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內(nèi)容概括

2014年初，漢壽白菜滯銷、菜農(nóng)開著推土機毀菜的消息再次刺痛人們的神經(jīng)。不僅僅是蔬菜，近些年，柑橘、葡萄都遭遇過滯銷。對反復(fù)出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象，歸根結(jié)底是因為農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，分散的生產(chǎn)經(jīng)營形式較多，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地收購、儲存、冷藏、加工、配送網(wǎng)點嚴(yán)重缺乏?！秶鴦?wù)院關(guān)于深化流通體制改革加快流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（國發(fā)〔2012〕39號）、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)〔2011〕59號）等文件要求加快推進鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，提高流通效率，重點培育一批創(chuàng)新示范企業(yè)。

隨著農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內(nèi)外優(yōu)秀的企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。

中商情報網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)市場前景及融資戰(zhàn)略咨詢報告》通過對四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確的為您從行業(yè)的整體高度來分析。

本研究報告從農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，以農(nóng)產(chǎn)品流通市場需求為依托，詳盡地分析了中國四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)當(dāng)前的市場運行、發(fā)展模式和競爭態(tài)勢，對2013年四川省農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)收入排名做了分析報道。同時，佐之以該省及四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)2012年以來全面詳實的一手市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。報告根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測。是四川省農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、科研單位、服務(wù)企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品。

報告目錄

第一章 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展綜述

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展概述

一、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的界定

二、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的分類

（一）果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通

（二）鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通

（三）大宗農(nóng)產(chǎn)品流通

三、農(nóng)產(chǎn)品流通國民經(jīng)濟地位

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展歷程

一、農(nóng)產(chǎn)品自由購銷階段（1949-1953）

二、農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷階段（1954-1980）

三、農(nóng)產(chǎn)品放開搞活階段（1981-1992）

四、農(nóng)產(chǎn)品流通深化改革階段（1993-現(xiàn)在）

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展背景

一、農(nóng)產(chǎn)品流通毀損率分析

二、農(nóng)產(chǎn)品流通成本分析

三、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接分析

四、農(nóng)產(chǎn)品流通范圍分析

五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析

六、農(nóng)產(chǎn)品流通附加值分析

第二章 中國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)運營狀況分析

第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展基礎(chǔ)分析

一、中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地分析

（1）糧食生產(chǎn)基地

（2）生豬養(yǎng)殖基地

（3）水產(chǎn)品生產(chǎn)基地

（4）奶牛養(yǎng)殖基地

（5）優(yōu)質(zhì)蔬菜基地

（6）綠色果品基地

二、中國農(nóng)產(chǎn)品加工基地分析

（1）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量

（2）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)收入規(guī)模

（3）農(nóng)產(chǎn)品加工基地分布

三、中國農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)分析

（1）農(nóng)產(chǎn)品物流園規(guī)模

（2）重點農(nóng)產(chǎn)品物流園

四、中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析

（1）農(nóng)批市場規(guī)模分析

（2）批發(fā)市場組織形式

（3）批發(fā)市場盈利模式

（4）農(nóng)批市場發(fā)展趨勢

第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流運營狀況分析

一、農(nóng)產(chǎn)品物流特點分析

二、農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析

（1）農(nóng)產(chǎn)品物流總體規(guī)模

（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)模

三、農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題

四、農(nóng)產(chǎn)品主要物流模式分析

（1）跨區(qū)域型物流模式

（2）區(qū)域型物流模式

（3）中轉(zhuǎn)型物流模式

（4）地方性物流模式

（5）第三方物流模式

五、農(nóng)產(chǎn)品運輸方式比較分析

第三章 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析

一、國民經(jīng)濟總體分析

二、非制造業(yè)指數(shù)分析

三、城鎮(zhèn)居民收入分析

四、居民消費價格指數(shù)

第二節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)政策統(tǒng)計分析

二、行業(yè)重點政策解讀

第三節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、養(yǎng)殖/加工技術(shù)分析

二、倉儲/物流技術(shù)分析

三、電子信息技術(shù)分析

第四節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)社會環(huán)境分析

一、居民食品安全問題

二、農(nóng)產(chǎn)品價格波動

第四章 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通背景分析

一、四川省農(nóng)業(yè)發(fā)展情況分析

二、四川省農(nóng)產(chǎn)品流通政策及規(guī)劃

三、四川省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)渠道分析

第二節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)運行情況

一、四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析

二、四川省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)分析

三、四川省農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)分析

四、四川省農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)分析

第三節(jié) 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)50強

第四章 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通細(xì)分市場發(fā)展分析

第一節(jié) 四川省糧食流通市場發(fā)展分析

一、四川省主要糧食產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模分析

（一）玉米產(chǎn)量統(tǒng)計

（二）大米產(chǎn)量統(tǒng)計

（三）面粉產(chǎn)量統(tǒng)計

（四）大豆產(chǎn)量統(tǒng)計

二、四川省主要糧食產(chǎn)區(qū)分布

三、四川省糧食客戶購買渠道分析

（一）家庭客戶購買渠道

（二）餐飲門店購買渠道

（三）食品加工企業(yè)購買渠道

第二節(jié) 四川省肉類農(nóng)產(chǎn)品流通市場發(fā)展分析

一、四川省肉類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷規(guī)模

二、四川省肉類農(nóng)產(chǎn)品流通分析

（一）肉類農(nóng)產(chǎn)品流通規(guī)模

（二）肉類農(nóng)產(chǎn)品腐損率

（三）存在的問題分析

第三節(jié) 四川省果蔬流通市場發(fā)展分析

一、四川省果蔬流通需求環(huán)境

（一）果蔬產(chǎn)量

（二）蔬菜加工概況

二、四川省果蔬流通的特點

三、四川省果蔬市場流通分析

（一）果蔬冷鏈物流流通率

（二）果蔬冷鏈物流腐損率

（三）果蔬流通現(xiàn)存問題

第四節(jié) 四川省水產(chǎn)品流通市場發(fā)展分析

一、四川省水產(chǎn)品流通需求環(huán)境

（一）水產(chǎn)品產(chǎn)量分析

（二）冰凍水產(chǎn)品產(chǎn)量

（三）水產(chǎn)品加工概況

二、四川省水產(chǎn)品流通特點

三、四川省水產(chǎn)品流通發(fā)展分析

（一）水產(chǎn)品冷鏈物流流通率

（二）水產(chǎn)品冷鏈物流損腐率

（三）水產(chǎn)品流通存在的問題

第五節(jié) 四川省調(diào)味品流通市場發(fā)展分析

一、四川省調(diào)味品市場供給分析

（一）調(diào)味品產(chǎn)能分析

（二）調(diào)味品產(chǎn)值規(guī)模

（三）調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計

二、四川省調(diào)味品市場需求分析

（一）調(diào)味品需求分析

（二）調(diào)味品需求結(jié)構(gòu)

（1）家庭調(diào)味品消費支出

（2）餐飲業(yè)調(diào)味品消費特征

（3）食品加工業(yè)對調(diào)味品需求特征

（4）調(diào)味品三大客戶銷售占比

三、四川省調(diào)味品客戶購買渠道分析

（一）家庭客戶購買渠道

（二）餐飲門店購買渠道

（三）食品加工企業(yè)購買渠道

四、四川省調(diào)味品流通特點分析

五、四川省調(diào)味品流通發(fā)展分析

第五章 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通模式及創(chuàng)新分析

第一節(jié) 以批發(fā)市場為核心的流通模式分析

一、“生產(chǎn)者+產(chǎn)地批發(fā)市場+零售市場”模式

二、“生產(chǎn)者+產(chǎn)地批發(fā)市場+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式

三、“生產(chǎn)者+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式

四、“生產(chǎn)者+集散地批發(fā)市場+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式

五、“生產(chǎn)者+配送中心+零售市場”模式

第二節(jié) 以農(nóng)貿(mào)市場為核心的流通模式分析

一、“生產(chǎn)者+產(chǎn)地農(nóng)貿(mào)市場”模式

二、“生產(chǎn)者+企業(yè)+銷地農(nóng)貿(mào)市場”模式

三、“合作社+銷地農(nóng)貿(mào)市場”模式

第三節(jié) 以連鎖超市為核心的流通模式分析

一、“連鎖超市+基地+農(nóng)戶”模式

二、“基地+加工企業(yè)（供應(yīng)商）+連鎖超市”模式

三、“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（基地）+連鎖超市”模式

四、“農(nóng)戶+農(nóng)民協(xié)會+物流配送中心+社區(qū)超市”模式

五、農(nóng)超對接模式案例分析

（一）山東家家悅

（二）家樂福中國

（三）沃爾瑪中國

（四）樂購中國

第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品其他流通模式分析

一、以物流企業(yè)為核心的流通模式分析

二、以農(nóng)業(yè)合作社為核心的流通模式分析

三、以龍頭企業(yè)為核心的流通模式分析

四、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈第四方物流模式分析

第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新分析

一、農(nóng)產(chǎn)品直采模式分析

二、農(nóng)餐對接模式分析

（一）“農(nóng)戶+專業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)+餐飲企業(yè)”模式

（二）“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+餐飲企業(yè)”模式

（三）“農(nóng)戶+農(nóng)場+餐飲企業(yè)”模式

第六節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通模式內(nèi)在影響因素分析

一、農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量

二、農(nóng)產(chǎn)品物流狀況影響

三、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展

四、農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)

五、農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織

六、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理要素

七、農(nóng)產(chǎn)品流通渠道要素

第六章 四川省農(nóng)批市場發(fā)展情況分析

第一節(jié) 四川省農(nóng)批市場交易與經(jīng)營

一、四川省農(nóng)批市場交易分析

（一）農(nóng)批市場交易模式

（二）農(nóng)批市場交易情況

二、四川省農(nóng)批市場經(jīng)營分析

（一）農(nóng)批市場經(jīng)營模式

（二）農(nóng)批市場經(jīng)營情況

第二節(jié) 四川省農(nóng)批細(xì)分市場發(fā)展分析

一、四川省糧油農(nóng)批市場發(fā)展分析

（一）糧食流通體制發(fā)展沿革

（二）糧食農(nóng)批市場發(fā)展現(xiàn)狀

二、四川省果蔬批發(fā)市場發(fā)展分析

（一）果蔬流通體制發(fā)展情況

（二）果蔬批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀

三、四川省禽蛋肉類農(nóng)批市場發(fā)展分析

四、四川省水產(chǎn)品農(nóng)批市場發(fā)展分析

第三節(jié) 四川省農(nóng)批市場擬在建項目

一、主要項目介紹

二、項目規(guī)模情況

第七章 四川省農(nóng)產(chǎn)品流通終端市場調(diào)研分析

第一節(jié) 四川省超市采購渠道分析

一、超市市場發(fā)展歷程概述

二、超市行業(yè)發(fā)展特點分析

三、連鎖超市業(yè)處快速成長期

四、四川省連鎖超市供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀

五、四川省超市的采購方式分析

六、四川省超市的物流配送模式

第二節(jié) 四川省餐飲企業(yè)采購渠道分析

一、四川省餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、四川省餐飲行業(yè)規(guī)模統(tǒng)計

三、四川省連鎖餐飲總體規(guī)模

四、四川省連鎖餐飲主要企業(yè)

五、四川省餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀

六、四川省餐飲企業(yè)采購渠道分析

第八章 四川省重點農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展情況分析（企業(yè)可自選）

第一節(jié) 企業(yè)1

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局