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一、肉牛的分類(lèi) 14

二、肉牛的常用飼料 14

三、肉牛常用飼料 14

四、肉牛注意事項(xiàng) 15

一、牛肉的定義 15

二、牛肉的分類(lèi) 16

三、牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 16

一、牛肉產(chǎn)業(yè)鏈概述 17

二、牛肉上游產(chǎn)業(yè)分析 17

三、牛肉下游產(chǎn)業(yè)分析 18

一、牛肉銷(xiāo)售渠道分析 18

二、牛肉主要銷(xiāo)售渠道 19

（一）農(nóng)批市場(chǎng) 19

（二）大賣(mài)場(chǎng) 19

（三）超級(jí)市場(chǎng) 20

（四）小型超市 20

（五）網(wǎng)絡(luò)渠道 21

三、牛肉產(chǎn)業(yè)交易市場(chǎng)情況 24

（一）中國(guó)牛肉交易市場(chǎng)分析 24

（二）中國(guó)牛肉的商品率分析 26

四、牛肉主要批發(fā)市場(chǎng) 26

（一）新發(fā)地牛羊肉批發(fā)市場(chǎng) 26

（二）四川會(huì)東牲畜批發(fā)市場(chǎng) 27

（三）貴州玉屏牲畜批發(fā)市場(chǎng) 27

（四）黃河三角洲畜產(chǎn)品大市場(chǎng) 28

（五）寧夏清真牛羊肉批發(fā)市場(chǎng) 28

一、世界肉牛存欄量狀況 31

二、世界肉牛出欄量狀況 31

三、世界肉牛出欄率狀況 31

四、世界肉牛胴體重量情況 32

一、世界牛肉生產(chǎn)情況分析 32

二、世界牛肉貿(mào)易狀況分析 33

三、世界牛肉市場(chǎng)消費(fèi)量 35

四、世界牛肉價(jià)格分析 36

一、全球牛肉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 37

二、牛肉食品安全 37

三、美洲地區(qū)的牛肉業(yè) 37

四、澳洲地區(qū)的牛肉業(yè) 38

一、美國(guó)肉牛市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 40

二、美國(guó)牛肉市場(chǎng)供需分析 41

三、美國(guó)牛肉市場(chǎng)貿(mào)易分析 42

四、美國(guó)牛肉市場(chǎng)新開(kāi)發(fā)情況 42

一、日本牛肉市場(chǎng)分析 43

二、日本牛肉消費(fèi)情況 44

三、日本牛肉進(jìn)口情況 44

四、日本牛肉市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 45

一、澳大利亞肉牛市場(chǎng)分析 45

二、澳大利亞牛肉產(chǎn)量分析 47

三、澳大利亞牛肉出口分析 47

四、澳大利亞牛肉競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 48

一、巴西肉牛市場(chǎng)分析 49

二、巴西牛肉產(chǎn)量分析 50

三、巴西牛肉出口情況 50

四、巴西肉牛養(yǎng)殖特點(diǎn) 51

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 53

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 54

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 55

四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 56

五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 57

六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 58

七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 59

一、中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)政策概況 60

二、《中華人民共和國(guó)食品安全法》 64

三、《中華人民共和國(guó)畜牧法》 65

四、《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》 66

五、《全國(guó)畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》 66

六、《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意見(jiàn)》 67

七、《全國(guó)肉牛遺傳改良計(jì)劃（2011-2025年）》 68

八、《全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2013-2020年）》 68

一、中國(guó)人口規(guī)模分析 68

二、人們對(duì)健康飲食關(guān)注 69

三、中國(guó)肉類(lèi)市場(chǎng)供需分析 70

（一）中國(guó)主要肉類(lèi)產(chǎn)量情況 70

（二）中國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)統(tǒng)計(jì) 70

（三）中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 71

1、全國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 71

2、主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 72

3、鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 73

一、肉牛存欄量統(tǒng)計(jì) 74

二、肉牛出欄量統(tǒng)計(jì) 74

三、肉牛的出欄率分析 75

四、肉牛胴體重量分析 75

一、中國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 75

二、中國(guó)散養(yǎng)肉牛平均成本收益分析 77

三、中國(guó)散養(yǎng)肉牛養(yǎng)殖平均費(fèi)用和用工情況 78

一、集中交易市場(chǎng) 79

二、集散公共市場(chǎng) 79

三、拍賣(mài)市場(chǎng) 79

四、地方合作協(xié)會(huì) 80

五、鄉(xiāng)村經(jīng)銷(xiāo)商 80

六、傭金商 80

七、訂單買(mǎi)主 80

八、生產(chǎn)與加工商集貨 80

九、其他形式 80

一、2013年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 82

二、2014年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 83

三、2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 84

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 86

二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 86

三、銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)分析 87

四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 88

一、銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì) 89

二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 90

一、償債能力分析 90

二、盈利能力分析 91

三、運(yùn)營(yíng)能力分析 93

一、牛肉總體消費(fèi)量穩(wěn)步快速增長(zhǎng) 95

二、中低檔牛肉仍是牛肉需求的主流 95

三、高檔牛肉需求呈現(xiàn)快速上升態(tài)勢(shì) 95

（一）高檔牛肉市場(chǎng)規(guī)模分析 95

（二）高檔牛肉市場(chǎng)潛力分析 96

四、分割肉和冷鮮肉的比重將顯著上升 96

一、牛肉總體供給情況 97

二、高檔牛肉市場(chǎng)供給 97

三、中檔牛肉市場(chǎng)供給 98

一、牛肉的消費(fèi)量分析 98

二、牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 99

三、牛肉需求主流分析 99

四、高中檔牛肉的需求 100

一、牛肉總體市場(chǎng)容量 100

二、高檔牛肉市場(chǎng)容量 101

三、中檔牛肉市場(chǎng)容量 102

一、牛肉市場(chǎng)價(jià)格分析 102

二、鮮牛肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià) 103

三、供需失衡影響牛肉價(jià) 103

一、牛肉產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題 103

二、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策 104

一、資金壁壘 106

二、肉源壁壘 106

三、品牌壁壘 106

四、銷(xiāo)售渠道壁壘 107

五、人力資源壁壘 107

一、牛肉發(fā)展的有利因素 107

（一）國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支持 107

（二）潛在市場(chǎng)容量巨大 108

（三）餐飲業(yè)迅速發(fā)展 108

（四）先進(jìn)的屠宰加工技術(shù)與營(yíng)銷(xiāo)方式 109

二、牛肉發(fā)展的不利因素 109

（一）動(dòng)物疫情頻發(fā) 109

（二）肉品安全問(wèn)題 109

（三）行業(yè)整體技術(shù)水平較低 109

（四）行業(yè)出口受到限制 110

一、鮮（冷）牛肉進(jìn)口分析 111

（一）鮮（冷）牛肉進(jìn)口數(shù)量分析 111

（二）鮮（冷）牛肉進(jìn)口金額分析 111

（三）鮮（冷）牛肉進(jìn)口來(lái)源分析 112

（四）鮮（冷）牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 112

二、鮮（冷）牛肉出口分析 113

（一）鮮（冷）牛肉出口數(shù)量分析 113

（二）鮮（冷）牛肉出口金額分析 113

（三）鮮（冷）牛肉出口流向分析 113

（四）鮮（冷）牛肉出口均價(jià)分析 114

一、凍牛肉進(jìn)口分析 114

（一）凍牛肉進(jìn)口數(shù)量分析 114

（二）凍牛肉進(jìn)口金額分析 115

（三）凍牛肉進(jìn)口來(lái)源分析 115

（四）凍牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 116

二、凍牛肉出口分析 117

（一）凍牛肉出口數(shù)量分析 117

（二）凍牛肉出口金額分析 117

（三）凍牛肉出口流向分析 118

（四）凍牛肉出口均價(jià)分析 118

一、中國(guó)成為阿根廷牛肉最大進(jìn)口國(guó) 119

二、中國(guó)解禁愛(ài)爾蘭牛肉 119

三、中國(guó)恢復(fù)進(jìn)口巴西牛肉 120

四、中國(guó)對(duì)澳大利亞牛肉進(jìn)口情況 120

（一）中國(guó)對(duì)澳大利亞牛肉進(jìn)口征收關(guān)稅 120

（二）澳大利亞將減少對(duì)中國(guó)牛肉出口 120

五、中國(guó)對(duì)加拿大牛肉采取貿(mào)易限制措施 121

一、肉牛供給區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析 122

二、牛肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力分析 123

三、牛肉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 124

四、進(jìn)口牛肉沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 125

一、中端牛肉市場(chǎng)集中度 125

二、高端牛肉市場(chǎng)集中度 127

三、牛肉行業(yè)的市場(chǎng)化程度 128

一、企業(yè)基本情況分析 131

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 131

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 133

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 133

一、企業(yè)基本情況分析 134

二、企業(yè)業(yè)務(wù)情況分析 134

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 134

四、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分析 135

五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 136

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 139

一、企業(yè)基本情況分析 140

二、企業(yè)業(yè)務(wù)情況分析 141

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 142

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 142

一、企業(yè)基本情況分析 144

二、秦寶雪花牛肉概況 145

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 145

四、企業(yè)繁育養(yǎng)殖基地 146

五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 146

一、企業(yè)基本情況分析 148

二、企業(yè)業(yè)務(wù)情況分析 149

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 150

四、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分析 151

五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 152

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 152

二、企業(yè)養(yǎng)殖加工基地 153

三、企業(yè)屠宰加工產(chǎn)品 153

四、企業(yè)發(fā)展模式分析 153

五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 153

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 154

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 154

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 154

四、企業(yè)發(fā)展模式分析 155

五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分析 155

六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 155

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 156

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 156

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 156

四、企業(yè)主要項(xiàng)目分析 157

五、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 158

六、牛肉產(chǎn)品質(zhì)量管理 159

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 160

二、企業(yè)主要產(chǎn)品情況 160

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 161

四、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 161

五、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 162

六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 162

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 163

二、企業(yè)牛源基地情況 163

三、企業(yè)肉牛育肥情況 164

四、肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)分析 165

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 166

二、企業(yè)屠宰加工基地 167

三、企業(yè)屠宰加工產(chǎn)品 168

四、企業(yè)科研平臺(tái)發(fā)展 168

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 169

二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 169

三、企業(yè)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 169

四、企業(yè)肉牛養(yǎng)殖條件 170

五、企業(yè)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)分析 170

一、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望 172

二、牛肉產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析 173

三、牛肉加工發(fā)展方向分析 173

一、牛肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 174

二、牛肉市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析 174

三、牛肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析 175

一、肉牛養(yǎng)殖盈利能力預(yù)測(cè) 175

二、牛肉市場(chǎng)盈利能力預(yù)測(cè) 176

一、宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)分析 177

二、全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃 178

三、牛肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃 179

一、區(qū)域投資潛力分析 179

二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析 180

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 180

二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 181

三、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 181

四、動(dòng)物疫情風(fēng)險(xiǎn) 181

五、原材料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 182

圖表 1  牛肉產(chǎn)品相關(guān)分類(lèi)情況 16

圖表 2  牛肉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 17

圖表 3  2010-2014年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) 18

圖表 4  大賣(mài)場(chǎng)渠道基本條件及特征 20

圖表 5  超級(jí)市場(chǎng)渠道基本條件及特征 20

圖表 6  小型超市渠道基本條件及特征 21

圖表 7  網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)情況 24

圖表 8  2011-2014年中國(guó)肉禽蛋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)情況 25

圖表 9  中國(guó)前20肉禽蛋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)情況 25

圖表 10  2010-2014年中國(guó)牛肉商品率統(tǒng)計(jì)情況 26

圖表 11  2011-2014年世界牛存欄量統(tǒng)計(jì) 31

圖表 12  2011-2014年世界牛出欄量統(tǒng)計(jì) 31

圖表 13  2011-2014年世界牛出欄率變化情況 32

圖表 14  2010-2014年世界肉牛平均胴體重量統(tǒng)計(jì) 32

圖表 15  2011-2014年世界牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 33

圖表 16  2014年世界肉牛產(chǎn)量區(qū)域分布 33

圖表 17  2011-2014年世界牛肉進(jìn)口量情況統(tǒng)計(jì) 34

圖表 18  2014年世界牛肉進(jìn)口量區(qū)域分布 34

圖表 19  2011-2014年世界牛肉出口量情況統(tǒng)計(jì) 35

圖表 20  2014年世界牛肉出口量區(qū)域分布 35

圖表 21  2011-2014年世界牛肉銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì) 36

圖表 22  2014年世界牛肉銷(xiāo)量區(qū)域分布 36

圖表 23  2010-2014年部分國(guó)家牛肉價(jià)格統(tǒng)計(jì) 37

圖表 24  2011-2014年美國(guó)牛存欄量增長(zhǎng)趨勢(shì) 40

圖表 25  2011-2014年美國(guó)牛出欄量增長(zhǎng)趨勢(shì) 41

圖表 26  2011-2014年美國(guó)牛出欄率發(fā)展趨勢(shì) 41

圖表 27  2011-2014年美國(guó)牛肉產(chǎn)量情況 41

圖表 28  2011-2014年美國(guó)牛肉消費(fèi)量情況 42

圖表 29  2011-2014年美國(guó)牛肉進(jìn)口量情況 42

圖表 30  2011-2014年美國(guó)牛肉出口量情況 42

圖表 31  2011-2014年日本牛肉消費(fèi)量情況 44

圖表 32  2011-2014年日本牛肉進(jìn)口量情況 45

圖表 33  2011-2014年澳大利亞牛存欄量情況 46

圖表 34  2011-2014年澳大利亞牛出欄量情況 46

圖表 35  2011-2014年澳大利亞牛出欄率變化趨勢(shì)圖 47

圖表 36  2011-2014年澳大利亞牛肉產(chǎn)量情況 47

圖表 37  2011-2014年澳大利亞牛肉出口量情況 48

圖表 38  2011-2014年巴西牛存欄量增長(zhǎng)趨勢(shì) 49

圖表 39  2011-2014年巴西牛出欄量增長(zhǎng)趨勢(shì) 49

圖表 40  2011-2014年巴西牛出欄率趨勢(shì)圖 50

圖表 41  2011-2014年巴西牛肉產(chǎn)量變化趨勢(shì) 50

圖表 42  2011-2014年巴西牛肉出口量變化趨勢(shì) 51

圖表 43  2010-2015年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 53

圖表 44  2014-2015年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 54

圖表 45  2014-2015年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長(zhǎng)速度 55

圖表 46  2010-2015年中國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）變化趨勢(shì)圖 56

圖表 47  2010-2015年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 57

圖表 48  2010-2015年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 58

圖表 49  2014-2015年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 59

圖表 50  2010-2015年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額變化趨勢(shì)圖 60

圖表 51  中國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)政策 60

圖表 52  中國(guó)肉牛屠宰加工相關(guān)政策 63

圖表 53  2010-2014年中國(guó)人口總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 69

圖表 54  2011-2014年中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 70

圖表 55  2014年中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖 70

圖表 56  2010-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)數(shù)量 71

圖表 57  2010-2014年中國(guó)農(nóng)村居民家庭平均每人肉類(lèi)消費(fèi)量 71

圖表 58  2010-2015年中國(guó)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 71

圖表 59  2014-2015年中國(guó)主要省份鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 72

圖表 60  2014年鮮冷藏肉前四省區(qū)主要份額 73

圖表 61  2015年鮮冷藏肉前四省區(qū)主要份額 73

圖表 62  2010-2014年中國(guó)肉牛年末存欄量統(tǒng)計(jì) 74

圖表 63  2010-2014年中國(guó)牛出欄量變化趨勢(shì)圖 74

圖表 64  2010-2014年中國(guó)牛出欄率趨勢(shì)圖 75

圖表 65  2010-2014年中國(guó)牛胴體重量變化統(tǒng)計(jì) 75

圖表 66  中國(guó)散養(yǎng)肉牛成本收益情況 77

圖表 67  中國(guó)散養(yǎng)肉牛費(fèi)用和用工情況 78

圖表 68  2013年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 82

圖表 69  2014年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 84

圖表 70  2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 85

圖表 71  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 86

圖表 72  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 86

圖表 73  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 87

圖表 74  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 87

圖表 75  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷(xiāo)售收入變化趨勢(shì)圖 88

圖表 76  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 88

圖表 77  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 89

圖表 78  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì) 89

圖表 79  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷(xiāo)售成本趨勢(shì)圖 90

圖表 80  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 90

圖表 81  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 91

圖表 82  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)毛利率情況 91

圖表 83  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 92

圖表 84  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率情況 92

圖表 85  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 93

圖表 86  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 93

圖表 87  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 94

圖表 88  2012-2015年中國(guó)肉牛及牲畜屠宰行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 94

圖表 89  2010-2014年中國(guó)高品質(zhì)綠色牛肉市場(chǎng)整體規(guī)模情況 96

圖表 90  2010-2014年中國(guó)牛肉產(chǎn)量變化情況統(tǒng)計(jì) 97

圖表 91  2011-2014年中國(guó)牛肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 99

圖表 92  2015年中國(guó)鮮牛肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖 103

圖表 93  2010-2015年中國(guó)鮮（冷）牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 111

圖表 94  2010-2015年中國(guó)鮮（冷）牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 111

圖表 95  2015年中國(guó)鮮（冷）牛肉進(jìn)口來(lái)源地情況 112

圖表 96  2014年中國(guó)鮮（冷）牛肉進(jìn)口來(lái)源地情況 112

圖表 97  2010-2015年中國(guó)鮮（冷）牛肉進(jìn)口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 112

圖表 98  2010-2014年中國(guó)鮮（冷）牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 113

圖表 99  2010-2014年中國(guó)鮮（冷）牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 113

圖表 100  2014年中國(guó)鮮（冷）牛肉出口目的地情況 114

圖表 101  2010-2014年中國(guó)鮮（冷）牛肉出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 114

圖表 102  2010-2015年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 115

圖表 103  2010-2015年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 115

圖表 104  2015年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來(lái)源地情況 116

圖表 105  2015年凍牛肉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 116

圖表 106  2010-2015年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 116

圖表 107  2010-2015年中國(guó)凍牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 117

圖表 108  2010-2015年中國(guó)凍牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 117

圖表 109  2015年中國(guó)凍牛肉出口目的地情況 118

圖表 110  2015年凍牛肉出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 118

圖表 111  2010-2015年中國(guó)凍牛肉出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 119

圖表 112  中國(guó)肉牛四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)存欄量情況 122

圖表 113  2013-2014年中國(guó)肉牛四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)牛肉產(chǎn)量情況 122

圖表 114  2014年河北福成五豐食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 132

圖表 115  2014年河北福成五豐食品股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 132

圖表 116  2014年河北福成五豐食品股份有限公司分地區(qū)情況表 133

圖表 117  2012-2015年河北福成五豐食品股份有限公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 133

圖表 118  2013-2014年河南伊賽牛肉股份有限公司地區(qū)業(yè)務(wù)情況 135

圖表 119  2013-2014年河南伊賽牛肉股份有限公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 135

圖表 120  2013-2014年河南伊賽牛肉股份有限公司地區(qū)業(yè)務(wù)情況 136

圖表 121  河南伊賽牛肉股份有限公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分布圖 136

圖表 122  2013-2014年云南海潮集團(tuán)聽(tīng)牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況 142

圖表 123  2013-2014年云南海潮集團(tuán)聽(tīng)牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 142

圖表 124  陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 145

圖表 125  陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司盈利能力指標(biāo) 146

圖表 126  吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司基本情況 148

圖表 127  吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 150

圖表 128  吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司盈利能力統(tǒng)計(jì) 151

圖表 129  吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 151

圖表 130  內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司基本情況 152

圖表 131  寧夏夏華肉食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 154

圖表 132  寧夏夏華肉食品有限公司盈利能力指標(biāo) 154

圖表 133  大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司收入及利潤(rùn)情況 157

圖表 134  大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司盈利能力指標(biāo) 157

圖表 135  大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)圖 159

圖表 136  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司基本情況 160

圖表 137  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司收入及利潤(rùn)情況 161

圖表 138  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司盈利能力指標(biāo) 161

圖表 139  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)圖 162

圖表 140  雪龍黑牛股份有限公司基本情況 163

圖表 141  天津大元牛業(yè)集團(tuán)有限公司基本情況 167

圖表 142  黑龍江麒源牧業(yè)有限公司基本情況 169

圖表 143  2015-2020年中國(guó)牛肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 174

圖表 144  2015-2020年中國(guó)牛肉消費(fèi)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 175