罐頭行業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)業(yè)，也是目前食品工業(yè)最重要的出口產(chǎn)品。中國(guó)已經(jīng)成為世界主要的罐頭生產(chǎn)和出口國(guó)之一。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求拉動(dòng)下，中國(guó)罐頭行業(yè)呈現(xiàn)出持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
近幾年，我國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展的步伐明顯加快，在骨干龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，市場(chǎng)銷量逐年增長(zhǎng)。罐頭行業(yè)有8個(gè)產(chǎn)品榮獲中國(guó)名牌稱號(hào)，加快了實(shí)施名牌戰(zhàn)略的步伐，罐頭內(nèi)外銷比例失調(diào)的狀況有所改變。在出口市場(chǎng)方面，通過全行業(yè)的協(xié)調(diào)，逐步減少無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，引導(dǎo)企業(yè)提高產(chǎn)品附加值和品牌知名度，實(shí)現(xiàn)了出口數(shù)量和效益的穩(wěn)定增長(zhǎng)。
2013年1-12月，我國(guó)累計(jì)生產(chǎn)罐頭1045.39萬(wàn)噸。2014年中國(guó)罐頭產(chǎn)量繼續(xù)反彈，達(dá)1171萬(wàn)噸，比2013年同期增長(zhǎng)12.1%。2015年1-6月我國(guó)生產(chǎn)罐頭510.97萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.18%。
以原料供應(yīng)地為龍頭，中國(guó)罐頭產(chǎn)業(yè)分布已趨向明朗化。我國(guó)魚類罐頭的產(chǎn)區(qū)以廣東、福建、浙江、遼寧等沿海地區(qū)為主；柑橘罐頭以浙江、湖南等地為主產(chǎn)區(qū)；肉類罐頭以上海、福建、四川為主產(chǎn)區(qū)；桃罐頭以河北為主產(chǎn)區(qū)；蘑菇、蘆筍罐頭以福建、山東、云南為主產(chǎn)區(qū)；番茄醬以新疆為主產(chǎn)區(qū)；竹筍罐頭以浙江、福建、江西為主產(chǎn)區(qū)。
隨著人民生活水平的提高，各種方便食品越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞，受這種消費(fèi)習(xí)慣的影響，罐頭需求量逐年上漲；而我國(guó)一直以來(lái)都是罐頭生產(chǎn)大國(guó)，罐頭外銷處于世界領(lǐng)先水平。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)雙重需求的拉動(dòng)下，未來(lái)行業(yè)發(fā)展前景看好。
發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)罐頭行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共九章。首先介紹了罐頭食品的定義、分類及生產(chǎn)工藝等，接著分析了國(guó)際國(guó)內(nèi)罐頭行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)國(guó)內(nèi)罐頭制造業(yè)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了詳實(shí)地分析。然后具體介紹了水果罐頭、蔬菜罐頭、水產(chǎn)罐頭的發(fā)展。隨后，報(bào)告對(duì)罐頭行業(yè)做了區(qū)域發(fā)展分析、進(jìn)出口分析和重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析，最后分析了罐頭行業(yè)的投資潛力和未來(lái)前景。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場(chǎng)調(diào)查中心、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型，對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)罐頭行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資罐頭行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。
第一章 罐頭概述
1.1 罐頭
食品相關(guān)介紹
1.1.1 罐頭食品的定義
1.1.2 罐頭食品的分類
1.1.3 罐頭食品的腐蝕機(jī)理
1.1.4 罐頭食品對(duì)包裝制罐
技術(shù)的新要求
1.2 罐頭食品的生產(chǎn)工藝
1.2.1
蔬菜罐頭的加工工藝
1.2.2 糖水罐頭的工藝特點(diǎn)及其質(zhì)量問題
1.2.3 糖水染色草莓罐頭生產(chǎn)工藝
1.2.4 黃鱔罐頭的制作方法
1.2.5
甘薯葉罐頭的
保健作用及制法
第二章 2013-2015年全球罐頭市場(chǎng)分析
2.1 世界罐頭市場(chǎng)發(fā)展概述
2.1.1 世界罐頭產(chǎn)品研發(fā)狀況
2.1.2 世界菠蘿罐頭貿(mào)易市場(chǎng)情況
2.1.3 世界黃
桃罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況
2.2 泰國(guó)
2.2.1 泰國(guó)冷凍罐頭食品出口狀況回顧
2.2.2 泰國(guó)金槍
魚罐頭市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)況
2.2.3 泰幣升值阻礙泰國(guó)菠蘿罐頭出口
2.2.4 泰國(guó)魚罐頭出口埃及市場(chǎng)形勢(shì)透析
2.3 俄羅斯
2.3.1 俄羅斯肉類罐頭市場(chǎng)發(fā)展概況
2.3.2 俄羅斯罐頭市場(chǎng)消費(fèi)狀況
2.3.3 俄羅斯蔬菜罐頭市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)走勢(shì)分析
2.4 日本
2.4.1 日本海產(chǎn)品罐頭行業(yè)綜述
2.4.2 日本罐頭行業(yè)發(fā)展情況
2.4.3 日本地震引發(fā)罐頭食品進(jìn)口猛增
2.5 其他國(guó)家
2.5.1 瑞典蔬菜罐頭市場(chǎng)總體概況
2.5.2 美國(guó)桃罐頭的生產(chǎn)和消費(fèi)現(xiàn)狀
2.5.3 秘魯蘆筍罐頭出口情況淺析
2.5.4 巴布亞新幾內(nèi)亞擴(kuò)產(chǎn)威脅西班牙金槍魚罐頭行業(yè)
第三章 2013-2015年中國(guó)罐頭行業(yè)分析
3.1 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展綜述
3.1.2 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展的特征淺析
3.1.3 中國(guó)罐頭行業(yè)區(qū)域分布狀況
3.1.4 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與優(yōu)勢(shì)
3.2 2013-2015年中國(guó)罐頭行業(yè)運(yùn)行狀況
3.2.1 2013年中國(guó)罐頭行業(yè)運(yùn)行情況
3.2.2 2014年中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.2.3 2015年中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.3 2013-2015年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.3.1 2013年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.3.2 2014年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.3.3 2015年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
3.4 罐頭包裝發(fā)展?fàn)顩r解析
3.4.1 歐盟對(duì)罐頭食品的包裝要求
3.4.2 軟罐頭包裝材料的特征簡(jiǎn)述
3.4.3 肉制罐頭包裝材料應(yīng)用分析
3.4.4 中國(guó)罐頭軟硬包裝須共同發(fā)展
3.5 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展存在的問題與對(duì)策
3.5.1 中國(guó)罐頭行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
3.5.2 制約我國(guó)罐頭市場(chǎng)發(fā)展的因素
3.5.3 加快中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施
3.5.4 我國(guó)罐頭食品市場(chǎng)創(chuàng)新策略探索
3.5.5 中國(guó)罐頭企業(yè)擺脫現(xiàn)實(shí)困境的對(duì)策建議
第四章 中國(guó)罐頭制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
4.1 中國(guó)罐頭制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.1.1 2011-2015年罐頭制造業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2011-2015年罐頭制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模
4.1.3 2011-2015年罐頭制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 中國(guó)罐頭制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.1 2011-2015年罐頭制造業(yè)虧損面
4.2.2 2011-2015年罐頭制造業(yè)銷售毛利率
4.2.3 2011-2015年罐頭制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率
4.2.4 2011-2015年罐頭制造業(yè)銷售利潤(rùn)率
4.3 中國(guó)罐頭制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.3.1 2011-2015年罐頭制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2011-2015年罐頭制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2011-2015年罐頭制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 中國(guó)罐頭制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.4.1 2011-2015年罐頭制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.4.2 2011-2015年罐頭制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國(guó)罐頭制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
4.5.1 罐頭制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
4.5.2 影響罐頭制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析
第五章 2013-2015年罐頭細(xì)分行業(yè)分析發(fā)展分析
5.1 水果罐頭
5.1.1 中國(guó)水果罐頭發(fā)展簡(jiǎn)況
5.1.2 苦味和什錦水果罐頭市場(chǎng)境況好
5.1.3 中國(guó)桃罐頭行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
5.1.4 國(guó)內(nèi)首個(gè)水果罐頭聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)重磅出爐
5.1.5 我國(guó)水果罐頭
產(chǎn)業(yè)面臨的發(fā)展困境
5.1.6 促進(jìn)中國(guó)水果罐頭行業(yè)發(fā)展的措施建議
5.2 蔬菜罐頭
5.2.1 中國(guó)蔬菜罐頭市場(chǎng)發(fā)展概況
5.2.2 我國(guó)蘑菇罐頭行業(yè)發(fā)展情況
5.2.3 影響中國(guó)食用菌罐頭發(fā)展的因素
5.2.4 促進(jìn)中國(guó)食用菌罐頭發(fā)展的措施
5.3 水產(chǎn)罐頭
5.3.1 中國(guó)水產(chǎn)罐頭市場(chǎng)發(fā)展特征
5.3.2 水產(chǎn)罐頭市場(chǎng)遭冷遇的原因
5.3.3 中國(guó)水產(chǎn)罐頭的突圍策略
第六章 2013-2015年重點(diǎn)區(qū)域罐頭行業(yè)分析
6.1 福建
6.1.1 福建罐頭工業(yè)發(fā)展綜述
6.1.2 福建省罐頭產(chǎn)品質(zhì)量狀況
6.1.3 莆田肉類罐頭在東南亞地區(qū)暢銷
6.1.4 漳州罐頭產(chǎn)品出口狀況分析
6.1.5 福州罐頭出口狀況簡(jiǎn)析
6.2 浙江
6.2.1 浙江省罐頭食品出口貿(mào)易簡(jiǎn)述
6.2.2 浙江省桔子罐頭發(fā)展情況淺析
6.2.3 浙江象山縣開拓水果罐頭出口市場(chǎng)
6.2.4 臺(tái)州罐頭產(chǎn)品出口狀況分析
6.3 山東
6.3.1 山東省罐頭食品生產(chǎn)快速增長(zhǎng)
6.3.2 山東平邑縣發(fā)布指導(dǎo)意見竭力壯大罐頭行業(yè)
6.3.3
棗莊市水果罐頭成功打開黎巴嫩市場(chǎng)
6.3.4 山東菏澤市罐頭行業(yè)運(yùn)行狀況
6.3.5 山東菏澤市罐頭出口狀況
6.4 黑龍江
6.4.1 黑龍江罐頭市場(chǎng)基本發(fā)展?fàn)顩r
6.4.2 品牌罐頭占據(jù)黑龍江銷售市場(chǎng)主導(dǎo)地位
6.4.3 黑龍江罐頭市場(chǎng)存在的主要問題
6.4.4 黑龍江罐頭市場(chǎng)營(yíng)銷策略淺析
6.5 其他區(qū)域
6.5.1 惠州產(chǎn)
玉米罐頭成功進(jìn)入哥倫比亞市場(chǎng)
6.5.2 宜昌打造全國(guó)重要
柑橘罐頭加工基地
6.5.3 綿陽(yáng)市肉類罐頭出口強(qiáng)勁增長(zhǎng)
6.5.4 連云港罐頭食品成功開拓中亞市場(chǎng)
6.5.5 遼寧擬通過協(xié)會(huì)平臺(tái)重振罐頭工業(yè)
第七章 2013-2015年中國(guó)罐頭行業(yè)進(jìn)出口分析
7.1 中國(guó)罐頭行業(yè)出口概況
7.1.1 中國(guó)罐頭行業(yè)出口狀況綜述
7.1.2 中國(guó)罐頭產(chǎn)品對(duì)俄出口持續(xù)增長(zhǎng)
7.1.3 日本地震災(zāi)后大量進(jìn)口中國(guó)罐頭
7.1.4 發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我國(guó)罐頭食品的反傾銷近況
7.2 2013-2015年中國(guó)水果罐頭進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
7.2.1 中國(guó)水果罐頭整體進(jìn)出口狀況
7.2.2 2013-2015年柑桔屬水果罐頭進(jìn)出口情況分析
7.2.3 2013-2015年桃罐頭進(jìn)出口情況分析
7.2.4 2013-2015年
梨罐頭進(jìn)出口情況分析
7.2.5 2013-2015年菠蘿罐頭進(jìn)出口情況分析
7.2.6 2013-2015年荔枝罐頭進(jìn)出口情況分析
7.2.7 2013-2015年櫻桃罐頭進(jìn)出口情況分析
7.2.8 2013-2015年
龍眼罐頭進(jìn)出口情況分析
7.3 2013-2015年中國(guó)蔬菜罐頭進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
7.3.1 中國(guó)蔬菜罐頭整體出口態(tài)勢(shì)
7.3.2 2013-2015年食用菌罐頭進(jìn)出口情況分析
7.3.3 2013-2015年蘑菇罐頭進(jìn)出口情況分析
7.3.4 2013-2015年蘆筍罐頭進(jìn)出口情況分析
7.3.5 2013-2015年番茄醬罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4 2013-2015年中國(guó)
肉制品罐頭進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
7.4.1 2013-2015年雞罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4.2 2013-2015年其他家禽肉及雜碎罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4.3 2013-2015年豬肉及雜碎罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4.4 2013-2015
牛肉及雜碎罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4.5 2013-2015年未列名肉及雜碎罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4.6 2013-2015年絞碎制作或保藏的魚翅罐頭進(jìn)出口情況分析
7.4.7 2013-2015年其他絞碎制作或保藏的魚罐頭進(jìn)出口情況分析
7.5 中國(guó)罐頭出口存在的問題及對(duì)策
7.5.1 中國(guó)罐頭行業(yè)出口存在的主要問題
7.5.2 我國(guó)水果罐頭出口面臨的挑戰(zhàn)
7.5.3 中國(guó)出口罐頭企業(yè)需解決甜味劑問題
7.5.4 提高中國(guó)罐頭行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的策略
第八章 2013-2015年中國(guó)罐頭企業(yè)分析
8.1 上海梅林正廣和股份有限公司
8.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.1.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
8.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
8.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
8.1.5 未來(lái)前景展望
8.2 四川高金食品股份有限公司
8.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.2.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
8.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
8.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
8.2.5 未來(lái)前景展望
8.3 上市公司財(cái)務(wù)比較分析
8.3.1 盈利能力分析
8.3.2 成長(zhǎng)能力分析
8.3.3 營(yíng)運(yùn)能力分析
8.3.4 償債能力分析
8.4 廈門古龍食品有限公司（原廈門罐頭廠）
8.4.1 公司簡(jiǎn)介
8.4.2 古龍成功取得聯(lián)合國(guó)大額訂單
8.4.3 古龍罐頭成功的關(guān)鍵法寶
8.5 廣州鷹金錢企業(yè)集團(tuán)公司
8.5.1 公司簡(jiǎn)介
8.5.2 廣州鷹金錢企業(yè)集團(tuán)發(fā)展分析
8.5.3 鷹金錢積極向水產(chǎn)罐頭食品領(lǐng)軍企業(yè)奮進(jìn)
8.6 其他企業(yè)簡(jiǎn)介
8.6.1 江蘇親親集團(tuán)股份有限公司
8.6.2 浙江黃巖第一罐頭食品廠
8.6.3 福建紫山集團(tuán)有限公司
8.6.4 廈門銀鷺集團(tuán)有限公司
8.6.5 廣西萬(wàn)利來(lái)工貿(mào)有限責(zé)任公司
第九章 對(duì)中國(guó)罐頭行業(yè)的
投資分析及前景預(yù)測(cè)
9.1 罐頭行業(yè)投資分析
9.1.1 罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)
9.1.2 投資罐頭行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)
9.1.3 投資罐頭食品的創(chuàng)新思路
9.2 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景
9.2.1 對(duì)2016-2020年中國(guó)罐頭行業(yè)預(yù)測(cè)分析
9.2.2 中國(guó)罐頭市場(chǎng)商機(jī)巨大
9.2.3 中國(guó)罐頭食品的未來(lái)發(fā)展方向
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