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2015-2020年中國(guó)果凍市場(chǎng)發(fā)展前景及發(fā)展機(jī)會(huì)研究報(bào)告
2015-2020年中國(guó)果凍市場(chǎng)發(fā)展前景及發(fā)展機(jī)會(huì)研究報(bào)告
出版日期:2015年8月
報(bào)告頁(yè)碼:150 圖表:80
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內(nèi)容概括

果凍是指以水、食糖和增稠劑等為原料,經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。果凍是一種起源于歐洲的西式布丁甜點(diǎn)。六十年代,日本首先將其引入工業(yè)化生產(chǎn),從而使果凍從廚房走進(jìn)工廠,從餐桌走上貨架,成為一種時(shí)尚的休閑食品。目前世界上主要果凍生產(chǎn)區(qū)集中在亞洲的中國(guó)、日本、菲律賓、馬來(lái)西亞等一些國(guó)家;果凍消費(fèi)者遍布世界各地,主要集中亞洲、美洲、歐洲地區(qū)。

以來(lái)果凍行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r應(yīng)該是一條比較平緩的直線,我國(guó)果凍行業(yè)的總銷售額為75億元,為80億元,與前幾年相比明顯有所放緩。我國(guó)果凍市場(chǎng)經(jīng)歷了從到長(zhǎng)達(dá)3年的的低潮期,增長(zhǎng)率一度下跌為10%。,中國(guó)果凍市場(chǎng)產(chǎn)量達(dá)到了132萬(wàn)噸。,中國(guó)果凍市場(chǎng)產(chǎn)量達(dá)到138萬(wàn)噸。,中國(guó)果凍市場(chǎng)產(chǎn)量達(dá)到了167萬(wàn)噸。

在我國(guó),由于人們生活水平不斷提高,原來(lái)以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局,逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,休閑類食品市場(chǎng)開始快速發(fā)展,而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。果凍行業(yè)也伴隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,未來(lái)的銷售規(guī)模也將隨之增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2016年,我國(guó)果凍市場(chǎng)的零售額將達(dá)152億元,到2018年將達(dá)174億元。

報(bào)告目錄

第一章 行業(yè)基本概述

第一節(jié) 產(chǎn)品定義、地位及作用

一、產(chǎn)品定義和分類
二、行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用

第二節(jié) 行業(yè)特征分析

第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展歷史和生命周期

一、行業(yè)發(fā)展歷史
二、行業(yè)生命周期分析

第四節(jié) 市場(chǎng)發(fā)展的影響因素

第五節(jié) 全球果凍行業(yè)發(fā)展情況

一、全球果凍行業(yè)發(fā)展概況
二、全球果凍行業(yè)發(fā)展前景

第二章 2014年中國(guó)果凍行業(yè)環(huán)境發(fā)展分析

第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析

第二節(jié) 中國(guó)社會(huì)環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率

第三章 2015-2020年中國(guó)果凍所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)情況分析

第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)果凍所屬行業(yè)發(fā)展分析

一、 中國(guó)果凍所屬行業(yè)發(fā)展概況
二、2014年中國(guó)果凍所屬行業(yè)發(fā)展概況

第二節(jié) 中國(guó)果凍所屬行業(yè)規(guī)模情況分析

一、行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
三、行業(yè)銷售規(guī)模分析
四、行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模分析

第三節(jié) 中國(guó)果凍所屬行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析

一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

第四章 2013-2014年中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展概述

一、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題
二、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展對(duì)應(yīng)的策略
三、中國(guó)果凍行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

第二節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展情況
二、中國(guó)果凍市場(chǎng)特征分析

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)供需分析

一、中國(guó)果凍市場(chǎng)供給總量分析
二、中國(guó)果凍市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析
三、中國(guó)果凍市場(chǎng)需求總量分析
四、中國(guó)果凍市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
五、中國(guó)果凍市場(chǎng)供需平衡分析

第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)果凍行業(yè)盈利能力分析

一、中國(guó)果凍行業(yè)收入分析
二、中國(guó)果凍行業(yè)利潤(rùn)分析
三、中國(guó)果凍行業(yè)資產(chǎn)分析
四、中國(guó)果凍行業(yè)盈利分析

第五章 2015-2020年果凍進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2015-2020年果凍進(jìn)口分析

一、果凍進(jìn)口數(shù)量情況
二、果凍進(jìn)口金額分析
三、果凍進(jìn)口來(lái)源分析
四、果凍進(jìn)口價(jià)格分析

第二節(jié) 2015-2020年果凍出口分析

一、果凍出口數(shù)量情況
二、果凍出口金額分析
三、果凍出口流向分析
四、果凍出口價(jià)格分析

第六章 中國(guó)果凍行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析及前景

第一節(jié) 華北地區(qū)

第二節(jié) 華東地區(qū)

第三節(jié) 東北地區(qū)

第四節(jié) 華中地區(qū)

第五節(jié) 華南地區(qū)

第六節(jié) 西部地區(qū)

第七章 中國(guó)果凍行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、買方議價(jià)能力
五、供方議價(jià)能力

第二節(jié) 果凍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

一、產(chǎn)品開發(fā)與定位策略
二、定價(jià)目標(biāo)與價(jià)格策略
三、渠道建設(shè)與管理策略
四、企業(yè)品牌策略及運(yùn)作
五、公共關(guān)系與推廣策略
六、企業(yè)營(yíng)銷服務(wù)策略分析

第三節(jié) 果凍行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

一、果凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、果凍典型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略
(一)喜之郎
(二)蠟筆小新
(三)旺旺

第八章 中國(guó)果凍行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展策略

第一節(jié) 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析
五、企業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)
六、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分布

第二節(jié) 蠟筆小新(福建)

食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析
八、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析

第三節(jié) 中國(guó)旺旺控股有限公司

一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析
八、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析

第四節(jié) 福建親親股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析
五、企業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)
六、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分布

第五節(jié) 東莞徐記食品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析
五、企業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)

第六節(jié) 福建雅客食品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析
五、企業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)

第七節(jié) 東莞市金娃食品工業(yè)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析
五、企業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)

第九章 中國(guó)果凍

第一節(jié) 中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)上下游環(huán)境分析

一、果凍產(chǎn)業(yè)上游環(huán)境分析
二、果凍產(chǎn)業(yè)下游環(huán)境分析
(一)百貨商超
(二)網(wǎng)絡(luò)銷售

第二節(jié) 中國(guó)果凍產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)分析

一、開發(fā)設(shè)計(jì)
二、原料生產(chǎn)與加工
三、市場(chǎng)營(yíng)銷

第三節(jié) 中國(guó)果凍企業(yè)盈利模型研究分析

一、核心競(jìng)爭(zhēng)力
二、戰(zhàn)略思想
三、盈利模型

第四節(jié) 果凍企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力比較優(yōu)勢(shì)

一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、配套與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)
五、政府推動(dòng)作用

第四節(jié) 中國(guó)果凍企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略研究

一、供應(yīng)鏈創(chuàng)新戰(zhàn)略
二、業(yè)務(wù)延伸及擴(kuò)張策略
三、品牌管理策略
四、多元化經(jīng)營(yíng)策略

第十章 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第一節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、中國(guó)果凍行業(yè)發(fā)展分析
二、中國(guó)果凍行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向

第二節(jié) 2015-2020年中國(guó)果凍行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè)

一、中國(guó)果凍行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)
二、中國(guó)果凍行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)
三、中國(guó)果凍行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)

第十一章 2015-2020年中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析及建議

第一節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、宏觀風(fēng)險(xiǎn)
二、微觀風(fēng)險(xiǎn)

第二節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)的防范和對(duì)策

一、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
二、風(fēng)險(xiǎn)控制
三、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移
四、風(fēng)險(xiǎn)保留

第三節(jié) 中國(guó)果凍行業(yè)投資建議分析

一、投資產(chǎn)品建議
二、投資區(qū)域建議

第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)果凍行業(yè)投資策略分析

一、投資方式選擇策略
二、兼并及收購(gòu)策略
三、海外資本市場(chǎng)的投資策略

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研究院動(dòng)態(tài)
中商產(chǎn)業(yè)研究院赴東莞市開展“十五五”前期課題研究調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴東莞市開展《東莞市“十五五”時(shí)期構(gòu)建現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)新體系重點(diǎn)思路、主要目...

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9月23日,南明區(qū)2024年科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部任職進(jìn)修班在貴陽(yáng)市南明區(qū)黨校舉行,中商產(chǎn)業(yè)董事長(zhǎng)、研究院執(zhí)行院長(zhǎng)楊...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀為福建省寧德市作新規(guī)后產(chǎn)業(yè)招商專題培訓(xùn)

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀參加云南綠色鋁產(chǎn)業(yè)專題活動(dòng)

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9月8日,2024中國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對(duì)接活動(dòng)(云南)在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心拉開帷幕,為充分利用產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對(duì)...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴甘肅省張掖市開展產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴甘肅省張掖市開展《張掖市產(chǎn)業(yè)集群培育提升規(guī)劃》項(xiàng)目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...

中商產(chǎn)業(yè)研究院赴甘肅省張掖市開展產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴甘肅省張掖市開展《張掖市產(chǎn)業(yè)集群培育提升規(guī)劃》項(xiàng)目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...

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