液態(tài)奶是指經(jīng)80多攝氏度殺菌的巴氏奶和140攝氏度uht超高溫殺菌的無菌包裝牛奶，前者常用玻璃瓶、塑料袋、屋頂型紙盒以及塑料瓶裝，需冷藏保存、冷鏈運(yùn)輸，保質(zhì)期從48小時(shí)至幾十天不等，其被稱之為“保鮮奶”；而后者稱之“常溫奶”，常用復(fù)合塑料袋、塑料瓶、利樂包裝等，保質(zhì)期在常溫下可達(dá)幾個(gè)月甚至一年等。另外液態(tài)奶按風(fēng)味不同又可分為純鮮、果味、果粒、可可味、甜牛奶、蔬菜汁等，從功能方面又可分為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶、免疫奶等。它具有營(yíng)養(yǎng)成分保持好、飲用方便、加工費(fèi)用低、能耗少等優(yōu)點(diǎn)。

隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，液態(tài)奶以其方便、營(yíng)養(yǎng)好、保鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被越來越多人認(rèn)可，使全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量有了較大幅度的增長(zhǎng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理，市場(chǎng)前景可觀。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)近年來一直迅速增長(zhǎng)，推算于短期內(nèi)會(huì)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。此外，隨著人們對(duì)健康及食品安全的意識(shí)日漸增加，液態(tài)奶產(chǎn)品因其營(yíng)養(yǎng)含量高及食品安全保證而愈來愈受到消費(fèi)者青睞。因此，預(yù)計(jì)對(duì)原料奶來源可靠的知名品牌高端高營(yíng)養(yǎng)液態(tài)奶產(chǎn)品的需求會(huì)急速上升。高端液態(tài)奶指零售價(jià)在每升人民幣12元以上的產(chǎn)品。與整體液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)相比，中國(guó)的高端液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)更迅猛。市場(chǎng)由2007年的122億元擴(kuò)大至2012年的346億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為23.1%。預(yù)計(jì)中國(guó)高端液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)于2017年會(huì)進(jìn)一步增至人民幣1064億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為25.2%。主要市場(chǎng)參與者已擁有成熟的高端產(chǎn)品系列，并實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，高端液態(tài)奶產(chǎn)品的貢獻(xiàn)與日俱增。
 

第一章 液態(tài)奶行業(yè)概況 10

第一節(jié) 液態(tài)奶定義及分類 10
一、定義 10
二、分類 10

第二節(jié) 液態(tài)奶包裝及存在問題分析 14
一、液態(tài)奶包裝 14
二、液態(tài)奶包裝存在的問題 16

第三節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品發(fā)展歷程 17

第四節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展歷程 19

第五節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分析 20
一、液態(tài)奶產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)鏈之間的相互競(jìng)爭(zhēng)及對(duì)液態(tài)奶的影響 20
二、液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分配分析 21

第二章 液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)政策環(huán)境分析 26

第一節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 26

第二節(jié) 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策 26
一、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃政策 26
（一）國(guó)家發(fā)改委、工信部《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》 26
（二）國(guó)家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 27
二、支持政策 29
三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策 43
四、乳制品行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 46
五、《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》分析 46

第三節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 47

第三章 液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)調(diào)查 50

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 50
一、我國(guó)液態(tài)奶生產(chǎn)分布情況 50
二、國(guó)內(nèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 50

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)需求量統(tǒng)計(jì) 51
一、需求量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 51
（一）世界液態(tài)奶需求情況分析 51
（二）國(guó)內(nèi)液態(tài)奶需求情況分析 53
二、產(chǎn)品需求分布 54
三、產(chǎn)品需求特點(diǎn) 54

第三節(jié) 中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)特征分析 55

第四節(jié) 國(guó)內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)品供求狀況分析 56

第四章 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 58

第一節(jié) 中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)發(fā)展概況 58

第二節(jié) 中國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量集中度分析 58

第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 60

第四節(jié) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 63
一、中國(guó)液態(tài)奶品類市場(chǎng)格局 63
二、液態(tài)奶各大乳企爭(zhēng)奪奶源 64
三、市場(chǎng)集中度及品牌的發(fā)展 66

第五節(jié) 企業(yè)市場(chǎng)集中度分析 66

第六節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析 67

第五章 液態(tài)奶產(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)查 69

第一節(jié) 全國(guó)酸奶消費(fèi)者調(diào)查分析 69
一、中國(guó)酸奶市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 69
二、北京酸奶消費(fèi)調(diào)查分析 70
三、上海酸奶消費(fèi)調(diào)查分析 71
四、廣州酸奶消費(fèi)調(diào)查分析 71

第二節(jié) 全國(guó)鮮奶消費(fèi)者調(diào)查分析 72
一、中國(guó)鮮奶市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 72
二、北京鮮奶消費(fèi)調(diào)查分析 73
三、上海鮮奶消費(fèi)調(diào)查分析 74
四、廣州鮮奶消費(fèi)調(diào)查分析 75

第三節(jié) 全國(guó)乳酸菌飲料消費(fèi)者調(diào)查分析 76
一、中國(guó)乳酸菌飲料市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 76
二、北京乳酸菌飲料消費(fèi)調(diào)查分析 77
三、上海乳酸菌飲料消費(fèi)調(diào)查分析 78
四、廣州乳酸菌飲料消費(fèi)調(diào)查分析 79

第六章 液態(tài)奶進(jìn)出口市場(chǎng)調(diào)查 81

第一節(jié) 2009-2013年中國(guó)酸奶進(jìn)出口分析 81
一、中國(guó)酸奶進(jìn)口分析 81
（一）酸奶進(jìn)口數(shù)量情況 81
（二）酸奶進(jìn)口金額情況 81
（三）酸奶進(jìn)口來源分析 82
（四）酸奶進(jìn)口均價(jià)分析 85
二、中國(guó)酸奶出口分析 86
（一）酸奶出口數(shù)量情況 86
（二）酸奶出口金額情況 86
（三）酸奶出口流向分析 87
（四）酸奶出口均價(jià)分析 89

第二節(jié) 2009-2013年中國(guó)鮮奶進(jìn)出口分析 89
一、中國(guó)鮮奶進(jìn)口分析 89
（一）鮮奶進(jìn)口數(shù)量情況 89
（二）鮮奶進(jìn)口金額情況 90
（三）鮮奶進(jìn)口來源分析 90
（四）鮮奶進(jìn)口均價(jià)分析 92
二、中國(guó)鮮奶出口分析 93
（一）鮮奶出口數(shù)量情況 93
（二）鮮奶出口金額情況 93
（三）鮮奶出口流向分析 94
（四）鮮奶出口均價(jià)分析 95

第七章 營(yíng)銷渠道及營(yíng)銷策略分析 97

第一節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品主要營(yíng)銷模式分析 97
一、直銷渠道 97
二、網(wǎng)上營(yíng)銷 99
三、分銷渠道 100
（一）輝山乳業(yè) 101
（二）光明乳業(yè) 102
四、其他模式 103
（一）一級(jí)渠道——零售終端 103
（二）二級(jí)渠道——批發(fā)市場(chǎng) 104

第二節(jié) 渠道新策略 106
一、新的銷售渠道建設(shè) 106
二、營(yíng)銷策略分析 106

第三節(jié) 我國(guó)液態(tài)奶營(yíng)銷問題分析 107

第四節(jié) 我國(guó)液態(tài)奶營(yíng)銷的對(duì)策 108

第八章 典型企業(yè)與品牌分析 111

第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 111
一、企業(yè)基本情況分析 111
二、主要產(chǎn)品品牌分析 111
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 113
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 114
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 115

第二節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 115
一、企業(yè)基本情況分析 115
二、主要產(chǎn)品品牌分析 115
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 117
四、企業(yè)營(yíng)銷渠道分析 118
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 119
六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 119

第三節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司 120
一、企業(yè)基本情況分析 120
二、主要產(chǎn)品品牌分析 120
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 121
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 122
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 123

第四節(jié) 北京三元食品股份有限公司 123
一、企業(yè)基本情況分析 123
二、主要產(chǎn)品品牌分析 124
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 125
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 126
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 127

第五節(jié) 達(dá)能集團(tuán) 128
一、企業(yè)基本情況分析 128
二、主要產(chǎn)品品牌分析 128
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 129
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 130
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 130
六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 130

第六節(jié) 廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司 131
一、企業(yè)基本情況分析 131
二、主要產(chǎn)品品牌分析 131
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 132
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 133
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 133

第九章 細(xì)分產(chǎn)品分析 136

第一節(jié) 鮮奶 136
一、產(chǎn)品特性 136
二、鮮奶價(jià)格分析 137
（一）鮮奶零售價(jià)格分析 137
（二）鮮奶價(jià)格影響因素 137
三、產(chǎn)品供求情況 138
四、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 141
五、市場(chǎng)前景 143

第二節(jié) 酸奶 144
一、產(chǎn)品特性 144
二、中國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展概況 144
（一）酸奶市場(chǎng)整體發(fā)展概況 144
（二）酸奶細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析 145
三、中國(guó)酸奶市場(chǎng)特征分析 147
四、酸奶市場(chǎng)增長(zhǎng)因素分析 148
五、產(chǎn)品需求情況 149
六、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 152
七、市場(chǎng)集中度及品牌發(fā)展 152
八、市場(chǎng)前景 153

第三節(jié) 常溫奶 153
一、產(chǎn)品特性 153
二、常溫奶的分類 154
三、消費(fèi)常溫奶的誤區(qū) 154
四、產(chǎn)品需求情況 154
五、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 155
六、市場(chǎng)前景 155

第四節(jié) 其他液態(tài)奶產(chǎn)品 156
一、乳酸菌飲料 156
二、巴氏鮮奶 157
三、兒童奶 159

第十章 2013-2018年液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 160

第一節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)未來發(fā)展方向 160

第二節(jié) 液態(tài)奶市場(chǎng)前景分析 160

第三節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 161

第四節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品進(jìn)出口市場(chǎng)預(yù)測(cè) 162

第五節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展趨勢(shì) 163

第六節(jié) 液態(tài)奶產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 163

第十一章 主要結(jié)論及建議 167

第一節(jié) 主要結(jié)論及觀點(diǎn) 167

第二節(jié) 中商情報(bào)網(wǎng)策略建議 167
一、產(chǎn)品策略 167
二、渠道策略 173
三、開發(fā)潛在市場(chǎng)建議 174
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略建議 174
（一）堅(jiān)守核心主業(yè) 174
（二）構(gòu)建優(yōu)質(zhì)渠道 175
（三）整合優(yōu)質(zhì)資源 175
（四）提升經(jīng)營(yíng)能力 176
（五）樹立品牌形象 176
（六）調(diào)整市場(chǎng)策略 178

第三節(jié) 針對(duì)國(guó)內(nèi)液態(tài)奶加工企業(yè)的其他建議 179

 
圖表目錄
圖表 1  中國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展進(jìn)程圖 20
圖表 2  呼和浩特市乳品價(jià)格形成過程 21
圖表 3  散養(yǎng)奶牛養(yǎng)殖戶原料奶年平均生產(chǎn)成本 22
圖表 4  乳品企業(yè)加工液態(tài)奶的成本與利潤(rùn) 23
圖表 5  液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本、收益及利潤(rùn) 25
圖表 6  2012年我國(guó)液態(tài)奶生產(chǎn)分布結(jié)構(gòu)圖 50
圖表 7  2003-2013年中國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 51
圖表 8  2009-2012年世界主要國(guó)家液態(tài)奶消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 9  2009-2012年世界主要國(guó)家液態(tài)奶人均消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 53
圖表 10  2009-2012年中國(guó)液態(tài)奶消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 11  2009-2012年中國(guó)液態(tài)奶人均消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 12  2012-2013年中國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計(jì) 59
圖表 13  2012年中國(guó)液態(tài)奶前四省區(qū)主要份額 60
圖表 14  2013年中國(guó)液態(tài)奶前四省區(qū)主要份額 60
圖表 15  國(guó)內(nèi)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 62
圖表 16  2012年我國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)液態(tài)奶銷售前十位品牌市場(chǎng)綜合占有率 63
圖表 17  2012-2013年我國(guó)主要企業(yè)液態(tài)奶市場(chǎng)規(guī)模情況表 67
圖表 18  2012年我國(guó)主要企業(yè)液態(tài)奶市場(chǎng)份額情況表 67
圖表 19  2007-2012年中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì) 67
圖表 20  2007-2012年中國(guó)高端液態(tài)奶市場(chǎng)規(guī)模及占比統(tǒng)計(jì) 68
圖表 21  中國(guó)35大城市酸奶品牌滲透率總體情況 69
圖表 22  中國(guó)35大城市酸奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 69
圖表 23  北京酸奶品牌滲透率總體情況 70
圖表 24  北京酸奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 70
圖表 25  上海酸奶品牌滲透率總體情況 71
圖表 26  上海酸奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 71
圖表 27  廣州酸奶品牌滲透率總體情況 72
圖表 28  廣州酸奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 72
圖表 29  中國(guó)35大城市鮮奶品牌滲透率總體情況 73
圖表 30  中國(guó)35大城市鮮奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 73
圖表 31  北京鮮奶品牌滲透率總體情況 74
圖表 32  北京鮮奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 74
圖表 33  上海鮮奶品牌滲透率總體情況 75
圖表 34  上海鮮奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 75
圖表 35  廣州鮮奶品牌滲透率總體情況 76
圖表 36  廣州鮮奶品牌最經(jīng)常飲用比例情況 76
圖表 37  中國(guó)35大城市乳酸菌飲料品牌滲透率總體情況 77
圖表 38  中國(guó)35大城市乳酸菌飲料品牌最經(jīng)常飲用比例情況 77
圖表 39  北京乳酸菌飲料品牌滲透率總體情況 78
圖表 40  北京乳酸菌飲料品牌最經(jīng)常飲用比例情況 78
圖表 41  上海乳酸菌飲料品牌滲透率總體情況 79
圖表 42  上海乳酸菌飲料品牌最經(jīng)常飲用比例情況 79
圖表 43  廣州乳酸菌飲料品牌滲透率總體情況 80
圖表 44  廣州乳酸菌飲料品牌最經(jīng)常飲用比例情況 80
圖表 45  2009-2013年中國(guó)酸奶進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 81
圖表 46  2009-2013年中國(guó)酸奶進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 82
圖表 47  2012年中國(guó)酸乳進(jìn)口來源地情況 82
圖表 48  2012年中國(guó)酸乳進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 83
圖表 49  2012年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口來源地情況 83
圖表 50  2012年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 83
圖表 51  2013年中國(guó)酸乳進(jìn)口來源地情況 84
圖表 52  2013年中國(guó)酸乳進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 84
圖表 53  2013年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口來源地情況 85
圖表 54  2013年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 85
圖表 55  2009-2013年中國(guó)酸奶進(jìn)口均價(jià)情況 86
圖表 56  2009-2013年中國(guó)酸奶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 86
圖表 57  2009-2013年中國(guó)酸奶出口金額統(tǒng)計(jì) 87
圖表 58  2012年中國(guó)酸乳出口流向情況 87
圖表 59  2012年中國(guó)酸乳出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 87
圖表 60  2012年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口流向情況 88
圖表 61  2013年中國(guó)酸乳出口流向情況 88
圖表 62  2013年中國(guó)酸乳酪乳出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 88
圖表 63  2013年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口流向情況 88
圖表 64  2013年中國(guó)酪乳、結(jié)塊或其他發(fā)酵或酸化的乳和奶油出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 89
圖表 65  2009-2013年中國(guó)酸奶出口均價(jià)情況 89
圖表 66  2009-2013年中國(guó)鮮奶進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 90
圖表 67  2009-2013年中國(guó)鮮奶進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 90
圖表 68  2012年中國(guó)鮮奶進(jìn)口來源地情況 91
圖表 69  2012年中國(guó)鮮奶進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 91
圖表 70  2013年中國(guó)鮮奶進(jìn)口來源地情況 92
圖表 71  2013年中國(guó)鮮奶進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 92
圖表 72  2009-2013年中國(guó)鮮奶進(jìn)口均價(jià)情況 93
圖表 73  2009-2013年中國(guó)鮮奶出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 93
圖表 74  2009-2013年中國(guó)鮮奶出口金額統(tǒng)計(jì) 93
圖表 75  2012年中國(guó)鮮奶出口流向情況 94
圖表 76  2012年中國(guó)鮮奶出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 94
圖表 77  2013年中國(guó)鮮奶出口流向情況 95
圖表 78  2013年中國(guó)鮮奶出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 95
圖表 79  2009-2013年中國(guó)鮮奶出口均價(jià)情況 95
圖表 80  遼寧輝山乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司廠區(qū)分布圖 102
圖表 81  液態(tài)奶主要零售終端類型 103
圖表 82  內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司旗下品牌情況 112
圖表 83  內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 113
圖表 84  2013年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 113
圖表 85  2013年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 114
圖表 86  2010-2013年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 114
圖表 87  2010-2013年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 114
圖表 88  2013年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 115
圖表 89  內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司旗下品牌圖示 116
圖表 90  內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司液態(tài)奶情況列表 116
圖表 91  2012-2013年內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)有限公司分產(chǎn)品情況表 117
圖表 92  2013年內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 117
圖表 93  2010-2013年內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 118
圖表 94  2010-2013年內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 118
圖表 95  內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司生產(chǎn)基地位置圖 119
圖表 96  光明乳業(yè)股份有限公司旗下品牌情況列表 120
圖表 97  2013年光明乳業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 121
圖表 98  2013年光明乳業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 122
圖表 99  2010-2013年光明乳業(yè)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 122
圖表 100  2010-2013年光明乳業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 122
圖表 101  2013年光明乳業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 123
圖表 102  北京三元食品股份有限公司液態(tài)奶產(chǎn)品主要品牌情況 124
圖表 103  2013年北京三元食品股份有限公司分行業(yè)和分產(chǎn)品情況表 125
圖表 104  2013年北京三元食品股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 126
圖表 105  2010-2013年北京三元食品股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 126
圖表 106  2010-2013年北京三元食品股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 126
圖表 107  2013年北京三元食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 127
圖表 108  達(dá)能集團(tuán)碧悠產(chǎn)品分類情況表 129
圖表 109  達(dá)能集團(tuán)碧悠產(chǎn)品圖示 129
圖表 110  2010-2012年達(dá)能集團(tuán)收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 129
圖表 111  廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司液態(tài)奶產(chǎn)品分類情況表 132
圖表 112  廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司液態(tài)奶部分產(chǎn)品圖示 132
圖表 113  廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 133
圖表 114  廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)圖 133
圖表 115  2013年中國(guó)鮮奶零售價(jià)格走勢(shì)圖 137
圖表 116  中國(guó)鮮奶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 139
圖表 117  2010-2012年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均年鮮奶購買情況 139
圖表 118  2012年城鎮(zhèn)居民家庭人均鮮乳品購買情況 139
圖表 119  2012年我國(guó)36個(gè)大中城市居民家庭人均年鮮乳品購買情況 140
圖表 120  我國(guó)鮮奶主要品牌情況 142
圖表 121  2012年我國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均年酸奶購買情況 150
圖表 122  2012年我國(guó)36個(gè)大中城市居民家庭人均年酸奶購買情況 151
圖表 123  2012年我國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)酸奶銷售前十位品牌市場(chǎng)綜合占有率 152
圖表 124  我國(guó)常溫奶主要品牌情況 155
圖表 125  2013-2018年中國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 162
圖表 126  2013-2018年中國(guó)高端液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 162
圖表 127  產(chǎn)品的五個(gè)層次 168