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一、草莓的起源及分布 9
二、草莓形態(tài)特征分析 9
三、草莓主要品種分析 9
四、草莓栽培技術(shù)分析 12

一、世界草莓種植區(qū)域分布 18
二、世界草莓供需情況分析 18
第二節(jié)年中國草莓種植態(tài)勢分析 18
一、中國草莓種植地區(qū)分析 18
二、中國草莓產(chǎn)量情況分析 20
三、中國草莓價格走勢分析 21

一、草莓種植質(zhì)量分析 22
二、種植效益情況分析 23
三、草莓種植技術(shù)應(yīng)用 24

一、品種不專一，鮮食加工通用 26
二、苗木質(zhì)量參差不齊，病蟲害逐年加重 26
三、不重視有機肥的施入，偏施化肥 26
四、缺乏統(tǒng)一的種植管理模式，約束性差 26
第五節(jié)年中國針對存在的問題的應(yīng)對策略及建議 27
一、規(guī)范育苗體系 27
二、建立知識產(chǎn)權(quán)保護制度 27
三、完善和實施草莓標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 27
四、建立加工企業(yè)與農(nóng)戶街接的平臺 27
五、抓好草莓質(zhì)量安全體系建設(shè) 27

一、鮮草莓出口數(shù)量分析 29
二、鮮草莓出口金額分析 29
三、鮮草莓出口流向分析 30
四、鮮草莓出口均價分析 30

一、冷凍草莓出口數(shù)量分析 31
二、冷凍草莓出口金額分析 31
三、冷凍草莓出口流向分析 32
四、冷凍草莓出口均價分析 32

一、中國GDP增長情況分析 34
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 35
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 36
四、全社會消費品零售總額 37
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 38
六、居民消費價格變化分析 39
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 40

一、《速凍水果與速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標(biāo)準 40
二、《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準入條件》 41
三、草莓進出口政策分析 49
（一）出境水果檢疫辦法 49
（二）水果進出口相關(guān)標(biāo)準 49

一、草莓罐頭 50
二、草莓醬 51
三、草莓汁 52
四、草莓果凍 54

一、草莓工業(yè)加工多限于加工成果汁 56
二、加工深度不夠，經(jīng)濟效益不高 56

一、專用品種有所突破 56
二、生產(chǎn)加工逐步向規(guī)?；l(fā)展 56
三、產(chǎn)業(yè)化模式取得進展 57
四、技術(shù)水平顯著提高 57
五、草莓深加工延伸到新領(lǐng)域 57

一、年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 58
二、年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 59
三、年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 60

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 62
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 62
三、銷售規(guī)模增長分析 63
四、利潤規(guī)模增長分析 64

一、銷售成本統(tǒng)計 65
二、主要費用統(tǒng)計 66

一、償債能力分析 66
二、盈利能力分析 67
三、運營能力分析 69

一、草莓果汁的營養(yǎng)價值 71
二、草莓果汁生產(chǎn)與市場 71
三、草莓果汁市場的前景 71

一、草莓罐頭生產(chǎn)工藝分析 72
二、草莓罐頭出口數(shù)據(jù)分析 74
（一）草莓罐頭出口數(shù)量分析 74
（二）草莓罐頭出口金額分析 75
（三）草莓罐頭出口流向分析 75
（四）草莓罐頭出口均價分析 76

一、草莓加工產(chǎn)業(yè)化滯后 76
二、草莓整體加工能力弱 77
三、草莓加工業(yè)發(fā)展策略 78

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 80
二、行業(yè)新進入者威脅分析 80
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 81
四、上游供應(yīng)商討價還價能力 81
五、下游用戶討價還價的能力 82

一、草莓行業(yè)國際競爭策略 82
二、草莓企業(yè)市場競爭策略 83
三、草莓出口企業(yè)競爭策略 84
四、草莓企業(yè)品牌競爭策略 85

一、中國草莓冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 88
二、草莓冷鏈物流發(fā)展注意事項 89
三、中國草莓物流管理模式分析 91
（一）批發(fā)市場為中心管理模式 91
（二）中介組織為中心管理模式 92
（三）農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)管理模式 93

一、草莓物流成本界定情況 94
二、草莓物流成本分類情況 94
三、草莓物流成本核算分析 95
四、草莓物流成本管理現(xiàn)狀 96

一、規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)情況分析 97
二、范圍經(jīng)濟效應(yīng)情況分析 98
三、速度經(jīng)濟效應(yīng)情況分析 99
四、共生經(jīng)濟效應(yīng)情況分析 100

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 101
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 102
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 102
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 102
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 102

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 103
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 104
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 104
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 104
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 104

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 105
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 105
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 106
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 106
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 107
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 107

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 108
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 109
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 109
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 109
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 110
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 110

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 111
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 112
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 112
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 112
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 113
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 113

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 114
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 114
三、企業(yè)經(jīng)營效益分析 114
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 115

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 115
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 115
三、企業(yè)經(jīng)營效益分析 115
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 116

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 116
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 116
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 117
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 117
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 117

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 117
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 118
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 118
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 118

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 119
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 119
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 119
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 120

一、穩(wěn)定面積，提高產(chǎn)量 121
二、栽培品種區(qū)域化、優(yōu)良化 121
三、推廣無病毒苗 121
四、加快優(yōu)良新品種的育種步伐 121
五、開發(fā)省力低耗栽培措施 122
六、促進草莓貯藏加工業(yè)的發(fā)展 122
七、發(fā)展草莓觀光產(chǎn)業(yè) 122

一、草莓罐頭加工 122
二、脫水草莓加工 123
三、草莓速凍加工 123
四、草莓物流研究 123

一、中國草莓市場發(fā)展趨勢分析 123
二、中國草莓市場盈利預(yù)測分析 124

一、產(chǎn)品市場前景好 125
二、行業(yè)經(jīng)濟效益高 125

一、草莓深加工業(yè)投資環(huán)境分析 126
二、草莓深加工業(yè)投資特性分析 127
三、草莓產(chǎn)業(yè)投資價值體現(xiàn)分析 128

一、政策風(fēng)險分析 129
二、技術(shù)風(fēng)險分析 130
三、價格風(fēng)險分析 130
四、氣象災(zāi)害風(fēng)險 131

一、認清產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn) 132
二、把握草莓行業(yè)發(fā)展瓶頸和關(guān)鍵 132

一、草莓品種資源的開發(fā)和基地的建設(shè) 133
二、擴大企業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品的科學(xué)技術(shù)含量和加工裝備水平 133
三、草莓工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品的規(guī)格化、標(biāo)準化 133
四、加強行業(yè)領(lǐng)域的市場預(yù)測工作，健全完善科技信息網(wǎng)絡(luò)，建立草莓行業(yè)數(shù)據(jù)庫 134

一、草莓綜合加工利用分析 134
二、草莓產(chǎn)品品牌建設(shè)分析 134

圖表 1 年中國草莓播種面積統(tǒng)計 21
圖表 2 中國各地區(qū)草莓種植情況匯總 21
圖表 3 年中國草莓產(chǎn)量統(tǒng)計 22
圖表 4 年北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場草莓價格走勢 23
圖表 5 年河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場草莓價格走勢 23
圖表 6 年遼寧省朝陽果菜批發(fā)市場草莓價格走勢 24
圖表 7 年浙江省金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場草莓價格走勢 24
圖表 8 年中國鮮草莓出口數(shù)量統(tǒng)計 31
圖表 9 年中國鮮草莓出口金額統(tǒng)計 31
圖表 10 年中國鮮草莓出口目的地情況 32
圖表 11 年鮮草莓出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 32
圖表 12 年中國鮮草莓出口均價統(tǒng)計 33
圖表 13 年中國冷凍草莓出口數(shù)量統(tǒng)計 33
圖表 14 年中國冷凍草莓出口金額統(tǒng)計 34
圖表 15 年中國冷凍草莓出口目的地情況 34
圖表 16 年中國冷凍草莓出口均價統(tǒng)計 34
圖表 17 年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 37
圖表 18 年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 37
圖表 19 年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 38
圖表 20 年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 39
圖表 21 年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 40
圖表 22 年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 41
圖表 23 年中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 41
圖表 24 年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 42
圖表 25 單位產(chǎn)品綜合能耗限額的準入值和先進值 47
圖表 26 取水定額指標(biāo) 48
圖表 27 中國水果進出口相關(guān)標(biāo)準一覽 51
圖表 28 年中國水果和堅果加工行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 60
圖表 29 年中國水果和堅果加工行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 61
圖表 30 年中國水果和堅果加工行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計 63
圖表 31 年中國水果和堅果加工企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 64
圖表 32 年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 64
圖表 33 年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 65
圖表 34 年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 65
圖表 35 年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 66
圖表 36 年中國水果和堅果加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 66
圖表 37 年中國水果和堅果加工行業(yè)利潤變化趨勢圖 67
圖表 38 年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 67
圖表 39 年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售成本趨勢圖 68
圖表 40 年中國水果和堅果加工行業(yè)費用統(tǒng)計 68
圖表 41 年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)負債率情況 69
圖表 42 年中國水果和堅果加工行業(yè)毛利率情況 69
圖表 43 年中國水果和堅果加工行業(yè)成本費用利潤率情況 70
圖表 44 年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售利潤率情況 70
圖表 45 年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況 71
圖表 46 年中國水果和堅果加工行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 71
圖表 47 年中國水果和堅果加工行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 72
圖表 48 年中國水果和堅果加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 72
圖表 49 年中國其他制作或保藏的草莓出口數(shù)量統(tǒng)計 76
圖表 50 年中國其他制作或保藏的草莓出口金額統(tǒng)計 77
圖表 51 年中國其他制作或保藏的草莓出口目的地情況 77
圖表 52 年其他制作或保藏的草莓出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 78
圖表 53 年中國其他制作或保藏的草莓出口均價統(tǒng)計 78
圖表 54 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系條件下物流流程分配圖 101
圖表 55 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系下契約量 101
圖表 56 青島喬瑟食品有限公司基本情況 103
圖表 57 年青島喬瑟食品有限公司收入及利潤情況 104
圖表 58 年青島喬瑟食品有限公司盈利能力指標(biāo) 104
圖表 59 青島龍之園綠色食品有限公司基本情況 105
圖表 60 年青島龍之園綠色食品有限公司收入及利潤情況 106
圖表 61 年青島龍之園綠色食品有限公司盈利能力指標(biāo) 106
圖表 62 山東省賽博特食品有限公司基本情況 107
圖表 63 山東省賽博特食品有限公司生物草莓產(chǎn)品示意圖 108
圖表 64 年山東省賽博特食品有限公司收入及利潤情況 108
圖表 65 年山東省賽博特食品有限公司盈利能力指標(biāo) 108
圖表 66 山東省賽博特食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò) 109
圖表 67 保定市佳康食品有限公司基本情況 110
圖表 68 保定市佳康食品有限公司草莓產(chǎn)品示意圖 111
圖表 69 年保定市佳康食品有限公司收入及利潤情況 111
圖表 70 年保定市佳康食品有限公司盈利能力指標(biāo) 112
圖表 71 保定市佳康食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò) 112
圖表 72 丹東君澳食品有限公司基本情況 113
圖表 73 丹東君澳食品有限公司速凍草莓產(chǎn)品示意圖 114
圖表 74 年丹東君澳食品有限公司收入及利潤情況 114
圖表 75 年丹東君澳食品有限公司盈利能力指標(biāo) 115
圖表 76 年比歐(上海)食品工業(yè)有限公司收入及利潤情況 116
圖表 77 年比歐(上海)食品工業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 116
圖表 78 年蓋州市華澳食品有限公司收入及利潤情況 117
圖表 79 年蓋州市華澳食品有限公司盈利能力指標(biāo) 117
圖表 80 大連綠苑食品有限公司基本情況 118
圖表 81 年大連綠苑食品有限公司收入及利潤情況 119
圖表 82 年大連綠苑食品有限公司盈利能力指標(biāo) 119
圖表 83 青島恒鳴食品有限公司草莓乳冰產(chǎn)品示意圖 121
圖表 84 “十二五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標(biāo) 128