從2008/09到2013/14年度，全球糖供應經歷了從供不應求到供給過剩的轉變。全球原糖產量從2008/09年度的1.4億噸提高至2012/13年度的1.7億噸；而原糖需求量基本穩(wěn)定在1.5億噸左右。預計2013/14年度全球原糖產量可達1.749億噸，原糖消費量將達1.673億噸，全球原糖行業(yè)去庫存化壓力仍將繼續(xù)。

中國是全球重要的食糖生產國和進口國。2012/13年度，中國糖產量達1306.8萬噸，同比增長13.5%。廣西是中國最大食糖產區(qū)，產糖量占全國食糖產量的63.7%。其次為云南和廣東，產糖量分別占全國的14.7%和8.4%。2012年，中國食糖進口量374.7萬噸，創(chuàng)歷史新高。

2012年以來，盡管下游需求保持增長，但受食糖價格走低和生產成本提高的影響，制糖企業(yè)虧損面提高。2013年1-6月，中國規(guī)模以上制糖企業(yè)數量296家，多達55.1%的企業(yè)出現(xiàn)虧損，如南華糖業(yè)、貴糖股份等上市公司仍面臨去庫存壓力，制糖業(yè)務仍將面臨困境。

《2013-2015年中國制糖行業(yè)研究報告》的內容主要包括以下幾方面：

全球制糖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需、進出口貿易、價格走勢等；
中國制糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需、進出口貿易、價格走勢、發(fā)展前景等；
中國制糖行業(yè)下游產業(yè)及競爭品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、進出口貿易、發(fā)展前景等；
中國11家主要制糖企業(yè)經營現(xiàn)狀、投資并購、業(yè)務分析及發(fā)展預測等。

第一章 制糖相關概念
1.1 制糖相關概念
1.2 制糖產業(yè)鏈

第二章 國際制糖行業(yè)發(fā)展概況
2.1 全球糖料生產概況
2.1.1 甘蔗生產
2.1.2 甜菜生產

2.2 全球原糖生產概況
2.2.1 供需分析
2.2.2 供給結構
2.2.3 國際貿易
2.2.4 糖價走勢

2.3 主要國家分析
2.3.1 巴西
2.3.2 印度
2.3.3 泰國
2.3.4 澳大利亞
2.3.5 歐盟27國
2.3.6 美國
2.3.7 俄羅斯

第三章 中國制糖行業(yè)發(fā)展概況
3.1 政策環(huán)境
3.1.1 制糖行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃
3.1.2 國家儲備制度
3.1.3 食糖進口關稅制度

3.2 中國糖料生產
3.2.1 甘蔗
3.2.2 甜菜

3.3 中國食糖生產概況
3.3.1 食糖生產
3.3.2 原糖需求
3.3.3 進出口
3.3.4 價格走勢

3.4 制糖企業(yè)

第四章 下游產業(yè)及替代品行業(yè)分析
4.1 下游行業(yè)
4.1.1 飲料行業(yè)
4.1.2 糖果行業(yè)
4.1.3 糕點行業(yè)
4.1.4 乳制品行業(yè)

4.2 替代品行業(yè)
4.2.1 淀粉糖
4.2.2 木糖醇

第五章 重點企業(yè)分析
5.1 南寧糖業(yè)
5.1.1 公司介紹
5.1.2 經營狀況
5.1.3 營收構成
5.1.4 毛利率
5.1.5 客戶情況
5.1.6 制糖業(yè)務
5.1.7 預測與展望

5.2 貴糖股份
5.2.1 公司介紹
5.2.2 經營狀況
5.2.3 營收構成
5.2.4 毛利率
5.2.5 客戶情況
5.2.6 制糖業(yè)務
5.2.7 預測與展望

5.3 中糧屯河
5.3.1 公司介紹
5.3.2 經營狀況
5.3.3 營收構成
5.3.4 毛利率
5.3.5 客戶情況
5.3.6 制糖業(yè)務
5.3.7 預測與展望

5.4 華資實業(yè)
5.4.1 公司介紹
5.4.2 經營狀況
5.4.3 營收構成
5.4.4 毛利率
5.4.5 客戶情況
5.4.6 制糖業(yè)務
5.4.7預測與展望

5.5 冠農股份
5.5.1公司介紹
5.5.2經營狀況
5.5.3營收構成
5.5.4毛利率
5.5.5客戶情況
5.5.6制糖業(yè)務
5.5.7預測與展望

5.6 南華糖業(yè)
5.6.1 公司簡介
5.6.2 子公司
5.6.3 募資項目

5.7 東糖集團
5.7.1 公司簡介
5.7.2 子公司

5.8 農墾糖業(yè)
5.8.1 公司簡介
5.8.2 子公司

5.9 英茂糖業(yè)
5.9.1 公司簡介
5.9.2 經營情況
5.9.3 子公司

5.10 博天糖業(yè)
5.10.1 公司簡介
5.10.2 子公司

5.11 恒福糖業(yè)

圖：制糖工業(yè)產業(yè)鏈
圖：2006-2012年全球甘蔗產量
圖：2006-2012年全球各大洲甘蔗產量占比
圖：2006-2012年美洲各區(qū)域甘蔗產量占比
圖：2006-2012年亞洲各區(qū)域甘蔗產量占比
表：2010-2012年全球十大甘蔗主產國產量及占比
圖：2006-2012年全球甜菜產量
圖：2006-2012全球各大洲甜菜產量占比
圖：2006-2012歐洲各區(qū)域甜菜產量占比
圖：2006-2012亞洲各區(qū)域甜菜產量占比
圖：2006-2012美洲各區(qū)域甜菜產量占比
表：2010-2012年全球十大甜菜主產國產量及占比
圖：2008/09-2013/14年度全球原糖產需量及庫存
圖：1970s-2000s全球蔗糖、甜菜糖產量占比
圖：2005-2013年全球甜菜糖、蔗糖產量占比
圖：2008/09-2013/14年度全球原糖貿易量
圖：2010-2013年ICE原糖主力合約月度平均價
圖：2010-2013年LIFFE砂糖主力合約月度平均價
圖：2008/09-2012/13年度巴西原糖產量及出口量
圖：2012/13年度巴西原糖產量分布
圖：2012/13年度巴西中南部各州原糖產量占比
圖：2008/09-2012/13年度印度原糖產量及進出口量
圖：2012/13年度印度各州甘蔗種植面積占比
圖：2008/09-2012/13年度泰國原糖產量及出口量
圖：2008/09-2012/13年度澳大利亞原糖產量及出口量
圖：2008/09-2012/13年度歐盟27國原糖產量及進出口量
圖：2008/09-2012/13年度美國原糖產量及進口量
圖：2007/08-2013/14年度美國蔗糖、甜菜糖產量占比
圖：FY2008-FY2013年美國糖進口結構
圖：2008/09-2012/13年度俄羅斯原糖產量及進口量
圖：2006-2012年中國甘蔗、甜菜種植面積占比
圖：2003-2011年中國甘蔗種植面積及同比增長率
圖：2012年中國甘蔗主產區(qū)種植面積占比
圖：2003-2011年中國甜菜種植面積及同比增長率
圖：2012年中國甜菜主產區(qū)種植面積占比
圖：2006/07-2012/13年度中國糖產量及同比增長率
圖：2012/13年度中國食糖主產區(qū)產量占比
圖：2005/06-2012/13年度中國蔗糖、甜菜糖產量占比
圖：2005/06-2012/13年度中國蔗糖、甜菜糖產量
圖：2008/09-2012/13年度中國原糖需求量
圖：2005-2013年中國食糖進出口量
圖：2013年1-6月中國主要食糖進口國占比
圖：2001-2013年中糖協(xié)綜合糖價均價走勢圖
圖：1999-2013年中國制糖企業(yè)數量（單位：家）
圖：1999-2013年中國制糖行業(yè)虧損企業(yè)占比
圖：2001-2013年中國飲料制造企業(yè)數量（單位：家）
圖：2006-2013年中國軟飲料產量及同比增長
圖：2001-2013年中國糖果、巧克力、蜜餞制造企業(yè)數量（單位：家）
圖：2006-2013年中國糖果產量及同比增長
圖：2001-2013年中國糕點制造企業(yè)數量（單位：家）
圖：2006-2010年中國糕點產量及同比增長
圖：2003-2013年中國乳制品制造企業(yè)數量（單位：家）
圖：2006-2012年中國乳制品產量及同比增長
圖：2006-2012年中國淀粉糖產量及同比增長
圖：2009-2013年中國木糖醇出口量及同比增長率
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)營業(yè)收入和凈利潤
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)（分產品）營業(yè)收入
表：2008-2013年南寧糖業(yè)（分產品）營業(yè)收入占比
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)（分地區(qū)）營業(yè)收入
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)（分地區(qū)）營業(yè)收入占比
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)主營產品毛利率
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)前五名客戶銷售收入貢獻及占比
表：2013年南寧糖業(yè)前五名客戶名稱、收入貢獻及占比
圖：2008-2013年南寧糖業(yè)機制糖營業(yè)收入及毛利率
圖：2008-2012年南寧糖業(yè)機制糖產銷量
圖：2010-2015年南寧糖業(yè)營業(yè)收入及凈利潤預測
圖：2008-2013年貴糖股份營業(yè)收入和凈利潤
圖：2010-2012年貴糖股份（分產品）營業(yè)收入
表：2010-2012年貴糖股份（分產品）營業(yè)收入占比
表：2010-2012年貴糖股份（分地區(qū)）營業(yè)收入
表：2010-2012年貴糖股份（分地區(qū)）營業(yè)收入占比
圖：2008-2012年貴糖股份主營產品毛利率
圖：2009-2012年貴糖股份前五名客戶銷售金額收入及占比
表：2012年貴糖股份前五名客戶名稱、收入貢獻及占比
圖：2010-2012年貴糖股份機制糖營業(yè)收入及毛利率
圖：2008-2012年貴糖股份產糖量
圖：2010-2015貴糖股份營業(yè)收入及凈利潤預測
圖：2008-2013年中糧屯河營業(yè)收入和凈利潤
圖：2010-2012年中糧屯河（分產品）營業(yè)收入
圖：2008-2012年中糧屯河（分產品）營業(yè)收入占比
圖：2008-2012年中糧屯河（分地區(qū)）營業(yè)收入
圖：2008-2012年中糧屯河（分地區(qū)）營業(yè)收入占比
圖：2008-2012年中糧屯河主營產品毛利率
圖：2008-2012年中糧屯河前五名客戶營業(yè)收入貢獻及占比
表：2008-2012中糧屯河前五名客戶名稱、收入貢獻及占比
圖：2008-2012年中糧屯河糖營業(yè)收入及毛利率
表：2012年中糧屯河制糖相關子公司經營情況
表：2013-2015年中糧屯河營業(yè)收入及凈利潤預測
圖：2008-2013年華資實業(yè)營業(yè)收入和凈利潤
圖：2008-2012年華資實業(yè)（分產品）營業(yè)收入
圖：2008-2012年華資實業(yè)（分產品）營業(yè)收入占比
圖：2008-2012年華資實業(yè)（分地區(qū)）營業(yè)收入
圖：2008-2012年華資實業(yè)（分地區(qū)）營業(yè)收入占比
圖：2009-2012年華資實業(yè)制糖業(yè)毛利率
圖：2008-2013年華資實業(yè)前五名客戶銷售收入貢獻及占比
表：2012年華資實業(yè)前五名客戶名稱、收入貢獻及占比
圖：2008-2013年冠農股份營業(yè)收入和凈利潤
表：2008-2012年冠農股份（分產品）營業(yè)收入
圖：2008-2012年冠農股份（分產品）營業(yè)收入占比
圖：2008-2012年冠農股份（分地區(qū)）營業(yè)收入
圖：2008-2012年冠農股份（分地區(qū)）營業(yè)收入占比
表：2008-2012年冠農股份主要產品毛利率
圖：2008-2012年冠農股份前五名客戶銷售收入貢獻及占比
表：2012年冠農股份前五名客戶名稱、收入貢獻及占比
圖：2008-2012年冠農股份制糖營業(yè)收入與毛利率
表：2010-2015年冠農股份營業(yè)收入及凈利潤預測
表：2011年南華糖業(yè)主要子公司及其制糖生產情況
表：2012年南華糖業(yè)募集資金投資項目情況表
圖：2010-2011年英茂糖業(yè)銷售收入及利潤
表：2009/10-2012/13年英茂糖業(yè)甘蔗壓榨量及糖產量
表：英茂糖業(yè)下屬主要糖廠及其產能