食用油是人們生活必需的消費(fèi)品，是提供人體熱能和必需脂肪酸，促進(jìn)脂溶性維生素吸收的重要食物。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質(zhì)量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，成為中國的朝陽行業(yè)，市場前景廣闊。
在世界10個(gè)食用油主要消費(fèi)國排序中，中國、印度、美國位居三甲，人口增長和生活水平提高帶動(dòng)了全球食用油需求和產(chǎn)量的不斷增長。目前全球食用油消費(fèi)主要以植物油為主，近十年基本保持5%左右的年需求及消費(fèi)增幅。
2013年中國食用植物油加工業(yè)銷售收入總額達(dá)到10167.479億元，同比增長10.71%，2014年1-12月，全國精制食用植物油累計(jì)產(chǎn)量為65,341,273.69噸，比2013年同期增長了6.65%。2015年1-5月中國精制食用植物油累計(jì)產(chǎn)量2390.13萬噸，同比增長6.98%。
食用油的消費(fèi)將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展。這樣小小的轉(zhuǎn)變將造就一個(gè)市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產(chǎn)業(yè)總體增長大約在5%-6%，小包裝油的增長幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于散油的平均增長?，F(xiàn)階段，小包裝油已在城市市場打開銷路，并逐步向農(nóng)村市場滲透。
隨著我國人口增長、人民生活水平提高和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，我國對食用油消費(fèi)需求在總量上將繼續(xù)保持剛性增長的趨勢。《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要（2008-2020年）》中提出要大力發(fā)展糧油食品工業(yè)，這意味著在十二五期間，我國食用植物油加工業(yè)將得到進(jìn)一步的發(fā)展。2014年12月26日，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》?！兑庖姟分攸c(diǎn)推進(jìn)小品種油品的發(fā)展，力爭到2020年木本油料種植面積從現(xiàn)有的1.2億畝發(fā)展到2億畝，年產(chǎn)木本食用油150萬噸左右。
發(fā)布的《2016-2020年中國食用油市場調(diào)查及投資建議報(bào)告》共十七章。首先介紹了食用油的定義、精煉過程及分類等，接著分析了國際國內(nèi)食用油加工業(yè)的現(xiàn)狀，并對中國食用植物油加工行業(yè)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了詳實(shí)全面的分析，然后具體介紹了大豆油、菜籽油、花生油、橄欖油、棕櫚油、玉米油、茶油等領(lǐng)域的發(fā)展。隨后，報(bào)告對食用油市場做了進(jìn)出口分析、重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營狀況分析、投資潛力分析和前景趨勢分析，最后列明了與食用油市場密切相關(guān)的政策法規(guī)。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場調(diào)查中心、中國糧油學(xué)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對食用油產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資食用油行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。
第一章
食用油概述
1.1 食用油相關(guān)介紹
1.1.1 食用油簡介
1.1.2 食用油的精煉過程
1.1.3 食用油的營養(yǎng)功能和作用
1.2 食用油的分類
1.2.1 按國家標(biāo)準(zhǔn)分類
1.2.2 按油的品種分類
1.2.3 按脂肪酸類別分類
第二章 2013-2015年世界食用油市場分析
2.1 世界
植物油市場發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1 世界植物油產(chǎn)銷規(guī)模
2.1.2 全球植物油價(jià)格走勢
2.1.3 全球植物油市場展望
2.1.4 國際食用油發(fā)展趨勢
2.2 印度食用油市場
2.2.1 印度食用油進(jìn)口狀況回顧
2.2.2 印度食用油市場需求
2.2.3 調(diào)整食用油進(jìn)口關(guān)稅
2.2.4 印度食用油進(jìn)口規(guī)模
2.2.5 印度食用油庫存規(guī)模
2.2.6 印度食用油未來供需
2.3 其他國家
2.3.1 美國主要食用油種類
2.3.2 美國食用油循環(huán)再利用
2.3.3 日本促進(jìn)食用油循環(huán)利用
2.3.4 西非發(fā)展本土食用油
產(chǎn)業(yè)
第三章 2013-2015年中國食用油行業(yè)綜述
3.1 中國食用油加工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.1 行業(yè)發(fā)展歷程
3.1.2 行業(yè)運(yùn)行特征
3.1.3 行業(yè)科技成就
3.1.4 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
3.2 2013-2015年中國食用油行業(yè)競爭格局分析
3.2.1 市場雙寡頭格局
3.2.2 多元化和專一品類共同發(fā)展
3.2.3 央企涉足食用油市場
3.2.4 外資企業(yè)的競爭策略
3.3 2013-2015年中國食用油行業(yè)政策環(huán)境分析
3.3.1 保障食用油產(chǎn)量政策
3.3.2 安全監(jiān)管政策措施
3.3.3 行業(yè)增值稅政策
3.3.4 進(jìn)口檢驗(yàn)監(jiān)管政策
3.3.5 行業(yè)支持政策
3.3.6 政策調(diào)控建議
3.4 2013-2015年精制食用植物油產(chǎn)量數(shù)據(jù)
3.4.1 2013年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
3.4.2 2014年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
3.4.3 2015年全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
3.5 中國食用油加工業(yè)存在的問題及對策
3.5.1 食用油行業(yè)發(fā)展障礙
3.5.2 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督機(jī)制不完善
3.5.3 食用油對外依存度過高
3.5.4 食用油市場不規(guī)范
3.5.5 保障食用油供給安全
3.5.6 食用油加工業(yè)發(fā)展建議
第四章 中國食用植物油加工行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
4.1 中國食用植物油加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.1.1 2011-2015年食用植物油加工業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2011-2015食用植物油加工業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2011-2015年食用植物油加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 中國食用植物油加工行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.1 2011-2015年食用植物油加工業(yè)虧損面
4.2.2 2011-2015年食用植物油加工業(yè)銷售毛利率
4.2.3 2011-2015食用植物油加工業(yè)成本費(fèi)用利潤率
4.2.4 2011-2015食用植物油加工業(yè)銷售利潤率
4.3 中國食用植物油加工行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.3.1 2011-2015年食用植物油加工業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2011-2015年食用植物油加工業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2011-2015年食用植物油加工業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 中國食用植物油加工行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.4.1 2011-2015年食用植物油加工業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.4.2 2011-2015年食用植物油加工業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國食用植物油加工行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)
4.5.1 食用植物油加工業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)
4.5.2 影響食用植物油加工業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析
第五章 2013-2015年中國食用油市場分析
5.1 2013-2015年中國食用油市場總體發(fā)展?fàn)顩r
5.1.1 食用油市場總體形勢
5.1.2 食用油定價(jià)權(quán)旁落
5.1.3 市場新品開發(fā)不斷
5.2 2013-2015年中國食用油市場發(fā)展分析
5.2.1 消費(fèi)需求分析
5.2.2 供需平衡分析
5.2.3 市場價(jià)格走勢
5.2.4 市場現(xiàn)狀分析
5.2.5 市場產(chǎn)品格局
5.2.6 小類別油品發(fā)展態(tài)勢
5.3 高端食用油市場發(fā)展分析
5.3.1 高端食用油市場現(xiàn)狀
5.3.2 高端食用油市場格局
5.3.3 高端食用油成企業(yè)焦點(diǎn)
5.3.4 高端食用油成營銷重心
5.3.5 高端食用油營銷策略
5.3.6 高端食用油市場潛力
5.4 中國三大食用油品牌消費(fèi)差異對比分析
5.4.1 消費(fèi)者食用油品牌選擇
5.4.2 消費(fèi)品牌選擇的影響因素
5.4.3 重點(diǎn)品牌的消費(fèi)差異分析
5.5 食用油企業(yè)開拓市場策略分析
5.5.1 重點(diǎn)品牌營銷策略簡析
5.5.2 重點(diǎn)品牌營銷不足之處
5.5.3 食用油消費(fèi)者需求分析
5.5.4 企業(yè)開拓市場的有效策略
第六章 2013-2015年
大豆油市場分析
6.1 2013-2015年大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 大豆生產(chǎn)規(guī)模
6.1.2 大豆貿(mào)易分析
6.1.3 大豆市場供需
6.1.4 大豆加工產(chǎn)業(yè)
6.1.5 大豆產(chǎn)業(yè)突圍辦法
6.2 2013-2015年世界大豆油市場發(fā)展分析
6.2.1 全球豆油產(chǎn)量規(guī)模
6.2.2 全球豆油供需平衡
6.2.3 全球豆油消費(fèi)格局
6.3 2013-2015年中國大豆油市場發(fā)展分析
6.3.1 豆油進(jìn)口規(guī)模
6.3.2 供需平衡分析
6.3.3 市場價(jià)格走勢
6.4 2013-2015年大豆油
期貨市場分析
6.4.1 豆油期貨特點(diǎn)分析
6.4.2 豆油期貨季節(jié)性特征
6.4.3 豆油期貨交易風(fēng)險(xiǎn)管理
6.4.4 豆油期貨交割程序規(guī)定
6.4.5 豆油期貨市場前景廣闊
第七章 2013-2015年菜籽油市場分析
7.1 中國油菜籽市場分析
7.1.1 油菜籽種植分布
7.1.2 油菜籽加工企業(yè)分布
7.1.3 油菜籽產(chǎn)量規(guī)模
7.1.4 油菜籽供需分析
7.1.5 油菜籽價(jià)格走勢
7.1.6 油菜籽進(jìn)口規(guī)模
7.2 中國菜籽油市場發(fā)展綜述
7.2.1 中國菜籽油銷售流向
7.2.2 菜籽油價(jià)格影響因素
7.2.3 菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展變革
7.2.4 菜籽油產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)及突圍策略
7.2.5 菜籽油市場規(guī)范發(fā)展
7.3 2013-2015年中國菜籽油市場的發(fā)展
7.3.1 市場產(chǎn)銷規(guī)模
7.3.2 進(jìn)出口規(guī)模
7.3.3 市場供需分析
7.3.4 菜油價(jià)格走勢
7.4 菜籽油期貨市場分析
7.4.1 菜籽油期貨品種特點(diǎn)
7.4.2 菜籽油期貨交易規(guī)模
7.4.3 菜籽油期貨交易價(jià)格
7.4.4 市場期現(xiàn)結(jié)合經(jīng)營模式
7.4.5 期貨市場發(fā)展前景廣闊
第八章 2013-2015年花生油市場分析
8.1 中國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
8.1.1 花生產(chǎn)量規(guī)模
8.1.2 花生進(jìn)出口規(guī)模
8.1.3 花生供需分析
8.1.4 花生價(jià)格走勢
8.1.5 花生產(chǎn)業(yè)面臨的問題
8.1.6 花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
8.2 中國花生油市場的發(fā)展
8.2.1 市場價(jià)格走勢
8.2.2 區(qū)域分布格局
8.2.3 品牌競爭格局
8.2.4 未來發(fā)展前景
8.3 中國花生油對
外貿(mào)易發(fā)展分析
8.3.1 2013年花生油進(jìn)口規(guī)模
8.3.2 2014年花生油進(jìn)口量及價(jià)格
8.3.3 2015年花生油進(jìn)口規(guī)模
第九章 2013-2015年
橄欖油市場分析
9.1 橄欖油的基本介紹
9.1.1 橄欖油價(jià)值及功效
9.1.2 食用橄欖油的分類
9.1.3 橄欖油的標(biāo)識和譯名
9.2 世界橄欖油加工行業(yè)分析
9.2.1 全球橄欖油主要產(chǎn)地
9.2.2 全球橄欖油市場價(jià)格
9.2.3 全球橄欖油產(chǎn)銷格局
9.3 主要國家橄欖油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
9.3.1 西班牙橄欖油減產(chǎn)
9.3.2 西班牙橄欖油出口規(guī)模
9.3.3 意大利橄欖油產(chǎn)量減少
9.3.4 希臘橄欖油產(chǎn)銷分析
9.3.5 智利橄欖油發(fā)展?fàn)顩r
9.3.6 歐盟橄欖油法規(guī)動(dòng)態(tài)
9.4 中國橄欖油市場
9.4.1 中國橄欖油市場發(fā)展概況
9.4.2 我國橄欖油國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
9.4.3 中國橄欖油
市場調(diào)查分析
9.4.4 中國橄欖油市場需求旺盛
9.4.5 中國橄欖油市場規(guī)模分析
9.5 橄欖油市場競爭概況
9.5.1 國產(chǎn)橄欖油面臨威脅
9.5.2 橄欖油品牌營銷分析
9.5.3 提升企業(yè)競爭力策略
9.6 中國橄欖油市場的問題對策與前景分析
9.6.1 我國橄欖油市場存在的問題
9.6.2 發(fā)展中國橄欖油市場的建議
9.6.3 橄欖油市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?br />
9.6.4 橄欖油消費(fèi)市場發(fā)展趨勢
9.6.5 橄欖油原料加工業(yè)發(fā)展前景
第十章 2013-2015年其它食用油市場分析
10.1 棕櫚油
10.1.1 世界棕櫚油市場發(fā)展概況
10.1.2 全球棕櫚油需求增加
10.1.3 重點(diǎn)國家生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測
10.1.4 馬來西亞棕櫚油發(fā)展?fàn)顩r
10.1.5 哥倫比亞棕櫚油產(chǎn)量
10.1.6 中國棕櫚油行業(yè)發(fā)展分析
10.1.7 我國棕櫚油庫存發(fā)展走勢
10.2
玉米油
10.2.1 玉米油食用優(yōu)勢
10.2.2 玉米市場行情分析
10.2.3 玉米油市場格局
10.2.4 玉米油品牌格局
10.2.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)注意的問題
10.3
茶油
10.3.1 茶油產(chǎn)業(yè)價(jià)值淺析
10.3.2 中國茶油供給現(xiàn)狀
10.3.3 茶油消費(fèi)規(guī)模分析
10.3.4 茶油產(chǎn)品質(zhì)量安全問題
10.3.5 茶油市場品牌推廣探討
10.3.6 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好
10.4 稻米油
10.4.1 稻米油的價(jià)值
10.4.2 發(fā)展稻米油需國家支持
10.5 特種油脂
10.5.1 特種油脂的營養(yǎng)價(jià)值
10.5.2 紅花籽油
10.5.3 米糠油
第十一章 2013-2015年小包裝食用油市場分析
11.1 小包裝食用油市場總體概況
11.1.1 市場綜合概況
11.1.2 市場發(fā)展態(tài)勢
11.1.3 市場競爭格局
11.1.4 價(jià)格調(diào)整動(dòng)態(tài)
11.2 小包裝食用油市場發(fā)展策略與建議
11.2.1 市場營銷思路
11.2.2 經(jīng)銷商的斟選與管理
11.2.3 鄉(xiāng)村市場開拓策略
11.2.4 主要品牌的營銷策略
11.3 小包裝食用油的發(fā)展前景
11.3.1 行業(yè)發(fā)展?jié)摿?br />
11.3.2 農(nóng)村市場廣闊
11.3.3 團(tuán)購市場前景
第十二章 2013-2015年中國食用植物油進(jìn)出口分析
12.1 中國食用植物油進(jìn)出口分析
12.1.1 2013年食用植物油進(jìn)口分析
12.1.2 2014年食用植物油進(jìn)口分析
12.1.3 2015年食用植物油進(jìn)口分析
12.1.4 2015年食用植物油出口分析
12.2 2013-2015年中國部分地區(qū)食用油進(jìn)口分析
12.2.1 廣東省
12.2.2 浙江省
12.2.3 山東省
12.2.4 江蘇省
12.2.5 上海市
第十三章 2013-2015年食用油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營狀況分析
13.1 廣州東凌
糧油股份有限公司
13.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.1.2 經(jīng)營效益分析
13.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
13.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
13.1.5 未來前景展望
13.2 西王
食品股份有限公司
13.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.2.2 經(jīng)營效益分析
13.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
13.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
13.2.5 未來前景展望
13.3 新疆賽里木現(xiàn)代
農(nóng)業(yè)股份有限公司
13.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.3.2 經(jīng)營效益分析
13.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
13.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
13.3.5 未來前景展望
13.4 益海嘉里集團(tuán)
13.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.4.2 主要產(chǎn)品介紹
13.4.3 市場銷售態(tài)勢
13.4.4 戰(zhàn)略合作動(dòng)向
13.4.5 企業(yè)戰(zhàn)略布局
13.5 中糧集團(tuán)有限公司
13.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.5.2 食用油業(yè)務(wù)發(fā)展
13.5.3 食用油
技術(shù)成果
13.5.4 食用油新品上市
13.6 山東魯花集團(tuán)有限公司
13.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.6.2 企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
13.6.3 新品上市動(dòng)向
13.6.4 科技創(chuàng)新情況
13.6.5 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
13.7 其它重要企業(yè)簡介
13.7.1 上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限公司
13.7.2 廣東鷹嘜食品有限公司
13.7.3 山東玉皇糧油食品有限公司
第十四章 2013-2015年食用油安全問題分析
14.1 我國食品安全形勢
14.1.1 2014年《食品安全法》修訂進(jìn)展
14.1.2 我國食品安全總體形勢分析
14.1.3 我國食品安全
責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立
14.1.4 我國食品安全問題的對策建議
14.1.5 中國食品安全形勢的戰(zhàn)略前瞻
14.2 我國食用油安全形勢
14.2.1 食用油產(chǎn)品相關(guān)安全的指標(biāo)
14.2.2 食用油質(zhì)量執(zhí)行采用的標(biāo)準(zhǔn)
14.2.3 2014年我國食用油安全形勢
14.2.4 我國加強(qiáng)進(jìn)口食用植物油監(jiān)管
14.2.5 食用植物油生產(chǎn)安全技術(shù)的發(fā)展
14.3 食用油轉(zhuǎn)基因安全問題
14.3.1 中國轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全爭議
14.3.2 我國轉(zhuǎn)基因食用油面臨形勢
14.3.3 轉(zhuǎn)基因食用油的安全隱患
第十五章 中國食用油行業(yè)的
投資潛力及建議
15.1 我國食用油行業(yè)投資環(huán)境
15.1.1 外商投資我國食用油行業(yè)受限
15.1.2 我國鼓勵(lì)投資境外食用油加工基地
15.1.3 政策對食用油行業(yè)融資的影響
15.2 我國食用油行業(yè)投資機(jī)遇
15.2.1 新型食用油產(chǎn)品受市場青睞
15.2.2 新型食用油市場投資潛力
15.2.3 食用油高端產(chǎn)品市場空間大
15.2.4 茶油市場面臨發(fā)展商機(jī)
15.2.5 小包裝食用油市場潛力看好
15.3 農(nóng)村食用油市場的開拓分析
15.3.1 農(nóng)村市場的特點(diǎn)
15.3.2 市場產(chǎn)品的開發(fā)
15.3.3 價(jià)格體系的制定
15.3.4 分銷網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建
15.3.5
廣告促銷的策略
第十六章 對食用油行業(yè)前景趨勢分析
16.1 中國食用油行業(yè)未來發(fā)展趨勢
16.1.1 食用油市場發(fā)展趨勢分析
16.1.2 我國食用油產(chǎn)業(yè)將趨向整合
16.1.3 PET包裝是強(qiáng)化食用油的大趨勢
16.1.4 我國食用油品種將更加多元化
16.2 對2016-2020年中國食用植物油加工業(yè)預(yù)測分析
16.2.1 對中國食用植物油加工行業(yè)發(fā)展因素分析
16.2.2 對2016-2020年中國精制食用植物油產(chǎn)量預(yù)測
16.2.3 對2016-2020年中國食用植物油加工行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測
16.2.4 對2016-2020年中國食用植物油加工行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測
16.2.5 對2016-2020年中國食用植物油加工行業(yè)利潤預(yù)測
第十七章 食用油行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)
17.1 食用油行業(yè)法規(guī)
17.1.1 中華人民共和國食品安全法（修訂草案）
17.1.2 新食品原料安全性審查管理辦法
17.1.3 食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則
17.2 食用油行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)
17.2.1 大豆油
17.2.2 菜籽油
17.2.3 花生油
17.2.4 五項(xiàng)食用植物油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
17.3 鄭州商品交易所菜籽油期貨交易規(guī)定
17.3.1 菜籽油交割細(xì)則
17.3.2 菜籽油交割倉庫管理辦法
17.3.3 菜籽油風(fēng)險(xiǎn)控制管理辦法
17.3.4 菜籽油標(biāo)準(zhǔn)倉單管理辦法
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