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食用菌的相關(guān)概述 19
1.1  食用菌簡(jiǎn)述 19
     1.1.1  食用菌的概念 19
     1.1.2  食用菌典型品種介紹 19
1.2  食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)及分類(lèi) 20
     1.2.1  食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu) 20
     1.2.2  食用菌的分類(lèi) 23
1.3  食用菌的價(jià)值闡述 27
     1.3.1  食用價(jià)值 27
     1.3.2  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 27
     1.3.3  藥用價(jià)值 28
1.4  食用菌的栽培 28
     1.4.1  食用菌的制種及菌種保存 28
     1.4.2  食用菌栽培的方式 32

2.1  2014年世界食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局 37
     2.1.1  2013年世界食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 37
     2.1.2  世界食用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)特征分析 38
     2.1.3  世界食用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 39
     2.1.4  世界食用菌消費(fèi)情況分析 40
2.2  2014年世界主要國(guó)家地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 41
     2.2.1  美國(guó) 41
     2.2.2  德國(guó) 42
     2.2.3  日本 43
     2.2.4  波蘭 44
     2.2.5  法國(guó) 45
     2.2.6  韓國(guó) 45
     2.2.7  中國(guó)臺(tái)灣 47

3.1  2009-2014年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 51
     3.1.1  2009-2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng)分析 51
     3.1.2  2009-2014年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 51
     3.1.3  2009-2014年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 52
     3.1.4  2009-2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 54
     3.1.5  2009-2014年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 54
3.2  2014年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)政策環(huán)境分析 55
     3.2.1  食用菌行業(yè)主要法律法規(guī) 55
     3.2.2  中國(guó)食用菌行業(yè)相關(guān)政策 56
     3.2.3  食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 56
     3.2.4  食用菌產(chǎn)業(yè)期待政策支持 59
3.3  2014年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 61
     3.3.1  食用菌覆土制種新技術(shù) 61
     3.3.2  珍稀食用菌新品種新技術(shù)開(kāi)發(fā)應(yīng)用 61
     3.3.3  中國(guó)食用菌行業(yè)技術(shù)發(fā)展水平剖析 64
3.4  2009-2014年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 65
     3.4.1  2013年中國(guó)人口及結(jié)構(gòu)總體情況 65
     3.4.2  2013年中國(guó)居民食品消費(fèi)支出情況 67
     3.4.3  2013年中國(guó)餐飲業(yè)零售額情況分析 68

4.1 “十一五”期間中國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展分析 70
     4.1.1  食用菌生產(chǎn)持續(xù)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) 70
     4.1.2  食用菌科研與技術(shù)推廣應(yīng)用加快 70
     4.1.3  商品基地縣建設(shè)取得鞏固和發(fā)展 71
     4.1.4  食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全水平較大提升 71
     4.1.5  中國(guó)食用菌出口創(chuàng)匯繼續(xù)增長(zhǎng) 72
     4.1.6  食用菌產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)促進(jìn)作用 73
4.2  食用菌行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式分析 73
     4.2.1  食用菌行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式及演變 73
     4.2.2  中國(guó)不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式市場(chǎng)份額 74
     4.2.3  食用菌各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式特點(diǎn)分析 75
     4.2.4  食用菌生產(chǎn)模式的發(fā)展趨勢(shì) 77
4.3  中國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r 77
     4.3.1  食用菌工廠化栽培概述 77
     4.3.2  中國(guó)食用菌工廠化發(fā)展進(jìn)程 78
     4.3.3  中國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)意義 79
     4.3.4  食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)分析 79
     4.3.5  食用菌工廠化生產(chǎn)主要品種 81
     4.3.6  食用菌工廠化存在的問(wèn)題及建議 81
4.4  2014年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 85
     4.4.1  中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析 85
     4.4.2  食用菌產(chǎn)業(yè)在中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位 85
     4.4.3  食用菌產(chǎn)業(yè)成為種植業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè) 86
     4.4.4  2014年下半年食用菌市場(chǎng)行情分析 86
4.5  2014年中國(guó)食用菌栽培現(xiàn)狀分析 87
4.6  2014年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析 88
     4.6.1  生產(chǎn)方式落后 88
     4.6.2  科技水平低 88
     4.6.3  菌種生產(chǎn)水平低 88
     4.6.4  科技人才缺乏 89
     4.6.5  市場(chǎng)建設(shè)落后 89
4.7  中國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展重點(diǎn)及對(duì)策措施 89
     4.7.1  提高食用菌基地縣綜合生產(chǎn)能力 89
     4.7.2  加快食用菌科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應(yīng)用 90
     4.7.3  提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平 90
     4.7.4  確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全 91
     4.7.5  發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì) 92
     4.7.6  加快現(xiàn)代食用菌市場(chǎng)體系建設(shè) 93
     4.7.7  繼續(xù)“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)計(jì)劃” 93

5.1  福建 95
     5.1.1  2013年福建省食用菌生產(chǎn)情況分析 95
     5.1.2  首家食用菌品種改良中心落戶福建 98
     5.1.3  順昌縣工廠化食用菌形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模 99
     5.1.4  泰寧縣專(zhuān)業(yè)合作社領(lǐng)跑食用菌產(chǎn)業(yè) 100
     5.1.5  龍海市成立天珍食用菌專(zhuān)業(yè)合作社 100
     5.1.6  漳州對(duì)臺(tái)合作催生“食用菌之都” 101
     5.1.7  浙閩贛食用菌交易中心在龍泉落成 102
5.2  江蘇 102
     5.2.1  2013年江蘇食用菌產(chǎn)量情況分析 102
     5.2.2  銅山縣漢王鎮(zhèn)食用菌栽培致富農(nóng)民 103
     5.2.3  灌南計(jì)劃打造全國(guó)著名的食用菌之都 103
     5.2.4  2014年泰州首個(gè)食用菌基地獲備案 104
     5.2.5  徐州狼古墩食用菌基地建設(shè)顯生機(jī) 104
     5.2.6  江蘇連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 105
5.3  四川 105
     5.3.1  四川省食用菌發(fā)展思路和目標(biāo) 105
     5.3.2  四川萬(wàn)源市發(fā)展珍稀食用菌 106
     5.3.3  通江食用菌產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)新亮點(diǎn) 106
     5.3.4  食用菌工廠化企業(yè)落戶西充縣 106
     5.3.5  成都打造西部最大食用菌集散中心 107
5.4  河北 107
     5.4.1  河北興隆縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 107
     5.4.2  河北成安白靈菇實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn) 108
     5.4.3  河北科技助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展 108
     5.4.4  河北遵化市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 108
     5.4.5 “十二五”河北省食用菌產(chǎn)業(yè)展望 109
5.5  廣東 110
     5.5.1  廣東省食用菌生產(chǎn)發(fā)展情況分析 110
     5.5.2  2013年廣東食用菌產(chǎn)品出口情況 111
     5.5.3  廣東食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的存在問(wèn)題 112
     5.5.4  廣東加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策 114
5.6  深圳 115
     5.6.1  深圳食用菌年成交額分析 115
     5.6.2  華南最大食用菌交易中心落戶深圳 115
5.7  其他 116
     5.7.1  湖南食用菌產(chǎn)業(yè)成立戰(zhàn)略聯(lián)盟 116
     5.7.2  牡丹江成為全國(guó)最大食用菌產(chǎn)業(yè)基地 116
     5.7.3  天津建成全國(guó)最大秀珍菇食用菌基地 117
     5.7.4  2014年荊門(mén)食用菌產(chǎn)銷(xiāo)情況分析 117
     5.7.5  北京市科技助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展 118

6.1  2009-2014年中國(guó)食用菌市場(chǎng)供需分析 119
     6.1.1  2013年食用菌市場(chǎng)供給情況分析 119
     6.1.2  2013年食用菌市場(chǎng)消費(fèi)情況分析 120
     6.1.3  食用菌市場(chǎng)銷(xiāo)售模式分析 122
     6.1.4  影響市場(chǎng)供需的因素分析 123
6.2  2014年中國(guó)主要食用品種菌價(jià)格分析 123
     6.2.1  食用菌價(jià)格走勢(shì)分析 123
     6.2.2  影響市場(chǎng)價(jià)格因素分析 124
6.3  2014-2019年中國(guó)食用菌熱點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 125
     6.3.1  香菇 125
     6.3.2  白靈菇 127
     6.3.3  雙孢菇 129
     6.3.4  草菇 129
     6.3.5  金針菇 130

7.1  2006-2014年中國(guó)食用菌市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 132
     7.1.1  2014年中國(guó)食用菌進(jìn)口情況統(tǒng)計(jì) 132
     7.1.2  2014年中國(guó)食用菌出口情況統(tǒng)計(jì) 133
7.2  2006-2014年中國(guó)干傘菌屬蘑菇市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07123100） 134
     7.2.1  2014年中國(guó)干傘菌屬蘑菇進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 134
     7.2.2  2014年中國(guó)干傘菌屬蘑菇出口統(tǒng)計(jì) 135
     7.2.3  2014年中國(guó)干傘菌屬蘑菇進(jìn)出口均價(jià)分析 136
     7.2.4  2014年中國(guó)主要省市干傘菌屬蘑菇進(jìn)出口情況 137
     7.2.5  2014年中國(guó)干傘菌屬蘑菇進(jìn)出口流向情況 137
7.3  2006-2014年中國(guó)干木耳市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07123200） 138
     7.3.1  2014年中國(guó)干木耳進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 138
     7.3.2  2014年中國(guó)干木耳進(jìn)出口均價(jià)分析 140
     7.3.3  2014年中國(guó)主要省市干木耳進(jìn)出口情況 140
     7.3.4  2014年中國(guó)干木耳進(jìn)出口流向情況 141
7.4  2006-2014年中國(guó)干銀耳市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07123300） 142
     7.4.1  2014年中國(guó)干銀耳進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 142
     7.4.2  2014年中國(guó)干銀耳出口均價(jià)分析 144
     7.4.3  2014年中國(guó)主要省市干銀耳進(jìn)出口情況 144
     7.4.4  2014年中國(guó)干銀耳進(jìn)出口流向情況 145
7.5  2006-2014年中國(guó)干香菇市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07123910） 146
     7.5.1  2014年中國(guó)干香菇進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 146
     7.5.2  2014年中國(guó)干香菇進(jìn)出口均價(jià)分析 147
     7.5.3  2014年中國(guó)主要省市干香菇進(jìn)出口情況 148
     7.5.4  2014年中國(guó)干香菇進(jìn)出口流向情況 149
7.6  2006-2014年中國(guó)傘菌屬蘑菇市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07095100） 150
     7.6.1  2014年中國(guó)傘菌屬蘑菇進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 150
     7.6.2  2014年中國(guó)傘菌屬蘑菇進(jìn)出口均價(jià)分析 151
     7.6.3  2014年中國(guó)主要省市傘菌屬蘑菇進(jìn)出口情況 152
     7.6.4  2014年中國(guó)傘菌屬蘑菇進(jìn)出口流向情況 152
7.7  2006-2014年中國(guó)松茸市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07095910） 153
     7.7.1  2014年中國(guó)松茸進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 153
     7.7.2  2014年中國(guó)松茸進(jìn)出口均價(jià)分析 154
     7.7.3  2014年中國(guó)主要省市松茸進(jìn)出口情況 155
     7.7.4  2014年中國(guó)松茸進(jìn)出口流向情況 156
7.8  2006-2014年中國(guó)香菇市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07095920） 156
     7.8.1  2014年中國(guó)香菇進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 156
     7.8.2  2014年中國(guó)香菇進(jìn)出口均價(jià)分析 158
     7.8.3  2014年中國(guó)主要省市香菇進(jìn)出口情況 158
     7.8.4  2014年中國(guó)香菇進(jìn)出口流向情況 159
7.9  2006-2014年中國(guó)金針菇市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07095930） 159
     7.9.1  2014年中國(guó)金針菇進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 159
     7.9.2  2014年中國(guó)金針菇出口統(tǒng)計(jì) 160
     7.9.3  2014年中國(guó)金針菇進(jìn)出口均價(jià)分析 161
     7.9.4  2014年中國(guó)主要省市金針菇進(jìn)出口情況 162
     7.9.5  2014年中國(guó)金針菇進(jìn)出口流向情況 163
7.10  2006-2014年中國(guó)草菇市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07095940） 164
     7.10.1  2014年中國(guó)草菇進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 164
     7.10.2  2014年中國(guó)草菇進(jìn)出口均價(jià)分析 165
     7.10.3  2014年中國(guó)主要省市草菇進(jìn)出口情況 166
     7.10.4  2014年中國(guó)草菇進(jìn)出口流向情況 166
7.11  2006-2014年中國(guó)口蘑市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（07095950） 166
     7.11.1  2014年中國(guó)口蘑進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 166
     7.11.2  2014年中國(guó)口蘑進(jìn)出口均價(jià)分析 167
     7.11.3  2014年中國(guó)主要省市口蘑進(jìn)出口情況 167
     7.11.4  2014年中國(guó)口蘑進(jìn)出口流向情況 168

8.1  2009-2014年中國(guó)食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 169
     8.1.1  市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn) 169
     8.1.2  栽培技術(shù)競(jìng)爭(zhēng) 170
     8.1.3  價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 170
     8.1.4  成本競(jìng)爭(zhēng)分析 171
8.2  2009-2014年中國(guó)食用菌市場(chǎng)集中度分析 171
8.3  2014-2019年中國(guó)提高食用菌競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 171
     8.3.1  積極實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 171
     8.3.2  加強(qiáng)食用菌品牌建設(shè) 172
     8.3.3  加強(qiáng)精深加工技術(shù)研究與開(kāi)發(fā) 172
     8.3.4  實(shí)施專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域布局戰(zhàn)略 172
8.4  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 173

9.1  山東九發(fā)食用菌股份有限公司 174
     9.1.1  企業(yè)基本情況 174
     9.1.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 174
     9.1.3  企業(yè)盈利能力分析 176
     9.1.4  企業(yè)償債能力分析 176
     9.1.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 176
     9.1.6  企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 177
9.2  廣東星河生物科技股份有限公司 177
     9.2.1  企業(yè)基本情況 177
     9.2.2  2009-2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 178
     9.2.3  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 180
     9.2.4  企業(yè)盈利能力分析 181
     9.2.5  企業(yè)償債能力分析 181
     9.2.6  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 182
     9.2.7  企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 182
9.3  上海豐科生物科技股份有限公司 182
     9.3.1  企業(yè)基本概況 182
     9.3.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 183
     9.3.3  企業(yè)盈利能力分析 184
     9.3.4  企業(yè)償債能力分析 184
     9.3.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 185
     9.3.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 185
9.4  黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司 186
     9.4.1  企業(yè)基本概況 186
     9.4.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 186
     9.4.3  企業(yè)盈利能力分析 187
     9.4.4  企業(yè)償債能力分析 187
     9.4.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 188
     9.4.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 188
9.5  承德潤(rùn)隆食品有限公司 188
     9.5.1  企業(yè)基本概況 188
     9.5.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 189
     9.5.3  企業(yè)盈利能力分析 189
     9.5.4  企業(yè)償債能力分析 190
     9.5.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 190
     9.5.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 190
9.6  四川省中江縣玉興食用菌開(kāi)發(fā)有限公司 191
     9.6.1  企業(yè)基本概況 191
     9.6.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 191
     9.6.3  企業(yè)盈利能力分析 192
     9.6.4  企業(yè)償債能力分析 193
     9.6.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 193
     9.6.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 193
9.7  四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司 194
     9.7.1  企業(yè)基本概況 194
     9.7.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 195
     9.7.3  企業(yè)盈利能力分析 196
     9.7.4  企業(yè)償債能力分析 196
     9.7.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 197
     9.7.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 197
9.8  山東嘉元食用菌科技有限公司 198
     9.8.1  企業(yè)基本概況 198
     9.8.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 198
     9.8.3  企業(yè)盈利能力分析 199
     9.8.4  企業(yè)償債能力分析 199
     9.8.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 200
     9.8.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 200
9.9  宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司 201
     9.9.1  企業(yè)基本概況 201
     9.9.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 201
     9.9.3  企業(yè)盈利能力分析 202
     9.9.4  企業(yè)償債能力分析 202
     9.9.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 203
     9.9.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 203
9.10  四川金鵬食品有限公司 204
     9.10.1  企業(yè)基本概況 204
     9.10.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 204
     9.10.3  企業(yè)盈利能力分析 205
     9.10.4  企業(yè)償債能力分析 206
     9.10.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 206
     9.10.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 206
9.11  大山合集團(tuán)有限公司 207
     9.11.1  企業(yè)基本概況 207
     9.11.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 208
     9.11.3  企業(yè)盈利能力分析 209
     9.11.4  企業(yè)償債能力分析 209
     9.11.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 210
     9.11.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 210
9.12  廈門(mén)市森嘉食品有限公司 211
     9.12.1  企業(yè)基本概況 211
     9.12.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 211
     9.12.3  企業(yè)盈利能力分析 212
     9.12.4  企業(yè)償債能力分析 212
     9.12.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 213
     9.12.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 213
9.13  河南恒立佳泰農(nóng)業(yè)有限公司 214
     9.13.1  企業(yè)基本概況 214
     9.13.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 214
     9.13.3  企業(yè)盈利能力分析 215
     9.13.4  企業(yè)償債能力分析 215
     9.13.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 216
     9.13.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 216
9.14  江西仙客來(lái)生物科技有限公司 217
     9.14.1  企業(yè)基本概況 217
     9.14.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 217
     9.14.3  企業(yè)盈利能力分析 218
     9.14.4  企業(yè)償債能力分析 219
     9.14.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 219
     9.14.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 219
9.15  麗江中源綠色食品有限公司 220
     9.15.1  企業(yè)基本概況 220
     9.15.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 221
     9.15.3  企業(yè)盈利能力分析 222
     9.15.4  企業(yè)償債能力分析 222
     9.15.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 222
     9.15.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 223
9.16  輝縣市榮泰食品有限公司 223
     9.16.1  企業(yè)基本概況 223
     9.16.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 224
     9.16.3  企業(yè)盈利能力分析 224
     9.16.4  企業(yè)償債能力分析 225
     9.16.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 225
     9.16.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 225
9.17  上海高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 226
     9.17.1  企業(yè)基本概況 226
     9.17.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 226
     9.17.3  企業(yè)盈利能力分析 227
     9.17.4  企業(yè)償債能力分析 227
     9.17.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 228
     9.17.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 228
9.18  浙江聚珍園食品有限公司 229
     9.18.1  企業(yè)基本概況 229
     9.18.2  企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 229
     9.18.3  企業(yè)盈利能力分析 230
     9.18.4  企業(yè)償債能力分析 231
     9.18.5  企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 231
     9.18.6  企業(yè)成本費(fèi)用分析 231

10.1  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景分析 233
     10.1.1  未來(lái)食用菌國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力分析 233
     10.1.2  中國(guó)反季節(jié)食用菌生產(chǎn)前景廣闊 233
     10.1.3 “十二五”食用菌行業(yè)發(fā)展展望 234
10.2  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 235
     10.2.1  食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新特征和趨勢(shì) 235
     10.2.2  中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 237
     10.2.3  食用菌種植規(guī)模及技術(shù)發(fā)展方向 237
10.3  2014-2019年中國(guó)食用菌市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 239
     10.3.1  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)量增長(zhǎng)預(yù)測(cè)分析 239
     10.3.2  2014-2019年中國(guó)食用菌消費(fèi)需求預(yù)測(cè)分析 240
10.4  2014-2019年中國(guó)食用菌市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 240
10.5  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展對(duì)策與思考 241
     10.5.1  加大政府的扶持力度 241
     10.5.2  樹(shù)立菌種質(zhì)量至上意識(shí) 241
     10.5.3  優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式 241
     10.5.4  積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 242

11.1  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資周期分析 243
11.2  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 243
     11.2.1  食用菌市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力分析 243
     11.2.2  食用菌區(qū)域投資潛力分析 245
     11.2.3  與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì) 246
11.3  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 247
     11.3.1  經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 247
     11.3.2  產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 248
     11.3.3  市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 248
     11.3.4  栽培技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 248
     11.3.5  食品安全風(fēng)險(xiǎn) 249
     11.3.6  原材料的風(fēng)險(xiǎn) 249
11.4  2014-2019年中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)投資建議 249