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第一章保健食品業(yè)相關(guān)概述18
第一節(jié)保健食品闡述18
一、保健食品的功用18
二、保健食品與一般食品的區(qū)別18
三、保健食品的外延19
第二節(jié)保健食品的分類19
一、原料來源分類19
二、產(chǎn)品劑型分類19
三、保健品功能分類20
第三節(jié)中國保健食品的歷程21
一、起步階段21
二、啟動成長階段21
三、競爭發(fā)展階段22
四、“信任危機”階段22
五、“盤整復(fù)興”階段22
第二章2014-2019年全球保健食品運行狀況分析23
第一節(jié)2014-2019年世界保健食品運行總況23
一、世界保健食品所處發(fā)展階段23
二、世界保健食品市場監(jiān)管分析23
三、世界保健食品標識內(nèi)容的現(xiàn)狀分析25
四、世界保健食品品市場動態(tài)分析30
第二節(jié)2014-2019年日本保健食品的細分化管理31
一、特定保健用食品31
二、營養(yǎng)機能食品31
三、健康食品31
第三節(jié)2014-2019年世界其他地區(qū)保健食品發(fā)展及動態(tài)分析32
一、美國提高保健食品行業(yè)門檻32
二、韓國開發(fā)營養(yǎng)保健食品概況32
三、加拿大營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀33
三、大豆：國際保健食品市場新寵33
第四節(jié)2014-2019年世界營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展趨勢探析34
第三章2014-2019年中國保健食品運行環(huán)境解析34
第一節(jié)2014-2019年中國經(jīng)濟環(huán)境分析34
一、中國國內(nèi)生產(chǎn)總值分析34
二、中國消費物價指數(shù)分析39
三、中國匯率調(diào)整分析39
四、中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析43
五、存貸款利率變化44
六、財政收支狀況45
七、金融危機對中國經(jīng)濟的影響47
第二節(jié)2014-2019年中國保健食品政策環(huán)境分析50
一、“保健食品管理辦法”50
二、保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴?2
三、“保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范”61
四、保健食品廣告行銷新規(guī)對產(chǎn)業(yè)的影響分析61
五、“食品安全法”為保健品行業(yè)設(shè)門檻64
第三節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品社會環(huán)境分析68
一、經(jīng)濟成長帶動消費升級68
二、人口城市化創(chuàng)造巨大的需求69
三、消費觀念變化拉動需求69
四、老人和兒童市場快速成長69
五、“亞健康”人群迅速增長的需求70
第四章2014-2019年中國保健食品業(yè)運行新態(tài)勢分析70
第一節(jié)2014-2019年中國保健品業(yè)運行綜述70
一、2013年保健品市場進入“冰封”時期70
二、保健品行業(yè)困境之中被迫轉(zhuǎn)型70
三、中國保健品行業(yè)備受外資青睞71
第二節(jié)2014-2019年中國保健食品業(yè)運行透析71
一、保健食品市場資源狀況71
二、保健食品行業(yè)進入嚴管時代71
三、保健食品總體需求狀況分析72
第三節(jié)2014-2019年中國保健食品業(yè)發(fā)展中存在的問題分析72
一、功能結(jié)構(gòu)不盡合理72
二、迅速崛起飛快沒落、波動較大72
三、虛假宣傳誤導(dǎo)消費73
四、產(chǎn)品百花齊放73
五、品質(zhì)水準參差不齊73
2005年第五章-2013年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)主要指標監(jiān)測分析74
第一節(jié)2006年-2014年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)資料統(tǒng)計與監(jiān)測分析74
一、2006年-2014年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析74
二、2006年-2014年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析74
三、2006年-2014年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)總銷售收入分析75
四、2006年-2014年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)利潤總額分析75
五、2006年-2014年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析76
第二節(jié)2013年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)最新資料統(tǒng)計與監(jiān)測分析77
一、企業(yè)數(shù)量與分布77
二、銷售收入77
三、利潤總額78
四、從業(yè)人數(shù)79
第三節(jié)2013年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測79
一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布79
二、主要省市投資增速對比79
第六章2014-2019年中國保健食品市場消費調(diào)研分析80
第一節(jié)影響保健食品需求的因素80
一、消費者認知80
二、消費者收入80
三、保健食品功效夸大80
四、消費者對保健食品產(chǎn)生信任危機81
第二節(jié)2014-2019年中國保健食品市場消費調(diào)研81
一、保健食品市場最受關(guān)注十大品牌81
二、保健食品功效關(guān)注調(diào)研82
三、保健食品價格敏感度調(diào)研82
四、保健食品食用頻率82
第三節(jié)2014-2019年中國保健食品需求結(jié)構(gòu)分析83
一、城鄉(xiāng)需求結(jié)構(gòu)83
二、不同群體需求結(jié)構(gòu)83
一、兒童83
二、女性84
3、老年人84
三、大陸保健食品偏好結(jié)構(gòu)分析86
1。大陸民眾偏好的保健食品成份86
2。大陸民眾偏好的保健食品功效86
3。大陸民眾偏好的保健食品類型87
4。大陸保健食品市場發(fā)展趨勢87
5。大陸民眾對保健食品（或身體保?。┑母拍罨蛐枨?8
四、地域差異88
1、東部地區(qū)88
二、中部地區(qū)88
3、西部地區(qū)89
五、各線城市差異89
1、一線城市----以上海、北京為例89
2、二線城市----以杭州、沈陽為例89
第七章2014-2019年中國保健食品消費市場分析91
第一節(jié)2014-2019年中國保健食品消費者分析91
一、現(xiàn)代人的保健觀念91
二、保健食品消費者消費行為分析92
三、保健食品消費群體分析93
第二節(jié)2014-2019年中國保健食品消費者市場分析94
一、中老年保健食品市場發(fā)展分析94
二、女性保健食品市場發(fā)展狀況分析94
三、兒童青少年保健食品市場發(fā)展狀況分析95
第三節(jié)2014-2019年中國保健食品熱點產(chǎn)品市場分析96
一、“改善皮膚水份”功能保健食品市場分析96
二、“增加骨密度”功能保健食品市場分析97
三、“排鉛”功能保健食品市場分析100
四、“抗疲勞”功能保健食品市場分析105
五、抗輻射功能保健食品市場106
六、補血、補腦類保健品產(chǎn)品市場分析109
七、特定產(chǎn)品市場分析110
1、人參110
2、雪蓮112
3、乳酸菌112
第八章2014-2019年中國保健食品企業(yè)行銷策略分析114
第一節(jié)2014-2019年中國保健食品行銷策略分析114
一、保健食品行銷戰(zhàn)略四大致命誤解114
二、注重產(chǎn)品品質(zhì)115
三、把承諾落在實處116
四、注重消費者感受116
第二節(jié)2014-2019年中國保健食品產(chǎn)業(yè)銷售管道分析116
一、藥店116
二、超市116
三、網(wǎng)上購物117
第三節(jié)2014-2019年中國保健品市場行銷案例解析117
一、太陽神---身份證明書理念的先行者117
二、三株---人海戰(zhàn)術(shù)的先驅(qū)117
三、腦白金---禮品概念的最大贏家118
四、紅桃K表---農(nóng)村市場戰(zhàn)略的勝利者118
五、太太---創(chuàng)新守住女人陣地119
六、安利紐崔萊---科技驅(qū)動、明星領(lǐng)跑120
第四節(jié)2014-2019年中國保健品市場行銷策略建議120
一、理性回歸---從嚴謹?shù)氖姓{(diào)開始120
二、產(chǎn)品延伸--- 1 +1大于2 121
三、精準定位---創(chuàng)造差異訴求122
四、善用媒介---科學(xué)投放策略122
五、終端制勝--- 123軟硬兼施見真功
六、廣告創(chuàng)新---實效的增值之道123
七、范式變革---企業(yè)角色轉(zhuǎn)換125
八、品牌行銷---直面市場未來126
九、科技應(yīng)用---技術(shù)創(chuàng)新促發(fā)展126
第九章2014-2019年中國保健食品市場競爭態(tài)勢分析128
第一節(jié)2014-2019年中國保健食品競爭總況128
一、保健食品競爭力體現(xiàn)128
二、保健食品由無序競爭走向品牌競爭128
三、保健食品行銷管道競爭129
第二節(jié)2014-2019年中國保健食品集中度分析130
一、市場集中度分析130
二、區(qū)域集中度分析130
第三節(jié)2014-2019年中國保健食品競爭趨勢分析131
第十章2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品重點企業(yè)競爭力分析131
第一節(jié)上海交大昂立股份有限公司131
一、企業(yè)概況131
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況132
（一）企業(yè)償債能力分析132
（二）企業(yè)運營能力分析133
（三）企業(yè)盈利能力分析134
第二節(jié)寶?。ㄖ袊┤沼闷酚邢薰?36
一、企業(yè)基本概況136
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況137
（一）企業(yè)償債能力分析137
（二）企業(yè)運營能力分析138
（三）企業(yè)盈利能力分析139
第三節(jié)衛(wèi)材（中國）藥業(yè)有限公司141
一、企業(yè)基本概況141
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況141
（一）企業(yè)償債能力分析141
（二）企業(yè)運營能力分析142
（三）企業(yè)盈利能力分析143
第四節(jié)完美（中國）日用品有限公司145
一、企業(yè)基本概況145
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況146
（一）企業(yè)償債能力分析146
（二）企業(yè)運營能力分析147
（三）企業(yè)盈利能力分析148
第五節(jié)北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司150
一、企業(yè)基本概況150
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況151
（一）企業(yè)償債能力分析151
（二）企業(yè)運營能力分析153
（三）企業(yè)盈利能力分析154
第六節(jié)康寶萊（中國）保健品有限公司155
一、企業(yè)基本概況155
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況156
（一）企業(yè)償債能力分析156
（二）企業(yè)運營能力分析157
（三）企業(yè)盈利能力分析158
第七節(jié)岳陽市本草生物工程有限公司160
一、企業(yè)基本概況160
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況160
（一）企業(yè)償債能力分析160
（二）企業(yè)運營能力分析161
（三）企業(yè)盈利能力分析162
第八節(jié)廣州黃振龍涼茶有限公司164
一、企業(yè)基本概況164
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況165
（一）企業(yè)償債能力分析165
（二）企業(yè)運營能力分析166
（三）企業(yè)盈利能力分析167
第九節(jié)南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司168
一、企業(yè)基本概況168
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況169
（一）企業(yè)償債能力分析169
（二）企業(yè)運營能力分析170
（三）企業(yè)盈利能力分析171
第十節(jié)深圳市博康保健品有限公司172
一、企業(yè)基本概況172
二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況173
（一）企業(yè)償債能力分析173
（二）企業(yè)運營能力分析174
（三）企業(yè)盈利能力分析175
第十一章2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運行前景預(yù)測分析176
第一節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析176
一、公眾自我保健意識加強推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展176
二、醫(yī)療體制改革對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到助推作用176
第二節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場預(yù)測分析177
一、中國營養(yǎng)保健食品種類供需預(yù)測分析177
二、中國營養(yǎng)保健食品潛在消費者發(fā)展趨勢預(yù)測分析177
三、中國營養(yǎng)保健食品價格發(fā)展趨勢預(yù)測分析177
第三節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)盈利預(yù)測分析178
第十二章2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)投資機會與風險分析179
第一節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資環(huán)境分析179
一、營養(yǎng)保健食品市場拉動179
二、營養(yǎng)保健食品科技推動179
三、營養(yǎng)保健食品管理帶動180
第二節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資機會分析180
一、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資吸引力分析180
二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資區(qū)域分析180
第三節(jié)2014-2019年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資風險預(yù)警181
一、政策監(jiān)管日益加強181
二、原材料風險預(yù)警181
三、行業(yè)競爭風險預(yù)警181