為了全面而準確地反映茶飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國茶飲料業(yè)現(xiàn)狀、茶飲料市場供需狀況、茶飲料產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、茶飲料重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對茶飲料市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為茶飲料產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解茶飲料業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章
茶飲料概念及工藝技術(shù)分析 27
11 茶飲料的成分及分類 27
111 茶飲料的概念 27
112 茶飲料的主要成分 27
113 茶飲料的分類 27
114 其它幾種茶飲料 28
12 茶飲料品質(zhì)影響因素及生產(chǎn)工藝流程 29
121 影響茶飲料品質(zhì)的因素 29
122 茶飲料生產(chǎn)工藝要點 30
123 茶飲料的生產(chǎn)模式 31
124 各式茶飲料生產(chǎn)工藝流程 31
13 茶飲料工藝技術(shù)及發(fā)展應(yīng)用 32
131 茶湯萃取工藝概述 32
132 茶飲料的熱澄清工藝 34
133 罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù) 39
134 速溶茶粉在純茶飲料中的應(yīng)用 40
135 灌裝茶工藝的對比分析 40
第二章 2013-2014年軟飲料
行業(yè)分析 42
21 2013-2014年世界軟飲料行業(yè)發(fā)展概況 42
211 全球軟飲料市場發(fā)展態(tài)勢分析 42
212 部分國家軟飲料進出口狀況 50
213 國際軟飲料包裝材料的發(fā)展變化 52
214 美國軟飲料市場銷量持續(xù)下滑 54
215 俄羅斯軟飲料市場發(fā)展走勢與前景 55
22 2011-2014年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展分析 56
221 2013-2014年中國飲料業(yè)行業(yè)發(fā)展回顧 56
222 2013-2014年中國軟飲料生產(chǎn)及銷售狀況 59
223 2014年我國軟飲料市場發(fā)展動態(tài) 63
23 2013-2014年中國軟飲料市場競爭分析 65
231 軟飲料行業(yè)的競爭力評析 65
232 中國軟飲料市場競爭程度剖析 66
233 “強強聯(lián)手”競爭模式初步成型 67
234 特殊用途飲料成軟飲料市場競爭的藍海 69
235 2013-2014年我國軟飲料市場競爭特點分析 70
第三章 2013-2014年中國茶飲料行業(yè)分析 73
31 茶飲料行業(yè)發(fā)展概述 73
311 中國茶飲料十五年發(fā)展變化 73
312 茶飲料行業(yè)特征分析 74
313 驅(qū)動茶飲料行業(yè)發(fā)展的宏觀因素解析 79
32 2009-2014年茶飲料政策環(huán)境分析 96
321《食品安全法》正式實施 96
33 茶飲料市場發(fā)展總體分析 98
331 中國茶飲料市場發(fā)展綜述 98
332 我國茶飲料市場發(fā)展的特點 99
333 茶飲料市場消費者需求特征透析 99
334 中國茶飲料市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 101
335 茶飲料與果汁飲料消費需求差異對比解析 104
34 2011-2014年茶飲料市場發(fā)展分析 107
341 2013-2014年茶飲料市場呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢 107
342 2013-2014年茶飲料市場的新變化透析 108
343 2013-2014年匯源收購旭日升強勢介入茶飲料市場 110
344 2013-2014年借塑化劑事件契機茶飲料積極搶占市場 113
345 2014年茶飲料市場的發(fā)展特征 115
35 2013-2014年茶飲料市場存在問題及對策分析 121
351 中國茶飲料產(chǎn)業(yè)存在的問題分析 121
352 中國茶飲料行業(yè)亟需規(guī)范化發(fā)展 122
第四章 中國茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)財務(wù)狀況 124
41 中國茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模 124
411 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售規(guī)模 124
412 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤規(guī)模 125
413 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 128
42 中國茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)盈利能力指標分析 131
421 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)虧損面 131
422 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)盈利能力分析 136
423 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)成本費用利潤率 140
43 中國茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)營運能力指標分析 152
431 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 152
44 中國茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)償債能力指標分析 158
441 2009-2014年茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)償債能力分析 158
第五章 2013-2014年中國涼茶市場分析 161
51 2013-2014年涼茶市場狀況綜述 161
511 中國涼茶市場發(fā)展概述 161
512 中國涼茶市場競爭格局分析 164
513 我國首個“涼茶公約”重磅出爐 166
514 受中藥材漲價影響涼茶業(yè)成本劇增 172
515 涼茶市場發(fā)展機會探析 174
52 2013-2014年廣東涼茶市場分析 175
521 廣東涼茶市場發(fā)展現(xiàn)狀 175
522 廣東涼茶市場良莠不齊 176
523 廣東涼茶市場運行特點 177
53 2013-2014年涼茶市場競爭分析 182
531 涼茶市場競爭歷程分析 182
532 霸王引發(fā)涼茶市場新一輪混戰(zhàn) 185
533 我國涼茶市場競爭升級 187
534 兩大涼茶新品的競爭手段解析 190
54 涼茶市場存在的問題及策略分析 191
541 涼茶市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重 191
542 涼茶業(yè)QS認證面臨的問題 191
543 國內(nèi)多數(shù)涼茶企業(yè)經(jīng)營狀況欠佳 194
544 涼茶飲料業(yè)發(fā)展障礙及對策分析 194
545 中國涼茶市場根據(jù)地戰(zhàn)略分析 195
第六章 2013-2014年茶飲料行業(yè)競爭分析 197
61 2013-2014年茶飲料行業(yè)競爭格局分析 197
611 中國茶飲料行業(yè)龍頭企業(yè)簡述 197
612 中國茶飲料市場競爭狀況分析 198
613 茶飲料競爭焦點轉(zhuǎn)向新包裝與新品種 201
62 茶飲料市場競爭群體詳解 202
621 市場先行者：旭日升 202
622 市場領(lǐng)導者：康師傅和統(tǒng)一 203
623 市場挑戰(zhàn)者：可口可樂 204
624 其它市場追隨者 205
63 茶飲料行業(yè)的SWOT剖析及競爭策略選擇 205
631 機遇分析 205
632 威脅分析 205
633 優(yōu)勢分析 205
634 劣勢分析 206
635 市場挑戰(zhàn)者競爭戰(zhàn)略探討 206
64 茶飲料市場競爭中的營銷對策分析 208
641 茶飲料品牌文化營銷解析 208
642 茶飲料市場營銷競爭策略 209
643 茶飲料廣告策略分析 210
644 茶飲料產(chǎn)品策略分析 212
645 茶飲料三優(yōu)先銷售策略解析 212
第七章 2013-2014年茶飲料行業(yè)營銷分析 216
71 旭日升集團營銷案例分析 216
711 旭日升發(fā)展階段及衰敗原因分析 216
712 旭日升營銷管理失誤分析 220
713 旭日升歸來背后的“三板斧”策略分析 222
714 2013-2014年依托匯源集團優(yōu)勢旭日升高調(diào)回歸 224
72 康師傅營銷策略分析 226
721 康師傅茶飲料市場多品牌戰(zhàn)略 226
722 康師傅茶飲料的營銷策略組合 231
723 康師傅茶飲料營銷對茶飲企業(yè)的啟迪 232
724 康師傅飲料的“再來一瓶”營銷策略解析 234
725 康師傅茶飲料的“美麗營銷”戰(zhàn)術(shù)分析 236
73 統(tǒng)一茶飲料市場營銷分析 237
731 統(tǒng)一茶飲料的產(chǎn)品促銷策略分析 237
732 統(tǒng)一茶飲料的競爭戰(zhàn)略解析 239
733 統(tǒng)一茶飲料市場營銷戰(zhàn)略透析 240
74 娃哈哈營銷策略分析 242
741 娃哈哈的品牌營銷分析 242
742 娃哈哈茶飲料的推廣方法解析 245
743 娃哈哈邁向高端市場營銷策略探析 251
75 王老吉 253
751 王老吉營銷策略概述 253
752 王老吉網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案簡述 256
753 以CSR戰(zhàn)略角度透視王老吉的亞運營銷 258
754 王老吉營銷發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 260
第八章 2013-2014年茶飲料市場替代產(chǎn)品發(fā)展分析 268
81 碳酸飲料 268
811 中國碳酸飲料生產(chǎn)與消費情況 268
812 中國碳酸飲料市場發(fā)展狀況分析 269
813 碳酸飲料巨頭縮減包裝變相漲價 269
82 果汁飲料 270
821 中國果汁飲料市場發(fā)展概況 270
822 2014年歐盟出臺果汁新規(guī) 272
823 果汁飲料行業(yè)未來發(fā)展熱點 273
83 乳品飲料 276
831 我國含乳飲料行業(yè)發(fā)展綜述 276
832 我國乳飲料市場新品層出不窮 278
833 果粒酸乳飲料成市場熱點 278
834 未來我國乳飲料企業(yè)發(fā)展趨勢探析 278
84 包裝飲用水 279
841 包裝飲用水市場綜合分析 279
842 中國飲用水行業(yè)步入成熟階段 282
843 2013-2014年中國飲用水行業(yè)發(fā)展主題 283
844 中國瓶裝水市場競爭形態(tài)剖析 285
845 飲用水行業(yè)競爭焦點 285
第九章 2014-2019年茶飲料市場
投資及前景分析 286
91 軟飲料行業(yè)發(fā)展前景分析 286
911 軟飲料行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及空間分析 286
912 未來軟飲料業(yè)將步入重構(gòu)時期 288
913 我國西部軟飲料市場增長潛力巨大 290
914 軟飲料市場消費方向分析 291
92 茶飲料行業(yè)投資機會分析 296
921 茶飲料新品催生創(chuàng)業(yè)機會 296
923 茶飲料產(chǎn)品的投資開發(fā)方向 298
93 2014-2019年茶飲料行業(yè)前景預(yù)測 299
931 2014-2019年中國茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)預(yù)測分析 299
932 我國茶飲料市場未來前景展望 299
第十章 2011-2014年國內(nèi)外茶飲料行業(yè)重點上市公司 301
101 可口可樂 301
1011 公司簡介 301
1012 2013-2014年可口可樂公司經(jīng)營狀況 301
1013 可口可樂茶飲料品牌戰(zhàn)略分析 305
1014 2014年“原葉”茶飲市場推廣策略分析 307
102 百事可樂 308
1021 公司簡介 308
1022 百事“草本樂”產(chǎn)品分析 309
1023 2013-2013財年百事公司經(jīng)營狀況 311
1025 百事可樂憑借草本樂進軍我國草本飲料市場 315
103 康師傅控股有限公司 317
1031 公司簡介 317
1032 2013-2014年康師傅經(jīng)營狀況分析 318
1033 2013-2014年康師傅集團總體運營態(tài)勢分析 321
1034 康師傅茶飲研發(fā)成功因素分析 322
104 統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司 327
1041 公司簡介 327
1042 2013-2014年統(tǒng)一企業(yè)經(jīng)營狀況分析 327
1043 2013-2014年統(tǒng)一集團總體運營態(tài)勢分析 327
105 深圳市深寶實業(yè)股份有限公司 330
1051 公司簡介 330
1052 2013-2014年深寶經(jīng)營狀況分析 330
1053 公司未來發(fā)展展望 334
106 廣州藥業(yè)股份有限公司 334
1061 公司簡介 334
1062 2011-2013年1-12月廣州藥業(yè)經(jīng)營狀況分析 335
1063 2014年1-5廣州藥業(yè)經(jīng)營狀況分析 336
1065 廣州藥業(yè)獲得白云山?jīng)霾璐頇?quán) 337
1066 廣州藥業(yè)大肆進軍美國涼茶市場 337
第十一章 2009-2014年國內(nèi)茶飲料行業(yè)其他重點企業(yè)競爭優(yōu)勢及財務(wù)狀況分析 339
111 廣州頂津食品有限公司 339
1111 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 339
1112 公司償債能力分析 339
1113 公司營運能力分析 341
1114 公司獲利能力分析 344
112 樂天澳的利飲料有限公司 345
1121 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 345
1122 公司償債能力分析 346
1123 公司營運能力分析 347
1124 公司獲利能力分析 351
113 康師傅廣州飲品有限公司 352
1131 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 352
1132 公司償債能力分析 353
1133 公司營運能力分析 354
1134 公司獲利能力分析 357
114 廣東加多寶飲料食品有限公司 359
1141 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 359
1142 公司償債能力分析 359
1143 公司營運能力分析 361
1144 公司獲利能力分析 365
115 杭州頂津食品有限公司 367
1151 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 367
1152 公司償債能力分析 367
1153 公司營運能力分析 369
1154 公司獲利能力分析 372
116 浙江加多寶飲料有限公司 374
1161 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 374
1162 公司償債能力分析 374
116 3 公司營運能力分析 375
116 4 公司獲利能力分析 378
117 紅牛維他命飲料有限公司 379
1171 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 379
1172 公司償債能力分析 380
1173 公司營運能力分析 382
1174 公司獲利能力分析 384
118 康師傅（沈陽）飲品有限公司 386
1181 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 386
1182 公司償債能力分析 386
1183 公司營運能力分析 387
1184 公司獲利能力分析 390
119 福建加多寶飲料有限公司 392
1191 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 392
1192 公司償債能力分析 392
1193 公司營運能力分析 393
1194 公司獲利能力分析 396
1110 浙江香飄飄食品有限公司 397
11101 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 397
11102 公司償債能力分析 398
11103 公司營運能力分析 399
11104 公司獲利能力分析 402
1112 鄭州頂津食品有限公司 404
11121 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 404
11122 公司償債能力分析 404
11123 公司營運能力分析 405
11124 公司獲利能力分析 408
1113 浙江娃哈哈昌盛飲料集團有限公司 409
11131 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 409
11132 公司償債能力分析 410
11133 公司營運能力分析 411
11134 公司獲利能力分析 414
1114 加多寶飲料有限公司 415
11141 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 415
11142 公司償債能力分析 415
11143 公司營運能力分析 416
11144 公司獲利能力分析 419
1115 湖北元陽食品有限公司 420
11151 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 420
11152 公司償債能力分析 420
11153 公司營運能力分析 421
11154 公司獲利能力分析 424
1116 成都市美迪特飲料有限公司 425
11161 2009-2014年公司發(fā)展狀況分析 425
11162 公司償債能力分析 425
11163 公司營運能力分析 426
11164 公司獲利能力分析 429
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