為了全面而準(zhǔn)確地反映糕點(diǎn)及面包產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國糕點(diǎn)及面包業(yè)現(xiàn)狀、糕點(diǎn)及面包市場供需狀況、糕點(diǎn)及面包產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、糕點(diǎn)及面包重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對糕點(diǎn)及面包市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為糕點(diǎn)及面包產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為企業(yè)了解糕點(diǎn)及面包業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 2013-2014年
第一節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本特征
(一) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)定義
(二) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)特性
(三) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理體制
(四) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位
第二節(jié) 2013-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
(一) 中國GDP增長情況分析
(二) 中國居民消費(fèi)價(jià)格走勢
(三) 城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析
(四) 中國社會消費(fèi)品
零售總額
(五) 全社會固定資產(chǎn)
投資分析
(六) 進(jìn)出口總額及增長率分析
第三節(jié) 2013-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)社會消費(fèi)環(huán)境分析
(一) 中國人口及分布總體情況
(二) 中國居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù)
第四節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)政策分析
(一) 《糕點(diǎn)通則》的出臺及影響分析
(二) 《
食品餡料》新國標(biāo)的實(shí)施分析
(三) 近年月餅包裝市場規(guī)范政策分析
(四) 糕點(diǎn)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度分析
(五) 中國糧食制粉出口配額許可證管理制度分析
(六) 中國《食品安全法》正式實(shí)施
(七) 中國食品添加劑相關(guān)法規(guī)分析
第五節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包市場規(guī)模分析
(一) 中國面包市場規(guī)模分析
(二) 中國蛋糕市場分析
(三) 中國月餅市場分析
(四) 月餅市場成本價(jià)格
趨勢分析
第六節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展概況
(一) 中國焙烤食品行業(yè)運(yùn)行情況分析
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析
(三) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析
(四) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析
(五) 中國糕點(diǎn)產(chǎn)量情況
(六) 中國餅干產(chǎn)量情況
(七) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展存在的問題及對策
第七節(jié) 行業(yè)生命周期判斷
第二章 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況
第一節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本運(yùn)行情況
(一) 中國糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量分析
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì)
第二節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場規(guī)模變化狀況
(一) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場規(guī)模及變化趨勢
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金變化情況
第三節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模狀況
(一) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品變化情況
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值情況
(三) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)出口交貨值情況
第四節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況
(一) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動資產(chǎn)變化情況
(三) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款變化情況
(四) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債狀況分析
第五節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)獲利狀況
(一) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤情況及趨勢
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損情況
第三章 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資分析
第一節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)
第二節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益
第三節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析
(一) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析
(二) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤率分析
(三) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)毛利率分析
(四) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤率分析
(五) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤率分析
第四節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)償債能力分析
第五節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行產(chǎn)銷能力分析
(一) 度中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷率
(二) 度中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投入-產(chǎn)出分析
(三) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本占收入的比重
(四) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用占收入的比重
(五) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)人均銷售率
第六節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)融資能力分析
第四章 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析
第一節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r及競爭力分析
(一) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域競爭結(jié)構(gòu)分析
(二) 華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
(三) 東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
(四) 華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
(五) 華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
(六) 華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
(七) 西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
(八) 西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 2013-2014年中國不同規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營情況
(一) 中國大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(二) 中國中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(三) 中國小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 2013-2014年中國不同性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營情況
(一) 中國國有糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(二) 中國集體糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(三) 中國股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(四) 中國股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(五) 中國民營糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(六) 中國外商及港澳臺投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
(七) 中國其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析
第五章 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)競爭概況
第一節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包市場競爭結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 中國糕點(diǎn)及面包市場競爭現(xiàn)狀分析
(一) 中國糕點(diǎn)及面包市場競爭激烈
(二) 中外糕點(diǎn)行業(yè)對比
(三) 品牌份額
第三節(jié) 2013-2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)集中度及企業(yè)排名分析
第六章 2013-2014年度中國糕點(diǎn)及面包優(yōu)勢企業(yè)競爭對比分析
第一節(jié) 好麗友食品
(一) 好麗友食品有限公司
(二) 好麗友食樂食品有限公司
(三) 好麗友食品（
上海）有限公司
(四) 好麗友引領(lǐng)全國派
文化
(五) 好麗友連獲“三金”
第二節(jié) 上?？死蚪z汀食品有限公司
(一) 企業(yè)基本情況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
(五) 克莉絲汀牽手世博
第三節(jié) 樂天食品
(一) 樂天（中國）食品有限公司
(二) 樂天（上海）食品有限公司
(三) 樂天（青島）食品有限公司
第四節(jié) 杭州頂園食品有限公司
(一) 企業(yè)基本情況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
第五節(jié) 華嘉食品有限公司
(一) 企業(yè)基本情況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
第六節(jié) 上海元祖夢果子有限公司
(一) 企業(yè)基本情況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
第七節(jié)
北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰?
(一) 企業(yè)基本情況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
第八節(jié)
山東麥麗香食品有限公司
(一) 企業(yè)基本情況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
第九節(jié) 曼可頓食品
(一) 曼可頓食品（北京）有限公司
(二) 曼可頓食品（上海）有限公司
(三) 曼可頓生產(chǎn)理念和工藝
(四) 曼可頓人性化服務(wù)
第十節(jié) 米旗食品
(一)
天津米旗食品有限公司
(二) 沈陽米旗食品有限公司
(三) 哈爾濱米旗食品有限公司
(四) 西安米旗食品有限公司
(五) 米旗月餅又獲殊榮
第十一節(jié) 沈陽好利來食品有限公司
(一) 企業(yè)基本概況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
第十二節(jié) 賓堡（北京）食品有限公司
(一) 企業(yè)基本概況
(二) 企業(yè)償債能力分析
(三) 企業(yè)盈利能力分析
(四) 企業(yè)成本費(fèi)用分析
(五) 企業(yè)投資兼并與重組分析
第七章 2015-2020年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)
第一節(jié) 中國烘烤食品行業(yè)發(fā)展
前景預(yù)測
(一) 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢
(二) 中國
烘焙食品產(chǎn)品趨勢
(三) 中國焙烤食品行業(yè)
技術(shù)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展趨勢分析
(一) 糕點(diǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢
(二) 特色面包的市場前景
(三) 中式糕點(diǎn)的市場發(fā)展趨勢
第三節(jié) 2015-2020年中國糕點(diǎn)及面包零售市場規(guī)模預(yù)測
(一) 2015-2020年中國面包零售市場規(guī)模預(yù)測
(二) 2015-2020年中國蛋糕零售市場規(guī)模預(yù)測
(三) 2015-2020年中國月餅零售市場預(yù)測
第四節(jié) 2015-2020年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測
(一) 2015-2020年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)預(yù)測
(二) 2015-2020年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入預(yù)測
第八章 2015-2020年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資及營銷分析
第一節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
(一) 原材料風(fēng)險(xiǎn)
(二) 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
(三) 競爭風(fēng)險(xiǎn)
(四) 需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)
(五) 退出障礙高
第三節(jié) 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資策略分析
(一) 市場區(qū)域選擇
(二) 消費(fèi)群體選擇
(三) 投資建議
第四節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營銷策略分析及建議
(一) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售模式分析
(二) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營銷策略分析
(三) 糕點(diǎn)及面包企業(yè)營銷策略發(fā)展及建議
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