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第一章 罐頭概述
1.1 罐頭食品相關(guān)介紹
1.1.1 罐頭食品的定義
1.1.2 罐頭食品的分類
1.1.3 罐頭食品的腐蝕機理
1.1.4 罐頭食品對包裝制罐技術(shù)的新要求
1.2 罐頭食品的生產(chǎn)工藝
1.2.1 蔬菜罐頭的加工工藝
1.2.2 糖水罐頭的工藝特點及其質(zhì)量問題
1.2.3 糖水染色草莓罐頭生產(chǎn)工藝
1.2.4 黃鱔罐頭的制作方法
1.2.5 甘薯葉罐頭的保健作用及制法
第二章 2012-2013年全球罐頭市場分析
2.1 世界罐頭市場發(fā)展概述
2.1.1 世界罐頭產(chǎn)品研發(fā)狀況
2.1.2 世界菠蘿罐頭貿(mào)易市場情況
2.1.3 世界黃桃罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況
2.2 泰國
2.2.1 泰國冷凍罐頭食品出口狀況回顧
2.2.2 泰國金槍魚罐頭市場發(fā)展簡況
2.2.3 泰幣升值阻礙泰國菠蘿罐頭出口
2.2.4 泰國魚罐頭出口埃及市場形勢透析
2.3 俄羅斯
2.3.1 俄羅斯肉類罐頭市場發(fā)展概況
2.3.2 俄羅斯罐頭市場消費狀況
2.3.3 俄羅斯蔬菜罐頭市場現(xiàn)狀及未來走勢分析
2.4 日本
2.4.1 日本海產(chǎn)品罐頭行業(yè)綜述
2.4.2 日本罐頭行業(yè)發(fā)展情況
2.4.3 日本地震引發(fā)罐頭食品進口猛增
2.5 其他國家
2.5.1 瑞典蔬菜罐頭市場總體概況
2.5.2 美國桃罐頭的生產(chǎn)和消費現(xiàn)狀
2.5.3 秘魯蘆筍罐頭出口情況淺析
2.5.4 巴布亞新幾內(nèi)亞擴產(chǎn)威脅西班牙金槍魚罐頭行業(yè)
第三章 2012-2013年中國罐頭行業(yè)分析
3.1 中國罐頭行業(yè)發(fā)展特征
3.2 2010-2013年中國罐頭行業(yè)運行狀況
3.2.1 2010年中國罐頭行業(yè)發(fā)展回顧
3.2.2 2011年中國罐頭行業(yè)運行情況
3.2.3 2012年中國罐頭行業(yè)發(fā)展狀況
3.2.4 2013年中國罐頭行業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.3 2010年-2012年12月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.3.1 2010年1-12月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.3.2 2011年1-12月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.3.3 2012年1-12月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.4 罐頭包裝發(fā)展狀況解析
3.4.1 歐盟對罐頭食品的包裝要求
3.4.2 軟罐頭包裝材料的特征簡述
3.4.3 肉制罐頭包裝材料應(yīng)用分析
3.4.4 中國罐頭軟硬包裝須共同發(fā)展
3.5 中國罐頭行業(yè)發(fā)展存在的問題與對策
第四章 中國罐頭制造行業(yè)財務(wù)狀況
4.1 中國罐頭制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
4.1.1 2010-2013年罐頭制造業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2010-2013年罐頭制造業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2010-2013年罐頭制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 中國罐頭制造行業(yè)盈利能力指標分析
4.2.1 2010-2013年罐頭制造業(yè)虧損面
4.2.2 2010-2013年罐頭制造業(yè)銷售毛利率
4.2.3 2010-2013年罐頭制造業(yè)成本費用利潤率
4.2.4 2010-2013年罐頭制造業(yè)銷售利潤率
4.3 中國罐頭制造行業(yè)營運能力指標分析
4.3.1 2010-2013年罐頭制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2010-2013年罐頭制造業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2010-2013年罐頭制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 中國罐頭制造行業(yè)償債能力指標分析
4.4.1 2010-2013年罐頭制造業(yè)資產(chǎn)負債率
4.4.2 2010-2013年罐頭制造業(yè)利息保障倍數(shù)
第五章 2012-2013年罐頭細分行業(yè)分析
5.1 水果罐頭
5.1.1 中國水果罐頭發(fā)展簡況
5.1.2 苦味和什錦水果罐頭市場境況好
5.1.3 中國桃罐頭行業(yè)發(fā)展形勢分析
5.1.4 國內(nèi)首個水果罐頭聯(lián)盟標準重磅出爐
5.1.5 我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)面臨的發(fā)展困境
5.1.6 促進中國水果罐頭行業(yè)發(fā)展的措施建議
5.2 蔬菜罐頭
5.2.1 中國蔬菜罐頭市場發(fā)展概況
5.2.2 我國蘑菇罐頭行業(yè)發(fā)展情況
5.2.3 影響中國食用菌罐頭發(fā)展的因素
5.2.4 促進中國食用菌罐頭發(fā)展的措施
5.3 水產(chǎn)罐頭
5.3.1 中國水產(chǎn)罐頭市場發(fā)展特征
5.3.2 水產(chǎn)罐頭市場遭冷遇的原因
5.3.3 中國水產(chǎn)罐頭的突圍策略
第六章 2012-2013年重點區(qū)域罐頭行業(yè)分析
6.1 福建
6.1.1 福建罐頭工業(yè)發(fā)展綜述
6.1.2 福建省罐頭產(chǎn)品質(zhì)量狀況
6.1.3 莆田肉類罐頭在東南亞地區(qū)暢銷
6.1.4 漳州罐頭產(chǎn)品出口狀況分析
6.1.5 福州罐頭出口狀況簡析
6.2 浙江
6.2.1 浙江省罐頭食品出口貿(mào)易簡述
6.2.2 浙江省桔子罐頭發(fā)展情況淺析
6.2.3 浙江象山縣大力開拓水果罐頭出口市場
6.2.4 臺州罐頭產(chǎn)品出口狀況分析
6.3 山東
6.3.1 山東省罐頭食品生產(chǎn)快速增長
6.3.2 山東平邑縣發(fā)布指導(dǎo)意見竭力壯大罐頭行業(yè)
6.3.3 棗莊市水果罐頭成功打開黎巴嫩市場
6.3.4 山東菏澤市罐頭行業(yè)運行狀況
6.3.5 山東菏澤市罐頭出口狀況
6.4 黑龍江
6.4.1 黑龍江罐頭市場基本發(fā)展狀況
6.4.2 品牌罐頭占據(jù)黑龍江銷售市場主導(dǎo)地位
6.4.3 黑龍江罐頭市場存在的主要問題
6.4.4 黑龍江罐頭市場營銷策略淺析
6.5 其他區(qū)域
6.5.1 惠州產(chǎn)玉米罐頭成功進入哥倫比亞市場
6.5.2 宜昌打造全國重要柑橘罐頭加工基地
6.5.3 綿陽市肉類罐頭出口強勁增長
6.5.4 連云港罐頭食品成功開拓中亞市場
6.5.5 遼寧擬通過協(xié)會平臺重振罐頭工業(yè)
第七章 2012-2013年中國罐頭行業(yè)進出口分析
7.1 中國罐頭行業(yè)出口概況
7.1.1 中國罐頭行業(yè)出口狀況綜述
7.1.2 中國罐頭產(chǎn)品對俄出口持續(xù)增長
7.1.3 日本地震災(zāi)后大量進口中國罐頭
7.1.4 發(fā)達國家對我國罐頭食品的反傾銷近況
7.2 2012-2013年水果罐頭進出口分析
7.2.1 中國水果罐頭整體進出口狀況
7.2.2 我國柑桔屬水果罐頭進出口分析
7.2.3 我國桃罐頭進出口情況分析
7.2.4 我國梨罐頭進出口情況解析
7.2.5 我國菠蘿罐頭進出口狀況剖析
7.2.6 我國荔枝罐頭進出口狀況簡析
7.2.7 我國櫻桃罐頭進出口狀況淺析
7.2.8 我國龍眼罐頭進出口狀況淺析
7.3 2012-2013年蔬菜罐頭出口情況
7.3.1 中國蔬菜罐頭整體出口態(tài)勢
7.3.2 中國食用菌罐頭出口數(shù)據(jù)
7.3.3 中國蘑菇罐頭出口數(shù)據(jù)
7.3.4 中國蘆筍罐頭出口數(shù)據(jù)
7.3.5 中國番茄醬罐頭出口數(shù)據(jù)
7.4 中國罐頭出口存在的問題及對策
7.4.1 中國罐頭行業(yè)出口存在的主要問題
7.4.2 我國水果罐頭出口面臨的挑戰(zhàn)
7.4.3 中國出口罐頭企業(yè)需解決甜味劑問題
7.4.4 提高中國罐頭行業(yè)國際競爭力的策略
第八章 2012-2013年中國罐頭重點企業(yè)分析
8.1 上海梅林正廣和股份有限公司
8.1.1 公司簡介
8.1.2 公司競爭力分析
8.2 四川高金食品股份有限公司
8.3 廈門古龍食品有限公司(原廈門罐頭廠)
8.4 廣州鷹金錢企業(yè)集團公司
8.5 江蘇親親集團股份有限公司
8.6 浙江黃巖第一罐頭食品廠
8.7 福建紫山集團有限公司
8.8 廈門銀鷺集團有限公司
8.9 廣西萬利來工貿(mào)有限責任公司
第九章 中國罐頭行業(yè)的投資分析及前景預(yù)測
9.1 罐頭行業(yè)投資分析
9.1.1 罐頭產(chǎn)品的市場發(fā)展機會
9.1.2 投資罐頭行業(yè)的風(fēng)險
9.1.3 投資罐頭食品的創(chuàng)新思路
9.2 2013-2018年中國罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢及前景
9.2.1 2013-2018年中國罐頭行業(yè)預(yù)測分析
9.2.2 中國罐頭市場商機巨大
9.2.3 中國罐頭食品的未來發(fā)展方向
圖表目錄:
圖表:國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表:全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表:規(guī)模以上工業(yè)增加值增速(月度同比)(%)
圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)(%)
圖表:進出口總額(億美元)
圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%)
圖表:居民消費價格同比上漲情況
圖表:工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況(%)
圖表:城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度(%)
圖表:農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表:人口及其自然增長率變化情況
圖表:2012年固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)同比增速(%)
圖表:2012年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速(%)
圖表:2013年中國GDP增長預(yù)測
圖表:國內(nèi)外知名機構(gòu)對2013年中國GDP增速預(yù)測
圖表:略……
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