報(bào)告描述 \ REPORT DESCRIPTION

為了全面而準(zhǔn)確地反映高端白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來(lái)趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)推出的這份報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)高端白酒行業(yè)現(xiàn)狀、高端白酒市場(chǎng)供需狀況、高端白酒產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、高端白酒重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)高端白酒市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來(lái)的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為高端白酒產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解高端白酒行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

報(bào)告目錄 \ REPORTS DIRECTORY

第一部分   行業(yè)及市場(chǎng)分析

第一章 中國(guó)白酒行業(yè)整體發(fā)展情況分析 1
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)的分類(lèi)與特性 1
一、白酒的分類(lèi) 1
二、白酒香型介紹 2
三、白酒行業(yè)的特征 2
四、白酒生產(chǎn)的特性 3
第二節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀 8
一、白酒行業(yè)發(fā)展的歷程 8
二、白酒釀造技術(shù)現(xiàn)狀 10
三、白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 10
四、白酒行業(yè)規(guī)模和地位 13
五、中國(guó)白酒發(fā)展路徑的9種深化 14
第三節(jié) 2011-2012年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 18
一、2011年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況 18
二、2012年白酒行業(yè)發(fā)展分析 20
三、2012年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況 23
（一）行業(yè)規(guī)模 23
（二）資本勞動(dòng)密集度 24
（三）產(chǎn)銷(xiāo)情況 25
（四）成本費(fèi)用結(jié)構(gòu) 26
（五）盈利情況 27
（六）行業(yè)運(yùn)營(yíng)績(jī)效 28
第四節(jié) 2013年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 33
一、2013年我國(guó)白酒行業(yè)生產(chǎn)情況分析 33
二、2013年我國(guó)白酒行業(yè)盈利情況分析 34
三、2013年我國(guó)白酒行業(yè)價(jià)格情況分析 37
四、2013年我國(guó)白酒上市公司經(jīng)營(yíng)情況分析 38
第五節(jié) 2013年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 40

第二章 中國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析 42
第一節(jié) 高端白酒市場(chǎng)特征分析分析 42
一、高檔酒市場(chǎng)特征 42
二、高端白酒的消費(fèi)特征 44
三、高端白酒市場(chǎng)調(diào)查 45
四、高端白酒市場(chǎng)進(jìn)入壁壘與贏利模式分析 46
第二節(jié) 2012年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展情況分析 47
一、高檔酒增長(zhǎng)平穩(wěn)且漲價(jià)頻頻 47
二、以茅臺(tái)、五糧液為首的高檔白酒日益走向奢侈化。 48
三、白酒行業(yè)出現(xiàn)收藏投資熱 48
四、二線品牌表現(xiàn)甚佳，成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn) 49
第三節(jié) 2013年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展情況分析 49
第四節(jié) 2012年高端白酒市場(chǎng)預(yù)測(cè) 51
第五節(jié) 我國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 52
一、2013年《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施 52
二、仁懷十二五力爭(zhēng)建設(shè)成中國(guó)最大醬香型白酒生產(chǎn)基地 53
三、醬香型白酒發(fā)展前景預(yù)測(cè) 53
四、醬香型白酒發(fā)展策略 54
五、醬香型白酒區(qū)域發(fā)展策略 55

第三章 高端白酒分區(qū)域市場(chǎng)分析 57
第一節(jié) 華北地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 57
一、華北市場(chǎng)概述 57
二、北京白酒市場(chǎng) 57
三、天津白酒市場(chǎng) 60
四、河北白酒市場(chǎng) 61
五、山西白酒市場(chǎng) 63
六、內(nèi)蒙古白酒市場(chǎng) 64
第二節(jié) 華東地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 65
一、華東地區(qū)市場(chǎng)概述 65
二、上海白酒市場(chǎng) 65
三、山東白酒市場(chǎng) 66
四、江蘇白酒市場(chǎng) 67
五、浙江白酒市場(chǎng) 70
六、安徽白酒市場(chǎng) 74
七、江西白酒市場(chǎng) 75
八、福建白酒市場(chǎng) 77
第三節(jié) 華南地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 78
一、華南市場(chǎng)概述 78
二、廣東白酒市場(chǎng) 79
三、廣西白酒市場(chǎng) 79
四、海南白酒市場(chǎng) 81
第四節(jié) 華中地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 85
一、華中市場(chǎng)概述 85
二、河南白酒市場(chǎng) 85
三、湖南白酒市場(chǎng) 87
四、湖北白酒市場(chǎng) 90
第五節(jié) 東北地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 91
一、東北地區(qū)概述 91
二、黑龍江白酒市場(chǎng) 92
三、吉林白酒市場(chǎng) 95
四、遼寧白酒市場(chǎng) 97
第六節(jié) 西北地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 99
一、西北地區(qū)市場(chǎng)概述 99
二、陜西白酒市場(chǎng) 99
三、甘肅白酒市場(chǎng) 102
第七節(jié) 西南地區(qū)高端白酒市場(chǎng) 102
一、西南市場(chǎng)概述 102
二、四川白酒市場(chǎng) 102
三、重慶白酒市場(chǎng) 104
四、貴州白酒市場(chǎng) 106
五、云南白酒市場(chǎng) 107

第二部分   消費(fèi)者及營(yíng)銷(xiāo)策略分析

第四章 高端白酒消費(fèi)者分析 108
第一節(jié) 2013年高端白酒消費(fèi)者需求分析 108
一、現(xiàn)階段我國(guó)高端白酒消費(fèi)特點(diǎn) 108
二、商務(wù)消費(fèi)回暖和再庫(kù)存化預(yù)期帶動(dòng)行業(yè)反彈 109
三、私人消費(fèi)回暖帶動(dòng)高端白酒復(fù)蘇 110
四、長(zhǎng)期：商務(wù)和私人消費(fèi)是未來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力 111
五、高端白酒市場(chǎng)具有收入和利潤(rùn)的高彈性 113
六、高端白酒廠商盈利具有高彈性 115
七、我國(guó)高端白酒各主要細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)占比測(cè)算 119
第二節(jié) 白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析 120
一、白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為類(lèi)型分析 121
二、白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)分析 121
三、白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方式分析 122
四、白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)目分析 123
五、白酒消費(fèi)者對(duì)廣告促銷(xiāo)的態(tài)度分析 123
第三節(jié) 中產(chǎn)階層白酒消費(fèi)群體分析 124
一、中產(chǎn)階層擴(kuò)大帶來(lái)的機(jī)會(huì) 124
二、中產(chǎn)階層的消費(fèi)特征 124
三、中產(chǎn)階層市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 125
第四節(jié) “80后”白酒消費(fèi)群體分析 126
一、“80后”未來(lái)的主流消費(fèi)群體 126
二、“80后”群體的消費(fèi)特征分析 126
三、針對(duì)“80后”群體白酒企業(yè)的創(chuàng)新策略 127
第五節(jié) 白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn)及營(yíng)銷(xiāo)啟示 128
一、白酒消費(fèi)行為特點(diǎn) 128
二、白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn) 129
三、白酒消費(fèi)行為價(jià)值體現(xiàn)的營(yíng)銷(xiāo)啟示 130

第五章 高端白酒營(yíng)銷(xiāo)策略分析 133
第一節(jié) 2013年白酒的需求特質(zhì)與渠道 133
一、2013年白酒的需求特質(zhì) 133
二、需求特質(zhì)影響下的白酒營(yíng)銷(xiāo)模式、渠道方式 136
三、需求特質(zhì)與白酒企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 143
第二節(jié) 白酒營(yíng)銷(xiāo)形勢(shì)分析 145
一、白酒營(yíng)銷(xiāo)模式及其發(fā)展趨勢(shì) 145
二、中國(guó)白酒營(yíng)銷(xiāo)的四種形式 148
三、白酒營(yíng)銷(xiāo)的分層化趨勢(shì) 151
第三節(jié) 白酒營(yíng)銷(xiāo)渠道分析 155
一、白酒終端現(xiàn)狀與策略分析 155
二、電子商務(wù)對(duì)白酒營(yíng)銷(xiāo)渠道的發(fā)展 157
第四節(jié) 白酒營(yíng)銷(xiāo)策略分析 158
一、白酒營(yíng)銷(xiāo)規(guī)律分析 158
二、白酒淡季營(yíng)銷(xiāo)策略分析 162
三、白酒企業(yè)促銷(xiāo)攻略 163
四、白酒企業(yè)三、四級(jí)市場(chǎng)攻略 166
五、白酒價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)策略分析 170
六、高端白酒招商策略 174
第五節(jié) 白酒廣告策略分析 177
第六節(jié) 高端白酒文化營(yíng)銷(xiāo)策略分析 182
一、高端白酒：中國(guó)酒文化的宏大敘事 182
二、白酒業(yè)：契合文化的品牌想象力 184
三、淺析白酒如何注入新文化 188
第七節(jié) 高端白酒營(yíng)銷(xiāo)策略分析 190
一、淺談高端白酒的營(yíng)銷(xiāo)定位 190
二、專(zhuān)業(yè)酒展推動(dòng)高端白酒營(yíng)銷(xiāo) 191
三、高端白酒營(yíng)銷(xiāo)的根據(jù)地之戰(zhàn) 192
第八節(jié) 高端白酒買(mǎi)斷品牌需求創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略 194

第三部分   競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第六章 高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 199
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)集中度分析 199
第二節(jié) 當(dāng)前高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 199
一、高端白酒五強(qiáng)格局初成型 200
二、濃香型高端白酒競(jìng)爭(zhēng)格局 203
三、未來(lái)5年中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇 205
第三節(jié) 中國(guó)白酒品牌生存發(fā)展情況分析 206
一、品牌格局 206
二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略 207
三、品牌發(fā)展趨勢(shì) 210
第四節(jié) 高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 211
一、2013年高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 211
二、品牌決定未來(lái)格局 213
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的四大關(guān)鍵因素 218

第七章 中國(guó)高端白酒企業(yè)分析 225
第一節(jié) 五糧液 225
一、公司概況 225
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 227
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 228
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 228
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 234
第二節(jié) 貴州茅臺(tái) 235
一、公司概況 235
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 235
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 235
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 236
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 242
第三節(jié) 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 243
一、公司概況 243
二、2013年劍南春原酒生產(chǎn)能力恢復(fù)震前水平 243
三、2015年劍南春銷(xiāo)售收入過(guò)百億 244
第四節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 244
一、公司概況 244
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 245
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 246
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 246
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 252
第五節(jié) 四川水井坊股份有限公司 253
一、公司概況 253
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 254
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 254
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 255
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 260
第六節(jié) 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司 263
一、公司概況 263
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 265
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 265
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 266
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 271
第七節(jié) 山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 272
一、公司概況 272
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 273
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 273
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 274
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 279
第八節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 280
一、公司概況 280
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 282
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 282
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 283
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 288
第九節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 289
一、公司概況 289
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 290
三、2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 290
四、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 292
五、2013年公司發(fā)展展望及策略 297
第十節(jié) 湖北稻花香集團(tuán) 297
一、公司概況 297
二、“十一五”跨越發(fā)展紀(jì)實(shí) 298
三、2013年稻花香經(jīng)營(yíng)情況分析 303
四、2013年稻花香銷(xiāo)售收入過(guò)百億受表彰 303

第四部分   趨勢(shì)及策略

第八章 2013-2017年中國(guó)高端白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢(shì)分析 305
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析與預(yù)測(cè) 305
一、宏觀環(huán)境對(duì)白酒市場(chǎng)的推動(dòng)作用分析 305
二、2013年宏觀環(huán)境對(duì)白酒市場(chǎng)的推動(dòng)作用分析 312
三、2013-2017年我國(guó)經(jīng)濟(jì)前景分析與預(yù)測(cè) 319
第二節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析與預(yù)測(cè) 324
一、2013年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境 324
二、2013年醬香白酒國(guó)標(biāo)出臺(tái)及影響分析 325
第三節(jié) 2013-2017年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 327
一、2013-2017年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 327
二、2013-2017年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 329
第四節(jié) 高端白酒行業(yè)景氣度分析及預(yù)測(cè) 331
一、一線超高端白酒“十二五”生存環(huán)境無(wú)虞 331
二、高檔酒受到經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響將相對(duì)有限 332
三、白酒價(jià)格上漲一定是必然趨勢(shì) 332
四、2013年三線次高端白酒企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)預(yù)期 333
第五節(jié) 未來(lái)高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 333
一、高端白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化 334
二、超高端陣營(yíng)增速加快 334
三、高端陣營(yíng)穩(wěn)步擴(kuò) 334
四、次高端陣營(yíng)較快速發(fā)展 335
五、高端白酒正在從“品牌梯隊(duì)模式向“多香并立模式轉(zhuǎn)型 335

第九章 2013-2017年中國(guó)高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 337
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)新盈利模式探析 337
第二節(jié) 白酒品牌發(fā)展策略分析 340
一、建設(shè)白酒品牌的十大法則 340
二、白酒品牌布局策略 343
三、白酒品牌客戶資源的戰(zhàn)略整合 348
四、中小白酒企業(yè)的品牌經(jīng)營(yíng) 355
五、白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣(mài)點(diǎn) 357
六、成功創(chuàng)建白酒品牌的關(guān)鍵 361
七、白酒老品牌升級(jí)路線的布局策略 362
八、中國(guó)白酒價(jià)格帶競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)暨關(guān)鍵策略掌控 365
九、“十一五” 中國(guó)白酒業(yè)資本運(yùn)作模式 374
第三節(jié) 高端白酒品牌發(fā)展策略分析 378
一、高端白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 378
二、淺析高檔白酒品牌的發(fā)展思路 380
三、打造高檔白酒品牌的四大法則 384
四、中國(guó)高端白酒“功能價(jià)值”救贖之路 389
五、高端白酒正確把握價(jià)值與理性的相融 394
第四節(jié) 中國(guó)白酒的藍(lán)海戰(zhàn)略 398
一、白酒企業(yè)尋找藍(lán)海十個(gè)命題的判斷 398
二、白酒企業(yè)開(kāi)辟藍(lán)海的方向 403
第五節(jié) 白酒海外市場(chǎng)攻略 404
一、區(qū)域的選擇 404
二、模式的選擇 404
三、時(shí)機(jī)與方式的選擇 405

圖表目錄
圖表：2008年中國(guó)白酒主要分布（1） 4
圖表：2008年中國(guó)白酒主要分布（2） 5
圖表：1952-2007年中國(guó)名酒評(píng)選歷史 6
圖表：中國(guó)八大名酒（1979 年評(píng)定）生產(chǎn)歷史的獨(dú)特性 6
圖表：中國(guó)八大名酒（1979 年評(píng)定）生產(chǎn)工藝以及品質(zhì)上的獨(dú)特性 8
圖表：2012年白酒行業(yè)主要指標(biāo) 10
圖表：2012 年重點(diǎn)省份白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)指標(biāo)占比情況(%) 11
圖表：2012年白酒行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)占比情況(%) 11
圖表：2012年不同控股類(lèi)型規(guī)模以上白酒企業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)占比情況(%) 11
圖表：現(xiàn)階段白酒行業(yè)的8 個(gè)特點(diǎn) 12
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 19
圖表：2012年1-12月份全國(guó)及各省市白酒產(chǎn)量及增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì) 20
圖表：2012年1-12月白酒制造主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及利潤(rùn)總額 22
圖表：2012年1-12月白酒制造工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 22
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模情況 24
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)資本勞動(dòng)密集度情況 25
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 26
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)成本費(fèi)用情況 27
圖表：2012年1～12月白酒制造業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu) 27
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)盈利情況 28
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)成長(zhǎng)能力 29
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)盈利能力 30
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)償債能力 31
圖表：2008-2012年白酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)能力 32
圖表：2008-2012年我國(guó)白酒月度產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)情況 32
圖表：2012年1月-2013年3月我國(guó)白酒行業(yè)單月產(chǎn)量及增速變動(dòng) 33
圖表：2013年1-3月全國(guó)及各省市白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 33
圖表：2000年-2013年1-3月我國(guó)白酒行業(yè)收入累計(jì)值及增速變動(dòng) 35
圖表：2000年-2013年1-3月我國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)總額累計(jì)值及增速變動(dòng) 35
圖表：2000年-2013年1-3月我國(guó)白酒行業(yè)毛利率水平變動(dòng) 36
圖表：2000年-2013年1-3月我國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)總額比率變動(dòng) 36
圖表：2001年8月-2013年貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖主要白酒產(chǎn)品出廠價(jià)格變動(dòng)（人民幣元瓶） 37
圖表：2013年前三季度我國(guó)白酒行業(yè)上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)覽 39
圖表：2013年第三季度單季我國(guó)白酒行業(yè)上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)覽 39
圖表：白酒與其他酒精飲料消費(fèi)特征比較 44
圖表：2008年中國(guó)高端白酒消費(fèi)群體結(jié)構(gòu) 45
圖表：可以稱(chēng)為高端品牌的調(diào)查結(jié)果 46
圖表：高端白酒心理價(jià)位調(diào)查結(jié)果 46
圖表：2008 年-2013 年部分高端白酒終端價(jià)格走勢(shì) 50
圖表：西安白酒渠道狀況簡(jiǎn)表 100
圖表：寶雞市白酒渠道狀況簡(jiǎn)表況 100
圖表：咸陽(yáng)白酒渠道狀況簡(jiǎn)表況 101
圖表：渭南白酒市場(chǎng)渠道概況： 101
圖表：我國(guó)高端白酒消費(fèi)的主要群體分析 108
圖表：我國(guó)高端白酒需求結(jié)構(gòu)分析 109
圖表：我國(guó)高端白酒消費(fèi)的主要群體分析 109
圖表：經(jīng)濟(jì)周期中我國(guó)高端白酒消費(fèi)驅(qū)動(dòng)因素及表 110
圖表：20年內(nèi)白酒行業(yè)收入和利潤(rùn)表現(xiàn)證明了調(diào)整的短期性 111
圖表：我國(guó)白酒重度消費(fèi)群體的年齡分布以及當(dāng)前我國(guó)人口結(jié)構(gòu) 112
圖表：日本消費(fèi)亦證明了人口結(jié)構(gòu)將帶動(dòng)烈性酒消費(fèi)頻率的提升 113
圖表：美國(guó)GDP增速和烈性酒消費(fèi)之間的關(guān)系 114
圖表：日本、韓國(guó)和臺(tái)灣烈性酒消費(fèi)受到經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響 114
圖表：20年內(nèi)白酒行業(yè)利潤(rùn)和收入表現(xiàn)證明了白酒行業(yè)調(diào)整的短期性 116
圖表：美國(guó)和歐洲主要烈性酒公司收入和利潤(rùn)波動(dòng) 116
圖表：不同品牌銷(xiāo)售渠道分布 117
圖表：不同品牌銷(xiāo)售定位 118
圖表：主要高端白酒企業(yè)銷(xiāo)售區(qū)域占比 118
圖表：高檔白酒短期和長(zhǎng)期發(fā)展因素分析 118
圖表：我國(guó)高端白酒總量測(cè)算 119
圖表：政府消費(fèi)白酒測(cè)算 120
圖表：09年我國(guó)高端白酒需求結(jié)構(gòu)分析 120
圖表：白酒購(gòu)買(mǎi)類(lèi)型調(diào)查圖 121
圖表：影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查表 122
圖表：白酒市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方式調(diào)查分析圖 122
圖表：白酒市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)目的調(diào)查分析圖 123
圖表：消費(fèi)者對(duì)廣告和促銷(xiāo)影響力的態(tài)度調(diào)查分析圖 123
圖表：高通脹的年份：04年、07年、11年，CPI不斷走高 134
圖表：高通脹的年份，白酒上市企業(yè)的利潤(rùn)增速出現(xiàn)不俗表現(xiàn) 135
圖表：高通脹環(huán)境，白酒通常的消費(fèi)規(guī)律改變，預(yù)收款不降反升 136
圖表：不同時(shí)代需求的變遷推動(dòng)渠道模式的變化 137
圖表：全國(guó)財(cái)政收入、支出增長(zhǎng) 138
圖表：財(cái)政收入GDP的比重持續(xù)十年穩(wěn)步上升 139
圖表：02年開(kāi)始，稅收、企業(yè)盈余的占比不斷提升 139
圖表：從02到11年，工業(yè)企業(yè)利潤(rùn)增速平均為31.5% 140
圖表：1999-08年住宿和餐飲單位個(gè)數(shù) 141
圖表：1999-08年住宿和餐飲從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)近5倍 141
圖表：不同價(jià)位產(chǎn)品的需求特質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)模式分析 142
圖表：部分白酒上市公司營(yíng)銷(xiāo)模式對(duì)比 143
圖表：2008年中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)品牌分布情況 202
圖表：2008年中國(guó)主要白酒品牌企業(yè)地域分布情況 202
圖表：主要白酒香型工藝對(duì)比 203
圖表：貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖市場(chǎng)占有率歷年變化 204
圖表：貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖利潤(rùn)總額合計(jì)占行業(yè)比例統(tǒng)計(jì) 205
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 228
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 229
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司長(zhǎng)期投資表 229
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)表 229
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司流動(dòng)負(fù)債表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司股東權(quán)益表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司利潤(rùn)總額表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司凈利潤(rùn)表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司每股指標(biāo)表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司獲利能力表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司償債能力表 233
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司資本結(jié)構(gòu)表 233
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司發(fā)展能力表 233
圖表：2012-2013年五糧液集團(tuán)有限公司現(xiàn)金流量分析表 233
圖表：五糧液股份有限公司SWOT分析 234
圖表：五糧液股份有限公司波特分析 234
圖表：2013年前三季度貴州茅臺(tái)股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益 236
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 236
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 237
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司長(zhǎng)期投資表 237
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司固定資產(chǎn)表 237
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司股東權(quán)益表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司利潤(rùn)總額表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司凈利潤(rùn)表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司每股指標(biāo)表 240
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司獲利能力表 240
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 240
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司償債能力表 241
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 241
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司發(fā)展能力表 241
圖表：2012-2013年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 241
圖表：貴州茅臺(tái)股份有限公司SWOT分析 242
圖表：貴州茅臺(tái)股份有限公司波特分析 242
圖表：2013年前三季度瀘州老窖股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益 246
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 246
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 247
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司長(zhǎng)期投資表 247
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司固定資產(chǎn)表 247
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司股東權(quán)益表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司利潤(rùn)總額表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司凈利潤(rùn)表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司每股指標(biāo)表 250
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司獲利能力表 250
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 250
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司償債能力表 251
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 251
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司發(fā)展能力表 251
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 251
圖表：瀘州老窖股份有限公司SWOT分析 252
圖表：瀘州老窖股份有限公司波特分析 252
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 255
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 255
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司長(zhǎng)期投資表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司固定資產(chǎn)表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司股東權(quán)益表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司利潤(rùn)總額表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司凈利潤(rùn)表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司每股指標(biāo)表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司獲利能力表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司償債能力表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司發(fā)展能力表 260
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 260
圖表：水井坊公司SWOT分析 262
圖表：水井坊公司波特分析 263
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 266
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司長(zhǎng)期投資表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司股東權(quán)益表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司利潤(rùn)總額表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司凈利潤(rùn)表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司每股指標(biāo)表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司獲利能力表 270
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 270
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司償債能力表 270
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 271
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司發(fā)展能力表 271
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 271
圖表：2013年上半年山西汾酒經(jīng)營(yíng)效益 274
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主營(yíng)構(gòu)成表 274
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司流動(dòng)資產(chǎn)表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司長(zhǎng)期投資表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司固定資產(chǎn)表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司流動(dòng)負(fù)債表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司長(zhǎng)期負(fù)債表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司股東權(quán)益表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司利潤(rùn)總額表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司凈利潤(rùn)表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司每股指標(biāo)表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司獲利能力表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)能力表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司償債能力表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司資本結(jié)構(gòu)表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司發(fā)展能力表 279
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司現(xiàn)金流量分析表 279
圖表：汾酒集團(tuán)公司SWOT分析 280
圖表：汾酒集團(tuán)公司波特分析 280
圖表：2013 年上半年古井貢酒經(jīng)營(yíng)效益 282
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 283
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 283
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司固定資產(chǎn)表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司股東權(quán)益表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司利潤(rùn)總額表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司凈利潤(rùn)表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司每股指標(biāo)表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司獲利能力表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司償債能力表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司發(fā)展能力表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 288
圖表：古井貢酒公司SWOT 分析 289
圖表：古井貢酒公司波特分析 289
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表 292
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表 292
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司無(wú)形及其他資產(chǎn)表 293
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表 293
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表 293
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司股東權(quán)益表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司利潤(rùn)總額表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司凈利潤(rùn)表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司每股指標(biāo)表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司獲利能力表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司償債能力表 296
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表 296
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司發(fā)展能力表 296
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司現(xiàn)金流量分析表 297
圖表：2008年中國(guó)白酒消費(fèi)稅對(duì)主要白酒企業(yè)的影響 310
圖表：2011年社會(huì)固定資產(chǎn)投資與白酒收入增速比較 311
圖表：2008年社會(huì)固定資產(chǎn)投資與白酒產(chǎn)量增速比較 311
圖表：2008年中國(guó)白酒產(chǎn)量增速與財(cái)政收入比較 311
圖表：2008年中國(guó)白酒產(chǎn)量增速與財(cái)政收入比較 312
圖表：2008年按家庭收入等級(jí)劃分中國(guó)人均白酒消費(fèi)量 312
圖表：2012-2013年社會(huì)零售總額及增速（億元） 314
圖表：2012-2013年社會(huì)零售總額-餐飲業(yè)及增速（億元） 314
圖表：2007-2013年FAO 食品價(jià)格指數(shù) 315
圖表：2007-2013年FAO 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù) 315
圖表：2007-2013年CPI 與 CPI-食品、CPI-非食品增速對(duì)比 316
圖表：2007-2013年P(guān)PI 與 PPI-食品增速對(duì)比 316
圖表：2007-2013年食品飲料與工業(yè)企業(yè)累計(jì)增速比較 317
圖表：2007-2013年食品飲料子行業(yè)主營(yíng)收入及增速（億元） 318
圖表：2007-2013年食品飲料各行業(yè)利潤(rùn)總額及增速（億元） 318
圖表：2006-2013年白酒產(chǎn)量及增速（萬(wàn)千升） 327
圖表：2001-2013年53度茅臺(tái)、52度五糧液和國(guó)窖1573出廠價(jià)（元） 328
圖表：白酒行業(yè)盈利模式示意圖 337

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