有機(jī)茶的開(kāi)發(fā)于1983年始于斯里蘭卡，隨后印度、日本、肯尼亞和我國(guó)相繼開(kāi)始生產(chǎn)有機(jī)茶，1989年秋季有機(jī)茶在英國(guó)市場(chǎng)正式掛牌銷售。1990年6月我國(guó)第1批有機(jī)茶由荷蘭頒證組織到浙江進(jìn)行考察并頒發(fā)有機(jī)證書(shū)，由浙江省茶葉進(jìn)出口公司出口。

截止到2012年年底，中國(guó)有機(jī)茶面積已達(dá)3.5萬(wàn)公頃，產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，同時(shí)催生了國(guó)內(nèi)一批有機(jī)茶之鄉(xiāng)、有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)的崛起。近幾年，我國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。2013年，我國(guó)有機(jī)茶零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.29億元，同比增長(zhǎng)為27.54%。

未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。隨著人們生活水平的提高和環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，無(wú)污染的有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景是廣闊的。雖然有機(jī)茶在我國(guó)消費(fèi)者中還是一個(gè)較新的名詞，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上與之相接近的綠色食品茶葉有著相當(dāng)廣泛的消費(fèi)者基礎(chǔ)。另一方面，我國(guó)各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品的要求，特別是衛(wèi)生指標(biāo)的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，法規(guī)和監(jiān)控體系越來(lái)越健全，為有機(jī)茶消費(fèi)提供了良好的環(huán)境。
 

第一章 國(guó)際有機(jī)茶市場(chǎng)概況 14
第一節(jié) 全球茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 14
第二節(jié) 各國(guó)人均茶葉年消費(fèi)量 14
一、美國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 16
二、烏克蘭茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 17
三、波蘭茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 17
四、英國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 18
五、印度茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 19
六、斯里蘭卡茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 19
七、肯尼亞茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 20
八、日本茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 21
九、越南茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 22
十、土耳其茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 22
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展現(xiàn)狀分析 23
一、中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展現(xiàn)狀 23
二、中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展前景分析 23
三、有機(jī)茶、品牌茶成為市場(chǎng)新寵 23
第二章 中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析 24
第一節(jié) 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與政策環(huán)境 24
一、2009-2014年中國(guó)GDP分析 24
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入 25
三、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 26
四、政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的政策及影響分析 28
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì) 29
一、行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 29
二、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 30
三、全球市場(chǎng)環(huán)境分析 30
第三節(jié) 行業(yè)存在問(wèn)題 33
第三章 2009-2013年中國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)規(guī)模與結(jié)構(gòu)分析 34
第一節(jié) 2009-2013年中國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)規(guī)模分析 34
一、市場(chǎng)規(guī)模分析 34
二、增長(zhǎng)速度分析 34
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)有機(jī)茶品牌結(jié)構(gòu)分析 35
一、品牌結(jié)構(gòu)分析 35
二、各地區(qū)有機(jī)茶基地分析 35
第四章 2013年中國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)市場(chǎng)分析 38
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 38
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)群體分析 38
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)市場(chǎng)分析 39
第四節(jié) 消費(fèi)者購(gòu)買渠道分析 40
第五章 2009-2014年中國(guó)有機(jī)茶進(jìn)出口貿(mào)易分析 41
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶出口總量分析 41
第二節(jié) 2009-2014年中國(guó)茶葉進(jìn)出口分析 41
一、中國(guó)紅茶進(jìn)出口 41
二、我國(guó)綠茶進(jìn)出口 46
三、我國(guó)烏龍茶進(jìn)出口 50
四、我國(guó)花茶進(jìn)出口 53
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶出口趨勢(shì)分析 57
第六章 中國(guó)十大名茶細(xì)分市場(chǎng) 59
第一節(jié) 西湖龍井 59
一、特點(diǎn)分析 59
二、產(chǎn)量分析 59
三、價(jià)格分析 60
第二節(jié) 洞庭碧螺春 60
一、特點(diǎn)分析 60
二、產(chǎn)量分析 60
三、價(jià)格分析 60
第三節(jié) 黃山毛峰 60
一、特點(diǎn)分析 60
二、產(chǎn)量分析 61
三、價(jià)格分析 61
第四節(jié) 君山銀針 62
一、特點(diǎn)分析 62
二、產(chǎn)量分析 63
三、價(jià)格分析 63
第五節(jié) 信陽(yáng)毛尖 63
一、特點(diǎn)分析 63
二、產(chǎn)量分析 63
三、價(jià)格分析 64
第六節(jié) 祁門紅茶 64
一、特點(diǎn)分析 64
二、產(chǎn)量分析 65
三、價(jià)格分析 65
第七節(jié) 六安瓜片 65
一、特點(diǎn)分析 65
二、產(chǎn)量分析 66
三、價(jià)格分析 66
第八節(jié) 都勻毛尖 66
一、特點(diǎn)分析 66
二、產(chǎn)量分析 66
三、價(jià)格分析 67
第九節(jié) 武夷巖茶 67
一、特點(diǎn)分析 67
二、產(chǎn)量分析 68
三、價(jià)格分析 68
第十節(jié) 安溪鐵觀音 68
一、特點(diǎn)分析 68
二、交易量分析 68
三、價(jià)格分析 69
第七章 中國(guó)茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷分析 70
第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展概況 70
一、茶葉營(yíng)銷與營(yíng)銷觀念之淺析 70
二、茶營(yíng)銷與茶市場(chǎng) 70
三、茶葉營(yíng)銷應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) 72
第二節(jié) 茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷分析 73
一、茶葉電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀 73
二、透過(guò)立頓紅茶分析網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之發(fā)展 75
三、安溪茶葉構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道 77
第三節(jié) 中國(guó)茶企在市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的嚴(yán)重誤區(qū) 78
一、“文化”誤區(qū) 78
二、名字誤區(qū) 78
三、品牌誤區(qū) 79
四、包裝誤區(qū) 80
第四節(jié) 茶葉營(yíng)銷策略 80
一、淺談茶葉營(yíng)銷發(fā)展理念 80
二、茶葉營(yíng)銷四大策略 81
三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組合運(yùn)用及策略剖析 84
四、茶葉淡季營(yíng)銷策略分析 85
第八章 中國(guó)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 87
第一節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì) 87
一、茶受到咖啡等西方飲品沖擊 87
二、江西茶葉市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn) 87
三、云南普洱欲挑戰(zhàn)安溪鐵觀音 87
四、品牌競(jìng)爭(zhēng)有望結(jié)束普洱茶混戰(zhàn)局面 88
第二節(jié) 部分地區(qū)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 88
一、滇茶閩茶藏茶在順德激烈競(jìng)爭(zhēng) 88
二、泉州鐵觀音品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈 89
三、麗水茶葉競(jìng)爭(zhēng)情況分析 89
第三節(jié) 茶葉競(jìng)爭(zhēng)力分析 90
一、中國(guó)茶在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力狀況 90
二、四川五舉措加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 91
第九章 中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)分布狀況分析 94
第一節(jié) 中國(guó)歷年茶園面積與茶葉產(chǎn)量分析 94
一、中國(guó)歷年茶園面積分析 94
二、中國(guó)歷年茶園產(chǎn)量分析 95
第二節(jié) 中國(guó)主要茶葉產(chǎn)區(qū)分析 95
一、十大省區(qū)茶園面積 95
二、十大省區(qū)茶葉產(chǎn)量 96
三、十大名茶生產(chǎn)基地 97
第三節(jié) 茶葉產(chǎn)區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 97
第十章 中國(guó)主要產(chǎn)茶省份分析 98
第一節(jié) 云南茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 98
一、云南茶園種植面積分析 98
二、云南茶葉生產(chǎn)情況分析 98
三、云南茶葉消費(fèi)需求分析 99
四、云南茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地 99
第二節(jié) 福建茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 101
一、福建茶園種植面積分析 101
二、福建茶葉生產(chǎn)情況分析 101
三、福建茶葉消費(fèi)需求分析 102
四、福建茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地 102
第三節(jié) 浙江茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 103
一、浙江茶園種植面積分析 103
二、浙江茶葉生產(chǎn)情況分析 104
三、浙江茶葉消費(fèi)需求分析 104
四、浙江茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地 104
第四節(jié) 安徽茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 105
一、安徽茶園種植面積分析 105
二、安徽茶葉生產(chǎn)情況分析 105
三、安徽茶葉消費(fèi)需求分析 106
四、安徽茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地 106
第五節(jié) 湖南茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 108
一、湖南茶園種植面積分析 108
二、湖南茶葉生產(chǎn)情況分析 108
三、湖南茶葉消費(fèi)需求分析 109
四、湖南茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地 109
第六節(jié) 貴州茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 110
一、貴州茶園種植面積分析 110
二、貴州茶葉生產(chǎn)情況分析 110
三、貴州茶葉消費(fèi)需求分析 111
四、貴州茶葉市場(chǎng)投資前景 111
第七節(jié) 廣東茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 112
一、廣東茶園種植面積分析 112
二、廣東茶葉生產(chǎn)情況分析 113
三、廣東茶葉消費(fèi)需求分析 113
四、廣東茶葉重點(diǎn)生產(chǎn)基地 114
第十一章 2010-2014年度中國(guó)茶葉加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 116
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)茶葉加工行業(yè)概況 116
一、2013年精制茶加工行業(yè)發(fā)展概況 116
二、2014年精制茶加工行業(yè)發(fā)展概況 117
第二節(jié) 中國(guó)茶葉加工行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀 118
一、中國(guó)茶葉加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 118
二、中國(guó)茶葉加工行業(yè)償債能力 119
三、中國(guó)茶葉加工行業(yè)盈利能力 119
四、茶葉加工行業(yè)成本費(fèi)用分析 121
第三節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 122
一、中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 122
二、企業(yè)市場(chǎng)占有率分析 123
第十二章 2014年中國(guó)主要有機(jī)茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 125
第一節(jié) 2014年中國(guó)主要有機(jī)茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況對(duì)比分析 125
一、按營(yíng)業(yè)收入對(duì)比 125
二、按利潤(rùn)總額對(duì)比 125
三、按資產(chǎn)總量對(duì)比 126
第二節(jié) 黃山光明茶業(yè)有限公司 127
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 127
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 127
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 127
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 128
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 128
第三節(jié) 湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司 129
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 129
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 129
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 130
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 130
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 131
第四節(jié) 浙江天賜生態(tài)科技有限公司 131
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 131
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 132
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 132
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 133
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 133
第五節(jié) 開(kāi)化寶納制茶有限公司 134
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 134
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 134
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 135
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 135
第六節(jié) 黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司 136
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 136
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 137
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 137
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 137
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 138
第七節(jié) 黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司 139
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 139
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 140
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 140
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 141
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 141
第八節(jié) 福建省三紫有機(jī)茶葉有限公司 141
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 141
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 142
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 142
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 143
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 143
第九節(jié) 貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司 144
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 144
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 144
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 145
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 145
第十節(jié) 黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司 146
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 146
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 146
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 147
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 147
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 148
第十一節(jié) 黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司 149
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 149
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 149
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 149
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 150
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 150
第十二節(jié) 浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 151
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 151
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 152
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 152
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 153
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 153
第十三節(jié) 貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司 154
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 154
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 154
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 155
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 155
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 156
第十三章 茶葉包裝分析 157
第一節(jié) 茶葉包裝概述 157
一、茶葉包裝類型 157
二、茶葉包裝材料的選擇 158
三、透視普洱茶品牌競(jìng)爭(zhēng)分析茶葉包裝設(shè)計(jì)的作用與發(fā)展 159
四、茶葉包裝技術(shù) 160
五、未來(lái)包裝發(fā)展方向 162
第二節(jié) 國(guó)際茶葉包裝發(fā)展概況 163
一、國(guó)際茶葉包裝呈出新特點(diǎn) 163
二、國(guó)外茶葉包裝向多樣化發(fā)展 163
三、阿聯(lián)酋小包裝茶葉袋需求大 164
四、俄羅斯小包裝茶葉受歡迎 164
第三節(jié) 中國(guó)茶葉包裝情況 165
一、中國(guó)茶葉包裝發(fā)展史簡(jiǎn)述 165
二、國(guó)家擬制定標(biāo)準(zhǔn)限制茶葉過(guò)度包裝 169
三、茶葉包裝需符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定 169
第四節(jié) 茶葉包裝設(shè)計(jì)分析 170
一、茶葉包裝文字設(shè)計(jì) 170
二、茶葉包裝的色彩及圖案設(shè)計(jì)分析 170
三、茶葉包裝設(shè)計(jì)應(yīng)關(guān)注的三個(gè)點(diǎn) 171
四、茶葉包裝設(shè)計(jì)之?dāng)z影包裝分析 171
第十四章 中國(guó)有機(jī)茶深加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 173
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶種植產(chǎn)業(yè)分析 173
一、中國(guó)發(fā)展有機(jī)茶的優(yōu)勢(shì) 173
二、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的主要業(yè)績(jī) 175
三、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題 177
四、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策 178
第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶加工產(chǎn)業(yè)分析 180
一、茶葉加工的發(fā)展現(xiàn)狀 180
二、茶葉加工的發(fā)展趨勢(shì) 180
三、茶葉加工的發(fā)展前景 181
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶流通產(chǎn)業(yè)分析 182
一、茶葉流通基本架構(gòu) 182
二、茶企物流配送流程 183
三、茶葉流通發(fā)展現(xiàn)狀 184
四、茶葉流通存在問(wèn)題 185
五、茶葉流通深化改革 186
六、茶葉流通發(fā)展趨勢(shì) 188
第十五章 中國(guó)茶業(yè)發(fā)展規(guī)律研究 189
第一節(jié) 世界茶葉生產(chǎn)的基本規(guī)律分析 189
第二節(jié) 中國(guó)茶葉消費(fèi)的基本規(guī)律分析 189
第三節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)的基本規(guī)律分析 190
第四節(jié) 中國(guó)茶葉發(fā)展的基本規(guī)律分析 190
第五節(jié) 中國(guó)茶葉企業(yè)的基本規(guī)律分析 192
第十六章 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 194
第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)量預(yù)測(cè) 194
第二節(jié) 2014-2018年有機(jī)茶市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè) 194
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)茶消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 194
第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)深加工趨勢(shì)預(yù)測(cè) 195
第五節(jié) 2014-2018年有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì) 195
一、有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展前景 195
二、有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 196
第十七章 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶投資價(jià)值分析 198
第一節(jié) 有機(jī)茶市場(chǎng)特征分析 198
一、產(chǎn)品特征 198
二、價(jià)格特征 199
三、渠道特征 199
四、購(gòu)買特征 199
第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶企業(yè)投資效益分析 200
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)投資分析 201
一、行業(yè)生命周期分析 201
二、行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 202
第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)投資重點(diǎn)地區(qū) 203
第五節(jié) 2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范措施 203
第十八章 中國(guó)有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展策略論述 205
第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化對(duì)策 205
第二節(jié) 提高中國(guó)茶業(yè)實(shí)力塑造茶葉強(qiáng)國(guó) 206
第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展策略 207
第四節(jié) 無(wú)公害茶園的發(fā)展及策略分析 208
第五節(jié) 茶葉綜合利用及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)途徑 209
第六節(jié) 有機(jī)茶發(fā)展的建議 210

 
圖表目錄
圖表 1  2006-2013年全球茶葉生產(chǎn)情況 14
圖表 2  全球國(guó)家/地區(qū)每年的人均茶葉消費(fèi)量 15
圖表 3  全球十大人均茶葉消費(fèi)量（每年）最高的國(guó)家圖示 16
圖表 4  2009-2014年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 25
圖表 5  2012-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 25
圖表 6  2009-2014年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 26
圖表 7  2008-2013年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 26
圖表 8  2013-2014年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 28
圖表 9  國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)茶葉行業(yè)的支持情況 28
圖表 10  2011-2013年世界發(fā)達(dá)國(guó)家GDP增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì) 31
圖表 11  2011-2013年金磚國(guó)家及部分亞洲經(jīng)濟(jì)體GDP同比增長(zhǎng)率 31
圖表 12  2008-2013年中國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)規(guī)模情況 34
圖表 13  2009-2013年中國(guó)有機(jī)茶市場(chǎng)規(guī)模增速情況 35
圖表 14  2011-2013年中國(guó)有機(jī)茶零售品牌結(jié)構(gòu)情況 35
圖表 15  2013年各類有機(jī)茶市場(chǎng)結(jié)構(gòu)情況 38
圖表 16  不同收入水平茶葉消費(fèi)者調(diào)查情況 39
圖表 17  不同年齡結(jié)構(gòu)茶葉消費(fèi)者調(diào)查情況 39
圖表 18  不同茶葉消費(fèi)者年消費(fèi)量調(diào)查 40
圖表 19  不同消費(fèi)者茶葉購(gòu)買渠道調(diào)查 40
圖表 20  2009-2014年中國(guó)紅茶進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 42
圖表 21  2009-2014年中國(guó)紅茶進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 42
圖表 22  2013年中國(guó)紅茶及其他半發(fā)酵茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg進(jìn)口情況 42
圖表 23  2013年中國(guó)紅茶及其他半發(fā)酵茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg進(jìn)口情況 43
圖表 24  2009-2014年中國(guó)紅茶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 44
圖表 25  2009-2014年中國(guó)紅茶出口金額統(tǒng)計(jì) 44
圖表 26  2013年紅茶及其他半發(fā)酵茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg出口流向情況 45
圖表 27  2013年紅茶及其他半發(fā)酵茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg出口流向情況 45
圖表 28  2009-2014年中國(guó)綠茶進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 29  2009-2014年中國(guó)綠茶進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 46
圖表 30  2013年中國(guó)綠茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg進(jìn)口來(lái)源地情況 47
圖表 31  2013年中國(guó)綠茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg進(jìn)口來(lái)源地情況 47
圖表 32  2009-2014年中國(guó)綠茶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 48
圖表 33  2009-2014年中國(guó)綠茶出口金額統(tǒng)計(jì) 48
圖表 34  2013年中國(guó)綠茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg出口流向情況 49
圖表 35  2013年中國(guó)綠茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg出口流向情況 49
圖表 36  2009-2014年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 50
圖表 37  2009-2014年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 50
圖表 38  2013年烏龍茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg進(jìn)口來(lái)源地情況 51
圖表 39  2014年烏龍茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg進(jìn)口來(lái)源地情況 51
圖表 40  2009-2014年中國(guó)烏龍茶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 41  2009-2014年中國(guó)烏龍茶出口金額統(tǒng)計(jì) 52
圖表 42  2013年中國(guó)烏龍茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg出口流向情況 52
圖表 43  2014年中國(guó)烏龍茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg出口流向情況 53
圖表 44  2009-2014年中國(guó)花茶進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 45  2009-2014年中國(guó)花茶進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 54
圖表 46  2013年中國(guó)花茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg進(jìn)口來(lái)源地情況 54
圖表 47  2013年中國(guó)花茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg進(jìn)口來(lái)源地情況 55
圖表 48  2009-2014年中國(guó)花茶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 55
圖表 49  2009-2014年中國(guó)花茶出口金額統(tǒng)計(jì) 56
圖表 50  2013年花茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg出口流向情況 56
圖表 51  2013年花茶，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg出口流向情況 57
圖表 52  安徽老徽州茶業(yè)有限責(zé)任公司黃山毛峰報(bào)價(jià) 62
圖表 53  2014年信陽(yáng)毛尖價(jià)格春茶價(jià)格行情 64
圖表 54  2014年祁門紅茶價(jià)格行情 65
圖表 55  2013年都勻毛尖價(jià)格行情 67
圖表 56  2014年安溪鐵觀音價(jià)格行情 69
圖表 57  2005-2013年中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模及互聯(lián)網(wǎng)普及率趨勢(shì)圖 73
圖表 58  2000-2013年中國(guó)茶園面積情況 94
圖表 59  2000-2013年中國(guó)茶葉生產(chǎn)情況 95
圖表 60  中國(guó)前十省區(qū)茶園面積統(tǒng)計(jì) 96
圖表 61  2012年中國(guó)前十省區(qū)茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 96
圖表 62  中國(guó)十大名茶生產(chǎn)基地列表 97
圖表 63  2008-2013年云南省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 98
圖表 64  2009-2013年云南省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 98
圖表 65  2009-2013年福建省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 101
圖表 66  2009-2013年福建省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 102
圖表 67  2008-2013年浙江省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 103
圖表 68  2009-2013年浙江省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 104
圖表 69  2008-2013年安徽省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 105
圖表 70  2009-2013年安徽省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 106
圖表 71  2008-2013年湖南省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 108
圖表 72  2009-2013年湖南省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 108
圖表 73  2008-2013年貴州省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 110
圖表 74  2009-2013年貴州省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 111
圖表 75  2008-2013年廣東省茶園種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 112
圖表 76  2009-2013年廣東省茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 113
圖表 77  2013年精制茶加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 116
圖表 78  2014年精制茶加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 117
圖表 79  2010-2014年精制茶加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 118
圖表 80  2010-2014年精制茶加工行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 119
圖表 81  2010-2014年精制茶加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 119
圖表 82  2010-2014年精制茶加工行業(yè)毛利率情況 120
圖表 83  2010-2014年精制茶加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 120
圖表 84  2010-2014年精制茶加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 121
圖表 85  2010-2014年精制茶加工行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 121
圖表 86  2010-2014年精制茶加工行業(yè)成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 122
圖表 87  2010-2013年企業(yè)零售市場(chǎng)占有率情況 124
圖表 88  2013年中國(guó)有機(jī)茶主要企業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況 125
圖表 89  中國(guó)有機(jī)茶主要企業(yè)利潤(rùn)總額情況 126
圖表 90  中國(guó)有機(jī)茶主要企業(yè)資產(chǎn)總額情況 126
圖表 91  黃山光明茶業(yè)有限公司基本情況 127
圖表 92  黃山光明茶業(yè)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 127
圖表 93  黃山光明茶業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 128
圖表 94  黃山光明茶業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 128
圖表 95  黃山光明茶業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 128
圖表 96  湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司主要產(chǎn)品情況 129
圖表 97  湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 130
圖表 98  湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司收入及利潤(rùn)情況 130
圖表 99  湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 130
圖表 100  湖南省沅陵碣灘有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司盈利能力指標(biāo) 130
圖表 101  浙江天賜生態(tài)科技有限公司基本情況 132
圖表 102  浙江天賜生態(tài)科技有限公司主要產(chǎn)品情況 132
圖表 103  浙江天賜生態(tài)科技有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 132
圖表 104  浙江天賜生態(tài)科技有限公司收入及利潤(rùn)情況 133
圖表 105  浙江天賜生態(tài)科技有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 133
圖表 106  浙江天賜生態(tài)科技有限公司盈利能力指標(biāo) 133
圖表 107  開(kāi)化寶納制茶有限公司基本情況 134
圖表 108  開(kāi)化寶納制茶有限公司主要產(chǎn)品情況 135
圖表 109  開(kāi)化寶納制茶有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 135
圖表 110  開(kāi)化寶納制茶有限公司收入及利潤(rùn)情況 135
圖表 111  開(kāi)化寶納制茶有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 136
圖表 112  開(kāi)化寶納制茶有限公司盈利能力指標(biāo) 136
圖表 113  黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司基本情況 136
圖表 114  黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司主要產(chǎn)品情況 137
圖表 115  黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 137
圖表 116  黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司收入及利潤(rùn)情況 137
圖表 117  黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 138
圖表 118  黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司盈利能力指標(biāo) 138
圖表 119  黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司基本情況 139
圖表 120  黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司主要產(chǎn)品 140
圖表 121  黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 140
圖表 122  黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司收入及利潤(rùn)情況 140
圖表 123  黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 141
圖表 124  黃山市新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司盈利能力指標(biāo) 141
圖表 125  福建省三紫有機(jī)茶葉有限公司基本情況 142
圖表 126  福建省三紫有機(jī)茶葉有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 142
圖表 127  福建省三紫有機(jī)茶葉有限公司收入及利潤(rùn)情況 143
圖表 128  福建省三紫有機(jī)茶葉有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 143
圖表 129  福建省三紫有機(jī)茶葉有限公司盈利能力指標(biāo) 143
圖表 130  貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司基本情況 144
圖表 131  貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司產(chǎn)品情況 144
圖表 132  貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 145
圖表 133  貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 145
圖表 134  貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 145
圖表 135  貴州鳳岡黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 145
圖表 136  黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司基本情況 146
圖表 137  黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司主要產(chǎn)品情況 147
圖表 138  黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 147
圖表 139  黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 147
圖表 140  黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 147
圖表 141  黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 148
圖表 142  黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司基本情況 149
圖表 143  黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司產(chǎn)品情況 149
圖表 144  黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 150
圖表 145  黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 150
圖表 146  黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 150
圖表 147  黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 150
圖表 148  浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司基本情況 152
圖表 149  浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司產(chǎn)品情況 152
圖表 150  浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 153
圖表 151  浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司收入及利潤(rùn)情況 153
圖表 152  浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 153
圖表 153  浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司盈利能力指標(biāo) 153
圖表 154  貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司基本情況 154
圖表 155  貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司產(chǎn)品情況 155
圖表 156  貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 155
圖表 157  貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 155
圖表 158  貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況 155
圖表 159  貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 156
圖表 160  茶葉企業(yè)物流配送流程圖 184
圖表 161  2014-2018年中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)量預(yù)測(cè) 194
圖表 162  不同茶葉價(jià)格消費(fèi)情況調(diào)查 199
圖表 163  有機(jī)茶企業(yè)效益增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)中因素重要度統(tǒng)計(jì) 200
圖表 164  行業(yè)生命周期的判斷 201