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內(nèi)容概括

世界上石斑魚屬的魚廣泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的熱帶或亞熱帶地區(qū)。在全球石斑魚發(fā)展過程中從以捕撈為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展到以養(yǎng)殖為主發(fā)展過程轉(zhuǎn)變。亞太，以及南大西洋是全球石斑魚主要捕撈產(chǎn)區(qū)。2007年全球石斑魚產(chǎn)量共計(jì)23.2萬公噸，其中漁撈及養(yǎng)殖產(chǎn)量分為15.7萬及7.5萬噸，全球石斑魚從20世紀(jì)70年代10萬噸產(chǎn)量，增長(zhǎng)到目前38.3萬噸左右的全球食用量。
目前亞洲地區(qū)的中國(guó)，非洲，臺(tái)灣，日韓，菲律賓，馬來西亞，墨西哥，已經(jīng)全球主要生產(chǎn)和供應(yīng)國(guó)家。1989年以前，中國(guó)并未記載石斑魚之捕撈或養(yǎng)殖產(chǎn)量，直到1990年后才有相關(guān)資料。 1990年中國(guó)石斑魚之捕撈產(chǎn)量?jī)H為1.4萬噸，爾后以每年9.5%的復(fù)合年成長(zhǎng)率提升至2007年的8.3萬噸。從20世紀(jì)八、九十年代大陸石斑魚產(chǎn)業(yè)誕生至今，這個(gè)高檔海水魚品種日趨成熟，種苗、養(yǎng)殖、飼料、病害防治等方面都有了重大突破：斜帶石斑魚、點(diǎn)帶石斑魚、赤點(diǎn)石斑魚的大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化人工育苗技術(shù)已經(jīng)成熟，可以滿足供應(yīng)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的需求。
中國(guó)大陸規(guī)模化石斑魚產(chǎn)業(yè)研究開始于近10年，較之日本（20世紀(jì)60年代）、馬來西亞（20世紀(jì)70年代）等國(guó)家起步雖晚，但目前已取得迅猛發(fā)展。自2003至2007的五年內(nèi)，中國(guó)石斑魚漁撈產(chǎn)量由9.3萬公噸提升至12.9萬云噸;年成長(zhǎng)率則由2004年的3.9%提升至2007年的13.9%。2013年中國(guó)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量10萬噸左右，其中海南石斑魚產(chǎn)量約有6萬t，廣東的有2萬t，福建的有1.7萬多噸，加上浙江和山東，廣西的石斑魚產(chǎn)量，大概有10萬t左右。中國(guó)已經(jīng)成為石斑魚第一生產(chǎn)國(guó)和第一消費(fèi)國(guó)，占據(jù)了全球60%左右的產(chǎn)銷量。近年來，在北方成功突破了赤點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚、七帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸、珍珠龍膽等品種的人工繁育技術(shù)，為石斑魚的工業(yè)化養(yǎng)殖解決了種苗問題。工業(yè)化養(yǎng)殖也促進(jìn)了石斑魚在北方的穩(wěn)定發(fā)展，朝著裝備工程化、技術(shù)精準(zhǔn)化、生產(chǎn)集約化、管理智能化方向邁進(jìn)。我國(guó)石斑魚行業(yè)仍有很大發(fā)展空間。

報(bào)告目錄

第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章 全球石斑魚行業(yè)發(fā)展分析 1

第一節(jié) 全球石斑魚行業(yè)發(fā)展軌跡綜述 1

一、全球石斑魚行業(yè)發(fā)展歷程 1

二、全球石斑魚行業(yè)發(fā)展面臨的問題 1

三、全球石斑魚行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 2

第二節(jié) 全球石斑魚行業(yè)市場(chǎng)情況 2

一、2011年全球石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 2

二、2012年全球石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 3

三、2013年全球石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 4

第三節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)石斑魚行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 4

一、2012-2013年美國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展分析 4

二、2012-2013年歐洲石斑魚行業(yè)發(fā)展分析 4

三、2012-2013年日本石斑魚行業(yè)發(fā)展分析 4

第二章 我國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 5

第一節(jié) 中國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 5

一、中國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展歷程 5

二、中國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展面臨問題 5

三、中國(guó)石斑魚行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 7

第二節(jié) 我國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 8

一、2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展回顧 8

二、2014年我國(guó)石斑魚市場(chǎng)發(fā)展分析 8

第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)供需分析 9

第四節(jié) 2013年石斑魚行業(yè)產(chǎn)量分析 9

一、2013年我國(guó)石斑魚產(chǎn)量分析 9

二、2014-2018年我國(guó)石斑魚產(chǎn)量預(yù)測(cè) 10

第三章 中國(guó)石斑魚行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 11

第一節(jié) 2013年華北地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 11

一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析 11

二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 11

三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 12

第二節(jié) 2013年東北地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 12

第三節(jié) 2013年華東地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 13

一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析 13

二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 13

三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 14

第四節(jié) 2013年華南地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 14

一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析 14

二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 15

三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 15

第五節(jié) 2013年華中地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 16

一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析 16

二、2012-2013年市場(chǎng)需求情況分析 16

三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 17

第六節(jié) 2013年西南地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 17

第七節(jié) 2013年西北地區(qū)石斑魚行業(yè)分析 17

第四章 石斑魚行業(yè)投資與發(fā)展前景分析 18

第一節(jié) 2013年石斑魚行業(yè)投資情況分析 18

一、2013年總體投資結(jié)構(gòu) 18

二、2013年投資規(guī)模情況 18

三、2013年投資增速情況 19

四、2013年分地區(qū)投資分析 19

第二節(jié) 石斑魚行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 19

一、石斑魚投資項(xiàng)目分析 19

二、可以投資的石斑魚模式 20

三、2014年石斑魚投資機(jī)會(huì) 20

第三節(jié) 石斑魚行業(yè)發(fā)展前景分析 20

第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第五章 石斑魚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 22

第一節(jié) 石斑魚行業(yè)集中度分析 22

一、石斑魚市場(chǎng)集中度分析 22

二、石斑魚企業(yè)集中度分析 22

三、石斑魚區(qū)域集中度分析 22

第二節(jié) 石斑魚行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 22

第三節(jié) 石斑魚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 22

一、2013年石斑魚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 22

二、2013年中外石斑魚產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析 23

三、2012-2013年我國(guó)石斑魚市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 23

四、2014-2018年國(guó)內(nèi)主要石斑魚企業(yè)動(dòng)向 24

第六章 2014-2018年中國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 25

第一節(jié) 石斑魚行業(yè)發(fā)展概況 25

一、石斑魚行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 25

二、石斑魚行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 27

三、石斑魚行業(yè)總產(chǎn)值分析 27

四、石斑魚行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 27

第二節(jié) 2012-2013年石斑魚行業(yè)市場(chǎng)情況分析 28

一、石斑魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 28

二、石斑魚市場(chǎng)存在的問題 28

三、石斑魚市場(chǎng)規(guī)模分析 30

第三節(jié) 2012-2013年石斑魚產(chǎn)銷狀況分析 30

一、石斑魚產(chǎn)量分析 30

二、石斑魚產(chǎn)能分析 31

第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 31

一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài) 31

二、技術(shù)新動(dòng)態(tài) 32

三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 32

第七章 中國(guó)石斑魚行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 33

第一節(jié) 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)總體規(guī)模分析 33

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 33

二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 33

第二節(jié) 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)產(chǎn)銷分析 34

第三節(jié) 2013年年中國(guó)石斑魚行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 34

一、行業(yè)盈利能力分析 34

二、行業(yè)償債能力分析 35

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 35

四、行業(yè)發(fā)展能力分析 36

第四節(jié) 產(chǎn)銷運(yùn)存分析 36

一、2012-2013年石斑魚行業(yè)產(chǎn)銷情況 36

二、2012-2013年石斑魚行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況 37

第五節(jié) 盈利水平分析 37

一、2012-2013年石斑魚行業(yè)價(jià)格走勢(shì) 37

二、2012-2013年石斑魚行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況 38

三、2012-2013年石斑魚行業(yè)毛利率情況 38

四、2012-2013年石斑魚行業(yè)贏利能力 39

五、2014-2018年石斑魚行業(yè)贏利預(yù)測(cè) 39

第八章 石斑魚行業(yè)盈利能力分析 40

第一節(jié) 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)利潤(rùn)總額分析 40

一、利潤(rùn)總額分析 40

二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析 40

三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析 41

第二節(jié) 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)銷售利潤(rùn)率 41

一、銷售利潤(rùn)率分析 41

二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析 42

三、不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析 42

第三節(jié) 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 43

一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 43

二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析 43

三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析 44

第九章 石斑魚重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 45

第一節(jié) 海南金泉（石斑魚）水產(chǎn)有限公司 45

一、企業(yè)簡(jiǎn)介 45

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 45

第二節(jié) 南方水產(chǎn)品貿(mào)易有限公司 45

一、企業(yè)簡(jiǎn)介 45

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 45

第三節(jié) 大湖水殖股份有限公司 46

一、公司概況 46

二、公司經(jīng)營(yíng)分析 48

三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 61

四、公司發(fā)展戰(zhàn)略 61

第四節(jié) 湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司 62

一、公司概況 62

二、公司經(jīng)營(yíng)分析 63

三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 71

四、公司發(fā)展戰(zhàn)略 72

第五節(jié) 上海開創(chuàng)國(guó)際海洋資源股份有限公司 75

一、公司概況 75

二、公司經(jīng)營(yíng)分析 76

三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 85

四、公司發(fā)展戰(zhàn)略 86

第十章 石斑魚行業(yè)投資策略分析 88

第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征 88

一、行業(yè)的生命周期性 88

1、生命周期理論依據(jù) 88

2、石斑魚行業(yè)生命周期 91

二、行業(yè)的區(qū)域性 91

三、行業(yè)銷售渠道運(yùn)營(yíng)模式 91

第二節(jié) 行業(yè)投資形勢(shì)分析 93

一、行業(yè)發(fā)展格局 93

二、行業(yè)SWOT分析 94

1、行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析 94

2、行業(yè)劣勢(shì)分析 95

3、行業(yè)機(jī)遇分析 95

4、行業(yè)威脅分析 96

三、行業(yè)五力模型分析 96

1、供應(yīng)商的議價(jià)能力分析 96

2、購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力分析 96

3、新進(jìn)入者的威脅分析 97

4、替代品的威脅分析 97

5、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)分析 97

第三節(jié) 2013年石斑魚行業(yè)投資策略研究 98

第十一章 2014-2018年石斑魚行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 107

第一節(jié) 影響石斑魚行業(yè)發(fā)展的主要因素 107

一、2014年影響石斑魚行業(yè)運(yùn)行的有利因素 107

二、2014年影響石斑魚行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素 108

三、2014年影響石斑魚行業(yè)運(yùn)行的不利因素 108

四、2014年我國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 109

五、2014年我國(guó)石斑魚行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇 109

第二節(jié) 石斑魚行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 110

一、2014-2018年石斑魚行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 110

二、2014-2018年石斑魚行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 111

三、2014-2018年石斑魚行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 112

四、2014-2018年石斑魚行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 114

五、2014-2018年石斑魚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 115

六、2014-2018年石斑魚行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 116

第三部分 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第十二章 2014-2018年石斑魚行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 120

第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)石斑魚市場(chǎng)趨勢(shì)分析 120

一、2012-2013年我國(guó)石斑魚市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) 120

二、2014-2018年我國(guó)石斑魚發(fā)展趨勢(shì)分析 120

第二節(jié) 2014-2018年石斑魚產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析 120

一、2014-2018年石斑魚產(chǎn)品技術(shù)趨勢(shì)分析 120

二、2014-2018年石斑魚產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)分析 121

第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)石斑魚行業(yè)供需預(yù)測(cè) 121

一、2014-2018年中國(guó)石斑魚供給預(yù)測(cè) 121

二、2014-2018年中國(guó)石斑魚需求預(yù)測(cè) 122

第四節(jié) 2014-2018年石斑魚行業(yè)規(guī)劃建議 122

第十三章 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析 124

第一節(jié) 2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 124

一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP 124

二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI 125

三、全國(guó)居民收入情況 128

四、恩格爾系數(shù) 130

五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì) 130

六、固定資產(chǎn)投資情況 131

七、中國(guó)匯率調(diào)整 132

八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 141

第二節(jié) 2013年中國(guó)石斑魚行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 142

一、人口環(huán)境分析 142

二、教育環(huán)境分析 146

三、生態(tài)環(huán)境分析 149

四、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 153

五、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣 155

第十四章 石斑魚企業(yè)管理策略建議 159

第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析 159

一、石斑魚價(jià)格策略分析 159

二、石斑魚渠道策略分析 166

第二節(jié) 銷售策略分析 167

一、企業(yè)推廣策略分析 167

1、線上推廣 167

2、線下推廣 170

二、產(chǎn)品定位策略分析 171

三、媒介選擇策略分析 175

第三節(jié) 品牌戰(zhàn)略 178

一、品牌的重要性 178

二、實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 179

三、企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 180

四、企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 181

五、品牌戰(zhàn)略管理的策略 183

第四節(jié) 重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略 187

一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 187

二、合理確立重點(diǎn)客戶 188

三、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題 189

四、重點(diǎn)客戶管理功能 190

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