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第一章 主題酒店行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 主題酒店行業(yè)定義與分類
1.1.1 主題酒店定義
1.1.2 主題酒店與特色酒店的關(guān)系
(1)同質(zhì)性
(2)差異性
1.1.3 主題酒店本質(zhì)
1.1.4 主題酒店分類
1.1.5 主題酒店特征
1.1.6 發(fā)展主題酒店的意義
1.2 主題酒店行業(yè)模式分析
1.2.1 運(yùn)營模式分析
1.2.2 盈利模式分析
(1)現(xiàn)代酒店的運(yùn)營模式
(2)主題酒店的商業(yè)模式
(3)主題酒店的盈利模式
1.3 主題酒店行業(yè)壁壘分析
1.3.1 資金壁壘分析
1.3.2 品牌壁壘分析
1.3.3 資源壁壘分析
1.3.4 人才壁壘分析
第二章 全球主題酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.1 國外主題酒店發(fā)展及成功經(jīng)驗(yàn)
2.1.1 國外主題酒店發(fā)展概況
2.1.2 國外典型主題酒店案例分析
(1)全球首家海底酒店——Poseidon Undersea Resorts
(2)全球第一家冰旅館——瑞典冰旅館Ice Hotel
(3)亞洲第一搖滾主題——巴厘島Hard Rock Hotel Bail
(4)金字塔主題酒店——金字塔酒店Luxor Hotel
(5)像鳥兒一樣住在樹上——美國樹屋旅館
2.1.3 國外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示
(1)國內(nèi)外主題酒店主題選擇比較分析
(2)國內(nèi)外主題酒店經(jīng)營情況比較分析
(3)國外主題酒店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示探討
2.2 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展階段
2.2.2 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.3 主題酒店行業(yè)影響因素分析
(1)市場因素
(2)文化因素
(3)區(qū)域經(jīng)濟(jì)因素
(4)社會因素
(5)區(qū)域政府行為因素
2.3 中國主題酒店行業(yè)經(jīng)營分析
2.3.1 主題酒店行業(yè)數(shù)量規(guī)模分析
2.3.2 主題酒店行業(yè)價(jià)格分析
(1)主題酒店價(jià)格形成機(jī)制
(2)主題酒店價(jià)格現(xiàn)狀分析
(3)主題酒店價(jià)格發(fā)展趨勢
2.3.3 主題酒店行業(yè)市場規(guī)模分析
2.3.4 主題酒店行業(yè)成本控制分析
(1)主題酒店成本管理中存在的主要問題
(2)主題酒店成本管理存在問題的原因分析
(3)改進(jìn)主題酒店成本管理的建議
2.3.5 主題酒店行業(yè)效益分析
(1)星級酒店經(jīng)濟(jì)效益分析
1)基本情況
2)財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況
3)分地區(qū)統(tǒng)計(jì)
4)全國50個(gè)重點(diǎn)旅游城市情況
5)2013年數(shù)據(jù)
(2)主題酒店經(jīng)濟(jì)效益分析
(3)主題酒店社會效益分析
2.4 中國主題酒店行業(yè)競爭分析
2.4.1 主題酒店競爭因素分析
(1)主題因素分析
(2)品牌因素分析
(3)創(chuàng)新因素分析
(4)高新技術(shù)應(yīng)用因素分析
(5)選址因素分析
2.4.2 主題酒店競爭狀況
(1)酒店行業(yè)競爭分析
(2)主題酒店行業(yè)競爭分析
(3)主題酒店集群優(yōu)勢和競爭力分析
(4)集群案例——成都打造主題酒店之都
2.4.3 主題酒店競爭制勝策略分析
(1)創(chuàng)新取勝
(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝
(3)快速取勝
(4)優(yōu)勢取勝
(5)聯(lián)營取勝
2.5 中國主題酒店行業(yè)存在問題及發(fā)展建議
2.5.1 中國主題酒店行業(yè)存在問題分析
(1)重文化表象輕文化實(shí)質(zhì)
(2)重硬件輕軟件
(3)重靜態(tài)展示輕顧客體驗(yàn)
(4)忽視細(xì)節(jié)對主題展示的作用
(5)對開發(fā)條件缺乏全面分析
(6)資金實(shí)力不足影響后續(xù)發(fā)展
(7)品牌建設(shè)不牢固
2.5.2 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展建議
(1)深度挖掘主題文化
(2)大力展示主題文化
(3)注重主題分為營造中的細(xì)節(jié)
(4)構(gòu)筑優(yōu)秀的員工隊(duì)伍
(5)積極開展主題營銷
(6)確立和強(qiáng)化主導(dǎo)品牌
(7)注重發(fā)展主題酒店的商業(yè)模式
第三章 主題酒店創(chuàng)建體系分析
3.1 普通酒店的創(chuàng)建過程分析
3.1.1 酒店工程建造
3.1.2 酒店?duì)I業(yè)籌建
3.1.3 酒店試營業(yè)期
3.1.4 酒店正式營業(yè)
3.1.5 普通酒店與主題酒店創(chuàng)建的區(qū)別分析
3.2 主題酒店創(chuàng)建的基本內(nèi)容
3.2.1 準(zhǔn)確的主題定位
3.2.2 多方位的主題展示
3.2.3 主題的深化與傳遞
3.2.4 主題酒店產(chǎn)品分類
3.3 主題酒店感官層次主體構(gòu)建
3.3.1 酒店感觀層次的主題構(gòu)建
(1)建筑風(fēng)格與主題景觀
(2)空間設(shè)計(jì)與裝飾
(3)主題文化氛圍
3.3.2 酒店產(chǎn)品層次的主題構(gòu)建
(1)主題客房
(2)主題餐廳
(3)主題會議室
(4)主題娛樂康體設(shè)施
(5)主題展示空間
3.4 主題酒店創(chuàng)建的成功因素
3.4.1 正確選擇主題是主題酒店成功的前提
(1)主題選擇以市場為導(dǎo)向
(2)選擇酒店所在地最有代表性的文化及資源
3.4.2 酒店對主題的適應(yīng)性和主題的成功物化
(1)酒店的環(huán)境和設(shè)施主題化
(2)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)主題化
(3)酒店的餐廳和飲食主體化
(4)酒店的內(nèi)核
3.4.3 將文化資源轉(zhuǎn)換為文化資本
3.4.4 重視文化管理
(1)完善個(gè)性化服務(wù)
(2)以理念的形式滲透主題文化
(3)樹立獨(dú)特的主題酒店文化品牌
3.4.5 主題酒店特色文化品牌的塑造
3.5 主題酒店建設(shè)誤區(qū)——杭州“夢幻城堡”項(xiàng)目流產(chǎn)分析
3.5.1 杭州“夢幻城堡”項(xiàng)目流產(chǎn)分析
(1)項(xiàng)目簡介
(2)項(xiàng)目流產(chǎn)原因分析
3.5.2 主題酒店建設(shè)誤區(qū)分析
(1)投資的誤區(qū)
(2)主題定位的誤區(qū)
(3)氛圍營造的誤區(qū)
3.6 主題酒店策劃思路
3.6.1 主題酒店前期調(diào)研
(1)文化背景研究
(2)文化載體分析
(3)主題的市場價(jià)值挖掘
(4)酒店選址確定
(5)消費(fèi)者分析
(6)酒店定位明確
3.6.2 主題酒店設(shè)計(jì)
(1)酒店氛圍與環(huán)境設(shè)計(jì)
(2)酒店產(chǎn)品與設(shè)施設(shè)計(jì)
(3)酒店主題服務(wù)設(shè)計(jì)
3.6.3 酒店的運(yùn)營模式設(shè)計(jì)
第四章 中國主題酒店行業(yè)投資前景分析
4.1 主題酒店行業(yè)投資要素分析
4.1.1 主題酒店行業(yè)投資特性分析
(1)高投入高收益
(2)生命周期性特征
(3)區(qū)域分布特征
(4)季節(jié)性特征
4.1.2 主題酒店行業(yè)成長性分析
(1)主題酒店的成長性取決于主題文化定位
(2)主題酒店要與時(shí)俱進(jìn)
(3)主題酒店成長性關(guān)鍵因素
4.1.3 主題酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
(1)主題酒店行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)分析
(2)主題酒店行業(yè)供求風(fēng)險(xiǎn)分析
(3)主題酒店行業(yè)經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)分析
(4)主題酒店行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)分析
4.2 主題酒店行業(yè)投資兼并與重組整合分析
4.2.1 主題酒店行業(yè)投資兼并與重組整合現(xiàn)狀分析
4.2.2 主題酒店行業(yè)投資兼并與重組整合趨勢分析
4.2.3 主題酒店行業(yè)投資兼并與重組整合建議
4.3 主題酒店行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析
4.3.1 主題酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析
(1)主題酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的結(jié)合
(2)主題酒店向主題景區(qū)的演變
(3)主題酒店功能多樣化
(4)主題酒店收益管理趨勢
4.3.2 主題酒店行業(yè)發(fā)展前景分析
(1)主題酒店消費(fèi)需求展望
(2)主題酒店發(fā)展前景分析
(3)主題酒店投資前景分析
NO.報(bào)告圖表摘要
圖表1 主題酒店的本質(zhì)
圖表2 主題酒店的主題選擇
圖表3 主題酒店按運(yùn)作深度劃分
圖表4 主題酒店根據(jù)文化根源分類情況
圖表5 主題酒店?duì)I造主題文化的載體
圖表6 現(xiàn)代酒店的運(yùn)營要素
圖表7 現(xiàn)代酒店的運(yùn)營模式分析
圖表8 主題酒店的盈利性分析
圖表9 部分國外代表性主題酒店
圖表10 國內(nèi)主題酒店主題選擇的案例
圖表11 國外主題酒店主題選擇的案例
圖表12 國內(nèi)外主題酒店的主題選擇差異性
圖表13 國內(nèi)外主題酒店主題選擇的深度對比
圖表14 國內(nèi)外主題酒店的經(jīng)營情況對比圖
圖表15 中國部分主題酒店統(tǒng)計(jì)
圖表16 中國主題酒店主要地區(qū)數(shù)量分布(單位:家)
圖表17 中國主題酒店的價(jià)格構(gòu)成
圖表18 中國主題酒店的價(jià)格現(xiàn)狀分析
圖表19 中國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模增速與預(yù)測(單位:億元,%)
圖表20 2013年全國星級飯店規(guī)模與結(jié)構(gòu)(按星級分)(單位:家,萬間/套,萬張)
圖表21 2013年全國星級飯店登記注冊類型情況(單位:家,%)
圖表22 2013年全國星級飯店基本經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì)(單位:億元,%,萬人)
圖表23 2010-2013年全國星級飯店基本經(jīng)營指標(biāo)對比分析(單位:%)
圖表24 2013年全國星級飯店主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì)(單位:千元/人,元,%等)
圖表25 2010-2013年全國星級飯店主要經(jīng)營指標(biāo)對比分析(單位:%)
圖表26 2013年全國星級飯店主要指標(biāo)排名前十的地區(qū)(單位:元/間夜,%等)
圖表27 2013年全國星級飯店主要指標(biāo)排名后十的地區(qū)(單位:元/間夜,%等)
圖表28 2013年重點(diǎn)旅游城市星級飯店規(guī)模與結(jié)構(gòu)(單位:家,%)
圖表29 2013年重點(diǎn)旅游城市星級飯店主要指標(biāo)排名前十的地區(qū)(單位:元/間夜,%等)
圖表30 2013年重點(diǎn)旅游城市星級飯店主要指標(biāo)排名后十的地區(qū)(單位:元/間夜,%等)
圖表31 中國主題酒店盈利情況(單位:%)
圖表32 世界前300強(qiáng)中客戶總數(shù)占比(單位:%)
圖表33 賓館酒店行業(yè)價(jià)值鏈分析
圖表34 行業(yè)生產(chǎn)周期特征
圖表35 主題酒店的產(chǎn)品內(nèi)容
圖表36 主題酒店產(chǎn)品的分類
圖表37 主題酒店的主題概念因子
圖表38 主題酒店的主題環(huán)境與氛圍因子
圖表39 主題酒店的設(shè)施與產(chǎn)品因子
圖表40 主題酒店的主題活動與服務(wù)因子
圖表41 主題酒店的主題文化建設(shè)
圖表42 京川賓館會議室
圖表43 京川賓館的漢陶博物館
圖表44 京川賓館的三國魚宴
圖表45 主題酒店主題文化定位與成長性關(guān)系
圖表46 主題酒店主題文化的發(fā)展周期
圖表47 2013-2020年中國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測(單位:億元)
圖表文摘載入中…
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