經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快促使人們改變了傳統(tǒng)的生活方式，隨著人們?cè)絹?lái)越不愿在廚房里多花時(shí)間，新一代消費(fèi)群體在不斷壯大，使方便食品近年來(lái)始終保持良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，中國(guó)成為當(dāng)今世界最大和最具吸引力的市場(chǎng)，國(guó)外先進(jìn)產(chǎn)品與技術(shù)的大量涌入，為中國(guó)方便食品行業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇，從方便食品各生產(chǎn)企業(yè)的銷售情況來(lái)看，康師傅、統(tǒng)一、華龍日清、三全食品、思念食品和三元食品的銷量最大，其市場(chǎng)占有率也進(jìn)一步提高。
2013年1-11月，方便食品制造完成累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值2620.32億元，比上年同期增長(zhǎng)23.89%。2014年，我國(guó)方便食品制造業(yè)累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)9.97%；占全食品行業(yè)17.1%的比重。
在方便主食領(lǐng)域，中國(guó)方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國(guó)方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國(guó)人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂(lè)觀。
銀行及相關(guān)金融機(jī)構(gòu)在對(duì)方便食品行業(yè)進(jìn)行信貸決策時(shí)，必須對(duì)行業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)估。本研究報(bào)告運(yùn)用大量專業(yè)的分析工具，并結(jié)合相關(guān)理論模型，綜合運(yùn)用定量和定性的分析方法，對(duì)方便食品行業(yè)近年的運(yùn)行狀況及發(fā)展趨勢(shì)做了深入地分析，對(duì)行業(yè)的償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力和成長(zhǎng)能力等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了全面地剖析，并對(duì)方便食品行業(yè)可能存在的政策風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)等信貸風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)估。本報(bào)告可為銀行在評(píng)估方便食品行業(yè)項(xiàng)目貸款時(shí)提供極其有價(jià)值的參考意見(jiàn)，對(duì)銀行降低可能的信貸風(fēng)險(xiǎn)、提高貸款的安全性和穩(wěn)健性具有重要意義。
第一章 方便食品行業(yè)基本特征分析
1.1 行業(yè)界定及主要產(chǎn)品
1.1.1 方便食品的定義
1.1.2 方便食品的分類
1.2 我國(guó)方便食品行業(yè)特征
1.2.1 中國(guó)方便食品發(fā)展概述
1.2.2 方便食品是現(xiàn)階段中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展重心
1.2.3 中國(guó)方便食品堅(jiān)持創(chuàng)新走向國(guó)際市場(chǎng)
1.3 世界方便食品業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與形勢(shì)
1.3.1 美國(guó)方便食品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.2 法國(guó)方便食品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.3 意大利方便食品行業(yè)發(fā)展概況
第二章 方便食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 中國(guó)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展概況
2.1.1 2013年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
2.1.2 2014年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況
2.1.3 2015年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
2.2 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策解讀
2.2.1 財(cái)政政策
2.2.2 貨幣政策
第三章 方便食品細(xì)分及相關(guān)行業(yè)情況分析
3.1 細(xì)分行業(yè)總體情況
3.1.1
方便面行業(yè)
3.1.2 速凍食品行業(yè)
3.1.3
方便粉絲行業(yè)
3.1.4 微波食品行業(yè)
3.1.5 方便米飯行業(yè)
3.2 方便
食品包裝行業(yè)總體情況
3.2.1 方便食品包裝概況
3.2.2 方便食品的包裝材料介紹
第四章 對(duì)方便食品行業(yè)預(yù)測(cè)分析
4.1 方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
4.1.1 方便食品將成為食品加工業(yè)方向
4.1.2 方便食品細(xì)分產(chǎn)品前景趨勢(shì)
4.2 對(duì)2016-2020年方便食品行業(yè)關(guān)鍵指標(biāo)定量預(yù)測(cè)
4.2.1 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
4.2.2 供給能力預(yù)測(cè)
4.2.3 盈利能力預(yù)測(cè)
第二部分 方便食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)狀況與財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析
第五章 方便食品行業(yè)總體經(jīng)濟(jì)狀況
5.1 行業(yè)總體狀況
5.1.1 2013年方便食品行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
5.1.2 2014年方便食品行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
5.1.3 2015年方便食品行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
5.2 不同所有制企業(yè)構(gòu)成狀況
5.2.1 2014年行業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
5.2.2 2015年行業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
5.3 不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成狀況
5.3.1 2014年行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成情況
5.3.2 2015年行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成情況
第六章 方便食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.1 方便面產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.1.1 2013年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.1.2 2014年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.1.3 2015年全國(guó)及主要省份方便面產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.2 冷凍飲品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.2.1 2013年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.2.2 2014年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.2.3 2015年全國(guó)及主要省份冷凍飲品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.3 罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.3.1 2013年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.3.2 2014年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.3.3 2015年全國(guó)及主要省份罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.4 速凍米面食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.4.1 2013年全國(guó)及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.4.2 2014年全國(guó)及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
6.4.3 2015年全國(guó)及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
第七章 方便食品行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
7.1 我國(guó)方便食品行業(yè)償債能力分析
7.1.1 方便食品行業(yè)總體償債能力分析
7.1.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)償債能力比較分析
7.1.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)償債能力比較分析
7.2 我國(guó)方便食品行業(yè)盈利能力分析
7.2.1 方便食品行業(yè)總體盈利能力分析
7.2.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)盈利能力比較分析
7.2.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力比較分析
7.3 我國(guó)方便食品行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
7.3.1 方便食品行業(yè)總體營(yíng)運(yùn)能力分析
7.3.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力比較分析
7.3.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力比較分析
7.4 我國(guó)方便食品行業(yè)成長(zhǎng)能力分析
7.4.1 方便食品行業(yè)總體成長(zhǎng)能力分析
7.4.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)成長(zhǎng)能力比較分析
7.4.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)成長(zhǎng)能力比較分析
7.5 關(guān)于方便食品行業(yè)財(cái)務(wù)狀況的結(jié)論
7.5.1 方便食品行業(yè)總體財(cái)務(wù)狀況
7.5.2 不同所有制企業(yè)財(cái)務(wù)狀況
7.5.3 不同規(guī)模企業(yè)財(cái)務(wù)狀況
第八章 方便食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況
8.1 頂新集團(tuán)
8.1.1 公司概況
8.1.2 公司償債能力分析
8.1.3 公司盈利能力分析
8.1.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
8.1.5 公司成長(zhǎng)能力分析
8.2 鄭州三全食品股份有限公司
8.2.1 公司概況
8.2.2 公司償債能力分析
8.2.3 公司盈利能力分析
8.2.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
8.2.5 公司成長(zhǎng)能力分析
8.3 北京三元食品股份有限公司
8.3.1 公司概況
8.3.2 公司償債能力分析
8.3.3 公司盈利能力分析
8.3.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
8.3.5 公司成長(zhǎng)能力分析
第三部分 對(duì)方便食品行業(yè)信貸建議及風(fēng)險(xiǎn)提示
第九章 對(duì)方便食品行業(yè)銀行信貸建議
9.1 方便食品行業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)五因子評(píng)級(jí)模型
9.1.1 行業(yè)定位
9.1.2 宏觀環(huán)境
9.1.3 財(cái)務(wù)狀況
9.1.4 需求空間
9.1.5 供給約束
9.1.6 關(guān)于方便食品行業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)的結(jié)論
9.2 針對(duì)方便食品行業(yè)總體及不同規(guī)模的信貸建議
9.2.1 方便食品行業(yè)總體信貸建議
9.2.2 大型
企業(yè)信貸建議
9.2.3 中小企業(yè)信貸建議
9.3 針對(duì)方便食品行業(yè)不同所有制企業(yè)的信貸建議
9.3.1 國(guó)有企業(yè)信貸建議
9.3.2 私營(yíng)企業(yè)信貸建議
9.3.3 股份制企業(yè)信貸建議
9.4 對(duì)方便食品行業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)提示
9.4.1 方便食品行業(yè)面臨的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
9.4.2 方便食品行業(yè)面臨的政策風(fēng)險(xiǎn)
9.4.3 方便食品行業(yè)面臨的
技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
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