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 1

 2

 4
一、產(chǎn)品特征 4
二、價格特征 4
三、渠道特征 6
四、購買特征 6

 8

 

 11
一、宏觀經(jīng)濟形勢分析 11
1、國際宏觀經(jīng)濟形勢分析 11
2、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析 29
二、社會環(huán)境分析 51
1、人口環(huán)境分析 51
2、教育環(huán)境分析 52
3、文化環(huán)境分析 52
4、中國城鎮(zhèn)化率 52

 53
一、產(chǎn)業(yè)政策分析 53
二、相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策影響分析 55
1、《速凍食品物流規(guī)范》 55
2、《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》 57
3、《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》 67
4、《速凍食品生產(chǎn)管理規(guī)范》 82
5、《糧食行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》 85
6、《出口速凍方便食品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》 104
7、食品安全標準 110

 128
一、中國速凍食品技術(shù)發(fā)展概況 128
二、中國速凍食品產(chǎn)品工藝特點或流程 128
三、中國速凍食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢 129

 

第二部分 行業(yè)深度分析

 131
一、2012-2013年中國速凍食品市場規(guī)模分析 131
二、2014-2018年中國速凍食品市場規(guī)模預測 131

 132
一、2012-2013年中國速凍食品產(chǎn)能分析 132
二、2014-2018年中國速凍食品產(chǎn)能預測 133

 134
一、2012-2013年中國速凍食品產(chǎn)量分析 134
二、2014-2018年中國速凍食品產(chǎn)量預測 135

 136
一、2012-2013年中國速凍食品市場需求分析 136
二、2014-2018年中國速凍食品市場需求預測 137

 139
一、2012-2013年中國速凍食品進出口數(shù)據(jù)分析 139
二、2014-2018年國內(nèi)速凍食品產(chǎn)品未來進出口情況預測 140

 

 141

 141

 143
一、速凍水餃產(chǎn)品市場情況 143
二、速凍湯圓產(chǎn)品市場情況 144
三、速凍其它產(chǎn)品市場情況 144

 

 145

 146
一、華北地區(qū)速凍食品市場消費情況 146
二、東北地區(qū)速凍食品市場消費情況 147
三、華東地區(qū)速凍食品市場消費情況 147
四、華中地區(qū)速凍食品市場消費情況 148
五、華南地區(qū)速凍食品市場消費情況 148
六、西部地區(qū)速凍食品市場消費情況 149

 149

 149

 151

 152

投資運作模式分析 152
一、國內(nèi)企業(yè)投資運作模式 152
二、銷售策略 155

 

 157
一、企業(yè)概況 157
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 157
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 159

 161
一、企業(yè)概況 161
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 162
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 166

 171
一、企業(yè)概況 171
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 173
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 174

福建騰新食品股份有限公司 177
一、企業(yè)概況 177
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 180
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 183

 188
一、企業(yè)概況 188
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 188
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 188

山東華英食品有限公司 189
一、企業(yè)概況 189
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 190
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 190

 190
一、企業(yè)概況 190
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 192
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 195

 198
一、企業(yè)概況 198
二、企業(yè)經(jīng)營狀況 198
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 198

 200
一、企業(yè)概況 200
二、企業(yè)經(jīng)營情況 201
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 201

 202
一、企業(yè)概況 202
二、企業(yè)經(jīng)營情況 203
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及前景 206

 

 208

 209
一、上游原材料生產(chǎn)情況分析 209
1、肉類生產(chǎn)及規(guī)劃 209
2、米面生產(chǎn)情況分析 239

 263
1、餐飲行業(yè)發(fā)展分析 263
2、速凍消費市場發(fā)展分析 269

 274

 

第三部分 行業(yè)前景預測

 276
一、2014-2018年國內(nèi)速凍食品行業(yè)盈利能力分析 276
二、2014-2018年國內(nèi)速凍食品行業(yè)償債能力分析 277
三、2014-2018年國內(nèi)速凍食品產(chǎn)品投資收益率分析預測 277
四、2014-2018年國內(nèi)速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析 278

 278
一、速凍食品行業(yè)的支撐因素分析 278
二、下游行業(yè)的需求對速凍食品行業(yè)的推動因素分析 280
三、速凍食品產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對速凍食品行業(yè)的帶動因素分析 280

 281
一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢 281
二、價格變化趨勢 281
三、用戶需求結(jié)構(gòu)趨勢 281

 282
一、市場規(guī)模預測分析 282
二、市場結(jié)構(gòu)預測分析 283
三、市場供需情況預測 283

 

 284
一、產(chǎn)業(yè)政策的支持 284
二、食品冷鏈的快速發(fā)展 284
三、業(yè)務(wù)市場的興起 285
四、替代需求上升 285

 285
一、速凍食品行業(yè)投資前景 285
二、速凍食品行業(yè)投資熱點 287
三、速凍食品行業(yè)投資區(qū)域 288

 288
一、技術(shù)風險分析 288
二、市場風險分析 289
三、政策/體制風險分析 291
四、競爭風險分析 292
五、經(jīng)營管理風險分析 292

 296
一、目標群體建議（應用領(lǐng)域） 296
二、產(chǎn)品分類與定位建議 296
三、價格定位建議 298
四、技術(shù)應用建議 300
五、投資區(qū)域建議 300
六、銷售渠道建議 301
七、資本并購重組運作模式建議 302
八、企業(yè)經(jīng)營管理建議 302
九、重點客戶建設(shè)建議 303
1、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 303
2、合理確立重點客戶 304
3、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題 305
4、重點客戶管理功能 306

圖表：速凍水餃價格分析（一） 5
圖表：速凍水餃價格分析（二） 6
圖表：2002-2012年美國名義GDP季環(huán)比增長與PMI指數(shù) 11
圖表：2000-2012年美國失業(yè)率與就業(yè)人口占總?cè)丝诒壤只?nbsp;11
圖表：2006-2012年歐元區(qū)GDP及PMI指數(shù) 12
圖表：2013年危機國債務(wù)到期表 12
圖表：2004-2012年美國法定債務(wù)上限及公共債務(wù)總額 13
圖表：2013年全球宏觀經(jīng)濟 20
圖表：2013年全球通脹進走勢 20
圖表：量化寬松對美元的抑制作用 21
圖表：2013年大宗商品價格 22
圖表：美國財政懸崖內(nèi)容與規(guī)模 23
圖表：2011-2013年6月我國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長情況 29
圖表：2012-2013年8月我國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額增長情況 31
圖表：2012-2013年8月我國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入和主營利潤增長情況 31
圖表：2012-2013年8月我國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)每百元主營業(yè)務(wù)收入成本與利潤率 32
圖表：2012-2013年8月我國不同所有規(guī)模以上工業(yè)經(jīng)營狀況 32
圖表：2012-2013年我國制造業(yè)PMI指數(shù)變動情況 33
圖表：2012-2013年我國制造業(yè)PMI分類指數(shù) 34
圖表：2012-2013年我國非制造業(yè)商務(wù)活動指數(shù)變動情況 35
圖表：2012-2013年我國非制造業(yè)PMI分類指數(shù) 35
圖表：2012-2013年我國社會消費品零售總額分月同比增長速度 36
圖表：2013年我國社會消費品零售總額主要數(shù)據(jù) 37
圖表：2012-2013年我國房地產(chǎn)開發(fā)投資增速 38
圖表：2012-2013年我國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)土地購置面積增速 38
圖表：2012-2013年我國商品房銷售面積及銷售額增速 39
圖表：2012-2013年我國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)本年到位資金增速 39
圖表：2013年2013年我國分區(qū)域房地產(chǎn)開發(fā)投資情況 40
圖表：2013年2013年我國分區(qū)域房地產(chǎn)銷售情況 40
圖表：2012-2013年我國出口情況 41
圖表：2012-2013年我國進口情況 41
圖表：2012-2012年全國人口變化 42
圖表：2012-2012年中國人口性別變化 42
圖表：2012-2012年中國人口各年齡段變化 43
圖表：2012-2012年中國人口城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)變化 43
圖表：2012-2012年全國人戶分離人口變化 44
圖表：2012-2013年全國流動人口變化 44
圖表：人口及其自然增長率變化情況 45
圖表：2012-2013年我國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額增長情況 45
圖表：2012-2013年我國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入和主營利潤增長情況 46
圖表：2012-2013年我國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)每百元主營業(yè)務(wù)收入成本與利潤率 47
圖表：2012-2013年我國不同所有規(guī)模以上工業(yè)經(jīng)營狀況 48
圖表：2012-2013年我國制造業(yè)PMI指數(shù)變動情況 48
圖表：2012-2013年我國制造業(yè)PMI分類指數(shù) 49
圖表：2012-2013年我國民間固定資產(chǎn)投資增速 49
圖表：2012-2013年我國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增速 50
圖表：2012-2013年我國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）分地區(qū)增速 50
圖表：2012-2013年我國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）到位資金增速 51
圖表：速凍食品物流流程 56
圖表：國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準編號、名稱及實施日期 82
圖表：2014-2018年中國速凍食品市場規(guī)模預測 131
圖表：2011年以來全國速凍米面食品月度產(chǎn)量及同比增速 135
圖表：2014-2018年我國速凍米面食品增長預測 136
圖表：2014-2018年我國冷凍食品進出口規(guī)模預測 140
圖表：2010-2013年我國速凍水餃市場規(guī)模 143
圖表：2010-2013年我國速凍湯圓市場規(guī)模 144
圖表：2010-2013年我國其它速凍食品市場規(guī)模 144
圖表：2013年我國速凍食品行業(yè)各地區(qū)市場需求占比 145
圖表：2010-2013年華北地區(qū)速凍食品消費量 146
圖表：2010-2013年東北地區(qū)速凍食品消費量 147
圖表：2010-2013年華東地區(qū)速凍食品消費量 147
圖表：2010-2013年華中地區(qū)速凍食品消費量 148
圖表：2010-2013年華南地區(qū)速凍食品消費量 148
圖表：2010-2013年西部地區(qū)速凍食品消費量 149
圖表：速凍食品行業(yè)目前的訂貨流程圖 154
圖表：速凍食品行業(yè)改革后的訂貨流程圖 155
圖表：2012-2013年通用磨坊有限公司資產(chǎn)負債分析 157
圖表：2012-2013年通用磨坊有限公司利潤分析 158
圖表：2012-2013年通用磨坊有限公司現(xiàn)金流量分析 158
圖表：2013年鄭州三全食品股份有限公司按行業(yè)構(gòu)成經(jīng)營分析 162
圖表：2013年鄭州三全食品股份有限公司按產(chǎn)品構(gòu)成經(jīng)營分析 162
圖表：2013年鄭州三全食品股份有限公司按地區(qū)構(gòu)成經(jīng)營分析 162
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司償債能力分析 163
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司資本結(jié)構(gòu)分析 163
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司經(jīng)營效率分析 163
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司獲利能力分析 164
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司發(fā)展能力分析 164
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司現(xiàn)金流量分析 165
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司投資收益分析 165
圖表：2013年鄭州三全食品股份有限公司資產(chǎn)負債分析 165
圖表：2013年鄭州三全食品股份有限公司利潤分配分析 166
圖表：2013年鄭州三全食品股份有限公司現(xiàn)金流量分析 166
圖表：2013年福建騰新食品股份有限公司主營構(gòu)成分析 180
圖表：2012年福建騰新食品股份有限公司主營構(gòu)成分析 180
圖表：2009-2013年福建騰新食品股份有限公司每股指標分析 180
圖表：2009-2013年福建騰新食品股份有限公司成長能力分析 181
圖表：2009-2013年福建騰新食品股份有限公司盈利能力分析 181
圖表：2009-2013年福建騰新食品股份有限公司盈利質(zhì)量分析 181
圖表：2009-2013年福建騰新食品股份有限公司運營能力分析 181
圖表：2009-2013年福建騰新食品股份有限公司財務(wù)風險分析 181
圖表：2010-2013年福建騰新食品股份有限公司資產(chǎn)負債分析 182
圖表：2010-2013年福建騰新食品股份有限公司利潤分析 182
圖表：2010-2013年福建騰新食品股份有限公司現(xiàn)金流量分析 182
圖表：2013年雙匯集團主營構(gòu)成分析 192
圖表：2013年6月雙匯集團主營構(gòu)成分析 193
圖表：2012年雙匯集團主營構(gòu)成分析 193
圖表：2011-2013年雙匯集團每股指標分析 193
圖表：2011-2013年雙匯集團每股指標分析 193
圖表：2011-2013年雙匯集團每股指標分析 194
圖表：2011-2013年雙匯集團盈利質(zhì)量分析 194
圖表：2011-2013年雙匯集團運營能力分析 194
圖表：2011-2013年雙匯集團財務(wù)風險分析 194
圖表：2012-2013年雙匯集團資產(chǎn)負債分析 194
圖表：2012-2013年雙匯集團利潤分析 195
圖表：2012-2013年雙匯集團現(xiàn)金流量分析 195
圖表：2009-2013年雨潤集團財務(wù)指標分析 203
圖表：2009-2013年雨潤集團資產(chǎn)負債分析 204
圖表：2009-2013年雨潤集團綜合損益分析 205
圖表：2009-2013年雨潤集團現(xiàn)金流量分析 205
圖表：2006-2013年牛肉市場銷售收入 229
圖表：2006-2013年牛肉市場銷售收入分析 229
圖表：2013年牛肉行業(yè)盈利能力分析 230
圖表：2020年牛羊肉消費需求預測表單位：萬噸、公斤、% 231
圖表：2012年食品工業(yè)增加值季度增長速度（%） 240
圖表：2012年全國食品工業(yè)產(chǎn)值表 240
圖表：2012年全國食品工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量 242
圖表：按季度分的食品工業(yè)利潤額 243
圖表：2012年食品工業(yè)經(jīng)濟效益指標 244
圖表：2012年全國食品工業(yè)主要經(jīng)濟指標結(jié)構(gòu)表（%） 245
圖表：2012年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資 246
圖表：2012年分地區(qū)的食品工業(yè)產(chǎn)值 247
圖表：2012年按區(qū)域分的食品工業(yè)利潤率(%) 247
圖表：2012年按季度分食品進出口金額 249
圖表：2012年方便食品制造業(yè)經(jīng)濟指標 252
圖表：2012年軟飲料制造業(yè)產(chǎn)值 253
圖表：2013年一季度食品工業(yè)主要經(jīng)濟指標 255
圖表：2006-2011年西部8省區(qū)肉羊生產(chǎn)情況 260
圖表：2011-2020年重點區(qū)域肉羊生產(chǎn)發(fā)展目標 261
圖表；購買頻率分析 270
圖表：購買場所分析 271
圖表：購買類型分析 271
圖表：速凍食品包裝量分析 271
圖表：速凍食品消費支出分析 272
圖表：購買速凍食品關(guān)注點分析 272
圖表：購買行為因素分析 272
圖表：購買人群分類分析 273
圖表：購買信息渠道分析 273
圖表：品牌認知分析 273
圖表：2014-2018年我國速凍食品行業(yè)凈利潤預測 276
圖表：2014-2018年我國速凍食品行業(yè)資產(chǎn)負債率預測 277
圖表：2014-2018年我國速凍食品行業(yè)資產(chǎn)收益率預測 277
圖表：2014-2018年我國速凍食品行業(yè)市場需求預測 278
圖表：2013年我國速凍食品行業(yè)消費量預測 282
圖表：2018年我國各地區(qū)速凍食品消費量預測 283