2008-2013年，全球羊肉行業(yè)整體呈緩慢增長態(tài)勢。2013年全球活羊存欄量為21.79億頭，較上年增長0.88%，出欄量9.89億頭，同比增長1.33%。2013年全球羊肉產(chǎn)量達到1383噸。中國是羊肉生產(chǎn)大國，羊肉產(chǎn)量居世界第一位。2013年年底，中國肉羊總數(shù)達到2.90億只，其中山羊存欄量達1.40億只，綿羊存欄量達1.50億只。中國羊肉產(chǎn)量408.1萬噸，同比增長1.8%。中國肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長；隨著消費水平提高，特別是城鎮(zhèn)居民肉類消費結構的變化，羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。
盡管中國羊肉生產(chǎn)面臨很多不利因素，但從長遠看，發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長潛力。羊肉消費增加，價格提升，有利于提高養(yǎng)殖效益，吸引越來越多的資本、技術和人才等資源進入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營模式的推廣普及，有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度，帶動羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系形成，品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調(diào)制、科學育肥等技術推廣加強，羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強。隨著國家綜合國力的進一步增強，包括標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉型，通過農(nóng)牧結合、舍飼圈養(yǎng)等措施，促進肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
第一章 世界羊肉產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 15
第一節(jié) 世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 15
一、全球活羊存欄量分析 15
二、國際羊肉產(chǎn)量分析 15
三、世界羊肉進口情況分析 16
四、全球羊肉出口情況分析 17
第二節(jié) 世界主要國家羊肉產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析 18
一、美國羊肉市場分析 18
二、日本羊肉市場分析 18
三、澳大利亞羊肉產(chǎn)業(yè)情況 18
四、新西蘭羊肉產(chǎn)業(yè)分析 19
第三節(jié) 年世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 19
第二章 年中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 21
第一節(jié) 年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 21
一、中國GDP增長情況分析 21
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 22
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 23
四、全社會消費品零售總額 24
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 25
六、居民消費價格變化分析 26
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 27
第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析 27
一、《中華人民共和國食品法》 27
二、中國羊肉行業(yè)相關標準 28
三、綿羊養(yǎng)殖政策分析 29
四、羊肉進出口政策分析 30
第三節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 30
一、人口環(huán)境分析 30
二、中國肉類生產(chǎn)情況 31
三、居民肉類消費情況分析 32
第三章 年中國肉羊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 34
第一節(jié) 中國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 34
一、羊存欄量區(qū)域格局分析 34
二、肉羊優(yōu)勢區(qū)特點與發(fā)展方向 35
第二節(jié) 年中國羊肉價格市場分析 39
一、年羊肉價格走勢 39
二、中國羊肉價格下降原因分析 40
第三節(jié) 年中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行動態(tài)分析 41
一、懷仁清涼山羔羊肉加工項目即將投產(chǎn) 41
二、江蘇宜興：“三個一”做大做強山羊產(chǎn)業(yè) 41
三、內(nèi)蒙古和林縣肉羊基地建設情況 43
第四節(jié) 行業(yè)發(fā)展中存在的問題及建議 43
一、羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析 43
二、促進中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 45
第四章 中國羊肉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析 47
第一節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)鏈分析 47
一、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 47
二、牧區(qū)羊肉產(chǎn)業(yè)鏈類型 48
三、農(nóng)區(qū)羊肉產(chǎn)業(yè)鏈類型 49
第二節(jié) 中國羊的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)分析 50
一、肉羊的養(yǎng)殖模式分析 50
二、肉羊的養(yǎng)殖規(guī)模分析 51
三、肉羊的飼養(yǎng)結構分析 51
四、肉羊的養(yǎng)殖成本收益 51
第三節(jié) 中國羊的屠宰環(huán)節(jié)分析 57
一、屠宰加工企業(yè)與肉羊生產(chǎn)者協(xié)作形式 58
二、屠宰加工企業(yè)與批發(fā)零售業(yè)協(xié)作形式 61
第四節(jié) 中國羊肉加工環(huán)節(jié)分析 62
一、羊肉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 62
二、羊肉加工業(yè)發(fā)展趨勢 64
三、羊肉加工業(yè)發(fā)展建議 66
第五節(jié) 中國羊肉流通環(huán)節(jié)分析 67
第六節(jié) 中國飼料行業(yè)運行狀況 68
第五章 中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場運行動態(tài)分析 70
第一節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場供需分析 70
一、中國羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 70
二、中國羊肉供給存在問題 70
三、中國羊肉市場需求分析 72
第二節(jié) 中國羊肉市場動態(tài)分析 72
一、西藏阿里力推新品改良羊 72
二、四川開縣牧場動物園年底開放 73
三、重慶酉陽用政策支持山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展 74
第三節(jié) 中國寧夏羊肉加工技術分析 74
第六章 年中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 76
第一節(jié) 年中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 76
一、年中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 76
二、年中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 77
三、年中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 78
第二節(jié) 年中國牲畜屠宰行業(yè)總體規(guī)模分析 80
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 80
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 80
三、銷售規(guī)模增長分析 80
四、負債規(guī)模增長分析 81
第三節(jié) 年中國牲畜屠宰行業(yè)投資狀況分析 82
一、年中國牲畜屠宰行業(yè)投資增長分析 82
二、中國牲畜屠宰行業(yè)投資區(qū)域分布 82
三、不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)資產(chǎn)總額分析 83
第四節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)總體結構特征分析 85
一、中國牲畜屠宰企業(yè)規(guī)模結構分析 85
二、中國牲畜屠宰行業(yè)收入?yún)^(qū)域結構特征 86
第七章 年中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟運行效益分析 88
第一節(jié) 年中國牲畜屠宰行業(yè)獲利能力分析 88
一、年中國牲畜屠宰行業(yè)利潤總額分析 88
二、不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)獲利能力分析 89
三、中國主要省區(qū)牲畜屠宰行業(yè)獲利能力 89
第二節(jié) 年中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)營效益分析 90
一、償債能力分析 90
二、盈利能力分析 91
三、運營能力分析 93
第三節(jié) 年中國牲畜屠宰行業(yè)成本費用分析 94
一、銷售成本統(tǒng)計 94
二、銷售費用統(tǒng)計 95
三、管理費用統(tǒng)計 95
四、財務費用統(tǒng)計 95
第八章 中國牲畜屠宰行業(yè)競爭結構分析 97
第一節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)集中度分析 97
一、牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 97
二、牲畜屠宰行業(yè)銷售集中度分析 97
三、牲畜屠宰行業(yè)利潤集中度分析 98
第二節(jié) 中國主要區(qū)域牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 98
一、華北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 98
二、東北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 99
三、華東地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 100
四、華中地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 101
五、華南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 102
六、西南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 103
七、西北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展情況 104
第三節(jié) 中國重點省區(qū)牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 105
一、山東省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 105
二、遼寧省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 106
三、河南省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 107
四、四川省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 107
五、吉林省牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 108
第九章 中國整頭及半頭羔羊肉市場進出口數(shù)據(jù)分析 110
第一節(jié) 中國鮮或冷藏的整頭及半頭羔羊肉（02041000）進出口情況 110
第二節(jié) 中國凍藏的整頭及半頭羔羊肉（02043000）進出口情況 110
一、凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口情況 110
（一）凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口數(shù)量情況 110
（二）凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口金額情況 110
（三）凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口來源分析 111
（四）凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口均價分析 111
二、凍藏的整頭及半頭羔羊肉出口情況 112
第十章 中國整頭及半頭綿羊肉市場進出口數(shù)據(jù)分析 113
第一節(jié) 中國鮮或冷藏的整頭及半頭綿羊肉（02042100）進出口情況 113
第二節(jié) 中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉（02044100）進出口情況 113
一、中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉（02044100）進口情況 113
（一）凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口數(shù)量情況 113
（二）凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口金額情況 113
（三）凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口來源分析 114
（四）凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口均價分析 115
二、中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口分析 115
（一）凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口數(shù)量情況 115
（二）凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口金額情況 115
（三）凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口均價分析 116
第三節(jié) 中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉（02042200）進出口情況 116
一、中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉（02042200）進口情況 116
（一）鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口數(shù)量情況 116
（二）鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口金額情況 117
（三）鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口來源分析 117
（四）鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口均價分析 118
二、中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉（02042200）出口情況 118
第四節(jié) 中國凍藏的其他帶骨綿羊肉（02044200）進出口情況 118
一、凍藏的其他帶骨綿羊肉進口分析 118
（一）凍藏的其他帶骨綿羊肉進口數(shù)量情況 118
（二）凍藏的其他帶骨綿羊肉進口金額情況 119
（三）凍藏的其他帶骨綿羊肉進口來源分析 119
（四）凍藏的其他帶骨綿羊肉進口均價分析 120
二、凍藏的其他帶骨綿羊肉出口分析 120
（一）凍藏的其他帶骨綿羊肉出口數(shù)量情況 120
（二）凍藏的其他帶骨綿羊肉出口金額情況 121
（三）凍藏的其他帶骨綿羊肉出口流向分析 121
（四）凍藏的其他帶骨綿羊肉出口均價分析 122
第五節(jié) 中國鮮或冷藏的去骨綿羊肉（02042300）進出口情況 122
一、中國鮮或冷藏的去骨綿羊肉（02042300）進口情況 122
（一）鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口數(shù)量情況 122
（二）鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口金額情況 123
（三）鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口均價分析 123
二、中國鮮或冷藏的去骨綿羊肉（02042300）出口情況 124
第六節(jié) 中國凍藏的其他去骨綿羊肉（02044300）進出口情況 124
一、凍藏的其他去骨綿羊肉進口分析 124
（一）凍藏的其他去骨綿羊肉進口數(shù)量情況 124
（二）凍藏的其他去骨綿羊肉進口金額情況 124
（三）凍藏的其他去骨綿羊肉進口來源分析 125
（四）凍藏的其他去骨綿羊肉進口均價分析 125
二、凍藏的其他去骨綿羊肉出口分析 126
（一）凍藏的其他去骨綿羊肉出口數(shù)量情況 126
（二）凍藏的其他去骨綿羊肉出口金額情況 126
（三）凍藏的其他去骨綿羊肉出口流向分析 127
（四）凍藏的其他去骨綿羊肉出口均價分析 128
第十一章 中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉（02045000）進出口數(shù)據(jù)分析 129
第一節(jié) 鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口分析 129
一、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口數(shù)量情況 129
二、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口金額情況 129
三、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口來源分析 130
四、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口均價分析 130
第二節(jié) 鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口分析 131
一、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口數(shù)量情況 131
二、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口金額情況 131
三、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口流向分析 132
四、鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口均價分析 133
第十二章 年中國鮮、冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 134
第一節(jié) 中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量增長分析 134
第二節(jié) 主要省區(qū)鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 134
第三節(jié) 年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 136
第十三章 中國羊肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 137
第一節(jié) 中國羊肉市場競爭現(xiàn)狀分析 137
一、中國羊肉市場競爭分析 137
二、羊肉的國際競爭力分析 137
三、羊肉市場價格競爭分析 138
四、羊肉市場品牌競爭分析 138
第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 139
一、羊肉產(chǎn)量集中度分析 139
二、羊肉生產(chǎn)企業(yè)集中度 140
三、羊肉市場集中度分析 141
第三節(jié) 中國羊肉企業(yè)提升競爭力策略分析 141
第十四章 中國羊肉優(yōu)勢企業(yè)競爭性數(shù)據(jù)分析 143
第一節(jié) 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司 143
一、公司基本情況 143
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 144
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 144
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 145
第二節(jié) 滄州伊杰清真肉類有限公司 145
一、企業(yè)基本情況 145
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 146
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 147
第三節(jié) 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司 148
一、企業(yè)基本概況 148
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 148
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 149
四、企業(yè)生產(chǎn)能力分析 149
第四節(jié) 徐州澳華肉食品有限公司 150
一、企業(yè)基本情況 150
二、企業(yè)經(jīng)營范圍分析 150
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 151
第五節(jié) 葉縣伊帆清真食品有限公司 151
一、企業(yè)基本概況 151
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 151
第六節(jié) 滄州競興清真肉類食品有限公司 152
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 152
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 153
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 153
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 153
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 153
第七節(jié) 山東伊順祥清真肉類有限公司 154
一、企業(yè)基本概況 154
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 155
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 155
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 156
第八節(jié) 平頂山市金牛足食品有限公司 156
一、企業(yè)基本概況 156
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 156
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 157
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 157
第九節(jié) 山東澳士達牧業(yè)發(fā)展有限公司 158
一、企業(yè)基本情況 158
二、企業(yè)經(jīng)營范圍分析 159
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 159
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 159
第十節(jié) 巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司 160
一、企業(yè)基本概況 160
二、企業(yè)經(jīng)營范圍分析 161
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 161
第十一節(jié) 天津市天方清真食品有限公司 162
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 162
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 162
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 162
第十二節(jié) 內(nèi)蒙古蘇尼特肉業(yè)有限責任責任公司 163
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 163
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 163
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 164
四、企業(yè)產(chǎn)業(yè)體系分析 165
第十三節(jié) 呼倫貝爾元盛食品有限公司 166
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 166
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 167
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 167
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 168
第十四節(jié) 內(nèi)蒙古御香苑畜牧有限公司 168
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 168
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 168
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 168
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 169
第十五節(jié) 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責任公司 169
一、企業(yè)基本情況 169
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 170
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 170
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 171
第十五章年中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 172
第一節(jié)年中國羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 172
一、牲畜屠宰行業(yè)預測分析 172
二、肉羊區(qū)域布局發(fā)展規(guī)劃 172
三、羊肉加工發(fā)展方向分析 173
第二節(jié)年中國羊肉市場供需預測分析 174
一、羊肉產(chǎn)量預測分析 174
二、羊肉需求前景分析 175
三、羊肉進出口預測分析 175
第三節(jié)年中國羊肉市場盈利預測分析 175
第十六章 年中國羊肉行業(yè)投資機會與風險分析 177
第一節(jié) 年中國羊肉行業(yè)投資環(huán)境分析 177
一、“十二五”期間宏觀經(jīng)濟預測分析 177
二、肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境條件趨于優(yōu)化 179
第二節(jié)年中國羊肉行業(yè)投資機會分析 179
一、全羊系列產(chǎn)品開發(fā)前景廣闊 179
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關的投資機會分析 180
第三節(jié) 年中國羊肉行業(yè)投資風險分析 180
一、宏觀經(jīng)濟風險 180
二、市場風險分析 181
三、成本上升風險 181
四、質量安全風險 182
五、其他風險分析 182
第四節(jié) 年中國羊肉行業(yè)投資策略及建議 183
圖表目錄
圖表 1 全球山羊與綿羊存欄量統(tǒng)計表 15
圖表 2 全球山羊與綿羊出欄量統(tǒng)計表 15
圖表 3 年全球羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計 16
圖表 4 全球山羊肉與綿羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計表 16
圖表 5 全球山羊肉及綿羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計情況 16
圖表 6 全球山羊肉及綿羊肉進口金額統(tǒng)計情況 17
圖表 7 全球山羊肉及綿羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計情況 17
圖表 8 全球山羊及綿羊肉出口金額統(tǒng)計情況 17
圖表 9 日本山羊和綿羊存欄量統(tǒng)計 18
圖表 10 澳大利亞羊肉產(chǎn)量 19
圖表 11 澳大利亞羊肉出口量 19
圖表 12 年全球羊肉產(chǎn)量增長趨勢圖 20
圖表 13 年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 21
圖表 14 年國內(nèi)生產(chǎn)總值構成及增長速度統(tǒng)計 22
圖表 15 年中國工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 22
圖表 16 年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長速度 23
圖表 17 年中國全社會固定資產(chǎn)投資趨勢圖 24
,圖表 18 年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 25
,圖表 19 年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 26
圖表 20 年中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 26
圖表 21 年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 27
圖表 22 中國羊肉行業(yè)主要標準統(tǒng)計 28
圖表 23 年中國人口總量增長趨勢圖 30
圖表 24 中國肉類產(chǎn)量情況統(tǒng)計 31
圖表 25 年中國肉類產(chǎn)量結構圖 32
圖表 26 城鎮(zhèn)居民家庭購買肉類統(tǒng)計情況 33
圖表 27 農(nóng)村居民家庭豬牛羊肉類消費統(tǒng)計情況 33
圖表 28 中國各地區(qū)羊存欄量及占比統(tǒng)計 34
圖表 29 中國羊存欄量區(qū)域分布結構圖 35
圖表 30 全國肉羊優(yōu)勢區(qū)域優(yōu)勢縣名單 38
圖表 31 年內(nèi)蒙古鮮羊肉批發(fā)價格趨勢圖 40
圖表 32 中國羊肉產(chǎn)業(yè)鏈結構圖 47
圖表 33 年中國羊存欄量統(tǒng)計 51
圖表 34 中國羊飼養(yǎng)規(guī)模結構 51
圖表 35 中國主要地區(qū)綿羊成本收益情況 52
圖表 36 中國主要地區(qū)綿羊費用和用工情況 53
圖表 37 中國主要地區(qū)散養(yǎng)肉羊成本收益情況 54
圖表 38 中國主要地區(qū)散養(yǎng)肉羊費用和用工情況 54
圖表 39 中國主要地區(qū)山羊成本收益情況 56
圖表 40 中國主要地區(qū)山羊費用和用工情況 56
圖表 41 年中國反芻飼料產(chǎn)量趨勢圖 69
圖表 42 年中國羊肉產(chǎn)量及增長率變化趨勢圖 70
圖表 43 年中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 76
圖表 44 年中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 77
圖表 45 年中國牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 79
圖表 46 年中國牲畜屠宰企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 80
圖表 47 年中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 80
圖表 48 年中國牲畜屠宰行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 81
圖表 49 年中國牲畜屠宰行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖 81
圖表 50 年中國牲畜屠宰行業(yè)負債增長趨勢圖 81
圖表 51 年中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢圖 82
圖表 52 中國各省區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額比較 82
圖表 53 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 83
圖表 54 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 85
圖表 55 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)主要指標統(tǒng)計 85
圖表 56 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)數(shù)量比重 86
圖表 57 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)收入所占份額 86
圖表 58 中國不同區(qū)域牲畜屠宰企業(yè)銷售收入比較 87
圖表 59 中國不同區(qū)域牲畜屠宰企業(yè)收入所占份額 87
圖表 60 年中國牲畜屠宰行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 88
圖表 61 年中國牲畜屠宰行業(yè)利潤變化趨勢圖 88
圖表 62 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 89
圖表 63 中國不同規(guī)模牲畜屠宰企業(yè)利潤總額所占份額 89
圖表 64 中國各省區(qū)牲畜屠宰行業(yè)利潤總額比較 89
圖表 65 年中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)負債率情況 91
圖表 66 年中國牲畜屠宰行業(yè)毛利率情況 91
圖表 67 年中國牲畜屠宰行業(yè)成本費用利潤率情況 92
圖表 68 年中國牲畜屠宰行業(yè)銷售利潤率情況 92
圖表 69 年中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況 93
圖表 70 年中國牲畜屠宰行業(yè)應收賬款周轉率情況 93
圖表 71 年中國牲畜屠宰行業(yè)流動資產(chǎn)周轉率情況 94
圖表 72 年中國牲畜屠宰行業(yè)總資產(chǎn)周轉率情況 94
圖表 73 年中國牲畜屠宰行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 95
圖表 74 年中國牲畜屠宰行業(yè)銷售費用統(tǒng)計 95
圖表 75 年中國牲畜屠宰行業(yè)管理費用統(tǒng)計 95
圖表 76 年中國牲畜屠宰行業(yè)財務費用統(tǒng)計 96
圖表 77 中國牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)集中度 97
圖表 78 中國牲畜屠宰行業(yè)銷售收入集中度 98
圖表 79 中國牲畜屠宰行業(yè)利潤集中度 98
圖表 80 華北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 99
圖表 81 華北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 99
圖表 82 年華北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 99
圖表 83 華北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 99
圖表 84 東北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 100
圖表 85 東北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 100
圖表 86 東北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 100
圖表 87 東北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 100
圖表 88 華東地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 101
圖表 89 華東地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 101
圖表 90 華東地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 101
圖表 91 華東地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 101
圖表 92 華中地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 101
圖表 93 華中地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 102
圖表 94 華中地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 102
圖表 95 華中地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 102
圖表 96 華南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 102
圖表 97 華南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 103
圖表 98 華南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 103
圖表 99 華南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 103
圖表 100 西南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 103
圖表 101 西南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 104
圖表 102 西南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 104
圖表 103 西南地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 104
圖表 104 西北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)主要經(jīng)濟指標 104
圖表 105 西北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)及負債情況 105
圖表 106 西北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)收入及利潤情況 105
圖表 107 西北地區(qū)牲畜屠宰行業(yè)盈利能力情況 105
圖表 108 山東省牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 105
圖表 109 遼寧省牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 106
圖表 110 河南省牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 107
圖表 111 四川省牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 108
圖表 112 吉林省牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 108
圖表 113 年凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 110
圖表 114 年凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口金額統(tǒng)計 110
圖表 115 年凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口來源地情況 111
圖表 116 年凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口來源地結構分布圖 111
圖表 117 年凍藏的整頭及半頭羔羊肉進口均價情況 112
圖表 118 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 113
圖表 119 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口金額統(tǒng)計 114
圖表 120 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口來源地情況 114
圖表 121 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口來源地結構分布圖 114
圖表 122 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口均價情況 115
圖表 123 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計 115
圖表 124 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口金額統(tǒng)計 116
圖表 125 年中國凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口均價情況 116
圖表 126 年中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 117
圖表 127 年中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口金額統(tǒng)計 117
圖表 128 年中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口來源地情況 117
圖表 129 年中國鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口均價情況 118
圖表 130 年凍藏的其他帶骨綿羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 118
圖表 131 年凍藏的其他帶骨綿羊肉進口金額統(tǒng)計 119
圖表 132 年凍藏的其他帶骨綿羊肉進口來源地情況 119
圖表 133 年凍藏的其他帶骨綿羊肉進口來源地結構分布圖 120
圖表 134 年凍藏的其他帶骨綿羊肉進口均價情況 120
圖表 135 年凍藏的其他帶骨綿羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計 121
圖表 136 年凍藏的其他帶骨綿羊肉出口金額統(tǒng)計 121
圖表 137 年凍藏的其他帶骨綿羊肉出口流向地情況 121
圖表 138 年凍藏的其他帶骨綿羊肉出口流向地結構分布圖 122
圖表 139 年凍藏的其他帶骨綿羊肉出口均價情況 122
圖表 140 鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 123
圖表 141 鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口金額統(tǒng)計 123
圖表 142 鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口均價情況 123
圖表 143 年凍藏的其他去骨綿羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 124
圖表 144 年凍藏的其他去骨綿羊肉進口金額統(tǒng)計 124
圖表 145 年凍藏的其他去骨綿羊肉進口來源地情況 125
圖表 146 年凍藏的其他去骨綿羊肉進口來源地結構分布圖 125
圖表 147 年凍藏的其他去骨綿羊肉進口均價情況 126
圖表 148 年凍藏的其他去骨綿羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計 126
圖表 149 年凍藏的其他去骨綿羊肉出口金額統(tǒng)計 127
圖表 150 年凍藏的其他去骨綿羊肉出口流向地情況 127
圖表 151 年凍藏的其他去骨綿羊肉出口流向地結構分布圖 128
圖表 152 年凍藏的其他去骨綿羊肉出口均價情況 128
圖表 153 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口數(shù)量統(tǒng)計 129
圖表 154 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口金額統(tǒng)計 129
圖表 155 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口來源地情況 130
圖表 156 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口來源地結構分布圖 130
圖表 157 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口均價情況 131
圖表 158 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計 131
圖表 159 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口金額統(tǒng)計 132
圖表 160 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口流向地情況 132
圖表 161 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口流向地結構分布圖 132
圖表 162 年鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口均價情況 133
圖表 163 年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況 134
圖表 164 年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量增長趨勢圖 134
圖表 165 年全國主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況 135
圖表 166 年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度情況 136
圖表 167 中國羊肉產(chǎn)量分省區(qū)比例 139
圖表 168 中國6省牧區(qū)羊肉產(chǎn)量及所占比例 140
圖表 169 中國東北三省產(chǎn)量及所占比例 140
圖表 170 中國冀魯豫三省產(chǎn)量及所占比例 140
圖表 171 中國牲畜屠宰加工企業(yè)數(shù)量分布比例 141
圖表 172 中國牲畜屠宰加工營業(yè)收入分布比例 141
圖表 173 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司基本情況 143
圖表 174 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 144
圖表 175 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司盈利能力統(tǒng)計 144
圖表 176 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司中國營銷網(wǎng)絡 145
圖表 177 滄州伊杰清真肉類食品有限公司產(chǎn)品表 146
圖表 178 滄州伊杰清真肉類食品有限公司羊肉產(chǎn)品 147
圖表 179 滄州伊杰清真肉類食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 147
圖表 180 滄州伊杰清真肉類食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 148
圖表 181 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司基本情況 148
圖表 182 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司產(chǎn)品表 149
圖表 183 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司收入及利潤統(tǒng)計 149
圖表 184 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司盈利能力統(tǒng)計 149
圖表 185 徐州澳華肉食品有限公司經(jīng)營范圍 150
圖表 186 徐州澳華肉食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 151
圖表 187 徐州澳華肉食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 151
圖表 188 葉縣伊帆清真食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 152
圖表 189 葉縣伊帆清真食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 152
圖表 190 滄州競興清真肉類食品有限公司基本情況 152
圖表 191 滄州競興清真肉類食品有限公司收入及利潤情況 153
圖表 192 滄州競興清真肉類食品有限公司盈利能力指標 153
圖表 193 山東伊順祥清真肉類有限公司基本情況 154
圖表 194 山東伊順祥清真肉類有限公司產(chǎn)品表 155
圖表 195 山東伊順祥清真肉類有限公司收入及利潤統(tǒng)計 155
圖表 196 山東伊順祥清真肉類有限公司盈利能力統(tǒng)計 155
圖表 197 平頂山市金牛足食品有限公司產(chǎn)品表 156
圖表 198 平頂山市金牛足食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 157
圖表 199 平頂山市金牛足食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 157
圖表 200 平頂山市金牛足食品有限公司營銷網(wǎng)絡圖 158
圖表 201 山東澳士達牧業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營范圍 159
圖表 202 山東澳士達牧業(yè)發(fā)展有限公司收入及利潤統(tǒng)計 159
圖表 203 山東澳士達牧業(yè)發(fā)展有限公司盈利能力統(tǒng)計 159
圖表 204 山東澳士達牧業(yè)發(fā)展有限公司營銷網(wǎng)絡圖 160
圖表 205 巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司基本情況 161
圖表 206 巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司產(chǎn)品表 161
圖表 207 巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司收入及利潤統(tǒng)計 161
圖表 208 巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司盈利能力統(tǒng)計 162
圖表 209 天津市天方清真食品有限公司基本情況 162
圖表 210 天津市天方清真食品有限公司收入及利潤情況 163
圖表 211 天津市天方清真食品有限公司盈利能力指標 163
圖表 212 蒙古蘇尼特肉業(yè)有限責任責任公司產(chǎn)品 164
圖表 213 內(nèi)蒙古蘇尼特肉業(yè)有限責任責任公司收入及利潤情況 164
圖表 214 內(nèi)蒙古蘇尼特肉業(yè)有限責任責任公司盈利能力指標 164
圖表 215 內(nèi)蒙古蘇尼特肉業(yè)有限責任責任公司三大產(chǎn)業(yè)園分布圖 165
圖表 216 呼倫貝爾元盛食品有限公司基本情況 167
圖表 217 呼倫貝爾元盛食品有限公司收入及利潤情況 167
圖表 218 呼倫貝爾元盛食品有限公司盈利能力指標 167
圖表 219 內(nèi)蒙古御香苑畜牧有限公司基本情況 168
圖表 220 內(nèi)蒙古御香苑畜牧有限公司收入及利潤情況 168
圖表 221 內(nèi)蒙古御香苑畜牧有限公司盈利能力指標 169
圖表 222 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責任公司基本情況 170
圖表 223 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責任公司產(chǎn)品表 170
圖表 224 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責任公司收入及利潤統(tǒng)計 171
圖表 225 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責任公司盈利能力統(tǒng)計 171
圖表 226 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責任公司營銷網(wǎng)絡圖 171
圖表 227 年中國牲畜屠宰行業(yè)銷售收入預測趨勢圖 172
圖表 228 年中國羊肉產(chǎn)量預測趨勢圖 174
圖表 229 “十二五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標 178
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