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2016-2020年中國食品市場(chǎng)發(fā)展前景及發(fā)展機(jī)會(huì)研究報(bào)告
2016-2020年中國食品市場(chǎng)發(fā)展前景及發(fā)展機(jī)會(huì)研究報(bào)告
出版日期:2015年10月
報(bào)告頁碼:965 圖表:568
服務(wù)方式:電子版或紙介版
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英文版全價(jià):USD 5500 電子版:USD 5000 紙介版:USD 5000

內(nèi)容概括

  食品工業(yè)是一個(gè)最古老而又永恒不衰的常青產(chǎn)業(yè)。隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,世界食品工業(yè)取得長足發(fā)展。隨著中國經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展和人民生活水平的提高,人均食品購買能力及支出逐年提高,中國食品市場(chǎng)的需求量實(shí)現(xiàn)了快速增長,食品制造工業(yè)生產(chǎn)水平得到快速提高,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,品種檔次也更加豐富。
  我國食品工業(yè)在中央及各級(jí)地方政府的高度重視下,在市場(chǎng)需求的快速增長和科技進(jìn)步的有力推動(dòng)下,已發(fā)展成為門類比較齊全,既能滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求,又具有一定出口競爭能力的產(chǎn)業(yè),并實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。
  我國食品工業(yè)持續(xù)健康較快發(fā)展。2014年1-12月,食品制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和)20261.672億元,同比增長12.25%,高于工業(yè)平均水平(增長6.96%)。2015年1-3月,食品制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到3873.540億元,同比增長7.01%。
  2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)正式通過了《食品安全法》修訂稿,新版《食品安全法》于2015年10月1日正式實(shí)施。新版《食品安全法》在原有法案基礎(chǔ)上結(jié)合近年食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)情況,加強(qiáng)了對(duì)食品農(nóng)藥殘留物、嬰幼兒奶粉、食品電商、保健食品等領(lǐng)域的監(jiān)管,這將推動(dòng)我國食品工業(yè)朝著更安全的方向發(fā)展。
  發(fā)布的《2016-2020年中國食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十九章。首先介紹了國際國內(nèi)食品行業(yè)的狀況以及食品行業(yè)的發(fā)展環(huán)境,接著對(duì)中國食品制造行業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)的分析,然后具體介紹了肉制品、乳制品、食用油、調(diào)味品、方便食品、休閑食品、綠色食品以及清真食品的發(fā)展。另外,報(bào)告還對(duì)食品行業(yè)進(jìn)出口、產(chǎn)業(yè)鏈、上市公司經(jīng)營狀況以及食品安全、食品電商等熱點(diǎn)內(nèi)容做了細(xì)致的剖析。最后,報(bào)告對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及前景進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測(cè)。
  本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)督管理總局、世界糧食及農(nóng)業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場(chǎng)調(diào)查中心、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型,對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)食品行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資食品相關(guān)行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

報(bào)告目錄

第一章 2013-2015年國際

食品行業(yè)發(fā)展分析
  1.1 國際食品行業(yè)發(fā)展簡述
    1.1.1 世界食品價(jià)格走勢(shì)
    1.1.2 世界糧食供給威脅
    1.1.3 全球食品浪費(fèi)嚴(yán)重
    1.1.4 全球食品行業(yè)趨勢(shì)
  1.2 美國
    1.2.1 美國食品行業(yè)并購動(dòng)態(tài)
    1.2.2 美國食品價(jià)格指數(shù)動(dòng)態(tài)
    1.2.3 美國食品企業(yè)注冊(cè)新規(guī)
    1.2.4 美國食品安全體系分析
  1.3 法國
    1.3.1 法國飲食文化簡介
    1.3.2 法國肉制品貿(mào)易
    1.3.3 法國綠色食品消費(fèi)
    1.3.4 法國生態(tài)食品發(fā)展
  1.4 英國
    1.4.1 英國對(duì)華食品出口規(guī)模
    1.4.2 英國有機(jī)食品市場(chǎng)情況
    1.4.3 英國食品操作新規(guī)發(fā)布
    1.4.4 英國加強(qiáng)食品飲料出口
    1.4.5 英國食品浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重
  1.5 俄羅斯
    1.5.1 俄羅斯食品供給情況
    1.5.2 俄羅斯食品價(jià)格失控
    1.5.3 俄羅斯家庭食品消費(fèi)
    1.5.4 擴(kuò)大歐洲食品進(jìn)口禁令
    1.5.5 俄羅斯食品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)
  1.6 世界其他國家及地區(qū)
    1.6.1 部分地區(qū)食品進(jìn)口政策
    1.6.2 日本照護(hù)食品市場(chǎng)規(guī)模
    1.6.3 泰國食品出口形勢(shì)向好
    1.6.4 國際企業(yè)爭奪非洲市場(chǎng)

第二章 中國食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析


  2.1 政策(Political)環(huán)境
    2.1.1 食品藥品監(jiān)督管理總局成立
    2.1.2 食品安全法修訂
    2.1.3 加大糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼力度
    2.1.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合
    2.1.5 推動(dòng)嬰幼兒奶粉企業(yè)整合
  2.2 經(jīng)濟(jì)(Economic)環(huán)境
    2.2.1 國內(nèi)生產(chǎn)總值
    2.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量
    2.2.3 工業(yè)運(yùn)行情況
    2.2.4 固定資產(chǎn)投資
  2.3 社會(huì)(Social)環(huán)境
    2.3.1 居民收入水平
    2.3.2 物價(jià)走勢(shì)情況
    2.3.3 社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
    2.3.4 居民恩格爾系數(shù)
    2.3.5 行業(yè)薪酬情況
  2.4 技術(shù)(Technological)環(huán)境
    2.4.1 生物技術(shù)的應(yīng)用
    2.4.2 萃取技術(shù)的應(yīng)用
    2.4.3 小分子技術(shù)的應(yīng)用
    2.4.4 其他高新技術(shù)的應(yīng)用

第三章 2013-2015年中國食品行業(yè)發(fā)展分析


  3.1 中國食品行業(yè)發(fā)展概況
    3.1.1 中國食品工業(yè)發(fā)展綜述
    3.1.2 中國食品工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
    3.1.3 我國食品工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
  3.2 2013-2015年中國食品工業(yè)運(yùn)行分析
    3.2.1 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
    3.2.2 主要產(chǎn)品產(chǎn)量
    3.2.3 區(qū)域發(fā)展格局
    3.2.4 行業(yè)投資情況
  3.3 中國食品行業(yè)運(yùn)營模式分析
    3.3.1 行業(yè)盈利模式
    3.3.2 價(jià)值鏈合作模式
    3.3.3 生產(chǎn)管理特點(diǎn)
  3.4 中國食品行業(yè)信息化發(fā)展分析
    3.4.1 企業(yè)信息化發(fā)展情況
    3.4.2 信息化程度低制約發(fā)展
    3.4.3 建立信息化系統(tǒng)必要性
    3.4.4 推進(jìn)企業(yè)信息化建設(shè)
  3.5 中國食品行業(yè)發(fā)展面臨的問題
    3.5.1 傳統(tǒng)食品工業(yè)面臨挑戰(zhàn)
    3.5.2 食品安全問題嚴(yán)峻
    3.5.3 食品監(jiān)管制度效率低下
    3.5.4 老年食品發(fā)展不盡人意
  3.6 中國食品行業(yè)發(fā)展策略
    3.6.1 發(fā)展食品工業(yè)的具體措施
    3.6.2 解決食品安全問題的措施
    3.6.3 食品工業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向
    3.6.4 傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

第四章 中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況


  4.1 中國食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
    4.1.1 2011-2015年食品制造業(yè)銷售規(guī)模
    4.1.2 2011-2015年食品制造業(yè)利潤規(guī)模
    4.1.3 2011-2015年食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
  4.2 中國食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
    4.2.1 2011-2015年食品制造業(yè)虧損面
    4.2.2 2011-2015年食品制造業(yè)銷售毛利率
    4.2.3 2011-2015年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率
    4.2.4 2011-2015年食品制造業(yè)銷售利潤率
  4.3 中國食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
    4.3.1 2011-2015年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
    4.3.2 2011-2015年食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
    4.3.3 2011-2015年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
  4.4 中國食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
    4.4.1 2011-2015年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
    4.4.2 2011-2015年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
  4.5 中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
    4.5.1 食品制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
    4.5.2 影響食品制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析

第五章 2013-2015年中國食品市場(chǎng)發(fā)展分析


  5.1 2013-2015年中國食品市場(chǎng)價(jià)格分析
    5.1.1 食品價(jià)格走勢(shì)分析
    5.1.2 重點(diǎn)城市食品價(jià)格
    5.1.3 食品價(jià)格上漲成因
    5.1.4 食品價(jià)格維穩(wěn)建議
  5.2 2013-2015年中國食品進(jìn)出口貿(mào)易分析
    5.2.1 進(jìn)口食品貿(mào)易規(guī)模
    5.2.2 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模
    5.2.3 進(jìn)口食品質(zhì)量安全
    5.2.4 食品進(jìn)出口現(xiàn)狀特征
    5.2.5 部分國家食品貿(mào)易壁壘
    5.2.6 食品貿(mào)易壁壘應(yīng)對(duì)措施
  5.3 2013-2015年國內(nèi)進(jìn)口食品市場(chǎng)分析
    5.3.1 進(jìn)口食品市場(chǎng)表現(xiàn)
    5.3.2 進(jìn)口食品發(fā)展特征
    5.3.3 相關(guān)企業(yè)發(fā)展建議
    5.3.4 進(jìn)口食品市場(chǎng)前景
  5.4 中國食品市場(chǎng)未來熱點(diǎn)
    5.4.1 新科技促進(jìn)功能食品發(fā)展
    5.4.2 兒童食品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?br />     5.4.3 營養(yǎng)保健品市場(chǎng)發(fā)展空間

第六章 2013年-2015年中國食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析


  6.1 2013年-2015年全國及主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析
    6.1.1 2013年全國及主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析
    6.1.2 2014年全國及主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析
    6.1.3 2015年全國及主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析
  6.2 2013年-2015年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
    6.2.1 2013年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
    6.2.2 2014年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
    6.2.3 2015年全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
  6.3 2013年-2015年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
    6.3.1 2013年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
    6.3.2 2014年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
    6.3.3 2015年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
  6.4 2013年-2015年全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
    6.4.1 2013年全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
    6.4.2 2014年全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
    6.4.3 2015年全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
  6.5 2013年-2015年全國及主要省份醬油產(chǎn)量分析
    6.5.1 2013年全國及主要省份醬油產(chǎn)量分析
    6.5.2 2014年全國及主要省份醬油產(chǎn)量分析
    6.5.3 2015年全國及主要省份醬油產(chǎn)量分析
  6.6 2013年-2015年全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
    6.6.1 2013年全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
    6.6.2 2014年全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
    6.6.3 2015年全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
  6.7 2013年-2015年全國及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析
    6.7.1 2013年全國及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析
    6.7.2 2014年全國及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析
    6.7.3 2015年全國及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析

第七章 2013-2015年肉制品行業(yè)發(fā)展分析


  7.1 2013-2015年中國肉制品行業(yè)運(yùn)行分析
    7.1.1 肉類消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)的關(guān)系
    7.1.2 肉制品行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
    7.1.3 肉制品企業(yè)利潤影響因素
    7.1.4 肉制品行業(yè)集中度分析
    7.1.5 家禽產(chǎn)業(yè)供需及貿(mào)易規(guī)模
  7.2 2013-2015年中國肉制品生產(chǎn)及消費(fèi)分析
    7.2.1 肉制品產(chǎn)量規(guī)模
    7.2.2 肉制品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
    7.2.3 居民消費(fèi)及結(jié)構(gòu)
    7.2.4 城鄉(xiāng)居民消費(fèi)對(duì)比
  7.3 2013-2015年肉制品價(jià)格波動(dòng)分析
    7.3.1 生豬價(jià)格波動(dòng)成因
    7.3.2 生豬價(jià)格波動(dòng)周期
    7.3.3 生豬價(jià)格走勢(shì)分析
    7.3.4 牛羊肉價(jià)格動(dòng)態(tài)特征
  7.4 2013-2015年中國肉制品進(jìn)出口分析
    7.4.1 豬肉進(jìn)出口規(guī)模及特征
    7.4.2 豬肉進(jìn)口量增長的成因
    7.4.3 禁止美國進(jìn)口禽類產(chǎn)品
    7.4.4 肉制品進(jìn)口存在的問題
    7.4.5 加強(qiáng)進(jìn)口肉類監(jiān)管建議
  7.5 肉制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
    7.5.1 豬肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹
    7.5.2 主要生豬養(yǎng)殖模式介紹
    7.5.3 生豬屠宰行業(yè)特征及趨勢(shì)
    7.5.4 肉制品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)
  7.6 中國肉制品行業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì)策
    7.6.1 肉制品企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
    7.6.2 企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理水平低下
    7.6.3 產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)存在的問題
    7.6.4 促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展的建議
    7.6.5 加強(qiáng)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理能力
    7.6.6 改善肉制品加工業(yè)的建議
  7.7 中國肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景分析
    7.7.1 肉制品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    7.7.2 肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    7.7.3 肉制品消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)
    7.7.4 肉制品行業(yè)競爭趨勢(shì)
    7.7.5 牛羊肉市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)

第八章 2013-2015年乳制品行業(yè)發(fā)展分析


  8.1 2013-2015年國際乳制品行業(yè)發(fā)展綜述
    8.1.1 全球乳業(yè)運(yùn)行情況
    8.1.2 全球牛奶供需形勢(shì)
    8.1.3 全球乳制品價(jià)格走勢(shì)
    8.1.4 部分地區(qū)乳業(yè)發(fā)展模式
    8.1.5 部分國家行業(yè)安全體系
  8.2 2013-2015年中國乳制品行業(yè)運(yùn)行分析
    8.2.1 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
    8.2.2 行業(yè)收入利潤
    8.2.3 行業(yè)景氣指數(shù)
    8.2.4 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
    8.2.5 行業(yè)發(fā)展形勢(shì)
  8.3 2013-2015年中國乳制品市場(chǎng)格局分析
    8.3.1 制品行業(yè)競爭格局
    8.3.2 主要企業(yè)品牌價(jià)值
    8.3.3 乳企傳統(tǒng)產(chǎn)品升級(jí)
    8.3.4 乳企海外投資動(dòng)態(tài)
  8.4 2013-2015年乳制品行業(yè)主要細(xì)分市場(chǎng)分析
    8.4.1 液態(tài)奶市場(chǎng)
    8.4.2 巴氏奶市場(chǎng)
    8.4.3 奶粉市場(chǎng)
    8.4.4 酸奶市場(chǎng)
    8.4.5 冰淇淋市場(chǎng)
    8.4.6 奶酪市場(chǎng)
  8.5 2013-2015年中國乳制品進(jìn)口分析
    8.5.1 2013年乳制品進(jìn)口規(guī)模
    8.5.2 2014年乳制品進(jìn)口情況
    8.5.3 2015年乳制品進(jìn)口規(guī)模
    8.5.4 嬰幼兒奶粉進(jìn)口規(guī)模
    8.5.5 奶粉進(jìn)口限制新規(guī)
  8.6 中國乳制品銷售渠道分析
    8.6.1 行業(yè)渠道模式分析
    8.6.2 推進(jìn)奶粉進(jìn)藥店
    8.6.3 醫(yī)務(wù)銷售渠道分析
    8.6.4 渠道為奶粉質(zhì)量負(fù)責(zé)
  8.7 中國乳制品發(fā)展前景分析
    8.7.1 行業(yè)發(fā)展前景
    8.7.2 單獨(dú)二胎利好
    8.7.3 產(chǎn)品發(fā)展方向
    8.7.4 羊奶成增長點(diǎn)
    8.7.5 市場(chǎng)整合加劇
    8.7.6 市場(chǎng)趨于規(guī)范

第九章 2013-2015年

食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
  9.1 2013-2015年中國食用油市場(chǎng)運(yùn)行分析
    9.1.1 消費(fèi)需求分析
    9.1.2 供需平衡分析
    9.1.3 市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
    9.1.4 食用油進(jìn)口規(guī)模
  9.2 2013-2015年中國食用油市場(chǎng)格局分析
    9.2.1 油市場(chǎng)雙寡頭格局
    9.2.2 多元化和專一品類共同發(fā)展
    9.2.3 央企涉足食用油市場(chǎng)
    9.2.4 高端食用油市場(chǎng)競爭格局
  9.3 2013-2015年中國食用油細(xì)分市場(chǎng)分析
    9.3.1 大豆
    9.3.2 花生油
    9.3.3 菜籽油
    9.3.4 玉米
    9.3.5 茶油
    9.3.6 橄欖油
  9.4 中國食用油供給安全問題分析
    9.4.1 中國食用油供給危機(jī)
    9.4.2 食用油供給安全解析
    9.4.3 發(fā)展稻米油緩解供給壓力
    9.4.4 技術(shù)體系創(chuàng)新保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展
  9.5 轉(zhuǎn)基因食用油市場(chǎng)分析
    9.5.1 轉(zhuǎn)基因食用油優(yōu)缺點(diǎn)分析
    9.5.2 轉(zhuǎn)基因食用油發(fā)展形勢(shì)
    9.5.3 轉(zhuǎn)基因大豆油市場(chǎng)分析
    9.5.4 國外轉(zhuǎn)基因食品管理經(jīng)驗(yàn)
    9.5.5 應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食用油的措施
  9.6 中國食用油市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
    9.6.1 國際食用油市場(chǎng)趨勢(shì)
    9.6.2 我國食用油市場(chǎng)預(yù)測(cè)
    9.6.3 食用油市場(chǎng)整合趨勢(shì)
    9.6.4 新型食用油市場(chǎng)展望
    9.6.5 急需大力發(fā)展棉油產(chǎn)業(yè)
    9.6.6 牡丹籽油蓄勢(shì)待發(fā)

第十章 2013-2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析


  10.1 2013-2015年中國調(diào)味品行業(yè)綜述
    10.1.1 調(diào)味品行業(yè)主要產(chǎn)品
    10.1.2 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展歷程
    10.1.3 調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模分析
    10.1.4 調(diào)味品市場(chǎng)企業(yè)格局
    10.1.5 行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素
  10.2 2013-2015年中國調(diào)味品市場(chǎng)消費(fèi)與競爭分析
    10.2.1 調(diào)味品市場(chǎng)消費(fèi)分析
    10.2.2 調(diào)味品市場(chǎng)重點(diǎn)品牌
    10.2.3 調(diào)味品市場(chǎng)競爭特點(diǎn)
    10.2.4 調(diào)味品行業(yè)競爭格局
    10.2.5 企業(yè)搶占市場(chǎng)策略
  10.3 2013-2015年中國醬油市場(chǎng)分析
    10.3.1 醬油市場(chǎng)消費(fèi)分析
    10.3.2 醬油品牌影響力
    10.3.3 醬油市場(chǎng)集中度
    10.3.4 重點(diǎn)醬油生產(chǎn)企業(yè)
    10.3.5 醬油市場(chǎng)區(qū)域結(jié)構(gòu)
    10.3.6 醬油市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
  10.4 2013-2015年中國食醋市場(chǎng)分析
    10.4.1 四大名醋簡介
    10.4.2 食醋品牌影響力
    10.4.3 山西醋業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    10.4.4 中國果醋市場(chǎng)分析
    10.4.5 食醋產(chǎn)業(yè)面臨的問題
  10.5 2013-2015年中國其他調(diào)味品市場(chǎng)分析
    10.5.1 雞精市場(chǎng)發(fā)展與特點(diǎn)
    10.5.2 復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)狀況
    10.5.3 食用鹽行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
    10.5.4 食用鹽專營制度改革
    10.5.5 其他調(diào)味品市場(chǎng)分析
  10.6 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景
    10.6.1 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    10.6.2 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
    10.6.3 行業(yè)發(fā)展方向
    10.6.4 市場(chǎng)前景展望

第十一章 2013-2015年方便食品行業(yè)發(fā)展分析


  11.1 2013-2015年中國方便食品行業(yè)綜述
    11.1.1 方便食品種類
    11.1.2 行業(yè)運(yùn)行情況
    11.1.3 行業(yè)發(fā)展格局
    11.1.4 消費(fèi)者滿意度
    11.1.5 行業(yè)存在問題及對(duì)策
  11.2 2013-2015年速凍食品行業(yè)發(fā)展分析
    11.2.1 日本冷凍食品發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
    11.2.2 中國速凍食品產(chǎn)量規(guī)模
    11.2.3 速凍食品行業(yè)推動(dòng)因素
    11.2.4 速凍食品行業(yè)發(fā)展條件
    11.2.5 速凍食品行業(yè)存在的問題
    11.2.6 速凍食品行業(yè)需市場(chǎng)細(xì)分
    11.2.7 規(guī)范速凍食品行業(yè)的措施
    11.2.8 速凍食品市場(chǎng)空間巨大
  11.3 2013-2015年方便面行業(yè)發(fā)展分析
    11.3.1 市場(chǎng)競爭格局
    11.3.2 市場(chǎng)發(fā)展困境
    11.3.3 行業(yè)轉(zhuǎn)型方向
    11.3.4 產(chǎn)品創(chuàng)新思路
    11.3.5 市場(chǎng)發(fā)展前景
  11.4 2013-2015年罐頭食品行業(yè)發(fā)展分析
    11.4.1 罐頭食品產(chǎn)能規(guī)模
    11.4.2 企業(yè)開拓海外市場(chǎng)
    11.4.3 罐頭行業(yè)存在的問題
    11.4.4 行業(yè)健康發(fā)展的建議
  11.5 2013-2015年飲料行業(yè)發(fā)展分析
    11.5.1 飲料種類介紹
    11.5.2 行業(yè)運(yùn)行分析
    11.5.3 市場(chǎng)競爭格局
    11.5.4 市場(chǎng)特征現(xiàn)狀
    11.5.5 廣告投放情況
    11.5.6 市場(chǎng)營銷特征
    11.5.7 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
  11.6 2013-2015年方便食品行業(yè)其他熱點(diǎn)分析
    11.6.1 熱麥片
    11.6.2 烘焙食品
    11.6.3 復(fù)合茶飲料
    11.6.4 方便米飯
    11.6.5 未來創(chuàng)新趨勢(shì)

第十二章 2013-2015年

休閑食品行業(yè)發(fā)展分析
  12.1 2013-2015年休閑食品發(fā)展概況
    12.1.1 休閑食品行業(yè)特點(diǎn)
    12.1.2 休閑食品發(fā)展重點(diǎn)
    12.1.3 休閑食品運(yùn)營模式
    12.1.4 休閑食品發(fā)展路徑
  12.2 2013-2015年休閑食品行業(yè)運(yùn)行分析
    12.2.1 市場(chǎng)需求分析
    12.2.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
    12.2.3 綠色休閑食品概述
    12.2.4 綠色休閑食品規(guī)模
  12.3 休閑食品細(xì)分市場(chǎng)分析
    12.3.1 膨化食品
    12.3.2 糖果工業(yè)
    12.3.3 堅(jiān)果炒貨
    12.3.4 果脯蜜餞
    12.3.5 海苔
  12.4 中國休閑食品銷售渠道分析
    12.4.1 渠道模式分析
    12.4.2 連專賣形式
    12.4.3 網(wǎng)購成重要渠道
    12.4.4 渠道逐漸下沉
    12.4.5 渠道品牌發(fā)展趨勢(shì)
  12.5 進(jìn)口休閑食品市場(chǎng)發(fā)展分析
    12.5.1 市場(chǎng)發(fā)展成因分析
    12.5.2 市場(chǎng)定位及渠道
    12.5.3 進(jìn)口休閑食品前景
  12.6 休閑食品發(fā)展趨勢(shì)分析
    12.6.1 市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?br />     12.6.2 行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
    12.6.3 未來發(fā)展趨勢(shì)
    12.6.4 市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

第十三章 2013-2015年綠色食品行業(yè)發(fā)展分析


  13.1 中國綠色食品體系介紹
    13.1.1 綠色食品的定義
    13.1.2 綠色食品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
    13.1.3 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系
    13.1.4 綠色食品標(biāo)志管理
    13.1.5 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理
    13.1.6 存在的問題及改進(jìn)措施
  13.2 2013-2014年中國綠色食品認(rèn)證情況
    13.2.1 綠色食品認(rèn)證數(shù)量
    13.2.2 綠色食品認(rèn)證地區(qū)分布
    13.2.3 綠色食品產(chǎn)地檢測(cè)情況
  13.3 2013-2015年中國綠色食品行業(yè)運(yùn)行情況
    13.3.1 綠色食品發(fā)展歷程
    13.3.2 綠色食品運(yùn)行模式
    13.3.3 綠色食品營銷渠道
    13.3.4 綠色食品SWOT分析
  13.4 2013-2015年中國綠色有機(jī)食品市場(chǎng)分析
    13.4.1 有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模
    13.4.2 消費(fèi)者關(guān)注度分析
    13.4.3 有機(jī)食品認(rèn)證新規(guī)
    13.4.4 有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈分析
    13.4.5 有機(jī)食品市場(chǎng)渠道
    13.4.6 有機(jī)食品發(fā)展?jié)摿?br />   13.5 中國綠色食品市場(chǎng)存在的問題
    13.5.1 產(chǎn)品出口存在的挑戰(zhàn)
    13.5.2 有機(jī)食品行業(yè)體系不完善
    13.5.3 生產(chǎn)環(huán)節(jié)面臨的挑戰(zhàn)
    13.5.4 監(jiān)管缺乏危害市場(chǎng)
  13.6 綠色食品市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策及趨勢(shì)
    13.6.1 加快建設(shè)綠色食品市場(chǎng)
    13.6.2 綠色食品出口發(fā)展對(duì)策
    13.6.3 綠色食品市場(chǎng)培育措施

第十四章 2013-2015年清真食品行業(yè)發(fā)展分析


  14.1 清真食品相關(guān)準(zhǔn)則及標(biāo)準(zhǔn)
    14.1.1 清真食品定義
    14.1.2 清真食品食用原則
    14.1.3 清真食品屠宰指南
    14.1.4 清真食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
    14.1.5 清真食品認(rèn)證通則
  14.2 全球清真食品行業(yè)綜述
    14.2.1 全球清真食品市場(chǎng)規(guī)模
    14.2.2 世界主要清真食品市場(chǎng)
    14.2.3 全球清真食品市場(chǎng)特征
    14.2.4 部分國家清真食品管理制度
    14.2.5 馬來西亞清真食品認(rèn)證體系
  14.3 我國清真食品行業(yè)運(yùn)行情況
    14.3.1 清真食品行業(yè)發(fā)展條件
    14.3.2 重點(diǎn)地區(qū)行業(yè)發(fā)展成就
    14.3.3 清真食品產(chǎn)業(yè)存在的問題
    14.3.4 加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
    14.3.5 清真食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿?br />   14.4 寧夏回族自治區(qū)清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
    14.4.1 寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
    14.4.2 銀川清真食品行業(yè)發(fā)展特征
    14.4.3 吳忠清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
    14.4.4 寧夏清真食品SWOT分析
    14.4.5 加快寧夏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

第十五章 2013-2015年中國食品安全問題分析


  15.1 國外食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)借鑒
    15.1.1 國外食品安全監(jiān)管模式
    15.1.2 國外食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施
    15.1.3 美國食品安全法制度創(chuàng)新
  15.2 中國食品安全問題現(xiàn)狀
    15.2.1 食品安全問題表現(xiàn)形式
    15.2.2 食品安全問題發(fā)展特征
    15.2.3 食品安全問題成因分析
    15.2.4 餐飲業(yè)食品安全問題解析
  15.3 中國食品安全監(jiān)管政策動(dòng)態(tài)
    15.3.1 中國食品安全政策發(fā)展歷程
    15.3.2 2013年多項(xiàng)法律標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)
    15.3.3 2014年食品安全重點(diǎn)工作
    15.3.4 2015年食品安全重點(diǎn)工作
  15.4 中國食品安全法律法規(guī)體系介紹
    15.4.1 食品安全法規(guī)現(xiàn)狀
    15.4.2 食品安全刑法保護(hù)問題
    15.4.3 食品安全監(jiān)管法律機(jī)制
    15.4.4 完善食品安全法律法規(guī)
  15.5 中國食品安全管理監(jiān)管體系
    15.5.1 食品安全監(jiān)管體系路徑
    15.5.2 食品質(zhì)量溯源體系分析
    15.5.3 食品安全信息化管理
    15.5.4 供應(yīng)鏈管理保障食品安全
    15.5.5 食品安全監(jiān)管存在的問題
    15.5.6 建設(shè)食品安全管理體系
  15.6 解決中國食品安全問題的對(duì)策
    15.6.1 完善食品質(zhì)量保障體系
    15.6.2 制定更有效的食品標(biāo)準(zhǔn)
    15.6.3 完善食品安全監(jiān)管體系
    15.6.4 提高食品安全體系風(fēng)險(xiǎn)交流能力

第十六章 2013-2015年中國食品電

商行業(yè)發(fā)展分析
  16.1 2013-2015年食品電商市場(chǎng)分析
    16.1.1 食品網(wǎng)購市場(chǎng)規(guī)模
    16.1.2 食品電商消費(fèi)者屬性
    16.1.3 食品電商市場(chǎng)特征
    16.1.4 食品電商經(jīng)營模式
    16.1.5 食品電商參與主體
  16.2 2013-2015年食品電商細(xì)分市場(chǎng)分析
    16.2.1 進(jìn)口食品電商成藍(lán)海
    16.2.2 進(jìn)口和生鮮食品成電商熱點(diǎn)
    16.2.3 休閑食品電商渠道發(fā)展良好
    16.2.4 保健品電商將成監(jiān)管重點(diǎn)
    16.2.5 O2O成有機(jī)食品電商新選擇
  16.3 2013-2015年中國生鮮食品電商發(fā)展分析
    16.3.1 生鮮電商發(fā)展歷程
    16.3.2 生鮮電商發(fā)展背景
    16.3.3 生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模
    16.3.4 生鮮電商市場(chǎng)格局
    16.3.5 生鮮電商商業(yè)模式
    16.3.6 生鮮電商困境與出路
    16.3.7 生鮮電商發(fā)展方式
  16.4 食品電商重點(diǎn)運(yùn)營平臺(tái)分析
    16.4.1 一號(hào)店
    16.4.2 順豐優(yōu)選
    16.4.3 中糧我買網(wǎng)
    16.4.4 沱沱工社
    16.4.5 本來生活
  16.5 食品電商行業(yè)存在的問題及對(duì)策
    16.5.1 產(chǎn)品質(zhì)量難保證
    16.5.2 食品電商監(jiān)管困難
    16.5.3 農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展困境
    16.5.4 加強(qiáng)食品電商監(jiān)管
    16.5.5 農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展措施
  16.6 中國食品電商行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景
    16.6.1 市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
    16.6.2 農(nóng)產(chǎn)品電商前景
    16.6.3 特產(chǎn)食品電商前景
    16.6.4 進(jìn)口食品網(wǎng)購潛力

第十七章 2013-2015年中國食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析


  17.1 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
    17.1.1 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的意義
    17.1.2 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
    17.1.3 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專利狀況
    17.1.4 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重點(diǎn)工作
    17.1.5 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)品牌化機(jī)遇
    17.1.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境及對(duì)策
  17.2 食品機(jī)械
    17.2.1 行業(yè)發(fā)展綜述
    17.2.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
    17.2.3 行業(yè)結(jié)構(gòu)亟待調(diào)整
    17.2.4 智能節(jié)能趨勢(shì)
    17.2.5 信息化發(fā)展方向
    17.2.6 產(chǎn)品發(fā)展方向
    17.2.7 未來發(fā)展趨勢(shì)
  17.3 食品物流業(yè)
    17.3.1 食品行業(yè)物流成本分析
    17.3.2 食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀
    17.3.3 食品冷鏈物流相關(guān)政策
    17.3.4 電商促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展
    17.3.5 我國食品物流存在的問題
    17.3.6 食品物流發(fā)展應(yīng)對(duì)措施
  17.4 食品包裝業(yè)
    17.4.1 常用食品包裝材質(zhì)介紹
    17.4.2 食品行業(yè)帶動(dòng)包裝市場(chǎng)
    17.4.3 調(diào)味品產(chǎn)品包裝分析
    17.4.4 加強(qiáng)食品包裝物監(jiān)管
    17.4.5 食品包裝業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
  17.5 食品添加劑
    17.5.1 全球食品添加劑市場(chǎng)簡述
    17.5.2 產(chǎn)業(yè)規(guī)模及相關(guān)法規(guī)
    17.5.3 食品添加劑行業(yè)面臨高標(biāo)準(zhǔn)
    17.5.4 行業(yè)未來重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)品
  17.6 餐飲業(yè)
    17.6.1 餐飲行業(yè)收入規(guī)模
    17.6.2 餐飲行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
    17.6.3 餐飲行業(yè)發(fā)展特征現(xiàn)狀
    17.6.4 餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模
    17.6.5 餐飲行業(yè)運(yùn)營模式分析
    17.6.6 餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    17.6.7 餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型方向

第十八章 2013-2015年食品行業(yè)重點(diǎn)上市公司分析


  18.1 中糧屯河股份有限公司
    18.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.1.2 經(jīng)營效益分析
    18.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.1.5 未來前景展望
  18.2 金健米業(yè)股份有限公司
    18.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.2.2 經(jīng)營效益分析
    18.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.2.5 未來前景展望
  18.3 廣州東凌糧油股份有限公司
    18.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.3.2 經(jīng)營效益分析
    18.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.3.5 未來前景展望
  18.4 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
    18.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.4.2 經(jīng)營效益分析
    18.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.4.5 未來前景展望
  18.5 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
    18.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.5.2 經(jīng)營效益分析
    18.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.5.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.5.5 未來前景展望
  18.6 三全食品股份有限公司
    18.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.6.2 經(jīng)營效益分析
    18.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.6.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.6.5 未來前景展望
  18.7 南寧糖業(yè)股份有限公司
    18.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.7.2 經(jīng)營效益分析
    18.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.7.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.7.5 未來前景展望
  18.8 上海梅林正廣和股份有限公司
    18.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
    18.8.2 經(jīng)營效益分析
    18.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    18.8.4 財(cái)務(wù)狀況分析
    18.8.5 未來前景展望

第十九章 對(duì)2016-2020年中國食品行業(yè)前景預(yù)測(cè)


  19.1 中國食品行業(yè)發(fā)展展望及趨勢(shì)
    19.1.1 食品工業(yè)運(yùn)行展望
    19.1.2 食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    19.1.3 食品行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)
    19.1.4 食品行業(yè)營銷趨勢(shì)
  19.2 食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    19.2.1 面臨的形勢(shì)
    19.2.2 發(fā)展原則及目標(biāo)
    19.2.3 主要任務(wù)
    19.2.4 重點(diǎn)行業(yè)發(fā)展方向
    19.2.5 保障政策
  19.3 對(duì)2016-2020年中國食品制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
    19.3.1 對(duì)中國食品制造業(yè)發(fā)展因素分析
    19.3.2 對(duì)2016-2020年中國食品制造業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)
    19.3.3 對(duì)2016-2020年中國食品制造業(yè)利潤總額預(yù)測(cè)

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