)展現狀分析
第一節(jié) 我國餅干行業(yè)發(fā)展現狀
一、餅干行業(yè)品牌發(fā)展現狀
二、餅干行業(yè)需求市場現狀
三、餅干市場需求層次分析
四、我國餅干市場走向分析
第二節(jié) 中國餅干產品技術分析
一、2012年餅干產品技術變化特點
二、2012年餅干產品市場的新技術
第三節(jié) 中國餅干行業(yè)存在的問題
一、餅干產品市場存在的主要問題
二、國內餅干產品市場瓶頸
三、餅干產品市場遭遇的規(guī)模難題
第四節(jié) 對中國餅干市場的分析及思考
一、我國消費市場特點分析
二、餅干市場分析
三、餅干市場變化的方向
四、中國餅干行業(yè)發(fā)展的新思路
五、對中國餅干行業(yè)發(fā)展的思考

第七章 餅干行業(yè)市場競爭策略分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析
一、現有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 餅干市場競爭策略分析
一、餅干市場增長潛力分析
二、餅干產品競爭策略分析
三、典型企業(yè)產品競爭策略分析
第三節(jié) 餅干企業(yè)競爭策略分析
一、2013-2017年我國餅干市場競爭趨勢
二、2013-2017年餅干行業(yè)競爭格局展望
三、2013-2017年餅干行業(yè)競爭策略分析

第八章 餅干上游原材料供應狀況分析
第一節(jié) 主要原材料
一、制糖業(yè)
二、面粉
三、食品添加劑
第二節(jié) 主要原材料價格及供應情況
第三節(jié) 2013-2017年主要原材料未來價格及供應情況預測

第九章 餅干行業(yè)上下游行業(yè)分析
第一節(jié) 上游行業(yè)分析
一、發(fā)展現狀
二、發(fā)展趨勢預測
三、行業(yè)新動態(tài)及其對餅干行業(yè)的影響
四、行業(yè)競爭狀況及其對餅干行業(yè)的意義
第二節(jié) 下游行業(yè)分析
一、發(fā)展現狀
二、發(fā)展趨勢預測
三、市場現狀分析
四、餅干食品消費人群狀況
1、餅干消費群體分類
2、餅干不同消費群體占有率
3、餅干不同消費群體背景特征
五、餅干食品重度消費人群狀況
1、重度消費群體性別與年齡特征
2、重度消費群體職業(yè)特征
3、重度消費群體生活形態(tài)特征
六、消費者餅干食品認知
1、休閑食品的消費認知
2、餅干食品的特點認知
3、餅干食品的營養(yǎng)認知
4、餅干食品的檔次認知
5、餅干食品與消費者關系認知

第十章 2013-2017年餅干行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險分析
第一節(jié) 當前餅干存在的問題
第二節(jié) 餅干未來發(fā)展預測分析
一、中國餅干發(fā)展方向分析
二、2013-2017年中國餅干行業(yè)發(fā)展規(guī)模
第三節(jié) 2013-2017年中國餅干行業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、財務風險分析
四、外資進入現狀及對未來市場的威脅

第十一章 餅干國內重點生產廠家分析
第一節(jié) 卡夫食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、公司品牌情況
三、2012年企業(yè)經營與財務狀況分析
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃
第二節(jié) 康師傅控股有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、主營業(yè)務及市場占有率
第三節(jié) 旺旺集團
一、企業(yè)基本概況
二、2011年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃
第四節(jié) 廣東嘉士利集團股份有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、嘉士利成長分析
第五節(jié) 福建達利集團
一、企業(yè)基本概況
二、主營業(yè)務及銷售渠道
三、企業(yè)發(fā)展歷程
第六節(jié) 徐福記食品有限公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)規(guī)模及產品
三、企業(yè)戰(zhàn)略與規(guī)劃
四、公司的創(chuàng)新策略

第十二章 2011-2012年餅干地區(qū)銷售統(tǒng)計
第一節(jié) 華北地區(qū)
第二節(jié) 華南地區(qū)
第三節(jié) 華中地區(qū)
第四節(jié) 華東地區(qū)
第五節(jié) 西北地區(qū)
第六節(jié) 東北地區(qū)
第七節(jié) 西南地區(qū)

第十三章 2013-2017年中國餅干行業(yè)發(fā)展前景預測分析
第一節(jié) 2013-2017年中國餅干行業(yè)發(fā)展預測分析
一、未來餅干發(fā)展分析
二、未來餅干行業(yè)技術開發(fā)方向
三、總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預測
第二節(jié) 2013-2017年中國餅干行業(yè)市場前景分析
一、產品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向
二、渠道重心下沉

第十四章 2013-2017年中國餅干行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2011-2012年中國餅干行業(yè)投資策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略
四、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、品牌營銷戰(zhàn)略
六、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 2013-2017年中國餅干行業(yè)品牌建設策略
一、餅干的規(guī)劃
二、品牌建設
三、餅干業(yè)成功之道

第十五章 市場指標預測及行業(yè)項目投資建議
第一節(jié) 中國餅干行業(yè)市場發(fā)展趨勢預測
第二節(jié) 投融資發(fā)展環(huán)境
一、金融開放
二、金融財政政策
三、金融貨幣政策
四、外匯政策
五、銀行信貸政策
六、股權融資與債券融資
第三節(jié) 市場的重點客戶戰(zhàn)略實施
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、項目投資建議