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內容概括

為了全面而準確地反映星級酒店業(yè)產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關總署、相關行業(yè)協(xié)會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國星級酒店業(yè)業(yè)現(xiàn)狀、星級酒店業(yè)市場供需狀況、星級酒店業(yè)產業(yè)鏈現(xiàn)狀、星級酒店業(yè)重點企業(yè)狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對星級酒店業(yè)市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為星級酒店業(yè)產業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解星級酒店業(yè)業(yè)、投資該領域提供決策參考依據(jù)。

報告目錄

第一章星級酒店業(yè)相關概述 第一節(jié)酒店的相關簡介一、服務及設施二、酒店的部門設置三、酒店部門的職能第二節(jié)酒店業(yè)的分類及等級一、酒店的分類二、酒店房間類型的分類第三節(jié)酒店業(yè)的基本性質與特點一、現(xiàn)代酒店的基本性質二、酒店業(yè)的基本特點三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點第四節(jié)星級酒店闡述一、酒店評定標準二、星級的劃分條件三、星級評定的責任分工三、星級的申請星級的評定規(guī)程及服務質量要求 第二章 2013年世界酒店業(yè)運行格局分析 第一節(jié) 2013年世界酒店業(yè)的市場概況分析一、全球連鎖酒店總體發(fā)展概況二、全球酒店房價行情分析三、2013年全球酒店銷售額分析（美元）四、金融危機后全球酒店業(yè)復蘇情況第二節(jié) 2013年世界賓館酒店業(yè)的管理特點分析一、國際酒店集團的管理模式分析二、國際賓館酒店業(yè)管理的主要特點三、西方酒店業(yè)引入全面質量管理四、國外飯店集團介入的管理形式第三節(jié) 2014-2018年世界酒店三大新趨勢探析 第三章 2013年世界星級酒店發(fā)展形勢分析 第一節(jié) 2013年世界星級酒店發(fā)展概況分析一、世界星級酒店管理模式分析二、國際著名跨國酒店集團發(fā)展動態(tài) 三、星級酒店品牌競爭分析第二節(jié) 2013年世界主要國家星級酒店發(fā)展動態(tài)分析一、美國二、韓國三、臺灣第三節(jié) 2008-2013年世界星級酒店發(fā)展趨勢分析 第四章 2013年中國星級酒店運行環(huán)境解析 第一節(jié)2013年中國宏觀經濟環(huán)境分析一、國民經濟運行情況GDP(季度更新) 二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）三、全國居民收入情況（季度更新）四、恩格爾系數(shù)（年度更新）五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）六、固定資產投資情況（季度更新）七、財政收支狀況（年度更新）八、中國匯率調整（人民幣升值）九、存貸款基準利率調整情況十、存款準備金率調整情況十一、社會消費品零售總額十二、對外貿易&進出口第二節(jié) 2013年中國星級酒店市場政策環(huán)境分析一、《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》二、《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》三、政策突破預期強烈四、全國酒店產業(yè)政策與發(fā)展方向五、“限外政策”對星級酒店業(yè)的影響六、國家出臺政策扶持酒店業(yè) 第三節(jié) 2013年中國星級酒店運營社會環(huán)境分析一、消費觀念二、文化環(huán)境分析三、居民的各種消費觀念和習慣 第五章 2013年中國酒店業(yè)發(fā)展局勢分析 第一節(jié) 2013年中國酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)分析一、星級酒店規(guī)模和效益呈持續(xù)穩(wěn)定增長二、高檔次酒店發(fā)展迅速三、開放程度高，管理先進第二節(jié)金融風暴影響下酒店業(yè)的發(fā)展一、金融危機波及中國酒店業(yè) 二、擴大內需商務部將大力發(fā)展酒店餐飲業(yè) 第三節(jié) 2013年中國酒店產業(yè)的發(fā)展一、2013年我國酒店業(yè)用戶行為分析二、2013年我國星級酒店的開業(yè)統(tǒng)計分析三、2013年我國酒店預訂價格指數(shù)分析第四節(jié) 2013年中國酒店業(yè)面臨的問題分析一、酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析二、中國酒店業(yè)外資賺了九成利潤三、中國每年有大量酒店資產閑置四、中國酒店業(yè)建設和管理的十大誤區(qū) 五、酒店業(yè)人才管理急需規(guī)范化第五節(jié)促進中國酒店業(yè)發(fā)展的對策分析一、消費需求不足狀況下酒店的經營策略二、中國酒店業(yè)應擁有自己的國際品牌三、酒店業(yè)的個性化服務四、酒店業(yè)應對金融危機的策略 第六章 2013年中國星級酒店業(yè)營運運行形勢透析 第一節(jié) 2013年影響中國星級酒店業(yè)發(fā)展因素分析一、后奧運時代、世博會的舉辦對產業(yè)推動二、旅游業(yè)的對中國星級酒店的影響三、消費者意識的變化第二節(jié) 2013年中國星級酒店業(yè)運行分析一、2013年中國本土星級酒店統(tǒng)計及星級劃分所占比重 1、白金五星 2、五星 3、四星 4、三星 5、二星二、各省星級酒店業(yè)結構分析三、中國需求狀況分析四、全國星級酒店新開業(yè)統(tǒng)計五、國內星級酒店客房總數(shù)7年內翻倍第三節(jié) 2013年中國高星級酒店業(yè)績狀況分析 第七章 2013年中國星級酒店運營狀況剖析 第一節(jié) 2013年星級酒店經營分析一、收入分析二、利潤分析三、客房出租率四、平均房價第二節(jié) 2013年中國星級酒店數(shù)量一、2001-2013年星級酒店數(shù)量二、2013年星級酒店結構（按星級）三、2013年星級酒店結構（按性質）四、2013年星級酒店結構（按規(guī)模）第三節(jié) 2013年內外資結構分析一、外資星級酒店二、內資星級酒店第四節(jié)各省星級飯店運營數(shù)據(jù)分析一、2013年星級飯店基本情況（按地區(qū)分）二、2013年各地區(qū)星級飯店數(shù)（按規(guī)模分）三、2013年星級飯店主要經濟指標四、2013年星級飯店的客房規(guī)模五、2013年星級飯店的注冊登記類型六、2013年星級飯店的地區(qū)分布七、2013年星級飯店綜合情況八、2013年星級飯店的人均效益九、2013年星級飯店每間客房的收益十、2013年星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù) 第八章 2013年中國星級酒店市場運行狀況分析 第一節(jié) 2013年中國星級酒店行業(yè)動態(tài)分析一、國有集團占據(jù)著半壁江山二、世界知名品牌占據(jù)著高端市場三、外資進入重點領域分析第二節(jié) 2013年星級品牌酒店管理市場分析一、酒店管理業(yè)務空間巨大二、酒店管理集團化程度三、酒店管理核心競爭力分析四、外資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀五、內資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀第三節(jié) 2013年中國星級酒店市場運行存在的問題分析 第二部分中國星級酒店競爭力測評 第九章 2013年中國星級酒店業(yè)競爭格局分析 第一節(jié) 2013年中國星級酒店業(yè)競爭現(xiàn)狀分析一、星級酒店競爭更加激烈二、星級酒店房價差距漸縮小三、傳統(tǒng)酒店頻出降價牌特色酒店顯活力四、世界排名前10位的國際飯店管理集團均已進入中國市場第二節(jié)基于ＳＷＯＴ模型淺析中國高星級酒店發(fā)展態(tài)勢和提升途徑第三節(jié) 2013年中國星級酒店業(yè)集中度分析一、高星級酒店競爭轉向個性化服務二、構建中國星級酒店競爭優(yōu)勢的途徑三、三星級酒店經營競爭戰(zhàn)略第四節(jié) 2014-2018年中國星級酒店業(yè)競爭趨勢分析 第十章 2013年中國北京星級酒店業(yè)市場競爭分析 第一節(jié) 2013年中國北京星級酒店供應分析一、酒店類型繁多，市場競爭激烈二、商務型酒店是星級酒店市場的主體三、星級酒店供應二、三星級酒店是主體四. CBD、王府井及軍博等地區(qū)是高星級酒店供應的熱點區(qū)域五、單位自營管理為主，世界化酒店管理日漸增多第二節(jié) 2013年中國北京星級酒店市場需求分析一、需求整體呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢二、高星級酒店是市場需求主體三、商務需求是市場的主要需求力量第三節(jié) 2013年中國北京星級酒店市場經營狀況一、星級酒店市場價格對比分析二、酒店檔次越高，經營效果越好三、收入規(guī)模及結構四、平均房價及出租率 第十一章 2013年上海星級酒店市場地運行分析 第一節(jié) 2013年行業(yè)運行情況分析一、2013年上海GDP 二、2013年上海旅游業(yè) 第二節(jié)上海星級酒店供需分析一、2013年星級酒店數(shù)量二、2013年星級酒店開業(yè) 三、2013年星級酒店需求分析第三節(jié) 2013年酒店經營狀況分析一、2013年住房率二、2013年房價第四節(jié) 2013年上海星級酒店影響因素分析一、美國經濟增長放緩二、2010 年上海世博會三、迪斯尼落戶上海 第十二章 2013年重點城市酒店統(tǒng)計 第一節(jié) 2013年年廣州酒店業(yè)分析一、2013年廣州酒店統(tǒng)計二、2013年星級酒店開業(yè) 三、同比分析第二節(jié) 2013年年深圳酒店業(yè)分析第三節(jié) 2013年三亞星級酒店分析第四節(jié) 2013年天津星級酒店分析第五節(jié) 2013年西安星級酒店分析第六節(jié) 2013年大連星級酒店分析第七節(jié) 2013年杭州星級酒店分析第八節(jié) 2013年青島星級酒店分析第九節(jié) 2013年重慶星級酒店分析第十節(jié) 2013年成都酒店星級酒店分析第十一節(jié) 2013年沈陽星級酒店分析 第十三章 2013年中國酒店上市企業(yè)運營財務狀況分析 第一節(jié)錦江股份一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第二節(jié)華天酒店一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第三節(jié)金陵飯店一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第四節(jié)首旅股份一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第五節(jié)新都酒店一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第六節(jié)東方賓館一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第七節(jié)西安旅游一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析 第十四章 2013年中國外資酒店管理企業(yè)運營動態(tài)分析 第一節(jié)洲際酒店集團一、集團簡介二、中國投資動態(tài)分析三、中國特色酒店分析第二節(jié)勝騰一、集團簡介二、中國投資動態(tài) 第三節(jié)萬豪國際一、集團簡介二、中國投資動態(tài) 三、中國特色酒店分析第四節(jié)凱悅集團一、集團概括二、中國投資動態(tài) 三、中國投資特色酒店分析第五節(jié)卡爾森一、集團簡介二、中國投資動態(tài) 三、中國特色酒店分析第六節(jié)喜達屋一、集團簡介二、中國投資動態(tài) 三、中國特色酒店分析第七節(jié)希爾頓一、集團簡介二、中國投資動態(tài) 第八節(jié)雅高一、集團簡介二、中國投資動態(tài) 第三部分中國星級酒店產業(yè)前瞻及投資戰(zhàn)略部署 第十五章 2014-2018年中國星級酒店發(fā)展趨勢預測分析 第一節(jié) 2014-2018年中國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析一、集團化超級化二、信息化發(fā)展趨勢三、中國未來酒店業(yè)多元化發(fā)展方向第二節(jié) 2014-2018年中國星級酒店發(fā)展趨勢預測分析一、高星級酒店即將進入高峰期，競爭加劇二、中國高端酒店的主流變?yōu)?a class="replace1_css" href="http://www.gzshangchuan.com/reports/index172.html" target="_blank">房地產開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌三、休閑度假酒店的需求將迅速增長四、經濟型酒店仍將繼續(xù)發(fā)展，品牌整和加快五、酒店集團的收購、兼并、重組進一步加速六、短期收入增幅下降，虧損企業(yè)增加，中長期發(fā)展不可逆轉七、互聯(lián)網將成為酒店營銷的最大平臺八、酒店服務將進入定制化階段九、酒店管理向人性化發(fā)展 第十六章 2014-2018年中國星級酒店業(yè)投資潛力研究 第一節(jié) 2013年中國星級酒店投資概況一、新一輪高星級酒店投資熱潮透析二、外資投資星級酒店三、高星級酒店加大中國投資四、星級酒店投資在建項目分析第二節(jié)高星級酒店的投資回報樣本分析第三節(jié) 2014-2018年中國星級酒店投資商機點評一、星級酒店區(qū)域投資潛力二、星級酒店服務設施投資熱點分析第四節(jié) 2014-2018年中國星級酒店投資風險預警一、星級酒店多數(shù)被團體預定，酒店供應吃緊二、酒店房價連漲三、奧運、世博后的市場風險四、金融風險五、外資進入風險第五節(jié) 2014-2018年中國五星級酒店的投資效益及投資方式分析一、投資效益的六個來源二、投資和管理酒店的六種模式三、高星級酒店的投資建設和運營管理四、高星級酒店的投資成本控制 第十七章 2014-2018年中國星級酒店業(yè)經營戰(zhàn)略分析 第一節(jié) 2014-2018年中國星級酒店經營策略分析一、服務策略 1、針對會議團隊的產品服務策略 2、針對商務客人的產品服務策略 3、酒店針對婚宴的產品服務策略二、價格策略 1、酒店客房價格的制定 2、酒店餐飲價格的制定 3、酒店價格的調整三、渠道策略 1、網絡聯(lián)合營銷渠道 2、加入分時度假交換系統(tǒng) 四、促銷策略 1、酒店廣告策略 2、酒店人員銷售策略 3、酒店營業(yè)推廣策略 4、酒店公共關系策略五、品牌策略 1、服務吸引人 2、口碑帶新人 3、網絡留住人第二節(jié) 2014-2018年中國星級酒店品牌化戰(zhàn)略分析一、充分發(fā)揮中國文化的傳統(tǒng)優(yōu)勢二、樹立具有競爭力的市場定位三、市場需求決定飯店品牌需求第三節(jié) 2014-2018年中國五星級酒店營銷策略一、五星級酒店“婚宴”產品的經營策略研究二、五星級酒店經營“婚宴”產品的優(yōu)勢分析三、五星級酒店“婚宴”產品的經營策略四、五星級酒店高端產品的營銷路

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