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一、行業(yè)界定 12
二、中醫(yī)營養(yǎng)保健品概述 12
（一）產(chǎn)品分類 12
（二）產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀 12
三、中醫(yī)食療概述 13

一、中醫(yī)營養(yǎng)保健食品行業(yè) 13
（一）中醫(yī)保健食品行業(yè)監(jiān)管體制 13
（二）中醫(yī)保健食品行業(yè)政策法規(guī) 14
（三）中醫(yī)保健食品業(yè)進出口政策 15
二、中醫(yī)食療藥膳餐飲行業(yè) 16
（一）行業(yè)管理體制分析 16
（二）餐飲食品安全相關政策綜述 16
（三）中國藥膳制作及從業(yè)資質(zhì)基本要求 18

一、中國保健品市場現(xiàn)狀 21
二、中國保健食品市場規(guī)模 22
三、中國保健品產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 22
四、保健品細分市場規(guī)模 23
五、中國保健品品牌結(jié)構(gòu) 23

一、中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場規(guī)模分析 24
二、中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場規(guī)模預測（2015-2020年） 24

一、補鈣型保健品 25
二、補腎型保健品 30
三、改善睡眠保健品 34
四、兒童膳食補充劑 35
五、滋補養(yǎng)顏保健品 36

一、冬蟲夏草類產(chǎn)品 37
二、月見草油類產(chǎn)品 37
三、人參類產(chǎn)品 38
四、銀杏葉類產(chǎn)品 38
五、保健茶類產(chǎn)品 39
六、固元膏產(chǎn)品 40

一、華東地區(qū)市場需求分析 40
二、華北地區(qū)市場需求分析 41
三、東北地區(qū)市場需求分析 41
四、華南地區(qū)市場需求分析 42
五、華中地區(qū)市場需求分析 42
六、西部地區(qū)市場需求分析 43

一、中藥材產(chǎn)品種類分析 44
二、中藥材播種面積分析 45
三、中藥材銷售情況分析 46
四、中藥材價格情況分析 48

一、商超渠道分析 49
二、藥店渠道分析 49
三、電商渠道分析 51
四、團購渠道分析 51
五、直銷渠道分析 52

一、老年人口規(guī)模分析 53
二、居民保健意識提升 53
三、居民醫(yī)療保健支出 54
四、疾病護理及亞健康保健 54

一、2011-2013年中醫(yī)營養(yǎng)保健品進口規(guī)模分析 56
二、2011-2013年中醫(yī)營養(yǎng)保健品出口規(guī)模分析 56
三、2013年醫(yī)藥保健品進口百強企業(yè)名單 56
四、2013年醫(yī)藥保健品出口百強企業(yè)名單 59

一、政策及標準差異 62
二、技術水平的差異 63
三、中西文化的差異 63
四、國際信譽的影響 64

一、餐飲業(yè)發(fā)展概況 66
二、中醫(yī)食療餐廳介紹 67
三、中醫(yī)食療餐廳消費人群 67
四、中醫(yī)食療餐廳發(fā)展現(xiàn)狀 68
五、餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 70

一、存在的問題 74
二、發(fā)展的對策 76

一、前期經(jīng)營措施 79
二、關于營銷工作方面 82
三、關于人員配備及管理方面 83

一、引入創(chuàng)建會員制度 83
二、建立技術質(zhì)量保障體系 84
三、服務渠道創(chuàng)新 85

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 87
二、行業(yè)新進入者威脅分析 87
三、替代產(chǎn)品或服務的威脅 88
四、上游供應商討價還價能力 88
五、下游用戶討價還價的能力 88

一、品牌競爭分析 88
二、成本競爭分析 89
三、價格競爭分析 89
四、技術競爭分析 89

投資兼并與重組分析 90
一、國內(nèi)企業(yè)兼并重組發(fā)展態(tài)勢 90
二、國內(nèi)中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)并購整合風險 91
三、中醫(yī)營養(yǎng)行業(yè)并購與重組對策建議 93

一、中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)兼并及收購建議 95
二、中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)融資方式選擇建議 97
三、中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)海外市場運作建議 98

一、中醫(yī)營養(yǎng)市場分銷模式比較 100
（一）直效分銷模式 100
（二）代理經(jīng)銷模式 102
（三）關聯(lián)營銷模式 103
（四）混合營銷模式 104
二、中醫(yī)營養(yǎng)市場分銷渠道策略 105
（一）建立分銷體系的必要性 106
（二）企業(yè)分銷商的選擇策略 107
（三）制定分銷政策考慮要素 108
（四）企業(yè)分銷管理要點分析 108

一、市場營銷主要模式 110
二、營銷步驟信息需求 111
三、市場營銷策略分析 112
（一）產(chǎn)品開發(fā)與定位策略 112
（二）定價目標與價格策略 118
（三）渠道建設與管理策略 123
（四）企業(yè)品牌策略及運作 124
（五）公共關系與推廣策略 130

一、企業(yè)品牌市場定位策略 133
（一）品牌定位戰(zhàn)略的概述 133
（二）品牌定位必要性分析 134
（三）品牌定位應注意問題 134
（四）品牌定位的戰(zhàn)略策略 135
二、企業(yè)品牌文化建設策略 137
（一）品牌文化建設誠信為本 137
（二）品牌文化建設質(zhì)量要求 138
（三）品牌文化需要持續(xù)創(chuàng)新 139
（四）品牌文化建設安全保障 139
（五）品牌文化建設服務途徑 140
三、企業(yè)品牌宣傳推廣策略 140
（一）消費者互動的推廣 140
（二）新聞廣告品牌推廣 140
（三）事件營銷品牌推廣 141
（四）網(wǎng)絡營銷品牌推廣 141
（五）活動贊助品牌推廣 141
（六）口碑傳播品牌推廣 141

山東東阿阿膠股份有限公司 144
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 144
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 144
三、公司經(jīng)營情況分析 145
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 146
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡布局 147
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 148

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 149
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 149
三、公司經(jīng)營情況分析 150
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 151
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 152
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 153

上海交大昂立股份有限公司 153
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 153
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 154
三、公司經(jīng)營情況分析 154
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 155
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 156
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 156

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 157
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 157
三、公司經(jīng)營情況分析 158
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 159
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡布局 159
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 160

北京同仁堂股份有限公司 160
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 160
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 161
三、公司經(jīng)營情況分析 162
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 162
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡布局 163
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 163

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 164
二、酒店主要菜品簡介 164
三、酒店菜品特色簡介 165
四、酒店資歷榮譽分析 166

一、酒店發(fā)展基本情況 167
二、企業(yè)主要菜品分析 168
三、酒店菜品特色分析 168
四、酒店資質(zhì)情況分析 169

一、中國宏觀環(huán)境分析 170
二、行業(yè)政策規(guī)劃分析 171

一、保健品行業(yè)發(fā)展前景分析 172
二、中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場趨勢分析 172
三、中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場前景分析 175

一、政策監(jiān)管風險分析 176
二、市場競爭風險分析 177
三、原料市場風險分析 177
四、食品安全風險分析 177

一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要 180
二、企業(yè)強做大做的需要 180
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 180

一、科學性 180
二、實踐性 181
三、前瞻性 181
四、創(chuàng)新性 181
五、全面性 181
六、動態(tài)性 182

一、國家產(chǎn)業(yè)政策 182
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 182
三、企業(yè)資源與能力 182
四、可預期的戰(zhàn)略定位 182

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 183
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略 183
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 184
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 184
五、營銷品牌戰(zhàn)略 184
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 186

一、中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)融資方法與渠道簡析 188
二、利用股權融資謀劃企業(yè)發(fā)展機遇 190
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 194
四、適度債權融資配置自身資本結(jié)構(gòu) 195
五、關注民間資本和外資的投資動向 196

一、中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 197
二、中醫(yī)營養(yǎng)企業(yè)上市需滿足的條件 198
（一）企業(yè)境內(nèi)主板 IPO 主要條件 198
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 199
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 200
三、企業(yè)改制上市中的關鍵問題 201

一、企業(yè)該不該上市 202
二、企業(yè)應何時上市 202
三、企業(yè)應何地上市 203
四、企業(yè)上市前準備 203
（一）企業(yè)上市前綜合評估 203
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 203
（三）選擇并配合中介機構(gòu) 204
（四）應如何選擇中介機構(gòu) 204

一、上市費用規(guī)劃和團隊組建 204
二、盡職調(diào)查及問題解決方案 208
三、改制重組需關注重點問題 212
四、企業(yè)上市輔導及注意事項 214
五、上市申報材料制作及要求 216
六、網(wǎng)上路演推介及詢價發(fā)行 218

一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 219
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 220
三、與發(fā)行審核流程相關的事項 223



 

圖表 1  保健食品行業(yè)主管部門及相關職責 13
圖表 2  中國保健食品行業(yè)主要政策法規(guī) 14
圖表 3  中國政府相關部門餐飲行業(yè)政策一覽表 16
圖表 4  2008-2014年中國保健品零售規(guī)模變化趨勢圖 22
圖表 5  2013年中國保健品零售市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖 23
圖表 6  2010-2013年中國保健品細分領域零售規(guī)模統(tǒng)計 23
圖表 7  2013年保健品品牌份額情況 23
圖表 8  2009-2014年中國中醫(yī)營養(yǎng)保健品零售規(guī)模趨勢圖 24
圖表 9  2015-2020年中醫(yī)營養(yǎng)保健品零售規(guī)模預測圖 25
圖表 10  中國補鈣型營養(yǎng)保健品品牌滲透率情況統(tǒng)計 26
圖表 11  中國補鈣型營養(yǎng)保健品品牌購買比例統(tǒng)計 26
圖表 12  中國補鈣型營養(yǎng)保健食品前10品牌人口性別構(gòu)成及其滲透率 27
圖表 13  中國補鈣型營養(yǎng)保健食品前10品牌人口年齡構(gòu)成及其滲透率 28
圖表 14  中國補鈣型營養(yǎng)保健食品前10品牌人口婚姻狀況構(gòu)成及其滲透率 29
圖表 15  中國補鈣型營養(yǎng)保健食品前10品牌家庭人口數(shù)構(gòu)成及其滲透率 29
圖表 16  中國補腎型營養(yǎng)保健品品牌滲透率情況統(tǒng)計 30
圖表 17  中國補腎型營養(yǎng)保健品品牌購買比例統(tǒng)計 31
圖表 18  中國補腎型營養(yǎng)保健食品前10品牌人口性別構(gòu)成及其滲透率 32
圖表 19  中國補腎型營養(yǎng)保健食品前10品牌人口年齡構(gòu)成及其滲透率 32
圖表 20  中國補腎型營養(yǎng)保健食品前10品牌人口婚姻狀況構(gòu)成及其滲透率 33
圖表 21  中國補腎型營養(yǎng)保健食品前10品牌家庭人口數(shù)構(gòu)成及其滲透率 34
圖表 22  2008-2013年中醫(yī)改善睡眠營養(yǎng)保健品零售規(guī)模統(tǒng)計 35
圖表 23  2008-2013年中醫(yī)兒科膳食補充劑零售規(guī)模統(tǒng)計 36
圖表 24  2008-2013年中醫(yī)滋補養(yǎng)顏保健品零售規(guī)模統(tǒng)計 36
圖表 25  2008-2013年人參類保健品零售規(guī)模統(tǒng)計 38
圖表 26  2008-2013年銀杏葉類保健品零售規(guī)模統(tǒng)計 39
圖表 27  2009-2013年中國華東地區(qū)中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場零售額變化趨勢圖 41
圖表 28  2009-2013年中國華北地區(qū)中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場零售額變化趨勢圖 41
圖表 29  2009-2013年中國東北地區(qū)中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場零售額變化趨勢圖 42
圖表 30  2009-2013年中國華南地區(qū)中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場零售額變化趨勢圖 42
圖表 31  2009-2013年中國華中地區(qū)中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場零售額變化趨勢圖 43
圖表 32  2009-2013年中國西部地區(qū)中醫(yī)營養(yǎng)保健品市場零售額變化趨勢圖 43
圖表 33  中醫(yī)營養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)鏈圖示 44
圖表 34  2008-2013年中國中藥材播種面積統(tǒng)計 46
圖表 35  2013年中國中藥材重點品種銷售情況 46
圖表 36  保健品藥店渠道占比 50
圖表 52  2008-2013年中國老年人口數(shù)量變化趨勢圖 53
圖表 53  1990-2050年中國人口老齡化發(fā)展趨勢圖 53
圖表 39  2010-2013年中國城鄉(xiāng)居民人均現(xiàn)金消費醫(yī)療保健支出及占比情況 54
圖表 40  2011-2013年中國中藥類保健品進口規(guī)模統(tǒng)計 56
圖表 41  2011-2013年中國中藥類保健品出口規(guī)模統(tǒng)計 56
圖表 42  2013年中國醫(yī)藥保健品進口企業(yè)100強 56
圖表 43  2013年中國醫(yī)藥保健品出口企業(yè)100強 59
圖表 44  2006-2013年住宿和餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資額統(tǒng)計 66
圖表 45  2011-2014年中國餐飲收入統(tǒng)計 67
圖表 46  中醫(yī)營養(yǎng)保健品營銷模式的分析與比較 100
圖表 47  中醫(yī)營養(yǎng)保健品直效營銷模式流程示意圖 101
圖表 48  中醫(yī)營養(yǎng)保健品分公司直效營銷流程示意圖 101
圖表 49  中醫(yī)營養(yǎng)保健品代理及經(jīng)銷營銷模式流程示意圖 103
圖表 50  中醫(yī)營養(yǎng)保健品關聯(lián)營銷流程示意圖 104
圖表 51  中醫(yī)營養(yǎng)保健品混合營銷模式及流程 105
圖表 52  中醫(yī)營養(yǎng)保健品營銷主要體系 106
圖表 53  中醫(yī)營養(yǎng)保健品分銷的直接渠道與間接渠道 106
圖表 54  市場典型營銷模式分析 110
圖表 55  營銷步驟與營銷信息重點 111
圖表 56  產(chǎn)品的五個層次 113
圖表 57  中醫(yī)營養(yǎng)保健品行業(yè)價格策略 118
圖表 58  中醫(yī)營養(yǎng)保健品行業(yè)的定價目標 119
圖表 59  品牌的內(nèi)涵 125
圖表 60  企業(yè)品牌化過程 126
圖表 61  企業(yè)品牌定位戰(zhàn)略通道 134
圖表 62  山東東阿阿膠股份有限公司主要產(chǎn)品情況 145
圖表 63  2014年山東東阿阿膠股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 145
圖表 64  2014年山東東阿阿膠股份有限公司業(yè)務結(jié)構(gòu)情況 146
圖表 65  2014年山東東阿阿膠股份有限公司分地區(qū)情況表 146
圖表 66  2011-2014年山東東阿阿膠股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 146
圖表 67  2011-2014年山東東阿阿膠股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 147
圖表 68  健康元藥業(yè)集團股份有限公司保健產(chǎn)品情況 150
圖表 69  2014年健康元藥業(yè)集團股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 150
圖表 70  2014年健康元藥業(yè)集團股份有限公司業(yè)務結(jié)構(gòu)情況 151
圖表 71  2014年健康元藥業(yè)集團股份有限公司分地區(qū)情況表 151
圖表 72  2011-2014年健康元藥業(yè)集團股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 152
圖表 73  2011-2014年健康元藥業(yè)集團股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 152
圖表 74  上海交大昂立股份有限公司保健產(chǎn)品情況 154
圖表 75  2014年上海交大昂立股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 155
圖表 76  2014年上海交大昂立股份有限公司業(yè)務結(jié)構(gòu)情況 155
圖表 77  2014年上海交大昂立股份有限公司分地區(qū)情況表 155
圖表 78  2011-2014年上海交大昂立股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 156
圖表 79  2011-2014年上海交大昂立股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 156
圖表 80  湯臣倍健股份有限公司主要產(chǎn)品情況 157
圖表 81  2014年湯臣倍健股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 158
圖表 82  2014年湯臣倍健股份有限公司業(yè)務結(jié)構(gòu)情況 158
圖表 83  2011-2014年湯臣倍健股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 159
圖表 84  2011-2014年湯臣倍健股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 159
圖表 85  2014年湯臣倍健股份有限公司分地區(qū)銷售情況情況表 159
圖表 86  北京同仁堂股份有限公司10大保健產(chǎn)品 161
圖表 87  2014年北京同仁堂股份有限公司分行業(yè)情況表 162
圖表 88  2011-2014年北京同仁堂股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 162
圖表 89  2011-2014年北京同仁堂股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 162
圖表 90  2014年北京同仁堂股份有限公司分地區(qū)情況表 163
圖表 91  中衛(wèi)御苑福膳菜品 165
圖表 92  中衛(wèi)御苑福膳榮譽表 166
圖表 93  中衛(wèi)御苑福膳接待的社團和名人事件表 167
圖表 94  成都欽膳齋食府主要菜品 168
圖表 95  “十二五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標 170
圖表 96  企業(yè)融資方式與渠道分類 189
圖表 97  風險投資和私募股權的主要區(qū)別 192
圖表 98  創(chuàng)投及私募股權投資基金運作程序 193
圖表 99  企業(yè)IPO上市網(wǎng)上路演的主要事項 218
圖表 100  企業(yè)IPO上市基本審核流程圖 220