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內(nèi)容概括

為了全面而準(zhǔn)確地反映巧克力行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來(lái)趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)巧克力行業(yè)現(xiàn)狀、巧克力行業(yè)市場(chǎng)供需狀況、巧克力行業(yè)鏈現(xiàn)狀、巧克力行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)巧克力行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展軌跡對(duì)未來(lái)的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為巧克力行業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解巧克力行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

報(bào)告目錄

第一章

第一節(jié) 巧克力的定義及分類 1

一、巧克力的定義 1
二、巧克力的分類 1
1、按成分分類 1
2、按添加物分類 2
三、巧克力的工藝特性 2
1、基本生產(chǎn)流程 2
2、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) 2
3、質(zhì)量安全問(wèn)題 3

第二節(jié) 巧克力產(chǎn)業(yè)鏈分析 3

一、市場(chǎng)特點(diǎn) 3
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性 4
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 5

第三節(jié) 巧克力行業(yè)發(fā)展成熟度分析 7

一、行業(yè)發(fā)展周期分析 7
二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比 7

第二章全球巧克力市場(chǎng)發(fā)展分析 9

第一節(jié) 2013年全球巧克力市場(chǎng)分析 9

一、全球巧克力市場(chǎng)回顧 9
二、2013年全球巧克力市場(chǎng)環(huán)境 12
三、2013年全球巧克力銷售分析 13
四、2013年全球巧克力市場(chǎng)規(guī)模 14

第二節(jié) 2013年全球巧克力市場(chǎng)分析 15

一、2013年全球巧克力需求分析 15
二、2013年全球巧克力品牌分析 16
三、2013年中外巧克力市場(chǎng)對(duì)比 24

第三節(jié) 主要國(guó)家地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 25

一、2012-2013年歐洲巧克力消費(fèi)市場(chǎng)分析 25
二、2012-2013年歐洲巧克力市場(chǎng)分析 25
三、2012-2013年亞洲巧克力市場(chǎng)分析 27
四、2012-2013年俄羅斯巧克力市場(chǎng)分析 27
五、2012-2013年其他地區(qū)巧克力市場(chǎng) 28

第三章我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 29

第一節(jié) 我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 29

一、巧克力行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 29
1、巧克力品牌概述 29
2、巧克力品牌的本源 30
3、中國(guó)巧克力品牌問(wèn)題 31
4、中國(guó)巧克力品牌塑造現(xiàn)狀 32
二、巧克力行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 33
三、巧克力市場(chǎng)消費(fèi)層次分析 35
四、我國(guó)巧克力市場(chǎng)走向分析 37

第二節(jié) 2010-2013年巧克力業(yè)發(fā)展情況分析 38

一、2012年巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析 38
二、2013年巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析 38
三、2013年巧克力行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 39
四、2013年1-12月巧克力行業(yè)發(fā)展情況 43

第三節(jié) 2012-2013年巧克力行業(yè)運(yùn)行分析 43

一、2012-2013年巧克力業(yè)產(chǎn)銷存企業(yè)數(shù)量分析 43
二、2010-2013年巧克力行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 44

第四節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)挑戰(zhàn)與機(jī)遇 45

一、中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?45
二、中國(guó)巧克力市場(chǎng)問(wèn)題分析 46
三、中國(guó)企業(yè)塑造巧克力品牌走向 46
四、巧克力產(chǎn)品核心市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析 47

第五節(jié) 巧克力消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展分析 52

一、中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)潛力 52
二、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力認(rèn)知度分析 53
三、消費(fèi)者消費(fèi)因素調(diào)查 53
四、禮品市場(chǎng)分析 53
五、巧克力消費(fèi)發(fā)展方向 54

第六節(jié) 國(guó)內(nèi)代可可脂巧克力行業(yè)發(fā)展分析 54

一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和確定 54
二、區(qū)域市場(chǎng)制勝策略 55
三、品牌建設(shè)分析 56

第四章我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展研究 58

第一節(jié) 2013年我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展研究 58

一、2013年1季度我國(guó)巧克力市場(chǎng)研究 58
二、2013年2季度我國(guó)巧克力市場(chǎng)研究 58
三、2013年3季度我國(guó)巧克力市場(chǎng)研究 58
四、2013年4季度我國(guó)巧克力市場(chǎng)研究 58

第二節(jié) 2013年我國(guó)巧克力市場(chǎng)情況 59

一、2013年1-12月我國(guó)巧克力產(chǎn)量情況 59
二、2013年12月我國(guó)巧克力市場(chǎng)價(jià)格情況 60
三、2013年1-12月我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展情況 60

第三節(jié) 2013年我國(guó)巧克力業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析 61

一、我國(guó)巧克力市場(chǎng)格局特點(diǎn) 61
1、國(guó)際名牌涌入，形成中國(guó)巧克力市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng) 61
2、中國(guó)巧克力企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)加劇 62
3、在細(xì)分巧克力市場(chǎng)下功夫 62
二、我國(guó)巧克力產(chǎn)品包裝創(chuàng)新特點(diǎn) 63
三、我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 64
四、我國(guó)巧克力市場(chǎng)品牌特點(diǎn) 66

第五章我國(guó)巧克力市場(chǎng)調(diào)查分析 68

第一節(jié) 2013年我國(guó)巧克力市場(chǎng)調(diào)查分析 68

一、巧克力產(chǎn)品被廣泛接受 68
二、上海人消費(fèi)巧克力產(chǎn)品最多 68
三、巧克力市場(chǎng)已形成了幾個(gè)品牌占據(jù)市場(chǎng)主要份額的態(tài)勢(shì) 68
四、巧克力行業(yè)處于寡頭壟斷狀況 68
五、消費(fèi)者偏好度調(diào)查 69
六、孩子是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié) 69

第二節(jié) 德芙巧克力研究方案 69

第三節(jié) 上海巧克力市場(chǎng)調(diào)查 71

一、品牌集中度 71
二、消費(fèi)者及消費(fèi)傾向 72
三、消費(fèi)者眼中的巧克力 73
1、巧克力的文化 73
2、巧克力的歷史 75
3、巧克力與情人節(jié) 75

第四節(jié)

北京巧克力市場(chǎng)調(diào)查分析 76

第五節(jié) 點(diǎn)評(píng)及建議 83

第六章巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 84

第一節(jié) 2013年巧克力產(chǎn)量分析 84

一、2013年第一季度巧克力產(chǎn)量 84
二、2013年第二季度巧克力產(chǎn)量 84
三、2013年第三季度巧克力產(chǎn)量 85
四、2013年第四季度巧克力產(chǎn)量 85

第二節(jié) 2012-2013年巧克力行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 86

一、行業(yè)利潤(rùn)前十家企業(yè)分析 86
二、2012年巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)分析 87
三、2013年1-12月巧克力行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 88

第三節(jié) 2012-2013年我國(guó)巧克力行業(yè)績(jī)效分析 89

一、2012-2013年巧克力、糖果制造行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 89
二、2012-2013年巧克力、糖果制造行業(yè)產(chǎn)銷分析 90
三、2012-2013年巧克力、糖果制造行業(yè)盈利能力分析 90
四、2012-2013年巧克力、糖果制造行業(yè)償債能力分析 90
五、2012-2013年巧克力、糖果制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 91
六、2012-2013年巧克力、糖果制造行業(yè)發(fā)展能力分析 91

第七章我國(guó)巧克力行業(yè)進(jìn)出口分析 92

第一節(jié) 我國(guó)巧克力進(jìn)口分析 92

一、2013年進(jìn)口總量分析 92
二、2013年進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析 92
三、2013年進(jìn)口區(qū)域分析 92

第二節(jié) 我國(guó)巧克力出口分析 92

一、2013年出口總量分析 92
二、2013年出口結(jié)構(gòu)分析 93
三、2013年出口區(qū)域分析 93

第三節(jié) 2013年我國(guó)巧克力進(jìn)出口情況 94

一、2013年1季度進(jìn)口分析 94
二、2013年1季度出口分析 94
三、2013年2季度進(jìn)口分析 95
四、2013年2季度出口分析 95
五、2013年12月份進(jìn)口分析 96
六、2013年12月份出口分析 96

第八章我國(guó)巧克力包裝

第一節(jié) 包裝在巧克力中的作用 97

一、保質(zhì)功能 97
二、防護(hù)功能 97
三、刺激消費(fèi) 98

第二節(jié) 我國(guó)巧克力包裝現(xiàn)狀 98

一、發(fā)展現(xiàn)狀 98
二、存在差距 99
三、解決辦法 99

第三節(jié) 巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì) 99

一、巧克力包裝市場(chǎng)分析 99
二、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì) 104
三、個(gè)性化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì) 104
四、包裝設(shè)計(jì)趨勢(shì)分析 104

第四節(jié) 中國(guó)糖果行業(yè)新品研發(fā)趨勢(shì) 105

一、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)化 105
二、配方無(wú)糖化 105
三、食用便利化 106
四、包裝個(gè)性化 106
五、功能雜交化 106
六、規(guī)格迷你化 106
七、口味多元化 106
八、原料天然化 107
九、個(gè)性定制化 107

第九章 2013年巧克力區(qū)域市場(chǎng)情況分析 108

第一節(jié) 華北地區(qū) 108

一、北京 108
二、山西 109
三、天津 109
四、內(nèi)蒙古 110

第二節(jié) 華南地區(qū) 111

一、海南 111
二、廣西 112
三、廣東 113

第三節(jié) 華中地區(qū) 114

一、湖南 114
二、湖北 115
三、河南 116

第四節(jié) 華東地區(qū) 117

一、上海 117
二、江蘇 118
三、浙江 119
四、安徽 120
五、福建 121
六、山東 122

第五節(jié) 西北地區(qū) 123

一、陜西 123
二、甘肅 124
三、新疆 124

第六節(jié) 東北地區(qū) 125

一、黑龍江 125
二、吉林 125
三、遼寧 126

第七節(jié) 西南地區(qū) 127

一、貴州 127
二、四川 128
三、云南 129
四、重慶 130

第十章中國(guó)巧克力行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析 131

第一節(jié) 中國(guó)巧克力消費(fèi)者收入分析 131

一、中國(guó)人口、人民生活分析 131
二、2012-2013年消費(fèi)者收入水平 131
三、2013年消費(fèi)者信心指數(shù)分析 132

第二節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 133

一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 133
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查 133
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查 133

第三節(jié) 巧克力市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 137

一、巧克力市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化 137
二、巧克力行業(yè)的需求情況分析 137
三、2013年巧克力品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 137

第四節(jié) 巧克力消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 138

一、巧克力行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn) 138
二、巧克力消費(fèi)者分析 138
三、巧克力消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 139
四、巧克力消費(fèi)的市場(chǎng)變化 140
五、巧克力市場(chǎng)的消費(fèi)方向 140

第五節(jié) 不同客戶購(gòu)買相關(guān)的態(tài)度及影響分析 140

一、價(jià)格敏感程度 140
二、品牌的影響 141
三、購(gòu)買方便的影響 142
四、廣告的影響程度 142
五、包裝的影響程度 146

第六節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 147

一、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 147
二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 148
三、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道 149
四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買的品牌調(diào)查 150
五、巧克力行業(yè)品牌忠誠(chéng)度調(diào)查 150
六、巧克力行業(yè)品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 152
七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研 152

第二部分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第十一章巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 154

第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 154

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 154
二、潛在進(jìn)入者分析 155
三、替代品威脅分析 155
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 156
五、客戶議價(jià)能力 157

第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 157

一、市場(chǎng)集中度分析 157
二、企業(yè)集中度分析 157
三、區(qū)域集中度分析 158

第三節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 159

一、2013年巧克力行業(yè)集中度 159
二、2013年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度 159
三、2013年巧克力企業(yè)與品牌數(shù)量 159
四、2013年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 160

第四節(jié) 2012-2013年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 160

一、2012-2013年國(guó)內(nèi)外巧克力競(jìng)爭(zhēng)分析 160
二、2012-2013年我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 163
三、2012-2013年我國(guó)巧克力市場(chǎng)集中度分析 163
四、2012-2013年國(guó)內(nèi)主要巧克力企業(yè)動(dòng)向 163

第十二章巧克力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 164

第一節(jié) 巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 164

一、2013年巧克力市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 164
二、2013年巧克力主要潛力品種分析 164
三、現(xiàn)有巧克力產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 164
四、潛力巧克力品種競(jìng)爭(zhēng)策略選擇 165
五、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 168

第二節(jié) 巧克力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 181

一、歐債危機(jī)對(duì)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響 181
二、歐債危機(jī)后巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化 181
三、2014-2019年我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 181
四、2014-2019年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 182
五、2014-2019年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 182
六、2014-2019年巧克力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 184

第十三章主要巧克力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 186

第一節(jié) 美國(guó)箭牌糖類有限公司 186

一、企業(yè)概況 186
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 187
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 187
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 187

第二節(jié) 美國(guó)瑪氏公司 189

一、企業(yè)概況 189
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 190
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 191
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 191

第三節(jié) 瑞士雀巢集團(tuán) 199

一、企業(yè)概況 199
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 203
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 203
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 205

第四節(jié) 吉百利史威士公司 206

一、企業(yè)概況 206
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 207
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 207
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 208

第五節(jié) 意大利費(fèi)列羅集團(tuán) 209

一、企業(yè)概況 209
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 209
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 211
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 212

第六節(jié) 徐福記食品有限公司 212

一、企業(yè)概況 212
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 213
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 213
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 214

第七節(jié) 冠生園（集團(tuán)）有限公司 217

一、企業(yè)概況 217
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 218
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 219
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 219

第八節(jié) 福建雅客食品有限公司 220

一、企業(yè)概況 220
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 221
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 221
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 222

第九節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司 226

一、企業(yè)概況 226
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 226
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 227
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 228

第十節(jié) 金絲猴集團(tuán)有限公司 232

一、企業(yè)概況 232
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 233
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況 234
四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略 234

第三部分行業(yè)前景預(yù)測(cè)

第十四章巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 236

第一節(jié) 我國(guó)巧克力行業(yè)前景與機(jī)遇分析 236

一、我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展前景 236
二、我國(guó)巧克力發(fā)展機(jī)遇分析 237
三、2013年巧克力的發(fā)展機(jī)遇分析 238
四、歐債危機(jī)對(duì)巧克力行業(yè)的影響分析 238

第二節(jié) 2014-2019年中國(guó)巧克力市場(chǎng)趨勢(shì)分析 239

一、2012-2013年巧克力市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) 239
二、2014-2019年巧克力發(fā)展趨勢(shì)分析 241
三、2014-2019年巧克力市場(chǎng)發(fā)展空間 241
四、2014-2019年巧克力產(chǎn)業(yè)政策趨向 242
五、2014-2019年巧克力技術(shù)革新趨勢(shì) 242
六、2014-2019年巧克力價(jià)格走勢(shì)分析 244
七、2014-2019年國(guó)際環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 245

第十五章未來(lái)巧克力行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 246

第一節(jié) 未來(lái)巧克力需求與消費(fèi)預(yù)測(cè) 246

一、2014-2019年巧克力產(chǎn)品消費(fèi)預(yù)測(cè) 246
二、2014-2019年巧克力市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 246
三、2014-2019年巧克力行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè) 247
四、2014-2019年巧克力行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 247
五、2014-2019年巧克力行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 248

第二節(jié) 2014-2019年中國(guó)巧克力行業(yè)供需預(yù)測(cè) 248

一、2014-2019年中國(guó)巧克力供給預(yù)測(cè) 248
二、2014-2019年中國(guó)巧克力產(chǎn)量預(yù)測(cè) 249
三、2014-2019年中國(guó)巧克力需求預(yù)測(cè) 249
四、2014-2019年中國(guó)巧克力供需平衡預(yù)測(cè) 249
五、2014-2019年中國(guó)巧克力產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè) 250
六、2014-2019年主要巧克力產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)測(cè) 250

第四部分投資戰(zhàn)略研究

第十六章巧克力行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 251

第一節(jié) 2013年巧克力行業(yè)投資情況分析 251

一、2013年投資規(guī)模情況 251
二、2013年投資增速情況 251

第二節(jié) 2013年巧克力行業(yè)投資情況分析 251

一、2013年投資規(guī)模預(yù)測(cè) 251
二、2013年投資增速預(yù)測(cè) 252

第十七章巧克力行業(yè)投資環(huán)境分析 253

第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 253

一、2012-2013年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 253
二、2014-2019年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 277
三、2014-2019年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè) 278

第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 280

一、2013年巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析 280
二、2013年國(guó)內(nèi)宏觀政策對(duì)其影響 287

第三節(jié) 技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析 288

一、國(guó)內(nèi)巧克力技術(shù)現(xiàn)狀 288
二、2013年巧克力技術(shù)發(fā)展分析 289
三、2014-2019年巧克力技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 292

第四節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 294

一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 294
二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 299
三、2014-2019年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 302

第十八章巧克力行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) 303

第一節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析 303

一、2013年相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資收益率比較 303
二、2007-2011行業(yè)投資收益率分析 303

第二節(jié) 巧克力行業(yè)投資效益分析 304

一、2012-2013年巧克力行業(yè)投資狀況分析 304
二、2014-2019年巧克力行業(yè)投資效益分析 304
三、2014-2019年巧克力行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè) 304
四、2014-2019年巧克力行業(yè)的投資方向 306
五、2014-2019年巧克力行業(yè)投資的建議 306
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析 308

第三節(jié) 影響巧克力行業(yè)發(fā)展的主要因素 309

一、2014-2019年影響巧克力行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 309
二、2014-2019年影響巧克力行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析 309
三、2014-2019年影響巧克力行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 309
四、2014-2019年我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 310
五、2014-2019年我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 310

第四節(jié) 巧克力行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 312

一、2014-2019年巧克力行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 312
二、2014-2019年巧克力行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 312
三、2014-2019年巧克力行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 314
四、2014-2019年巧克力行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 314
五、2014-2019年巧克力行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 315
六、2014-2019年巧克力行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 315

第十九章巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 316

第一節(jié) 巧克力行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 316

一、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 316
二、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 320
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 322
四、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃 324
五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 326
六、企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃 336

第二節(jié) 對(duì)我國(guó)巧克力品牌的戰(zhàn)略思考 337

一、企業(yè)品牌的重要性 337
二、巧克力實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 339
三、巧克力企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 339
四、我國(guó)巧克力企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 340
五、巧克力品牌戰(zhàn)略管理的策略 341

第三節(jié) 巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 345

一、2013年食品行業(yè)投資戰(zhàn)略 345
二、2013年巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略 346
三、2014-2019年巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略 347
四、2014-2019年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 348

第四節(jié) 中國(guó)巧克力企業(yè)投資建議 349

一、產(chǎn)品創(chuàng)新建議 349
二、營(yíng)銷手法創(chuàng)新建議 350
三、渠道創(chuàng)新建議 351

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