為了全面而準確地反映乳制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國乳制品業(yè)現(xiàn)狀、乳制品市場供需狀況、乳制品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、乳制品重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對乳制品市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為乳制品產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解乳制品業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章
乳制品行業(yè)基本特征分析
1.1 行業(yè)界定及主要產(chǎn)品
1.1.1 乳與乳制品的概念
1.1.2 乳與乳制品的分類
1.2 我國乳制品行業(yè)特征
1.2.1 我國乳制品行業(yè)發(fā)展回顧
1.2.2 中國乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.3 中國乳制品產(chǎn)業(yè)特征
1.2.4 2013年中國乳制品市場發(fā)展分析
1.3 世界乳制品業(yè)發(fā)展特點與形勢
1.3.1 全球乳業(yè)發(fā)展狀況
1.3.2 美國乳制品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.3 印度乳制品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.4 澳大利亞乳制品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.5 韓國乳制品行業(yè)發(fā)展概況
第二章 乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 中國經(jīng)濟總體發(fā)展概況
2.1.1 2011年中國主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計
2.1.2 2012年中國主要經(jīng)濟指標狀況
2.1.3 2013年中國主要經(jīng)濟指標分析
2.2 中國宏觀經(jīng)濟政策解讀
2.2.1 財政政策
2.2.2 貨幣政策
第三章 乳制品行業(yè)上游及細分產(chǎn)業(yè)情況分析
3.1 上游產(chǎn)業(yè)總體情況
3.1.1 奶牛養(yǎng)殖行業(yè)總體情況
3.1.2 奶源產(chǎn)區(qū)分布及發(fā)展情況
3.2 細分產(chǎn)業(yè)總體情況
3.2.1 液態(tài)乳
3.2.2 奶粉
3.2.3 奶酪
3.2.4 酸奶
3.2.5 冰淇淋
第四章 乳制品產(chǎn)業(yè)政策對乳制品行業(yè)的影響
4.1 《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》綜述
4.1.1 對監(jiān)管部門的職責和法律責任的規(guī)定
4.1.2 對乳品質(zhì)量安全國家標準的規(guī)定
4.1.3 生產(chǎn)經(jīng)營者的禁止行為和法律責任
4.1.4 嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全的規(guī)定
4.1.5 乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)安全規(guī)定
4.2 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》綜述
4.2.1 奶業(yè)整頓和振興工作目標
4.2.2 主要任務(wù)
4.2.3 對奶農(nóng)的扶持政策
4.2.4 對乳制品生產(chǎn)企業(yè)扶持政策
4.2.5 保障措施
第五章 乳制品行業(yè)預測分析
5.1 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢
5.1.1 未來中國乳制品發(fā)展方向
5.1.2 中國乳制品市場發(fā)展趨勢預測
5.1.3 中國乳業(yè)將邁入精細化管理時代
5.2 2014-2018年乳制品行業(yè)關(guān)鍵指標定量預測
5.2.1 市場需求預測
5.2.2 供給能力預測
5.2.3 盈利能力預測
第二部分 乳制品行業(yè)經(jīng)濟運營狀況與財務(wù)風險分析
第六章 乳制品行業(yè)總體經(jīng)濟狀況
6.1 行業(yè)總體狀況
6.1.1 2011年1-12月液體乳及乳制品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.1.2 2012年1-12月液體乳及乳制品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.1.3 2013年1-12月液體乳及乳制品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.2 不同所有制企業(yè)構(gòu)成狀況
6.2.1 2012年1-12月行業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
6.2.2 2013年1-12月行業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
6.3 不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成狀況
6.3.1 2012年1-12月行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成情況
6.3.2 2013年1-12月行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成情況
第七章 乳制品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計
7.1 乳制品產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計
7.1.1 2011年全國及主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計
7.1.2 2012年全國及主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計
7.1.3 2013年全國及主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計
7.2 液體乳產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計
7.2.1 2011年全國及主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計
7.2.2 2012年全國及主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計
7.2.3 2013年全國及主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計
第八章 乳制品行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
8.1 我國乳制品行業(yè)償債能力分析
8.1.1 乳制品行業(yè)總體償債能力分析
8.1.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)償債能力比較分析
8.1.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)償債能力比較分析
8.2 我國乳制品行業(yè)盈利能力分析
8.2.1 乳制品行業(yè)總體盈利能力分析
8.2.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)盈利能力比較分析
8.2.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力比較分析
8.3 我國乳制品行業(yè)營運能力分析
8.3.1 乳制品行業(yè)總體營運能力能力分析
8.3.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)營運能力比較分析
8.3.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)營運能力比較分析
8.4 我國乳制品行業(yè)成長能力分析
8.4.1 乳制品行業(yè)總體成長能力分析
8.4.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)成長能力比較分析
8.4.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)成長能力比較分析
8.5 關(guān)于乳制品行業(yè)財務(wù)狀況的結(jié)論
8.5.1 乳制品行業(yè)總體財務(wù)狀況
8.5.2 不同所有制企業(yè)財務(wù)狀況
8.5.3 不同規(guī)模企業(yè)財務(wù)狀況
第九章 乳制品行業(yè)重點企業(yè)財務(wù)狀況
9.1 伊利股份
9.1.1 公司概況
9.1.2 公司償債能力分析
9.1.3 公司盈利能力分析
9.1.4 公司營運能力分析
9.1.5 公司成長能力分析
9.2 蒙牛乳業(yè)
9.2.1 公司概況
9.2.2 公司償債能力分析
9.2.3 公司盈利能力分析
9.2.4 公司營運能力分析
9.2.5 公司成長能力分析
9.3 光明乳業(yè)
9.3.1 公司概況
9.3.2 公司償債能力分析
9.3.3 公司盈利能力分析
9.3.4 公司營運能力分析
9.3.5 公司成長能力分析
9.4 三元股份
9.4.1 公司概況
9.4.2 公司償債能力分析
9.4.3 公司盈利能力分析
9.4.4 公司營運能力分析
9.4.5 公司成長能力分析
第三部分 乳制品行業(yè)信貸建議及風險提示
第十章 乳制品行業(yè)
銀行信貸建議
10.1 乳制品行業(yè)信用風險五因子評級模型
10.1.1 行業(yè)定位
10.1.2 宏觀環(huán)境
10.1.3 財務(wù)狀況
10.1.4 需求空間
10.1.5 供給約束
10.1.6 關(guān)于乳制品行業(yè)信用風險評級的結(jié)論
10.2 針對乳制品行業(yè)總體及不同規(guī)模的信貸建議
10.2.1 乳制品行業(yè)總體信貸建議
10.2.2 大型企業(yè)信貸建議
10.2.3 中小企業(yè)信貸建議
10.3 針對乳制品行業(yè)不同所有制企業(yè)的信貸建議
10.3.1 國有企業(yè)信貸建議
10.3.2 私營企業(yè)信貸建議
10.3.3 股份制企業(yè)信貸建議
10.4 對乳制品行業(yè)信貸風險提示
10.4.1 乳制品行業(yè)面臨的經(jīng)濟風險
10.4.2 乳制品行業(yè)面臨的政策風險
10.4.3 乳制品行業(yè)面臨的技術(shù)風險
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