天然香料是指取自自然界的、保持原有動植物香氣特征的香料。通常利用自然界存在的芳香植物的含香器官和泌香動物的腺體分泌物為原料,采用粉碎、發(fā)酵、蒸餾、壓榨、冷磨、萃取以及吸附等物理和生物化學方法進行加工提制而成。分為動物性和植物性香料兩大類。
據(jù)了解,2013年,全球香料香精市場銷售額約為239億美元。國際著名市場研究機構(gòu)Freedonia的最新研究報告顯示,受食品和飲料加工業(yè)需求增長以及發(fā)展中國家消費支出增加等因素刺激,未來全球香料香精市場將以年均4.4%的速度增長,到2016年市場總額將達265億美元。法國是天然香料的主要生產(chǎn)國,不但種植香料植物基地,還有P.Robertet 公司、V.Mahe Fils公司、LautievFils 公司和Charabot 等著名公司,主要的品種有薰衣草油、伊蘭、香葉等,法國有許多天然香料的廠商在巴西、留尼旺島等地設點加工天然香料的粗品,然后再在法國精制后遠銷國外。美國、德國、日本、澳大利亞、瑞士等也有國際大公司。
中國是天然香料植物資源大國,有分屬62個科的400余種香料植物,已生產(chǎn)天然香料120多種;國際市場有名錄的天然香料約500種,工業(yè)化生產(chǎn)不超過200種(分屬于60多個科的香料植物);同時也是世界上主要的天然香料生產(chǎn)國。2014年,國內(nèi)生產(chǎn)天然香料的廠家估計有300多家,但大多數(shù)是規(guī)模不大、經(jīng)濟技術力量薄弱、品牌知名度不高的企業(yè)。生產(chǎn)天然香料產(chǎn)量11.4萬噸,預計2015年,天然香料產(chǎn)量達到13.2萬噸左右。
我國還是天然香料的出口大國,出口額占世界天然香料出口額的1/4以上。我國的天然香料主要出口亞洲,歐洲和北美洲,其中主要的出口大國是美國和日本。而美國、日本和印度也是我國天然香料產(chǎn)品的進口大國。
天然香料行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展,是同食品、飲料、日化等配套行業(yè)的發(fā)展相適應的,下游行業(yè)日新月異的變化,促使天然香料行業(yè)不斷發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,品種不斷增加,產(chǎn)量和銷售額逐年上升。預計2020年,我國天然香料產(chǎn)量達到24.6萬噸,市場規(guī)模達到187.5萬元左右。
?本報告所有內(nèi)容受法律保護,中華人民共和國涉外調(diào)查許可證:國統(tǒng)涉外證字第1454號。 本報告由中商產(chǎn)業(yè)研究院出品,報告版權歸中商產(chǎn)業(yè)研究院所有。本報告是中商產(chǎn)業(yè)研究院的研究與統(tǒng)計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶內(nèi)部使用。未獲得中商產(chǎn)業(yè)研究院書面授權,任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中商產(chǎn)業(yè)研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務。 本報告目錄與內(nèi)容系中商產(chǎn)業(yè)研究院原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復制、轉(zhuǎn)載。 在此,我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團隊赴東莞市開展《東莞市“十五五”時期構(gòu)建現(xiàn)代化服務業(yè)新體系重點思路、主要目...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團隊赴東莞市開展《東莞市“十五五”時期構(gòu)建現(xiàn)代化服務業(yè)新體系重點思路、主要目...
查看詳情9月25日上午,“2024年安陽——粵港澳大灣區(qū)低空經(jīng)濟招商推介會”在中商產(chǎn)業(yè)研究院項目路演廳成功舉辦。會...
9月25日上午,“2024年安陽——粵港澳大灣區(qū)低空經(jīng)濟招商推介會”在中商產(chǎn)業(yè)研究院項目路演廳成功舉辦。會...
查看詳情9月23日,南明區(qū)2024年科級領導干部任職進修班在貴陽市南明區(qū)黨校舉行,中商產(chǎn)業(yè)董事長、研究院執(zhí)行院長楊...
9月23日,南明區(qū)2024年科級領導干部任職進修班在貴陽市南明區(qū)黨校舉行,中商產(chǎn)業(yè)董事長、研究院執(zhí)行院長楊...
查看詳情9月18日,由寧德市工業(yè)和信息化局主辦的“寧德市提升產(chǎn)業(yè)招商能力培訓會(一期)”開講。寧德市工信局局長...
9月18日,由寧德市工業(yè)和信息化局主辦的“寧德市提升產(chǎn)業(yè)招商能力培訓會(一期)”開講。寧德市工信局局長...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團隊赴四川省宜賓市開展《宜賓市生產(chǎn)性服務業(yè)發(fā)展規(guī)劃》項目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團隊赴四川省宜賓市開展《宜賓市生產(chǎn)性服務業(yè)發(fā)展規(guī)劃》項目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...
查看詳情2024年9月9日,中商產(chǎn)業(yè)董事長、研究院執(zhí)行院長楊云(客座教授)為貴州省貴陽市作《新規(guī)后如何高質(zhì)量招商》...
2024年9月9日,中商產(chǎn)業(yè)董事長、研究院執(zhí)行院長楊云(客座教授)為貴州省貴陽市作《新規(guī)后如何高質(zhì)量招商》...
查看詳情9月8日,2024中國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對接活動(云南)在昆明滇池國際會展中心拉開帷幕,為充分利用產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對...
9月8日,2024中國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對接活動(云南)在昆明滇池國際會展中心拉開帷幕,為充分利用產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團隊赴甘肅省張掖市開展《張掖市產(chǎn)業(yè)集群培育提升規(guī)劃》項目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團隊赴甘肅省張掖市開展《張掖市產(chǎn)業(yè)集群培育提升規(guī)劃》項目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...
查看詳情