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2016-2020年中國速凍食品市場發(fā)展前景及發(fā)展機會研究報告
2016-2020年中國速凍食品市場發(fā)展前景及發(fā)展機會研究報告
出版日期:2015年10月
報告頁碼:229 圖表:140
服務(wù)方式:電子版或紙介版
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服務(wù)咨詢:400-666-1917(全國免費服務(wù)熱線,貼心服務(wù))
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內(nèi)容概括

  速凍食品是采用新鮮原料,經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚?,急速冷凍,再妥善保存,?18℃以下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產(chǎn)品,它具有衛(wèi)生質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)合理、品種繁多、食用方便、成本低的特點。
  中國速凍食品起步于20世紀80年代,經(jīng)歷了快速發(fā)展和價格大戰(zhàn),目前已經(jīng)成為食品行業(yè)最具競爭力的領(lǐng)域。近年來,我國居民收入快速提高,生活節(jié)奏加快,消費習(xí)慣改變,速凍食品需求量快速增長。企業(yè)技術(shù)投入增加,產(chǎn)品品種和質(zhì)量提高,高中檔產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛,新市場不斷開拓,消費者品牌意識增強。
  2013年1-12月,速凍食品制造業(yè)銷售收入總額達到(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和)649.805億元,同比增長18.03%;利潤總額達到51.415億元,同比增長21.59%。
  2014年1-6月,速凍食品制造業(yè)銷售收入總額達到344.251億元,同比增長13.90%;利潤總額達到24.327億元,同比增長16.18%。2015年1-6月,國內(nèi)速凍米面食品產(chǎn)量達257.74萬噸,與上年同期相比,增長7.27%。
  隨著中國社會經(jīng)濟發(fā)展與人民生活水平的提高,速凍食品將成為中國城市消費者日常飲食生活不可缺少的部分,并日益成為城市家庭的主流食品之一,冷凍食品行業(yè)作為朝陽產(chǎn)業(yè),是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然結(jié)果。隨著中國農(nóng)民生活的不斷提高和中國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要,速凍食品將呈現(xiàn)出從城市向農(nóng)村普及的趨勢,這將為速凍食品提供更為廣闊的市場空間。
  發(fā)布的《2016-2020年中國速凍食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》共十章。首先介紹了速凍食品的的定義、優(yōu)點、分類、生產(chǎn)工藝等,接著分析了國內(nèi)外速凍食品行業(yè)的現(xiàn)狀,并對中國速凍食品制造行業(yè)的財務(wù)狀況進行了詳實的分析,然后具體介紹了速凍食品市場、速凍面米食品市場的發(fā)展。隨后,報告對速凍食品做了行業(yè)競爭、企業(yè)市場發(fā)展分析,最后,重點分析了速凍食品行業(yè)投資機會及壁壘,并對其未來發(fā)展趨勢做出了科學(xué)的預(yù)測。
  本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財政部、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場調(diào)查中心、中國食品工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對速凍食品行業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資速凍食品行業(yè),本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

報告目錄

第一章 速凍

食品的相關(guān)概述
  1.1 速凍食品的概念
    1.1.1 速凍食品的定義
    1.1.2 速凍食品的五大優(yōu)點
    1.1.3 速凍食品的分類
  1.2 速凍食品的生產(chǎn)工藝
    1.2.1 速凍食品的一般生產(chǎn)工藝過程
    1.2.2 速凍水餃的工藝流程和操作要點
    1.2.3 速凍肉制品的生產(chǎn)工藝及操作要點

第二章 2013-2015年國際速凍食品行業(yè)發(fā)展分析


  2.1 國際速凍食品行業(yè)的發(fā)展
    2.1.1 市場基本概況
    2.1.2 市場格局剖析
    2.1.3 行業(yè)相關(guān)公司成長歷程
  2.2 日本速凍食品行業(yè)發(fā)展分析
    2.2.1 行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
    2.2.2 行業(yè)產(chǎn)量分析
    2.2.3 行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
  2.3 美國速凍食品行業(yè)發(fā)展分析
    2.3.1 行業(yè)基本概況
    2.3.2 行業(yè)發(fā)展分析
  2.4 俄羅斯速凍食品行業(yè)分析

第三章 2013-2015年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展分析


  3.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
    3.1.1 經(jīng)濟環(huán)境
    3.1.2 政策環(huán)境
    3.1.3 消費環(huán)境
  3.2 中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展特征
    3.2.1 周期性
    3.2.2 區(qū)域性
  3.3 中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展綜述
    3.3.1 行業(yè)發(fā)展的四個階段
    3.3.2 行業(yè)發(fā)展總析
    3.3.3 行業(yè)步入黃金發(fā)展期
    3.3.4 行業(yè)的經(jīng)營模式
    3.3.5 行業(yè)技術(shù)水平及特點
    3.3.6 行業(yè)加工深度及安全性分析
    3.3.7 行業(yè)利潤水平的變動趨勢及原因
  3.4 中國速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀分析
    3.4.1 行業(yè)規(guī)模
    3.4.2 行業(yè)三費狀況
    3.4.3 行業(yè)效益變化
  3.5 中國速凍食品行業(yè)供需狀況
    3.5.1 需求狀況分析
    3.5.2 供給狀況分析
  3.6 速凍食品行業(yè)發(fā)展問題與對策
    3.6.1 速凍食品行業(yè)存在的問題
    3.6.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展瓶頸
    3.6.3 制約冷凍食品行業(yè)發(fā)展的因素
    3.6.4 國內(nèi)速凍食品行業(yè)走出困局的發(fā)展戰(zhàn)略
    3.6.5 發(fā)展我國速凍行業(yè)的若干建議

第四章 2011-2015年中國速凍食品制造行業(yè)財務(wù)狀況分析


  4.1 2011-2015年中國速凍食品制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
    4.1.1 行業(yè)銷售規(guī)模
    4.1.2 行業(yè)利潤規(guī)模
    4.1.3 行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
  4.2 2011-2015年中國速凍食品制造行業(yè)盈利能力指標分析
    4.2.1 行業(yè)虧損面
    4.2.2 行業(yè)銷售毛利率
    4.2.3 行業(yè)成本費用利潤率
    4.2.4 行業(yè)銷售利潤率
  4.3 2011-2015年中國速凍食品制造行業(yè)營運能力指標分析
    4.3.1 行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
    4.3.2 行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
    4.3.3 行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
  4.4 2011-2015年中國速凍食品制造行業(yè)償債能力指標分析
    4.4.1 行業(yè)資產(chǎn)負債率
    4.4.2 行業(yè)利息保障倍數(shù)
  4.5 中國速凍食品制造行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
    4.5.1 行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
    4.5.2 影響行業(yè)財務(wù)狀況的經(jīng)濟因素分析

第五章 2013-2015年中國速凍食品市場分析


  5.1 速凍食品市場發(fā)展總體分析
    5.1.1 速凍食品市場發(fā)展現(xiàn)狀和格局概述
    5.1.2 我國速凍食品市場容量增長的原因
    5.1.3 我國速凍食品市場存在同質(zhì)化現(xiàn)象
  5.2 我國速凍食品市場消費調(diào)查分析
    5.2.1 消費者對速凍食品品牌的印象
    5.2.2 消費者對速凍食品的品牌忠誠度
    5.2.3 消費者對速凍食品的需求品類
    5.2.4 消費者對速凍食品價格定位需求
  5.3 重點地區(qū)速凍食品市場發(fā)展分析
    5.3.1 河南省
    5.3.2 黑龍江省
    5.3.3 山東高密市
  5.4 中國速凍食品市場發(fā)展對策
    5.4.1 速凍食品的市場破冰法則
    5.4.2 速凍產(chǎn)品的市場發(fā)展措施
    5.4.3 速凍食品市場營銷的相關(guān)建議
    5.4.4 中小速凍食品企業(yè)增加市場份額的策略

第六章 2013-2015年速凍米面食品行業(yè)分析


  6.1 速凍米面食品概述
    6.1.1 速凍米面食品的定義
    6.1.2 速凍米面食品的分類
    6.1.3 速凍米面食品的生產(chǎn)鏈條
  6.2 中國速凍米面食品發(fā)展概況
    6.2.1 行業(yè)發(fā)展特征
    6.2.2 行業(yè)技術(shù)水平
    6.2.3 行業(yè)經(jīng)營模式
    6.2.4 行業(yè)集中度分析
  6.3 2013-2015年全國速凍米面食品產(chǎn)量分析
    6.3.1 2013年產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
    6.3.2 2014年產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
    6.3.3 2015年產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
  6.4 2013-2015年中國主要省份速凍米面食品生產(chǎn)狀況
    6.4.1 河南省
    6.4.2 河北省
    6.4.3 湖南省
    6.4.4 吉林省
    6.4.5 廣東省
    6.4.6 安徽省
    6.4.7 浙江省
    6.4.8 江蘇省
    6.4.9 遼寧省

第七章 2013-2015年中國速凍食品行業(yè)競爭分析


  7.1 速凍食品行業(yè)競爭總體狀況
    7.1.1 速凍食品行業(yè)競爭格局分析
    7.1.2 我國速凍食品企業(yè)競爭地位分類
    7.1.3 速凍業(yè)務(wù)市場更青睞品牌優(yōu)勢
  7.2 速凍食品市場波特五力競爭模型分析
    7.2.1 現(xiàn)有企業(yè)競爭分析
    7.2.2 上游議價能力分析
    7.2.3 下游議價能力分析
    7.2.4 替代品威脅分析
    7.2.5 新進入者威脅分析
  7.3 速凍食品行業(yè)競爭策略
    7.3.1 細分產(chǎn)品走差異化
    7.3.2 改善營銷渠道拓展銷售終端
    7.3.3 走品牌化道路
    7.3.4 以成本領(lǐng)先為基礎(chǔ)的價格競爭戰(zhàn)略

第八章 2013-2015年中國速凍食品企業(yè)發(fā)展分析


  8.1 中國速凍食品中小企業(yè)分析
    8.1.1 中小速凍食品企業(yè)的含義與特點
    8.1.2 中小速凍食品企業(yè)營銷組合策略運用現(xiàn)狀與問題
    8.1.3 中小速凍食品企業(yè)營銷組合策略
  8.2 三全食品股份有限公司
    8.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
    8.2.2 經(jīng)營效益分析
    8.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    8.2.4 財務(wù)狀況分析
    8.2.5 未來前景展望
  8.3 海欣食品股份有限公司
    8.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
    8.3.2 經(jīng)營效益分析
    8.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
    8.3.4 財務(wù)狀況分析
    8.3.5 未來前景展望
  8.4 鄭州思念食品有限公司
    8.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
    8.4.2 公司領(lǐng)跑速凍食品行業(yè)
    8.4.3 企業(yè)發(fā)展SWOT分析
    8.4.4 企業(yè)發(fā)展成功之道
  8.5 其他速凍食品企業(yè)的發(fā)展
    8.5.1 海霸王國際集團
    8.5.2 科迪速凍公司
    8.5.3 福建安井食品股份有限公司
    8.5.4 浙江五豐冷食有限公司
    8.5.5 河南云鶴食品有限公司

第九章 中國速凍食品行業(yè)

投資機會及壁壘分析
  9.1 中國速凍食品投資機會
    9.1.1 市場依然在保持高速增長
    9.1.2 城鎮(zhèn)化進程加快帶動行業(yè)發(fā)展
    9.1.3 消費升級帶動市場需求擴大
    9.1.4 冷鏈物流創(chuàng)造了行業(yè)投資的新機會
  9.2 影響我國速凍食品行業(yè)投資的有利因素
    9.2.1 國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持
    9.2.2 冷鏈物流保障速凍食品質(zhì)量安全
    9.2.3 零售市場的拓展
    9.2.4 消費升級帶動行業(yè)發(fā)展
    9.2.5 豐富的原材料資源
    9.2.6 食品安全法律法規(guī)體系逐步完善
  9.3 影響中國速凍食品行業(yè)投資的不利因素
    9.3.1 食品安全問題依然較為突出
    9.3.2 行業(yè)標準與行業(yè)特性發(fā)展不匹配
    9.3.3 完整獨立的食品冷鏈體系尚未形成
  9.4 速凍食品行業(yè)進入壁壘分析
    9.4.1 營銷渠道壁壘
    9.4.2 品牌壁壘
    9.4.3 產(chǎn)品質(zhì)量管控壁壘
    9.4.4 產(chǎn)品技術(shù)壁壘
    9.4.5 冷鏈物流壁壘

第十章 中國速凍食品行業(yè)前景趨勢預(yù)測


  10.1 中國速凍食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
    10.1.1 行業(yè)市場空間日趨擴大
    10.1.2 行業(yè)日益規(guī)范
    10.1.3 市場份額趨于向大企業(yè)集中
    10.1.4 行業(yè)的全國性覆蓋更加廣泛
    10.1.5 生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升
  10.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展方向
    10.2.1 營養(yǎng)化
    10.2.2 方便化
    10.2.3 豐富化
  10.3 對2016-2020年中國速凍食品制造行業(yè)預(yù)測分析
    10.3.1 行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測
    10.3.2 行業(yè)利潤總額預(yù)測
    10.3.3 行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值預(yù)測
    10.3.4 冷鏈物流市場規(guī)模預(yù)測

版權(quán)聲明

?本報告所有內(nèi)容受法律保護,中華人民共和國涉外調(diào)查許可證:國統(tǒng)涉外證字第1454號。 本報告由中商產(chǎn)業(yè)研究院出品,報告版權(quán)歸中商產(chǎn)業(yè)研究院所有。本報告是中商產(chǎn)業(yè)研究院的研究與統(tǒng)計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶內(nèi)部使用。未獲得中商產(chǎn)業(yè)研究院書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中商產(chǎn)業(yè)研究院有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告,請直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。 本報告目錄與內(nèi)容系中商產(chǎn)業(yè)研究院原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。 在此,我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。

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11月19日,由甘肅省經(jīng)濟合作中心主辦的“全省招商引資政策規(guī)范培訓(xùn)班”在蘭州財經(jīng)大學(xué)和平校區(qū)開講。甘肅省...

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