隨著食品行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的食品企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批國?nèi)外優(yōu)秀的品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。
2013年，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入101139.99億元，同比增長13.87%，增幅比上年低5.1個(gè)百分點(diǎn)。食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額7531.0億元，同比增長13.6%，比上年降低11.6個(gè)百分點(diǎn)；上繳稅金總額8649.76億元，同比增長10.8%，比上年低7.4個(gè)百分點(diǎn)。在食品工業(yè)56個(gè)小類行業(yè)中，48個(gè)行業(yè)利潤同比增長。
2013年食品工業(yè)完成固定資產(chǎn)投資16040.13億元，同比增長25.9%，較上年回落4.8個(gè)百分點(diǎn)。食品工業(yè)投資額占全國固定資產(chǎn)投資額的3.7%,占比較去年提高0.2個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2013年我國進(jìn)出口食品總額1531.6億美元，同比增長8.1%，比上年降低4.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，出口579.5億美元，增長6.8%；進(jìn)口952.1億美元，增長8.9%。
美國、東盟和巴西為我國食品進(jìn)出口三大貿(mào)易伙伴。其中美國全年進(jìn)出口總值262.7億美元，占同期我國食品進(jìn)出口總值的17.1%；東盟進(jìn)出口額247.8億美元，占16.1%；巴西進(jìn)出口額228.8億美元，占14.9%。
從經(jīng)營食品進(jìn)出口企業(yè)類型來看，民營企業(yè)增速超20%，外商投資企業(yè)和國有企業(yè)呈現(xiàn)不同程度下降。我國食品出口以水產(chǎn)品和果蔬為主，進(jìn)口則以糧油產(chǎn)品為主。
總體來看，2013年食品工業(yè)增長情況較好，但個(gè)別行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營出現(xiàn)下滑，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和淘汰落后產(chǎn)能任務(wù)仍然較重。2014年，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化及城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，將為食品工業(yè)發(fā)展提供更好的基礎(chǔ)保障和市場空間，預(yù)計(jì)食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量也將進(jìn)一步提升。
中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的《2014-2019年建甌市食品市場深度調(diào)研報(bào)告》通過對建甌市食品行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確的為您從行業(yè)的整體高度來分析。
本研究報(bào)告從食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，以食品市場需求為依托，詳盡地分析了建甌市食品行業(yè)當(dāng)前的市場規(guī)模、發(fā)展速度和競爭態(tài)勢，從收入、資產(chǎn)、利潤等方面對2013年建甌市食品企業(yè)排名做了分析報(bào)道。同時(shí)，佐之以湖北省及建甌市食品行業(yè)2012年以來全面詳實(shí)的一手市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。報(bào)告根據(jù)食品行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對食品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測。是建甌市食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、科研單位、服務(wù)企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場機(jī)會(huì)，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品。
第一章 食品行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 食品行業(yè)相關(guān)概述
一、食品行業(yè)研究范圍
二、食品行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法
三、食品行業(yè)生命周期
第二節(jié) 食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
一、食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
二、食品上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
三、食品下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 食品行業(yè)經(jīng)營模式
一、食品行業(yè)生產(chǎn)模式
二、食品行業(yè)銷售模式
第二章 建甌市食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境研究
第一節(jié) 建甌市食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
第二節(jié) 建甌市食品行業(yè)政策環(huán)境
第三節(jié) 建甌市食品行業(yè)社會(huì)環(huán)境
第四節(jié) 建甌市食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境
第三章 2013年該省食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2013年
湖北省食品行業(yè)發(fā)展分析
一、全國食品行業(yè)發(fā)展概況
二、全國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模
三、該省食品行業(yè)發(fā)展概況
四、該省食品行業(yè)供給情況
五、該省食品行業(yè)需求情況
第二節(jié) 2013年該省食品行業(yè)規(guī)模分析
一、該省食品企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)
二、該省食品行業(yè)收入規(guī)模
三、該省食品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
四、該省食品行業(yè)利潤規(guī)模
第三節(jié) 2013年該省食品行業(yè)運(yùn)營分析
一、該省食品行業(yè)成本費(fèi)用
二、該省食品行業(yè)償債能力
三、該省食品行業(yè)盈利能力
四、該省食品行業(yè)運(yùn)營能力
第四節(jié) 2013年該省食品行業(yè)集中度分析
一、省內(nèi)企業(yè)在全國的地位
二、省內(nèi)企業(yè)區(qū)域集中度
三、省內(nèi)企業(yè)排名分析
（一）企業(yè)收入TOP10
（二）企業(yè)資產(chǎn)TOP10
（三）企業(yè)利潤TOP10
第四章 2013年建甌市食品行業(yè)發(fā)展研究
第一節(jié) 建甌市食品行業(yè)發(fā)展概述
一、建甌市食品行業(yè)發(fā)展概況
二、建甌市食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、建甌市食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)
第二節(jié) 建甌市食品上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、上游產(chǎn)業(yè)一
二、上游產(chǎn)業(yè)二
三、上游產(chǎn)業(yè)三
第三節(jié) 建甌市食品下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、下游產(chǎn)業(yè)一
二、下游產(chǎn)業(yè)二
三、下游產(chǎn)業(yè)三
第五章 2013年建甌市食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2013年建甌市食品行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)
二、資產(chǎn)規(guī)模統(tǒng)計(jì)
三、銷售規(guī)模統(tǒng)計(jì)
四、利潤規(guī)模統(tǒng)計(jì)
第二節(jié) 2013年建甌市食品行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本統(tǒng)計(jì)
二、銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
三、管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
四、財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第三節(jié) 2013年建甌市食品行業(yè)運(yùn)營效益分析
一、償債能力分析
二、盈利能力分析
（一）銷售毛利率
（二）銷售凈利率
（三）總資產(chǎn)利潤率
三、運(yùn)營能力分析
第六章 2013年建甌市食品行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 2013年建甌市食品企業(yè)排名分析
一、2013年建甌市食品企業(yè)收入10強(qiáng)排名
二、2013年建甌市食品企業(yè)資產(chǎn)10強(qiáng)排名
三、2013年建甌市食品企業(yè)利潤10強(qiáng)排名
第二節(jié) 建甌市食品行業(yè)競爭力分析
一、成本競爭分析
二、價(jià)格競爭分析
三、技術(shù)競爭分析
第三節(jié) 建甌市食品行業(yè)競爭策略分析
一、堅(jiān)守核心主業(yè)
二、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)渠道
三、整合優(yōu)質(zhì)資源
四、提升經(jīng)營能力
五、樹立品牌形象
六、調(diào)整市場策略
第七章 建甌市食品行業(yè)營銷模式介紹及策略創(chuàng)新
第一節(jié) 食品市場營銷主要模式
第二節(jié) 建甌市食品市場營銷實(shí)施建議
一、理性回歸---從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖姓{(diào)開始
二、產(chǎn)品延伸---1+1大于2
三、精準(zhǔn)定位---創(chuàng)造差異訴求
四、善用媒介---科學(xué)投放策略
五、終端制勝---軟硬兼施見真功
六、廣告創(chuàng)新---實(shí)效的增值之道
七、范式變革---企業(yè)角色轉(zhuǎn)換
八、品牌營銷---直面市場未來
九、科技應(yīng)用---技術(shù)創(chuàng)新促發(fā)展
第三節(jié) 建甌市食品營銷創(chuàng)新策略分析
一、體驗(yàn)營銷策略分析
二、關(guān)系營銷策略分析
三、合作營銷策略分析
四、深度營銷策略分析
五、越位營銷策略分析
六、文化營銷策略分析
七、一對一營銷策略分析
八、差異化營銷策略分析
第八章 2013年建甌市食品企業(yè)運(yùn)營分析（企業(yè)可自選）
第一節(jié) AA
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)盈利能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第二節(jié)BB
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)盈利能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第三節(jié) CC
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)盈利能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第四節(jié) DD
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)盈利能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第五節(jié) EE
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)盈利能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
第九章 2014-2019年建甌市食品行業(yè)
第一節(jié) 2014-2019年建甌市食品行業(yè)投資前景分析
一、食品行業(yè)投資利好環(huán)境
二、建甌市食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資情況
三、食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
四、食品行業(yè)發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2014-2019年建甌市食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、產(chǎn)業(yè)政策分析
二、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
三、技術(shù)水平風(fēng)險(xiǎn)
四、產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 2014-2019年建甌市食品行業(yè)投資策略及建議
一、食品行業(yè)整體發(fā)展策略
二、建甌市食品行業(yè)投資策略
第十章 2014-2019年建甌市食品企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析
第一節(jié) 建甌市食品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
二、企業(yè)強(qiáng)做大做的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
第二節(jié) 建甌市食品企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、國家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié) 建甌市食品企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié) 建甌市食品企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定
三、重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育
四、重點(diǎn)客戶市場營銷策略
圖表節(jié)選：
圖表 食品行業(yè)生命周期
圖表 2012-2014年全國食品企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)
圖表 2012年建甌市食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
圖表 2012-2013年建甌市食品行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況
圖表 2013年建甌市食品行業(yè)銷售收入10強(qiáng)排名
圖表 2013年建甌市食品行業(yè)資產(chǎn)總額10強(qiáng)排名
圖表 2013年建甌市食品行業(yè)利潤總額10強(qiáng)排名
圖表 市場典型營銷模式分析
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