黃花菜（學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金針菜、檸檬萱草，忘憂(yōu)草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大?；ㄝ汩L(zhǎng)短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。黃花菜產(chǎn)品分為早熟型、中熟型及遲熟型三大類(lèi)。
黃花菜栽培簡(jiǎn)易，適生范圍廣，其根系發(fā)達(dá)，耐貧瘠、耐旱，還具有很強(qiáng)的吸水固土作用。中國(guó)有名的黃花菜四大產(chǎn)區(qū)為湖南祁東、陜西大荔、甘肅慶陽(yáng)、江蘇宿遷。中國(guó)黃花菜產(chǎn)量為11.85萬(wàn)噸；我國(guó)黃花菜消費(fèi)量為11.76萬(wàn)噸。
我國(guó)黃花菜發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。一方面，人們飲食結(jié)構(gòu)正由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型、保健型過(guò)渡，食用花卉及食用植物的保健作用再一次被市場(chǎng)喚醒，一些發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜自給率持續(xù)下降，國(guó)際蔬菜市場(chǎng)供需缺口加大。另一方面，黃花菜也面臨來(lái)自非關(guān)稅壁壘、食品安全、企業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等多方面的威脅。黃花菜耐旱、耐貧瘠、抗蟲(chóng)性好，便于達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)建立有機(jī)黃花菜生產(chǎn)基地，盡快生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)黃花菜食品，使傳統(tǒng)產(chǎn)品增添新活力。黃花菜是我國(guó)的特有蔬菜，大力發(fā)展綠色、有機(jī)黃花菜生產(chǎn)，可適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)綠色、有機(jī)產(chǎn)品的需求，顯著提高產(chǎn)品附加值。預(yù)計(jì)到2021年，我國(guó)黃花菜產(chǎn)量將達(dá)到15.7萬(wàn)噸，我國(guó)黃花菜消費(fèi)量將達(dá)到15.5萬(wàn)噸。
第一章 黃花菜行業(yè)相關(guān)概述 8
第一節(jié) 黃花菜行業(yè)相關(guān)概述 8
一、產(chǎn)品概述 8
二、產(chǎn)品分類(lèi) 8
三、產(chǎn)品用途 8
四、生長(zhǎng)范圍 9
第二節(jié) 黃花菜行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 10
一、生產(chǎn)模式 10
二、采購(gòu)模式 10
三、銷(xiāo)售模式 11
第二章 黃花菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 13
第一節(jié) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 13
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 13
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 14
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 14
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 15
五、全國(guó)居民收入增長(zhǎng)分析 16
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 17
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 18
第二節(jié) 中國(guó)黃花菜行業(yè)政策環(huán)境分析 19
一、行業(yè)監(jiān)管管理體制 19
二、行業(yè)相關(guān)政策分析 19
三、黃花菜出口標(biāo)準(zhǔn) 20
第三節(jié) 中國(guó)黃花菜行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 20
一、人口環(huán)境分析 20
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 22
第四節(jié) 中國(guó)黃花菜行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 22
一、黃花菜栽培技術(shù)分析 22
二、黃花菜保鮮技術(shù)分析 23
第三章 黃花菜主要地區(qū)發(fā)展情況分析 26
第一節(jié) 祁東縣黃花菜發(fā)展情況分析 26
一、祁東縣黃花菜品種情況分析 26
二、祁東縣黃花菜發(fā)展成效分析 26
三、祁東縣黃花菜發(fā)展存在問(wèn)題 27
四、祁東縣黃花菜發(fā)展建議分析 28
五、祁東縣黃花菜發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 29
第二節(jié) 慶陽(yáng)市黃花菜發(fā)展情況分析 30
一、慶陽(yáng)市黃花菜發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 30
二、慶陽(yáng)市黃花菜種植面積分析 31
三、慶陽(yáng)市黃花菜產(chǎn)量情況分析 31
四、慶陽(yáng)市黃花菜發(fā)展建議分析 32
五、慶陽(yáng)市黃花菜發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 34
第三節(jié) 大荔縣黃花菜發(fā)展情況分析 35
一、大荔縣黃花菜發(fā)展情況分析 35
二、大荔縣黃花菜生產(chǎn)存在問(wèn)題 35
三、大荔縣黃花菜加工存在問(wèn)題 37
四、大荔縣黃花菜銷(xiāo)售存在問(wèn)題 38
第四節(jié) 宿遷市黃花菜發(fā)展情況分析 39
一、宿遷市黃花菜發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 39
二、宿遷市黃花菜發(fā)展現(xiàn)狀分析 40
三、宿遷市黃花菜發(fā)展問(wèn)題分析 40
四、宿遷市黃花菜發(fā)展建議分析 41
第四章 中國(guó)黃花菜市場(chǎng)供需情況分析 43
第一節(jié) 中國(guó)黃花菜市場(chǎng)供給狀況 43
一、中國(guó)黃花菜主要生產(chǎn)企業(yè)分析 43
二、2015-2018年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量分析 43
三、2019-2023年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 44
第二節(jié) 中國(guó)黃花菜市場(chǎng)需求狀況 44
一、2015-2018年中國(guó)黃花菜需求分析 44
二、2019-2023年中國(guó)黃花菜需求預(yù)測(cè) 45
第三節(jié) 中國(guó)黃花菜市場(chǎng)規(guī)模分析 46
一、2015-2018年中國(guó)黃花菜市場(chǎng)規(guī)模分析 46
二、2019-2023年中國(guó)黃花菜市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 46
第四節(jié) 中國(guó)黃花菜市場(chǎng)價(jià)格情況分析 47
第五章 中國(guó)黃花菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 48
第一節(jié) 黃花菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 48
第二節(jié) 黃花菜勞動(dòng)用工與物質(zhì)費(fèi)用分析 48
一、黃花菜勞動(dòng)用工分析 48
二、黃花菜物質(zhì)費(fèi)用分析 49
第三節(jié) 黃花菜下游應(yīng)用需求市場(chǎng)分析 49
一、農(nóng)產(chǎn)品物流消費(fèi)市場(chǎng) 49
二、超市發(fā)展情況分析 50
三、餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況 50
第六章 2015-2018年黃花菜進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 52
第一節(jié) 2015-2018年黃花菜出口數(shù)量情況分析 52
第二節(jié) 2015-2018年黃花菜出口金額變化分析 52
第三節(jié) 2015-2018年黃花菜出口國(guó)家流向分析 52
第四節(jié) 2015-2018年黃花菜出口價(jià)格變動(dòng)分析 53
第七章 國(guó)內(nèi)黃花菜生產(chǎn)廠(chǎng)商競(jìng)爭(zhēng)力分析 55
第一節(jié) 衡陽(yáng)有吉食品有限公司 55
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 55
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 55
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 56
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 56
第二節(jié) 陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司 57
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 57
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 57
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 58
四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 58
第三節(jié) 石泉縣正興有機(jī)綠色食品有限公司 59
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 59
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 59
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 60
第四節(jié) 耒陽(yáng)市榮創(chuàng)黃花菜專(zhuān)業(yè)合作社 60
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 60
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 61
三、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局 61
第五節(jié) 大荔縣荔友誠(chéng)果蔬專(zhuān)業(yè)合作社 61
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 61
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 62
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 62
第六節(jié) 商丘市梁園區(qū)合意種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社 63
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 63
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 63
三、企業(yè)發(fā)展成效分析 63
第七節(jié) 渠縣金鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 64
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 64
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 64
三、企業(yè)合作流程分析 64
第八章 2019-2023年中國(guó)黃花菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景分析 66
第一節(jié) 2019-2023年中國(guó)黃花菜行業(yè)投資前景分析 66
一、2019-2023年黃花菜行業(yè)發(fā)展前景分析 66
二、2019-2023年黃花菜技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 66
第二節(jié) 2019-2023年中國(guó)黃花菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 66
一、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析 66
二、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)分析 67
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 67
四、災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)分析 67
第三節(jié) 2019-2023年黃花菜行業(yè)投資策略及建議 67
第九章 黃花菜企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶(hù)策略分析 69
第一節(jié) 黃花菜企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 69
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要 69
二、企業(yè)做大做強(qiáng)的需要 69
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 69
第二節(jié) 黃花菜企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 69
一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 69
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 70
三、企業(yè)資源與能力 70
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位 70
第三節(jié) 黃花菜企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 70
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 70
二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 71
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 71
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 71
五、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 72
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 72
第四節(jié) 黃花菜企業(yè)重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略實(shí)施 73
一、重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略的必要性 73
二、重點(diǎn)客戶(hù)的鑒別與確定 75
三、重點(diǎn)客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與培育 77
四、重點(diǎn)客戶(hù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 81
圖表目錄
圖表 1 黃花菜所屬行業(yè)生產(chǎn)種植模式示意圖 10
圖表 2 黃花菜所屬行業(yè)采購(gòu)模式示意圖 11
圖表 3 黃花菜所屬行業(yè)銷(xiāo)售模式示意圖 12
圖表 4 2015-2018年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度 13
圖表 5 2015-2018年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及構(gòu)成 14
圖表 6 2015-2018年中國(guó)固定資產(chǎn)投資及增長(zhǎng)速度 15
圖表 7 2015-2018年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度 16
圖表 8 2015-2018年中國(guó)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)速度 17
圖表 9 2015-2018年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額變化趨勢(shì)圖 19
圖表 10 2015-2018年中國(guó)人口總量趨勢(shì)圖 21
圖表 11 2018年中國(guó)人口數(shù)及構(gòu)成情況 21
圖表 12 2015-2018年中國(guó)城鎮(zhèn)化率變化趨勢(shì)圖 22
圖表 13 2015-2018年慶陽(yáng)市黃花菜種植面積變化趨勢(shì)圖 31
圖表 14 2015-2018年慶陽(yáng)市黃花菜干品產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 32
圖表 15 中國(guó)黃花菜主要生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)計(jì) 43
圖表 16 2015-2018年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 44
圖表 17 2019-2023年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 44
圖表 18 2015-2018年中國(guó)黃花菜消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 19 2019-2023年中國(guó)黃花菜消費(fèi)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 45
圖表 20 2015-2018年中國(guó)黃花菜市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析 46
圖表 21 2019-2023年中國(guó)黃花菜市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 46
圖表 22 中國(guó)黃花菜部分地區(qū)價(jià)格情況統(tǒng)計(jì) 47
圖表 23 黃花菜每畝勞動(dòng)用工情況統(tǒng)計(jì) 48
圖表 24 黃花菜每畝物質(zhì)費(fèi)用情況統(tǒng)計(jì) 49
圖表 25 2015-2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 50
圖表 26 中國(guó)超市行業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計(jì) 50
圖表 27 2015-2018年中國(guó)餐飲收入規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 51
圖表 28 2015-2018年中國(guó)黃花菜出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 29 2015-2018年中國(guó)黃花菜出口金額統(tǒng)計(jì) 52
圖表 30 2018年中國(guó)黃花菜出口流向情況 53
圖表 31 2018年中國(guó)黃花菜出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 53
圖表 32 2015-2018年中國(guó)黃花菜出口均價(jià)情況 54
圖表 33 衡陽(yáng)有吉食品有限公司基本情況 55
圖表 34 衡陽(yáng)有吉食品有限公司黃花菜產(chǎn)品示意圖 56
圖表 35 衡陽(yáng)有吉食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 56
圖表 36 陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司基本情況 57
圖表 37 陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司產(chǎn)品及價(jià)格統(tǒng)計(jì) 57
圖表 38 石泉縣正興有機(jī)綠色食品有限公司基本情況 59
圖表 39 石泉縣正興有機(jī)綠色食品有限公司黃花菜產(chǎn)品示意圖 60
圖表 40 耒陽(yáng)市榮創(chuàng)黃花菜專(zhuān)業(yè)合作社基本情況 61
圖表 41 大荔縣荔友誠(chéng)果蔬專(zhuān)業(yè)合作社基本情況 62
圖表 42 大荔縣荔友誠(chéng)果蔬專(zhuān)業(yè)合作社黃花菜產(chǎn)品統(tǒng)計(jì) 62
圖表 43 商丘市梁園區(qū)合意種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社基本情況 63
圖表 44 渠縣金鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基本情況 64
圖表 45 重點(diǎn)客戶(hù)管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 74
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