目前，市場(chǎng)上的雞肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍不合理，整雞加工產(chǎn)品多，分割雞加工產(chǎn)品少；初加工產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少，為適應(yīng)市場(chǎng)的需求，無窮、好味來、無盡等企業(yè)充分利用新技術(shù)和新工藝，發(fā)展深精加工產(chǎn)品，開發(fā)出多品種、差別化，多風(fēng)味、小包裝的產(chǎn)品，而且還創(chuàng)下了品牌。
中國(guó)雞肉及其制品的出口不斷增長(zhǎng)，由1984年的2.7萬(wàn)噸增至2013年的42萬(wàn)噸，增長(zhǎng)15倍；出口額由0.35億美元增至15.8億美元，增長(zhǎng)45倍。中國(guó)雞肉出口創(chuàng)匯排肉類產(chǎn)品出口第一位，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了重要作用。2012年，中國(guó)出口雞肉及制品數(shù)量為41.14萬(wàn)噸，同比下降2.66%；2013年，中國(guó)出口雞肉及制品數(shù)量為42萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.11%。
2012年，中國(guó)雞肉制品加工市場(chǎng)規(guī)模達(dá)103.51億元，同比增長(zhǎng)21.95%；2013年，受到禽流感的影響，市場(chǎng)需求有所下滑，因此市場(chǎng)規(guī)模有所下滑，市場(chǎng)規(guī)模為94.67億元，同比下降8.55%。
在肉制品中雞肉與牛肉、豬肉相比，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，雞肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有廣泛的功效，如溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨、活血調(diào)經(jīng)，對(duì)虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等功效都很顯著。中國(guó)的雞肉制品人均消費(fèi)量低于世界平均水平，因此，雞肉制品的市場(chǎng)發(fā)展空間很大。
第一章 雞肉制品加工行業(yè)概述
第一節(jié) 雞肉的價(jià)值及功能
12
一、雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 12
二、雞肉的營(yíng)養(yǎng)功能 12
第二節(jié) 雞肉深加工與利用
12
一、雞肉加工工藝流程 12
二、雞肉加工產(chǎn)品種類 13
三、雞肉深加工的產(chǎn)品類型 13
四、優(yōu)質(zhì)雞肉制品與加工利用 14
五、雞肉制品的保鮮方法 15
第三節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)發(fā)展的必要性分析
17
一、雞肉制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 17
二、居民消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變 17
三、中國(guó)城市化進(jìn)程加快 17
第二章 中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
18
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 18
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 19
三、社會(huì)固定資產(chǎn)
投資分析 20
四、全社會(huì)消費(fèi)品
零售總額 21
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 23
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 24
七、對(duì)外
貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 25
第二節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)政策環(huán)境分析
26
一、雞肉制品加工行業(yè)監(jiān)管 26
二、《全國(guó)
肉雞遺傳改良計(jì)劃（2014-2025）》 26
三、禽流感對(duì)中國(guó)家禽業(yè)的影響分析 26
第三節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
27
一、人口環(huán)境分析 27
二、居民肉禽制品消費(fèi) 28
三、居民肉類消費(fèi)分析 29
四、居民
綠色食品需求 30
五、中國(guó)城鎮(zhèn)化率分析 32
六、中國(guó)成為全球第二大雞肉生產(chǎn)國(guó) 32
第三章 2009-2013年雞肉制品加工行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
33
一、產(chǎn)業(yè)鏈定義 33
二、雞肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 33
第二節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)主要上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
34
一、家禽養(yǎng)殖現(xiàn)代化模式 34
二、肉雞的產(chǎn)量分析 35
三、肉雞的消費(fèi)量分析 35
四、肉雞的進(jìn)出口情況 36
第三節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
37
一、雞肉制品的客戶群體 37
二、雞肉制品消費(fèi)情況分析 37
第四章 中國(guó)雞肉制品加工國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需分析
第一節(jié) 雞肉制品加工市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
38
一、禽肉制品市場(chǎng)初具規(guī)模 38
二、雞肉制品加工市場(chǎng)現(xiàn)狀 38
三、雞肉制品技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 39
第二節(jié) 中國(guó)雞肉制品市場(chǎng)運(yùn)行分析
39
一、中國(guó)肉制品市場(chǎng)供給情況分析 39
二、雞肉制品加工市場(chǎng)供給分析 39
三、雞肉制品加工市場(chǎng)規(guī)模分析 40
四、雞肉制品加工行業(yè)需求形勢(shì) 41
五、雞肉制品加工行業(yè)需求規(guī)模 41
第三節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)存在的問題分析
42
一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理 42
二、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 42
三、產(chǎn)品包裝技術(shù)落后 43
第四節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)發(fā)展策略分析
43
一、開發(fā)按部位分割的禽肉制品 43
二、使中式傳統(tǒng)雞肉制品走向現(xiàn)代化 43
三、發(fā)展低溫雞肉制品 44
四、發(fā)展深加工產(chǎn)品 44
五、研究發(fā)先進(jìn)的設(shè)備 44
六、企業(yè)制定可持續(xù)性發(fā)展思路 44
第五節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格的影響因素分析
45
一、雞肉品質(zhì) 45
二、原材料價(jià)格 45
三、替代品價(jià)格 45
四、肉雞屠宰加工工藝的影響 46
第五章 2009-2014年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析
第一節(jié) 2009-2013年中國(guó)雞肉及制品出口情況分析
47
一、雞肉及制品出口數(shù)量 47
二、雞肉及制品出口金額 47
三、雞肉及制品出口流向 48
四、雞肉及制品出口均價(jià) 48
第二節(jié) 2009-2014年中國(guó)雞罐頭進(jìn)出口情況分析
49
一、2009-2014年中國(guó)雞罐頭進(jìn)口分析 49
（一）中國(guó)雞罐頭進(jìn)口數(shù)量情況 49
（二）中國(guó)雞罐頭進(jìn)口金額情況 49
（三）中國(guó)雞罐頭進(jìn)口來源分析 50
（四）中國(guó)雞罐頭進(jìn)口均價(jià)分析 51
二、2009-2014年中國(guó)雞罐頭出口分析 51
（一）中國(guó)雞罐頭出口數(shù)量情況 51
（二）中國(guó)雞罐頭出口金額情況 51
（三）中國(guó)雞罐頭出口流向分析 52
（四）中國(guó)雞罐頭出口均價(jià)分析 53
第三節(jié) 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口情況分析
53
一、中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口數(shù)量情況 53
二、中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口金額情況 54
三、中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口流向分析 54
四、中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口均價(jià)分析 55
第四節(jié) 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉進(jìn)出口情況分析
55
一、中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口數(shù)量情況 56
二、中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口金額情況 56
三、中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口流向分析 56
四、中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口均價(jià)分析 57
第五節(jié) 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)出口情況分析
58
一、2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口分析 58
（一）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口數(shù)量情況 58
（二）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口金額情況 58
（三）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口均價(jià)分析 58
二、2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口分析 59
（一）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口數(shù)量情況 59
（二）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口金額情況 59
（三）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口流向分析 60
（四）中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口均價(jià)分析 61
第六章 2009-2013年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
62
一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) 62
二、新進(jìn)入者的威脅 62
三、替代品的威脅 63
四、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力 63
五、購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力 63
第二節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)集中度分析
63
第三節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
65
一、
北京華都肉雞將建亞洲最大肉雞加工廠 65
二、肉雞屠宰及雞肉加工行業(yè)的進(jìn)入壁壘 65
三、中國(guó)加工雞肉制品進(jìn)入美國(guó)餐桌 65
第七章 2012-2014年中國(guó)雞肉制品加工所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2012-2014年中國(guó)雞肉制品加工所屬行業(yè)發(fā)展分析
66
一、2012年中國(guó)雞肉制品加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 66
二、2013年中國(guó)雞雞肉制品及其他肉制品加工加工行業(yè)發(fā)展概況 67
二、2014年中國(guó)雞雞肉制品及其他肉制品加工加工行業(yè)發(fā)展概況 68
第二節(jié) 2010-2014年中國(guó)雞肉制品加工所屬行業(yè)規(guī)模分析
70
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 70
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 70
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 71
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 72
第三節(jié) 2010-2014年中國(guó)雞肉制品加工所屬行業(yè)成本費(fèi)用分析
73
一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 73
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 74
第四節(jié) 2010-2014年中國(guó)雞肉制品加工所屬行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析
74
一、償債能力分析 74
二、盈利能力分析 75
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 77
第八章 中國(guó)雞肉制品加工主要企業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié)
山東民和牧業(yè)股份有限公司 79
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 79
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 80
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 81
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 82
五、企業(yè)盈利能力分析 82
六、企業(yè)償債能力分析 82
七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 83
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 83
第二節(jié)
福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司 84
一、企業(yè)基本情況 84
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 84
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 85
四、企業(yè)盈利能力分析 86
五、企業(yè)償債能力分析 86
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 86
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 87
第三節(jié)
上海大江食品集團(tuán)股份有限公司 88
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 88
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 88
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 89
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 90
五、企業(yè)盈利能力分析 90
六、企業(yè)償債能力分析 91
七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 91
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 91
第四節(jié) 北京順鑫
農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司 92
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 92
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 93
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 94
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 94
五、企業(yè)盈利能力分析 95
六、企業(yè)償債能力分析 95
七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 96
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 96
第五節(jié)
廣東廣弘控股股份有限公司 97
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 97
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 98
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 99
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 99
五、企業(yè)盈利能力分析 100
六、企業(yè)償債能力分析 100
七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 101
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 101
第六節(jié) 大成食品（大連）有限公司
102
一、企業(yè)基本情況分析 102
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 102
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 102
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 103
第七節(jié) 山東鳳祥股份有限公司
103
一、企業(yè)基本情況分析 103
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 104
四、企業(yè)銷售
網(wǎng)絡(luò)分析 104
第八節(jié)
吉林德大有限公司 105
一、企業(yè)基本情況分析 105
二、企業(yè)產(chǎn)品情況分析 106
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 106
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 107
第九節(jié) 北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司
107
一、企業(yè)基本情況介紹 107
二、企業(yè)種雞產(chǎn)業(yè)分析 107
三、企業(yè)產(chǎn)品情況分析 107
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 109
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 109
第九章 2014-2018年雞肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)的市場(chǎng)前景
110
一、雞肉制品行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊 110
二、禽肉消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變帶動(dòng)需求 110
三、雞肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品附加值高 111
第二節(jié) 雞肉制品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
111
一、傳統(tǒng)肉食消費(fèi)格局逐漸改變 111
二、雞肉制品消費(fèi)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 112
第三節(jié) 2014-2018年雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
112
一、雞肉制品加工行業(yè)供給預(yù)測(cè) 112
二、雞肉制品加工行業(yè)需求預(yù)測(cè) 113
三、雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 113
第十章 雞肉制品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范措施
第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)投資環(huán)境分析
115
一、“十二五”期間宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)預(yù)測(cè) 115
二、“十二五”期間食品工業(yè)規(guī)劃分析 116
三、中國(guó)雞肉制品產(chǎn)業(yè)投資特性分析 117
第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
118
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 118
二、疫病風(fēng)險(xiǎn) 119
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 119
四、
飼料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 119
第三節(jié) 中國(guó)雞肉制品投資建議
圖表目錄
圖表 1 2008-2013年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 20
圖表 2 2013年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 20
圖表 3 2013年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 21
圖表 4 2008-2013年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 22
圖表 5 2008-2013年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 23
圖表 6 2013年中國(guó)主要消費(fèi)品零售額及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 24
圖表 7 2008-2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 25
圖表 8 2008-2013年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 25
圖表 9 2013年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 26
圖表 10 2008-2013年中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 27
圖表 11 2008-2013年中國(guó)人口總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 28
圖表 12 2013年中國(guó)人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 29
圖表 13 2009-2013年中國(guó)居民肉禽及制品消費(fèi)人均支出 30
圖表 14 2008-2013年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購(gòu)買肉類數(shù)量 30
圖表 15 2008-2013年中國(guó)農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)量 30
圖表 16 2008-2015年中國(guó)城鎮(zhèn)化率變化趨勢(shì)圖 33
圖表 17 雞肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 34
圖表 18 2008-2013年中國(guó)肉雞產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 36
圖表 19 2008-2013年中國(guó)肉雞消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 20 2009-2013年中國(guó)肉雞進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 21 2009-2013年中國(guó)肉雞出口量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 22 2009-2013年中國(guó)雞肉制品的產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 41
圖表 23 2009-2013年中國(guó)雞肉制品市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 41
圖表 24 2009-2013年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)圖 42
圖表 25 2008-2013年中國(guó)雞肉及制品出口統(tǒng)計(jì) 48
圖表 26 2008-2013年中國(guó)雞肉及制品出口金額統(tǒng)計(jì) 48
圖表 27 2013年中國(guó)雞肉及制品出口流向統(tǒng)計(jì) 49
圖表 28 2008-2013年中國(guó)雞肉及制品出口均價(jià) 50
圖表 29 2009-2014年中國(guó)雞罐頭進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 50
圖表 30 2009-2014年中國(guó)雞罐頭進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 51
圖表 31 2013年中國(guó)雞罐頭進(jìn)口來源地情況 51
圖表 32 2013年中國(guó)雞罐頭進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 51
圖表 33 2009-2014年中國(guó)雞罐頭進(jìn)口均價(jià)情況 52
圖表 34 2009-2014年中國(guó)雞罐頭出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 35 2009-2014年中國(guó)雞罐頭出口金額統(tǒng)計(jì) 53
圖表 36 2013年中國(guó)雞罐頭出口流向情況 53
圖表 37 2013年中國(guó)雞罐頭出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 54
圖表 38 2009-2014年中國(guó)雞罐頭出口均價(jià)情況 54
圖表 39 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 55
圖表 40 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口金額統(tǒng)計(jì) 55
圖表 41 2013年中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口流向情況 55
圖表 42 2013年中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 56
圖表 43 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞胸肉出口均價(jià)情況 56
圖表 44 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 57
圖表 45 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口金額統(tǒng)計(jì) 57
圖表 46 2013年中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口流向情況 57
圖表 47 2013年中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 58
圖表 48 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞腿肉出口均價(jià)情況 58
圖表 49 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表 50 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 59
圖表 51 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎進(jìn)口均價(jià)情況 60
圖表 52 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 60
圖表 53 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口金額統(tǒng)計(jì) 61
圖表 54 2013年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口流向情況 61
圖表 55 2013年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 62
圖表 56 2009-2014年中國(guó)其他制作或保藏的雞肉及食用雜碎出口均價(jià)情況 62
圖表 57 中國(guó)雞肉制品出口區(qū)域分布 65
圖表 58 中國(guó)肉雞養(yǎng)殖主要區(qū)域分布 65
圖表 59 2012年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 67
圖表 60 2013年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 68
圖表 61 2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 70
圖表 62 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 71
圖表 63 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 71
圖表 64 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 72
圖表 65 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 72
圖表 66 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 73
圖表 67 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 73
圖表 68 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 74
圖表 69 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 74
圖表 70 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)銷售成本趨勢(shì)圖 75
圖表 71 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 75
圖表 72 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 76
圖表 73 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)毛利率情況 76
圖表 74 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 77
圖表 75 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 77
圖表 76 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 78
圖表 77 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 78
圖表 78 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 79
圖表 79 2010-2014年中國(guó)雞肉制品及其他肉制品加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 79
圖表 80 2013年山東民和牧業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 81
圖表 81 2013年山東民和牧業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 81
圖表 82 2013年山東民和牧業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 82
圖表 83 山東民和股份有限公司的雞肉制品系列產(chǎn)品 82
圖表 84 山東民和股份有限公司的雞肉制品產(chǎn)品 82
圖表 85 2011-2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 83
圖表 86 2011-2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 83
圖表 87 2011-2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司盈利能力情況 83
圖表 88 2011-2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司償債能力情況 84
圖表 89 2011-2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 84
圖表 90 2011-2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 84
圖表 91 2014年山東民和牧業(yè)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 85
圖表 92 2013年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司分產(chǎn)品情況表 86
圖表 93 2013年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司分地區(qū)情況表 86
圖表 94 2011年-2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 86
圖表 95 2011年-2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 87
圖表 96 2011年-2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司盈利能力情況 87
圖表 97 2011年-2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司償債能力情況 87
圖表 98 2011年-2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 88
圖表 99 2011年-2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 88
圖表 100 2014年福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 88
圖表 101 2013年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 89
圖表 102 2013年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 90
圖表 103 2013年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 90
圖表 104 上海大江食品集團(tuán)股份有限公司食品產(chǎn)品系列 90
圖表 105 上海大江食品集團(tuán)股份有限公司風(fēng)味雞翅系列產(chǎn)品 91
圖表 106 2011-2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 91
圖表 107 2011-2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 91
圖表 108 2011-2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司盈利能力情況 92
圖表 109 2011-2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司償債能力情況 92
圖表 110 2011-2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 92
圖表 111 2011-2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 93
圖表 112 2014年上海大江食品集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 93
圖表 113 2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司分產(chǎn)品情況表 94
圖表 114 2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 95
圖表 115 2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司分地區(qū)情況表 95
圖表 116 北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司肉食品系列 95
圖表 117 2011-2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 96
圖表 118 2011-2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 96
圖表 119 2011-2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司盈利能力情況 96
圖表 120 2011-2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司償債能力情況 97
圖表 121 2011-2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 97
圖表 122 2011-2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 97
圖表 123 2014年北京順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 98
圖表 124 2013年廣東廣弘控股股份有限公司分產(chǎn)品情況表 99
圖表 125 2013年廣東廣弘控股股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 100
圖表 126 2013年廣東廣弘控股股份有限公司分地區(qū)情況表 100
圖表 127 廣東廣弘控股股份有限公司肉制品產(chǎn)品系列 100
圖表 128 2011-2014年廣東廣弘控股股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 101
圖表 129 2011-2014年廣東廣弘控股股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 101
圖表 130 2011-2014年廣東廣弘控股股份有限公司盈利能力情況 101
圖表 131 2011-2014年廣東廣弘控股股份有限公司償債能力情況 102
圖表 132 2011-2014年廣東廣弘控股股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 102
圖表 133 2011-2014年廣東廣弘控股股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 102
圖表 134 大成食品（大連）有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 104
圖表 135 山東鳳祥股份有限公司產(chǎn)品情況 105
圖表 136 2012-2013年山東鳳祥股份有限公司資產(chǎn)與利潤(rùn)情況 105
圖表 137 山東鳳祥股份有限公司的國(guó)內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 106
圖表 138 山東鳳祥股份有限公司的國(guó)外銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 106
圖表 139 吉林德大有限公司產(chǎn)品情況 107
圖表 140 吉林德大有限公司生品系列產(chǎn)品 107
圖表 141 北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司產(chǎn)品情況分析 109
圖表 142 北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司產(chǎn)品情況圖 109
圖表 143 2012-2013年北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司資產(chǎn)與利潤(rùn)情況 110
圖表 144 2014-2018年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)供給預(yù)測(cè) 114
圖表 145 2014-2018年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)需求量 114
圖表 146 2014-2018年中國(guó)雞肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 115
?本報(bào)告所有內(nèi)容受法律保護(hù)，中華人民共和國(guó)涉外調(diào)查許可證：國(guó)統(tǒng)涉外證字第1454號(hào)。
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