休閑食品市場(chǎng)調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告主要分析了休閑食品行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、生產(chǎn)分析（生產(chǎn)總量、供需平衡等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長(zhǎng)性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力、休閑食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場(chǎng)分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、投資建議等。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我休閑食品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
本研究咨詢報(bào)告中商智業(yè)公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中商情報(bào)網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我休閑食品行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)研究工作時(shí)不可或缺的重要參考資料，同時(shí)也可作為休閑食品機(jī)構(gòu)進(jìn)行信貸分析、休閑食品分析、投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。
第一章 2014年我國(guó)休閑食品行業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析 1
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境 1
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡 1
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡 3
三、進(jìn)出口貿(mào)易歷史變動(dòng)軌跡 5
四、我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè) 6
第二節(jié) 近年來(lái)我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展政策分析 10
第三節(jié) 休閑食品行業(yè)發(fā)展的
“波特五力模型”分析 13
一、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng) 13
二、買方侃價(jià)能力 14
三、賣方侃價(jià)能力 14
四、進(jìn)入威脅 15
五、替代威脅 15
第四節(jié) 影響休閑食品行業(yè)發(fā)展的主要因素分析 15
第二章 2014年中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展運(yùn)行情況分析 17
第一節(jié) 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展回顧 17
第二節(jié) 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 17
第三節(jié) 休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 20
一、近幾年行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化 20
二、近幾年行業(yè)從業(yè)人員變化 20
三、近幾年行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
四、近幾年行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 22
第四節(jié) 中國(guó)休閑食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)分析 24
一、上游產(chǎn)業(yè) 24
二、下游產(chǎn)業(yè) 37
第五節(jié) 中國(guó)休閑食品行業(yè)SWOT模型分析 38
一、優(yōu)勢(shì)分析 38
二、劣勢(shì)分析 38
三、機(jī)會(huì)分析 38
四、風(fēng)險(xiǎn)分析 39
第六節(jié) 中國(guó)休閑食品行業(yè)消費(fèi)者分析 40
第三章 2007-2014年我國(guó)休閑食品生產(chǎn)情況分析 46
第一節(jié) 2007-2014年我國(guó)休閑食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 46
第二節(jié) 我國(guó)休閑食品區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分析 56
一、華東地區(qū) 56
二、華南地區(qū) 60
三、華中地區(qū) 64
四、華北地區(qū) 68
五、西南地區(qū) 71
第四章 2008-2014年我國(guó)休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 75
第一節(jié) 休閑食品行業(yè)歷史競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 75
一、休閑食品行業(yè)集中度分析 75
二、休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度 79
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 81
一、領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的市場(chǎng)力量 81
二、其他企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力 82
第三節(jié) 中國(guó)休閑食品行業(yè)渠道分析 83
一、渠道模式的變遷 83
二、渠道建設(shè)攻略 85
第四節(jié) 2014-2020年我國(guó)休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 86
第五章 休閑食品細(xì)分行業(yè)市場(chǎng)狀況分析 88
第一節(jié) 烘焙食品市場(chǎng)狀況分析 88
一、烘焙食品市場(chǎng)發(fā)展特征 88
二、餅干市場(chǎng)簡(jiǎn)析 90
三、面包糕點(diǎn)市場(chǎng)簡(jiǎn)析 91
第二節(jié)
糖果制品市場(chǎng)狀況分析 92
一、糖果制品市場(chǎng)發(fā)展特征 92
二、中國(guó)巧克力市場(chǎng)簡(jiǎn)析 94
第三節(jié) 方便食品市場(chǎng)狀況分析 96
一、方便食品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)簡(jiǎn)述 96
二、方便面市場(chǎng)簡(jiǎn)析 97
三、方便米線粉絲市場(chǎng)簡(jiǎn)析 99
第四節(jié) 速凍食品市場(chǎng)狀況分析 100
第五節(jié) 豆干市場(chǎng)分析 101
第六章 國(guó)內(nèi)外休閑食品重點(diǎn)企業(yè)分析 103
第一節(jié) 頂新集團(tuán) 103
一、公司概況 103
二、經(jīng)營(yíng)情況分析 103
三、發(fā)展戰(zhàn)略 104
第二節(jié) 旺旺集團(tuán) 104
一、公司概況 104
二、經(jīng)營(yíng)情況分析 105
三、發(fā)展戰(zhàn)略 106
第三節(jié)上好佳集團(tuán) 106
一、公司概況 106
二、經(jīng)營(yíng)情況分析 107
三、發(fā)展戰(zhàn)略 108
第四節(jié) 達(dá)利集團(tuán) 109
一、公司概況 109
二、經(jīng)營(yíng)情況分析 109
三、發(fā)展戰(zhàn)略 110
第五節(jié) 卡夫集團(tuán) 111
一、公司概況 111
二、經(jīng)營(yíng)情況分析 112
三、發(fā)展戰(zhàn)略 114
第七章 近3年休閑食品需求狀況及2013年預(yù)測(cè) 120
第一節(jié) 影響休閑食品市場(chǎng)需求的主要因素 120
第二節(jié) 當(dāng)前市場(chǎng)容量及增長(zhǎng)速度 121
第三節(jié) 近3年休閑食品行業(yè)整體銷售能力 122
一、工業(yè)銷售產(chǎn)值 122
二、銷售收入 123
三、利潤(rùn)率 123
四、產(chǎn)銷率 123
第四節(jié) 未來(lái)幾年休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 124
一、口味趨勢(shì) 124
二、產(chǎn)品包裝趨勢(shì) 125
三、營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì) 125
四、競(jìng)爭(zhēng)手段及策略的趨勢(shì); 127
五、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì) 128
第八章 2014-2020年我國(guó)休閑食品行業(yè)投資分析 130
第一節(jié) 休閑食品行業(yè)投資價(jià)值分析 130
一、休閑食品行業(yè)發(fā)展前景分析 130
二、休閑食品行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè) 132
三、投資機(jī)會(huì)分析 132
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 133
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 133
二、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 133
三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 133
第三節(jié) 休閑食品行業(yè)投資策略分析 134
圖表目錄
：
圖表 1：2008-2014年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 1
圖表 2：2008-2014年我國(guó)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資 3
圖表 3：2008-2014年我國(guó)海關(guān)進(jìn)出口增減情況一覽表 5
圖表 4：我國(guó)休閑食品行業(yè)經(jīng)歷了4個(gè)發(fā)展階段 17
圖表 5：休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 19
圖表 6：2008-2014年行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化 20
圖表 7：2008-2014年行業(yè)從業(yè)人員變化 20
圖表 8：焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 9：糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 10：方便食品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 11：液體乳及乳制品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 12：罐頭制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 22
圖表 13：焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 22
圖表 14：糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 22
圖表 15：方便食品制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 23
圖表 16：液體乳及乳制品制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 23
圖表 17：罐頭制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 24
圖表 18：2008-2014年國(guó)內(nèi)原奶收購(gòu)價(jià)格與鮮奶零售價(jià)格 29
圖表 19：1997-2014年國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)量及同比 29
圖表 20：奶牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成 29
圖表 21：2008-2014年玉米購(gòu)進(jìn)價(jià)格與奶糧比價(jià) 30
圖表 22：2008-2014年奶粉月度進(jìn)口量及均價(jià) 30
圖表 23：2008-2014年大洋洲全脂奶粉近期與遠(yuǎn)期現(xiàn)貨價(jià)格 31
圖表 24：ICE#11原糖期價(jià)走勢(shì) 31
圖表 25：南寧現(xiàn)貨糖價(jià)走勢(shì) 32
圖表 26：全球食糖產(chǎn)消存變化 32
圖表 27：原糖期貨價(jià)格與全球庫(kù)存消費(fèi)比成負(fù)相關(guān)性 33
圖表 28：主要預(yù)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全球食糖產(chǎn)消缺口的預(yù)估（萬(wàn)噸） 33
圖表 29：近3個(gè)榨季主要產(chǎn)糖國(guó)的產(chǎn)量變化 33
圖表 30：ICE＃11原糖基金持倉(cāng)凈頭寸 34
圖表 31：中國(guó)食糖供需情況 34
圖表 32：中國(guó)食糖分月進(jìn)口情況 35
圖表 33：中國(guó)食糖進(jìn)出口量變化 35
圖表 34：國(guó)內(nèi)歷年收放儲(chǔ)情況 36
圖表 35：2014年國(guó)儲(chǔ)拍賣情況 36
圖表 36：1993-2014年我國(guó)淀粉糖產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況 36
圖表 37：廣西甘蔗收購(gòu)價(jià)與食糖生產(chǎn)成本關(guān)系 37
圖表 38：京滬穗三城市家庭休閑食品總體消費(fèi)狀況 40
圖表 39：京滬穗三城市家庭休閑食品總體消費(fèi)狀況 41
圖表 40：京滬穗三城市家庭休閑食品總體消費(fèi)狀況 41
圖表 41：國(guó)內(nèi)休閑食品消費(fèi)人群比例分配 42
圖表 42：2014年1-11月中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 46
圖表 43：2014年1-11月中國(guó)餅干產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 47
圖表 44：2014年1-11月中國(guó)糖果產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 49
圖表 45：2014年1-11月中國(guó)方便面產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 50
圖表 46：2014年1-11月我國(guó)糕點(diǎn)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 52
圖表 47：2014年1-11月我國(guó)罐頭產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 53
圖表 48：2014年1-11月我國(guó)乳制品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 54
圖表 49：2014年1-5月華東區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 56
圖表 50：2014年1-5月華東區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 57
圖表 51：2014年1-5月華東區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 57
圖表 52：華東區(qū)域休閑食品專賣店統(tǒng)計(jì)表 59
圖表 53：2014年1-5月華南區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 60
圖表 54：2014年1-5月華南區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 61
圖表 55：2014年1-5月華南區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 61
圖表 56：2014年1-5月華中區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 64
圖表 57：2014年1-5月華中區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 64
圖表 58：2014年1-5月華中區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 65
圖表 59：2014年1-5月華北區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 60：2014年1-5月華北區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 61：2014年1-5月華北區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 69
圖表 62：2014年1-5月西南區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 71
圖表 63：2014年1-5月西南區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 71
圖表 64：2014年1-5月西南區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 72
圖表 65：我國(guó)各地休閑食品市場(chǎng) 79
圖表 66：我國(guó)休閑食品分類 81
圖表 67：休閑食品分類及品牌格局 82
圖表 68：休閑食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要素 83
圖表 69：休閑食品零售業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額與發(fā)展速度比較圖 85
圖表 70：2003年-2009年國(guó)內(nèi)豆干產(chǎn)銷量對(duì)比 102
圖表 71：康師傅控股有限公司銷售收入（百萬(wàn)美元） 103
圖表 72：康師傅控股有限公司銷售收入構(gòu)成 104
圖表 73：旺旺集團(tuán)銷售收入 105
圖表 74：旺旺集團(tuán)銷售收入構(gòu)成 105
圖表 75：上好佳（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 107
圖表 76：卡夫食品在中國(guó)的發(fā)展 113
圖表 77：休閑食品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值 122
圖表 78：近3年休閑食品行業(yè)銷售收入 123
圖表 79：近3年休閑食品行業(yè)銷售利潤(rùn)率 123
圖表 80：休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷率 123
圖表 81：休閑食品行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè) 132
?本報(bào)告所有內(nèi)容受法律保護(hù)，中華人民共和國(guó)涉外調(diào)查許可證：國(guó)統(tǒng)涉外證字第1454號(hào)。
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