為了全面而準(zhǔn)確地反映白酒制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國白酒制造業(yè)現(xiàn)狀、白酒制造市場供需狀況、白酒制造產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、白酒制造重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對白酒制造市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為白酒制造產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解白酒制造業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章
第一節(jié) 白酒制造概述 22
第二節(jié) 白酒制造行業(yè)發(fā)展成熟度 22
一、行業(yè)發(fā)展周期分析 22
二、行業(yè)中外市場成熟度對比 32
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 36
第二章 全球白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 41
第一節(jié) 2013-2014年世界白酒制造行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 41
一、全球白酒制造市場供給分析 41
二、全球白酒制造市場需求分析 41
三、全球主要白酒制造企業(yè)分析 42
第二節(jié)2013-2014年全球主要國家白酒制造市場分析 43
一、美國白酒制造市場分析 43
二、德國白酒制造市場分析 45
三、日本白酒制造市場分析 45
第三節(jié) 2014-2019年全球白酒制造市場發(fā)展趨勢分析 46
第三章 2013-2014年我國白酒制造行業(yè)運行形勢分析 47
第一節(jié) 2013-2014年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 47
一、白酒制造行業(yè)發(fā)展回顧 47
二、白酒制造行業(yè)發(fā)展特點分析 48
第二節(jié) 白酒制造行業(yè)技術(shù)分析 48
一、國內(nèi)外白酒制造生產(chǎn)主要技術(shù)概覽 48
二、技術(shù)創(chuàng)新方向 53
第三節(jié) 2013-2014年中國白酒制造市場供給及分析 53
一、產(chǎn)能增長回顧 53
二、2013-2014年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 54
1、2013-2014年全國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 54
2、2013-2014年白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品重點省市數(shù)據(jù)分析 54
三、2013年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 55
1、2013年全國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 55
2、2013年白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品重點省市數(shù)據(jù)分析 55
四、2014年中國白酒（折65度，商品量）產(chǎn)品產(chǎn)量增長性分析 56
1、產(chǎn)量增長 56
2、集中度變化 57
第四節(jié) 2013-2014年中國白酒制造市場需求狀況 58
一、市場需求結(jié)構(gòu)分析 58
二、中國白酒制造市場需求量增長情況 61
三、中國白酒制造市場銷售規(guī)模增長趨勢分析 62
第五節(jié) 中國白酒制造產(chǎn)品價格分析 62
第六節(jié) 行業(yè)存在的主要問題 64
第四章 2013-2014年中國白酒制造行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測分析 66
第一節(jié) 2013-2014年中國白酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測 66
一、2013-2014年中國白酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長 66
二、2013-2014年中國白酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查 66
三、2013-2014年中國白酒制造行業(yè)總體銷售收入 67
四、2013-2014年中國白酒制造行業(yè)總體利潤總額 67
第二節(jié) 2013年中國白酒制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析（數(shù)據(jù)按季度更新） 68
一、企業(yè)數(shù)量與分布 68
二、銷售收入 68
三、利潤總額 69
四、從業(yè)人數(shù) 69
第三節(jié) 2005-2013年白酒制造行業(yè)產(chǎn)銷率調(diào)查（按季度更新） 70
一、工業(yè)總產(chǎn)值 70
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值 71
三、產(chǎn)銷率調(diào)查 72
第五章 2013-2014年中國濃度
第一節(jié) 2013-2014年中國濃度
＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測 73
一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料（2208）進口數(shù)據(jù)分析 73
二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)據(jù)分析 73
三、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口單價分析 73
第二節(jié) 2013-2014年濃度
＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口國家及地區(qū)分析 74
一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口來源國家及地區(qū) 74
二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口國家及地區(qū) 74
第三節(jié) 2013-2014年濃度
＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口省市分析 75
一、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要進口省市分析 75
二、濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要出口省市分析 76
第二部分 行業(yè)競爭格局 77
第六章 2014年1-3月中國白酒制造行業(yè)區(qū)域格局分析 77
第一節(jié) 2014年1-3月華北地區(qū)白酒制造
行業(yè)分析 77
一、區(qū)域主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 77
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 77
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 78
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 78
五、區(qū)域內(nèi)出口交貨值 78
第二節(jié) 2014年1-3月東北地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 79
一、區(qū)域主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 79
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 79
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 80
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 80
五、區(qū)域內(nèi)出口交貨值 80
第三節(jié) 2014年1-3月華東地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 81
一、區(qū)域主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 81
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 81
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 82
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 82
五、區(qū)域內(nèi)出口交貨值 82
第四節(jié) 2014年1-3月華中地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 83
一、區(qū)域主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 83
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 83
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 84
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 84
五、區(qū)域內(nèi)出口交貨值 84
第五節(jié) 2014年1-3月華南地區(qū)白酒制造行業(yè)分析 85
一、區(qū)域主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 85
二、區(qū)域內(nèi)發(fā)展能力 85
三、區(qū)域內(nèi)盈利能力 86
四、區(qū)域內(nèi)償債能力 86
五、區(qū)域內(nèi)出口交貨值 86
第七章 2013-2014年白酒制造行業(yè)市場競爭格局分析 87
第一節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 87
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 87
二、潛在進入者分析 87
三、替代品威脅分析 87
四、供應(yīng)商議價能力 88
五、客戶議價能力 88
第二節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)國際競爭力比較 89
第三節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)主要企業(yè)競爭力指標(biāo)對比分析 90
一、國內(nèi)白酒制造市場競爭概述 90
二、所選主要企業(yè)基本情況表 91
三、盈利指標(biāo)對比 92
四、資產(chǎn)負債指標(biāo)對比 92
五、運營能力指標(biāo)對比 93
六、主要企業(yè)成本費用構(gòu)成情況及對比 93
七、其它指標(biāo)對比 94
第八章 2013-2014年中國高端白酒上市企業(yè)運營分析 95
第一節(jié) 五糧液股份有限公司 95
一、企業(yè)簡介 95
二、企業(yè)營業(yè)范圍 95
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 98
四、主營收入分布情況 98
五、財務(wù)比率分析 99
第二節(jié)
貴州茅臺股份有限公司 103
一、企業(yè)簡介 103
二、企業(yè)營業(yè)范圍 103
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 103
四、主營收入分布情況 104
五、財務(wù)比率分析 105
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 108
一、企業(yè)簡介 108
二、企業(yè)營業(yè)范圍 108
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 109
四、主營收入分布情況 110
五、財務(wù)比率分析 111
第四節(jié)
四川水井坊股份有限公司 114
一、企業(yè)簡介 114
二、企業(yè)營業(yè)范圍 115
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 116
四、主營收入分布情況 116
五、財務(wù)比率分析 117
第五節(jié) 四川沱牌曲酒股份有限公司 121
一、企業(yè)簡介 121
二、企業(yè)營業(yè)范圍 121
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 121
四、主營收入分布情況 122
五、財務(wù)比率分析 123
第六節(jié)
山西杏花村
汾酒廠股份有限公司 126
一、企業(yè)簡介 126
二、企業(yè)營業(yè)范圍 127
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 127
四、主營收入分布情況 128
五、財務(wù)比率分析 128
第七節(jié)
安徽古井貢酒股份有限公司 132
一、企業(yè)簡介 132
二、企業(yè)營業(yè)范圍 133
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 134
四、主營收入分布情況 134
五、財務(wù)比率分析 135
第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 138
一、企業(yè)簡介 138
二、企業(yè)營業(yè)范圍 139
三、企業(yè)主要財務(wù)指標(biāo) 139
四、主營收入分布情況 140
五、財務(wù)比率分析 140
第九章 2013-2014年中國主要白酒制造企業(yè)競爭財務(wù)數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選） 145
第一節(jié)
北京皇家京都酒業(yè)有限公司 145
一、企業(yè)基本概況 145
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 146
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 147
四、企業(yè)成本費用情況 149
第二節(jié) 北京東方京都酒業(yè)有限公司 152
一、企業(yè)基本概況 152
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 152
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 153
四、企業(yè)成本費用情況 155
第三節(jié) 北京紅星股份有限公司 158
一、企業(yè)基本概況 158
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 159
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 160
四、企業(yè)成本費用情況 162
第四節(jié) 北京順鑫
農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 165
一、企業(yè)基本概況 165
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 166
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 167
四、企業(yè)成本費用情況 169
第五節(jié)
天津市直沽釀酒廠 171
一、企業(yè)基本概況 171
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 172
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 173
四、企業(yè)成本費用情況 175
第六節(jié) 天津掛月集團有限公司 178
一、企業(yè)基本概況 178
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 179
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 180
四、企業(yè)成本費用情況 182
第七節(jié) 天津市薊縣漁陽釀酒有限公司 184
一、企業(yè)基本概況 184
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 185
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 186
四、企業(yè)成本費用情況 188
第八節(jié) 天津津酒集團有限公司 190
一、企業(yè)基本概況 190
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 192
三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析 193
四、企業(yè)成本費用情況 195
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測及投資戰(zhàn)略 198
第十章 2013-2014年白酒制造行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 198
第一節(jié) 2013-2014年白酒制造行業(yè)投資情況分析 198
一、2013-2014年投資規(guī)模及年均增長情況 198
二、2013-2014年不同規(guī)模投資對比 198
三、2013-2014年不同所有制規(guī)模投資對比 199
四、2013-2014年外商投資增長速度分析 199
五、2013年底中國白酒制造行業(yè)主要省市投資狀況對比 200
第二節(jié) 2014年3月（按最新月份更新）白酒制造行業(yè)投資情況分析 200
一、2014年3月白酒制造行業(yè)總體投資增長狀況 200
二、2014年3月主要省市增長速度對比 201
三、2014年3月外商投資增長分析 201
四、2014年3月私營企業(yè)增長分析 202
第十一章 2013-2014年中國白酒制造行業(yè)投資環(huán)境分析 203
第三節(jié) 白酒制造產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃 226
一、白酒制造產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及面臨的形勢 226
二、指導(dǎo)思想、基本原則及目標(biāo) 227
三、產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興的重點任務(wù) 229
四、政策措施 229
五、規(guī)劃實施 231
第十二章 2014-2019年中國白酒制造行業(yè)投資機會與風(fēng)險分析 232
第一節(jié) 2014-2019年中國白酒制造行業(yè)投資前景預(yù)測 232
一、2014-2019年行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?232
二、未來五年供需形勢預(yù)測 232
第二節(jié)2014-2019年中國白酒制造行業(yè)盈利預(yù)測分析 233
一、資產(chǎn)利潤率走勢預(yù)測 233
二、銷售利潤率走勢預(yù)測 234
三、成本費用利潤率走勢預(yù)測 234
第三節(jié) 2014-2019年中國白酒制造行業(yè)投資風(fēng)險分析 235
一、白酒制造行業(yè)政策風(fēng)險 235
二、白酒制造行業(yè)技術(shù)風(fēng)險 235
三、白酒制造同業(yè)競爭風(fēng)險 236
四、白酒制造行業(yè)其他風(fēng)險 237
第四節(jié) 2014-2019年中國白酒制造行業(yè)投資風(fēng)險控制策略及建議 238
第十三章 2014-2019年中國白酒制造行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 240
第二節(jié) 對我國白酒制造品牌的戰(zhàn)略思考 240
一、企業(yè)品牌的重要性 240
二、白酒制造實施品牌戰(zhàn)略的意義 241
三、白酒制造企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 242
第三節(jié)2014-2019年中國白酒制造行業(yè)細分行業(yè)投資戰(zhàn)略 244
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