為了全面而準(zhǔn)確地反映軟飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國軟飲料業(yè)現(xiàn)狀、軟飲料市場供需狀況、軟飲料產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、軟飲料重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對軟飲料市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為軟飲料產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為企業(yè)了解軟飲料業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 軟飲料行業(yè)概述 1
第一節(jié) 軟飲料行業(yè)概述 1
一、軟飲料定義 1
二、軟飲料主要原料 1
三、軟飲料分類介紹 1
四、各種軟飲料的成份及作用 3
第二節(jié) 軟飲料行業(yè)工藝概述 4
一、
果汁和蔬菜汁加工工藝 4
二、碳酸飲料加工工藝 5
三、可樂型飲料加工工藝 5
四、
乳酸飲料加工工藝 6
五、礦泉水加工工藝 7
六、其他軟飲料加工工藝 7
第二章 全球軟飲料行業(yè)發(fā)展分析 9
第一節(jié) 全球軟飲料行業(yè)發(fā)展分析 9
一、2013年全球軟飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 9
二、2014年全球飲料行業(yè)發(fā)展新動向 9
三、2014-2019年全球軟飲料市場發(fā)展趨勢 10
第二節(jié) 全球部分
國家軟飲料市場分析 14
一、美國軟飲料市場分析 14
二、英國軟飲料市場分析 15
三、俄羅斯軟飲料市場分析 16
四、日本軟飲料市場分析 17
五、韓國軟飲料市場分析 17
第三章 中國軟飲料行業(yè)發(fā)展分析 18
第一節(jié) 軟飲料行業(yè)發(fā)展分析 18
一、軟飲料行業(yè)發(fā)展概述 18
二、軟飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 18
三、新品軟飲料市場發(fā)展分析 27
第二節(jié) 2013年軟飲料市場分析 30
一、2013年軟飲料產(chǎn)量分析 30
二、2013年軟飲料經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力分析 31
三、2013年軟飲料結(jié)構(gòu)變化分析 33
四、2013年軟飲料市場發(fā)展方向分析 34
第三節(jié) 2014年軟飲料市場分析 39
一、2014年軟飲料產(chǎn)量分析 39
二、2014年軟飲料產(chǎn)品設(shè)計理念分析 43
三、2014年軟飲料市場發(fā)展態(tài)勢分析 44
第四章 中國軟飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 45
第一節(jié) 中國軟飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)分析 45
一、2013年軟飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo) 45
二、2014年軟飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo) 46
第二節(jié) 中國軟飲料產(chǎn)品產(chǎn)量分析 48
一、2013年軟飲料產(chǎn)品產(chǎn)量分析 48
二、2014年軟飲料產(chǎn)品產(chǎn)量分析 48
第三節(jié) 中國軟飲料行業(yè)進(jìn)出口分析 49
一、2013年軟飲料行業(yè)進(jìn)出口情況 49
二、2014年軟飲料行業(yè)進(jìn)出口情況 50
第五章 中國軟飲料行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 51
第一節(jié) 軟飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 51
一、2010-2014年企業(yè)數(shù)量情況 51
二、2010-2014年虧損企業(yè)情況 52
三、2010-2014年從業(yè)人員平均人數(shù)情況 53
四、2010-2014年行業(yè)資產(chǎn)情況 57
五、2010-2014年行業(yè)負(fù)債情況 62
第二節(jié) 軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷運(yùn)存分析 67
一、2010-2014年行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析 67
二、2010-2014年行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析 72
三、2010-2014年行業(yè)產(chǎn)品庫存分析 76
第三節(jié) 軟飲料行業(yè)盈利能力分析 81
一、2010-2014年行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入分析 81
二、2010-2014年行業(yè)主營業(yè)務(wù)成本分析 85
三、2010-2014年行業(yè)利潤總額分析 90
第六章 中國軟飲料行業(yè)消費(fèi)市場分析 96
第一節(jié) 軟飲料消費(fèi)市場分析 96
一、軟飲料主要消費(fèi)市場現(xiàn)狀分析 96
二、軟飲料主要市場消費(fèi)特點分析 98
第二節(jié) 軟飲料消費(fèi)者分析 99
一、軟飲料消費(fèi)者滿意度調(diào)查分析 99
二、軟飲料消費(fèi)者需求分析 101
三、影響消費(fèi)者購買因素分析 103
四、軟飲料消費(fèi)習(xí)慣分析 105
第二部分 細(xì)分及關(guān)聯(lián)行業(yè)分析
第七章 中國軟飲料行業(yè)細(xì)分市場分析 111
第一節(jié) 果汁飲料行業(yè)分析 111
一、果汁飲料市場分析 111
二、2014年果汁飲料產(chǎn)銷分析 115
三、2014-2019年果汁飲料市場規(guī)模預(yù)測 118
四、2014-2019年果汁飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 119
第二節(jié) 包裝飲用水行業(yè)分析 126
一、包裝飲用水市場分析 126
二、2014年包裝飲用水產(chǎn)量分析 132
三、2014-2019年包裝飲用水銷量預(yù)測 133
四、2014-2019年包裝飲用水發(fā)展趨勢預(yù)測 133
第三節(jié)
茶飲料行業(yè)分析 136
一、茶飲料行業(yè)發(fā)展概述 136
二、2013年茶飲料市場分析 142
三、2014年茶飲料市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?144
四、2014-2019年茶飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 145
第四節(jié) 碳酸飲料行業(yè)分析 148
一、碳酸飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 148
二、碳酸飲料市場挑戰(zhàn)與機(jī)會分析 149
三、2014年碳酸飲料產(chǎn)量分析 150
四、2014-2019年碳酸飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 151
第五節(jié) 植物蛋白飲料行業(yè)分析 153
一、植物蛋白飲料市場分析 153
二、植物蛋白飲料市場規(guī)模分析 157
三、2014-2019年植物蛋白飲料發(fā)展?jié)摿Ψ治?160
四、2014-2019年植物蛋白飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 161
第六節(jié) 含乳飲料行業(yè)分析 162
一、含乳飲料市場分析 162
二、含乳飲料品牌分析 168
三、2014年含乳飲料發(fā)展問題分析 169
四、2014-2019年含乳飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 171
第七節(jié) 功能飲料行業(yè)分析 172
一、功能性飲料市場分析 172
二、功能飲料發(fā)展面臨的問題分析 174
三、功能飲料市場前景分析 175
四、2014-2019年功能飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 176
第八章 中國軟飲料相關(guān)行業(yè)發(fā)展分析 178
第一節(jié) 茶葉市場分析 178
一、茶葉市場發(fā)展概述 178
二、2013年茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀 179
三、2013年茶葉市場經(jīng)營分析 182
四、2014-2019年茶葉市場前景分析 188
五、2014-2019年茶葉發(fā)展趨勢預(yù)測 189
第二節(jié) 奶業(yè)市場分析 192
一、2010-2014年奶業(yè)發(fā)展分析 192
二、2014年奶業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 194
三、2014年奶業(yè)發(fā)展方式分析 196
四、2014-2019年奶業(yè)發(fā)展方向 201
第三節(jié) 食糖市場分析 201
一、2010-2014年食糖市場現(xiàn)狀 201
二、2010-2014年食糖產(chǎn)量分析 206
三、2014年食糖市場機(jī)遇分析 209
四、2014-2019年食糖業(yè)發(fā)展對策分析 210
第四節(jié) 飲料包裝市場分析 212
一、飲料包裝市場分析 212
二、2014-2019年包裝工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢 215
三、2014-2019年飲料產(chǎn)品包裝趨勢預(yù)測 217
四、2014-2019年包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢預(yù)測 219
第三部分 市場競爭分析
第九章 中國軟飲料行業(yè)市場競爭分析 221
第一節(jié) 軟飲料競爭環(huán)境分析 221
一、潛在進(jìn)入者的威脅 221
二、現(xiàn)有競爭者之間的競爭 221
三、來自替代產(chǎn)品生產(chǎn)者的競爭 222
四、購買方與供應(yīng)方的討價還價能力 222
第二節(jié) 軟飲料制造行業(yè)SCP范式分析 224
一、軟飲料行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析 224
二、軟飲料行業(yè)市場行為分析 226
三、軟飲料行業(yè)市場績效分析 228
第三節(jié) 軟飲料市場競爭分析 229
一、軟飲料市場競爭現(xiàn)狀分析 229
二、軟飲料品牌競爭格局分析 233
三、軟飲料品牌競爭格局特征分析 235
四、軟飲料品牌競爭動態(tài)分析 238
五、典型企業(yè)市場競爭分析 239
第四節(jié) 軟飲料細(xì)分市場競爭分析 246
一、果汁飲料市場競爭分析 246
二、包裝飲用水市場競爭分析 256
三、茶飲料市場競爭分析 261
四、碳酸飲料市場競爭分析 264
五、乳飲料市場競爭分析 265
六、功能飲料市場競爭分析 267
第五節(jié) 軟飲料行業(yè)競爭策略分析 268
一、2014年軟飲料行業(yè)競爭新形態(tài) 268
二、2014年飲料市場競爭問題分析 270
三、軟飲料市場競爭策略分析 272
第十章 軟飲料行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展分析 276
第一節(jié) 可口可樂 276
一、公司概況 276
二、公司在華發(fā)展情況 276
三、2014-2019年公司目標(biāo)消費(fèi)群分析 277
第二節(jié) 百事可樂 278
一、公司概況 278
二、2013年公司經(jīng)營情況 278
三、2014年公司在華發(fā)展動態(tài) 279
第三節(jié) 統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司 281
一、公司概況 281
二、2013年公司經(jīng)營分析 282
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 285
第四節(jié)
北京匯源飲料食品有限公司 285
一、公司概況 285
二、2010-2014年公司經(jīng)營情況 286
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 287
第五節(jié) 娃哈哈集團(tuán) 290
一、公司概況 290
二、2013年公司經(jīng)營分析 291
三、公司品牌戰(zhàn)略模式分析 293
第六節(jié)
河北承德露露股份有限公司 298
一、公司概況 298
二、2010-2014年公司經(jīng)營情況分析 298
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 302
第七節(jié) 加多寶集團(tuán) 303
一、公司概況 303
二、公司營銷策略分析 304
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 311
第八節(jié)
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司 314
一、公司概況 314
二、2010-2014年公司經(jīng)營分析 315
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 317
第九節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司 318
一、公司概況 318
二、2010-2014年公司經(jīng)營分析 322
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 327
第十節(jié) 康師傅控股有限公司 330
一、公司概況 330
二、2010-2014年公司經(jīng)營分析 332
三、2014-2019年公司發(fā)展戰(zhàn)略 333
第四部分 行業(yè)投資及發(fā)展趨勢分析
第十一章 中國軟飲料行業(yè)投資及發(fā)展前景分析 335
第一節(jié) 軟飲料行業(yè)投資分析 335
一、2014年軟飲料行業(yè)投資分析 335
二、2014年軟飲料投資商機(jī)分析 337
三、2014年軟飲料行業(yè)投資建議 337
四、2014-2019年軟飲料行業(yè)投資方向 339
第二節(jié) 軟飲料行業(yè)發(fā)展前景分析 342
一、2014年軟飲料市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?342
二、2014年軟飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)變化分析 343
三、2014-2019年軟飲料行業(yè)發(fā)展方向 344
四、2014-2019年軟飲料行業(yè)發(fā)展前景分析 345
第十二章 中國軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 347
第一節(jié) 飲料行業(yè)
“十二五”發(fā)展規(guī)劃分析 347
一、“十一五”期間飲料行業(yè)發(fā)展回顧 347
二、飲料行業(yè)“十二五”規(guī)劃分析 348
第二節(jié) 軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 349
一、2014-2019年飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 349
二、2014-2019年軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 354
三、2014-2019年軟飲料市場發(fā)展趨勢預(yù)測 356
四、2014-2019年軟飲料產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測 358
第十三章 中國軟飲料行業(yè)發(fā)展策略分析 362
第一節(jié) 軟飲料企業(yè)發(fā)展策略分析 362
一、軟飲料企業(yè)發(fā)展面臨的問題分析 362
二、軟飲料企業(yè)發(fā)展策略分析 363
第二節(jié) 軟飲料市場策略分析 367
一、軟飲料消費(fèi)市場策略分析 367
二、軟飲料市場發(fā)展策略分析 374
第三節(jié) 軟飲料市場營銷策略分析 375
一、軟飲料行業(yè)資源整合與營銷策略實例研究 375
二、軟飲料客戶關(guān)系營銷策略分析 378
三、軟飲料市場營銷渠道分析 380
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