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一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 13
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 14
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 15
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 16
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 17
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 18
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 19

一、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》 19
二、國(guó)家奶油標(biāo)準(zhǔn)分析 34

，本土企業(yè)逐漸崛起 38

一、成本 60
二、供需情況 60
三、關(guān)聯(lián)產(chǎn)品 60
四、其他 60

一、商業(yè)定位分析 63
二、客戶價(jià)值挖掘 64
三、業(yè)務(wù)系統(tǒng)建立 64
四、盈利模式設(shè)計(jì) 65
五、資源能力整合 66
六、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 67
七、商業(yè)價(jià)值實(shí)現(xiàn) 67

一、產(chǎn)品質(zhì)量控制 68
二、差異化的管理 68
三、技術(shù)創(chuàng)新分析 68
四、品牌發(fā)展戰(zhàn)略 68

一、植物性鮮奶油進(jìn)口重量情況 70
二、植物性鮮奶油進(jìn)口金額情況 70
三、植物性鮮奶油進(jìn)口來(lái)源分析 71
四、植物性鮮奶油進(jìn)口均價(jià)分析 72
第二節(jié)年植物性鮮奶油出口分析 72
一、植物性鮮奶油出口重量情況 72
二、植物性鮮奶油出口金額情況 72
三、植物性鮮奶油出口流向分析 73
四、植物性鮮奶油出口均價(jià)分析 74

一、中國(guó)烘焙食品零售量分析 79
二、中國(guó)烘焙食品零售額分析 79

一、中國(guó)面包零售量分析 80
二、中國(guó)面包零售額分析 80
三、中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展分析 81
（一）中國(guó)餅干零售量分析 81
（二）中國(guó)餅干零售額分析 81
四、中國(guó)洋快餐行業(yè)發(fā)展分析 82
（一）肯德基門(mén)店數(shù)量 82
（二）必勝客門(mén)店數(shù)量 82
（三）麥當(dāng)勞門(mén)店數(shù)量 83

一、產(chǎn)品策略系統(tǒng)性 93
二、產(chǎn)品策略前瞻性 93
三、產(chǎn)品策略基礎(chǔ)性 93
四、產(chǎn)品策略靈活性 93
五、產(chǎn)品策略主觀性 94

一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 94
二、消費(fèi)者的需求 95
三、企業(yè)綜合實(shí)力 95

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 97
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 97
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 98
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 99
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 100
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 100

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 101
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 102
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 102
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 103
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 103

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 104
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 104
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 105
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 106
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 107

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 108
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 109
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 109
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 109

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 109
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 110
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 110
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 111
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 111

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 111
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 112
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 113
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 113
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 115

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 115
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 116
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 117
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 118
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 118

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 118
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 119
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 120
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 120

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 120
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 121
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 121
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 122
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 122

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 122
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 123
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 123
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 123
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 123

一、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模/總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 131
二、研發(fā)創(chuàng)新 131
三、改善管理 132
四、目標(biāo)集聚戰(zhàn)略 133
五、進(jìn)入新業(yè)務(wù)領(lǐng)域的戰(zhàn)略 134

一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要 135
二、企業(yè)強(qiáng)做大做的需要 135
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 135

一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 136
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 136
三、企業(yè)資源與能力 136
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位 136

一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 137
二、企業(yè)重點(diǎn)客戶的鑒別與確定 139
三、企業(yè)重點(diǎn)客戶的開(kāi)發(fā)與培育 140
四、企業(yè)重點(diǎn)客戶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 144

圖表 1 植物性鮮奶油行業(yè)生命周期各階段特點(diǎn) 11
圖表 2 年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 14
圖表 3 年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 14
圖表 4 年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 15
圖表 5 年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 16
圖表 6 年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 17
圖表 7 年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 18
圖表 8 年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 18
圖表 9 年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 19
圖表 10 奶油感官特性 36
圖表 11 凈含量負(fù)偏差 36
圖表 12 水分、脂肪和酸度指標(biāo) 36
圖表 13 年中國(guó)植物性鮮奶油市場(chǎng)規(guī)模情況 38
圖表 14 年中國(guó)植物性鮮奶油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 39
圖表 15 年中國(guó)重點(diǎn)省市植物性鮮奶油市場(chǎng)規(guī)模情況 40
圖表 16 年中國(guó)重點(diǎn)省市低脂固態(tài)乳及奶油進(jìn)口情況統(tǒng)計(jì) 41
圖表 17 年中國(guó)植物性鮮奶油產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 42
圖表 18 年中國(guó)植物性鮮奶油產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 43
圖表 19 年中國(guó)重點(diǎn)省市植物性鮮奶油產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 45
圖表 20 年中國(guó)重點(diǎn)省市低脂固態(tài)乳及奶油出口情況統(tǒng)計(jì) 45
圖表 21 人造奶油產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 48
圖表 22 年中國(guó)人造奶油產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 56
圖表 23 商業(yè)模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)構(gòu)建---處理好相關(guān)利益者 65
圖表 24 商業(yè)模式構(gòu)建--企業(yè)的盈利模式的設(shè)計(jì) 66
圖表 25 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 70
圖表 26 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 70
圖表 27 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油進(jìn)口來(lái)源地情況 71
圖表 28 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 71
圖表 29 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油進(jìn)口均價(jià)情況 72
圖表 30 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 72
圖表 31 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油出口金額統(tǒng)計(jì) 73
圖表 32 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油出口流向地情況 73
圖表 33 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 74
圖表 34 年中國(guó)低脂固狀乳及奶油出口均價(jià)情況 74
圖表 35 年中國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 75
圖表 36 年中國(guó)成品糖產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 76
圖表 37 年中國(guó)植物油收盤(pán)價(jià)走勢(shì)圖 77
圖表 38 年CSI中國(guó)食糖現(xiàn)貨價(jià)格指數(shù)走勢(shì) 77
圖表 39 年中國(guó)烘焙食品零售量統(tǒng)計(jì) 79
圖表 40 年中國(guó)烘焙食品零售額統(tǒng)計(jì) 79
圖表 41 年中國(guó)面包零售量統(tǒng)計(jì) 80
圖表 42 年中國(guó)面包零售額統(tǒng)計(jì) 80
圖表 43 年中國(guó)餅干零售量統(tǒng)計(jì) 81
圖表 44 年中國(guó)餅干零售額統(tǒng)計(jì) 81
圖表 45 年肯德基全球營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布情況表 82
圖表 46 年肯德基全球營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布情況圖 82
圖表 47 年必勝客全球營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布情況表 83
圖表 48 年必勝客全球營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布情況圖 83
圖表 49 年麥當(dāng)勞營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分類(lèi)情況表 84
圖表 50 年麥當(dāng)勞營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布情況表 84
圖表 51 植物性鮮奶油生產(chǎn)工藝流程示意圖 91
圖表 52 植物性鮮奶油工藝配方情況 92
圖表 53 光明乳業(yè)股份有限公司植物黃油產(chǎn)品示意圖 98
圖表 54 年光明乳業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 98
圖表 55 年光明乳業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 99
圖表 56 年光明乳業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 99
圖表 57 年光明乳業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 99
圖表 58 維益食品（蘇州）有限公司基本情況 101
圖表 59 維益烘焙產(chǎn)品（天津）有限公司基本情況 102
圖表 60 年維益食品（蘇州）有限公司收入及利潤(rùn)情況 102
圖表 61 年維益食品（蘇州）有限公司盈利能力指標(biāo) 103
圖表 62 年維益烘焙產(chǎn)品（天津）有限公司盈利能力指標(biāo) 103
圖表 63 上海海融食品工業(yè)有限公司基本情況 104
圖表 64 上海海融食品工業(yè)有限公司植物奶油產(chǎn)品情況 105
圖表 65 上海海融食品工業(yè)有限公司植物奶油產(chǎn)品示意圖 105
圖表 66 年上海海融食品工業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 106
圖表 67 年上海海融食品工業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 106
圖表 68 上海海融食品工業(yè)有限公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 107
圖表 69 上海海融食品工業(yè)有限公司烘焙業(yè)客戶 107
圖表 70 青島雀巢有限公司基本情況 108
圖表 71 年青島雀巢有限公司收入及利潤(rùn)情況 109
圖表 72 年青島雀巢有限公司盈利能力指標(biāo) 109
圖表 73 鹽城頂益食品有限公司基本情況 110
圖表 74 年鹽城頂益食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 111
圖表 75 年鹽城頂益食品有限公司盈利能力指標(biāo) 111
圖表 76 廣東立高食品有限公司基本情況 112
圖表 77 廣東立高食品有限公司植脂奶油產(chǎn)品情況 112
圖表 78 廣東立高食品有限公司植脂奶油產(chǎn)品示意圖 113
圖表 79 年增城市立高食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 113
圖表 80 年增城市立高食品有限公司盈利能力指標(biāo) 113
圖表 81 廣東立高食品有限公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)情況 114
圖表 82 廣州市至潤(rùn)油脂食品工業(yè)有限公司基本情況 116
圖表 83 廣州市至潤(rùn)油脂食品工業(yè)有限公司主要產(chǎn)品情況 116
圖表 84 廣州市至潤(rùn)油脂食品工業(yè)有限公司植物油產(chǎn)品示意圖 117
圖表 85 年廣州市至潤(rùn)油脂食品工業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 117
圖表 86 年廣州市至潤(rùn)油脂食品工業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 117
圖表 87 上海海融食品工業(yè)有限公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 118
圖表 88 山東西貝旺食品有限公司基本情況 119
圖表 89 山東西貝旺食品有限公司植脂奶油產(chǎn)品示意圖 119
圖表 90 年山東西貝旺食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 120
圖表 91 年山東西貝旺食品有限公司盈利能力指標(biāo) 120
圖表 92 臨沂大博金食品有限公司基本情況 121
圖表 93 年臨沂大博金食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 121
圖表 94 年臨沂大博金食品有限公司盈利能力指標(biāo) 121
圖表 95 天津南僑油脂有限公司基本情況 122
圖表 96 年天津南僑油脂有限公司收入及利潤(rùn)情況 123
圖表 97 年天津南僑油脂有限公司盈利能力指標(biāo) 123
圖表 98 年植物性鮮奶油行業(yè)毛利率變化情況 128
圖表 99 重點(diǎn)客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 137