黃花菜(學(xué)名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質(zhì),中下部常有紡錘狀膨大?;ㄝ汩L短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。黃花菜產(chǎn)品分為早熟型、中熟型及遲熟型三大類。
黃花菜栽培簡易,適生范圍廣,其根系發(fā)達(dá),耐貧瘠、耐旱,還具有很強(qiáng)的吸水固土作用。中國有名的黃花菜四大產(chǎn)區(qū)為湖南祁東、陜西大荔、甘肅慶陽、江蘇宿遷。中國黃花菜產(chǎn)量為11.85萬噸;我國黃花菜消費量為11.76萬噸。
我國黃花菜發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。一方面,人們飲食結(jié)構(gòu)正由溫飽型向營養(yǎng)型、保健型過渡,食用花卉及食用植物的保健作用再一次被市場喚醒,一些發(fā)達(dá)國家蔬菜自給率持續(xù)下降,國際蔬菜市場供需缺口加大。另一方面,黃花菜也面臨來自非關(guān)稅壁壘、食品安全、企業(yè)無序競爭等多方面的威脅。黃花菜耐旱、耐貧瘠、抗蟲性好,便于達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),通過建立有機(jī)黃花菜生產(chǎn)基地,盡快生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)黃花菜食品,使傳統(tǒng)產(chǎn)品增添新活力。黃花菜是我國的特有蔬菜,大力發(fā)展綠色、有機(jī)黃花菜生產(chǎn),可適應(yīng)市場對綠色、有機(jī)產(chǎn)品的需求,顯著提高產(chǎn)品附加值。預(yù)計到2021年,我國黃花菜產(chǎn)量將達(dá)到15.7萬噸,我國黃花菜消費量將達(dá)到15.5萬噸。
第一章 黃花菜行業(yè)相關(guān)概述 8
第一節(jié) 黃花菜行業(yè)相關(guān)概述 8
一、產(chǎn)品概述 8
二、產(chǎn)品分類 8
三、產(chǎn)品用途 8
四、生長范圍 9
第二節(jié) 黃花菜行業(yè)經(jīng)營模式分析 10
一、生產(chǎn)模式 10
二、采購模式 10
三、銷售模式 11
第二章 黃花菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 13
第一節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 13
一、中國GDP增長情況分析 13
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 14
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 14
四、全社會消費品零售總額 15
五、全國居民收入增長分析 16
六、居民消費價格變化分析 17
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 18
第二節(jié) 中國黃花菜行業(yè)政策環(huán)境分析 19
一、行業(yè)監(jiān)管管理體制 19
二、行業(yè)相關(guān)政策分析 19
三、黃花菜出口標(biāo)準(zhǔn) 20
第三節(jié) 中國黃花菜行業(yè)社會環(huán)境分析 20
一、人口環(huán)境分析 20
二、中國城鎮(zhèn)化率 22
第四節(jié) 中國黃花菜行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 22
一、黃花菜栽培技術(shù)分析 22
二、黃花菜保鮮技術(shù)分析 23
第三章 黃花菜主要地區(qū)發(fā)展情況分析 26
第一節(jié) 祁東縣黃花菜發(fā)展情況分析 26
一、祁東縣黃花菜品種情況分析 26
二、祁東縣黃花菜發(fā)展成效分析 26
三、祁東縣黃花菜發(fā)展存在問題 27
四、祁東縣黃花菜發(fā)展建議分析 28
五、祁東縣黃花菜發(fā)展動態(tài)分析 29
第二節(jié) 慶陽市黃花菜發(fā)展情況分析 30
一、慶陽市黃花菜發(fā)展優(yōu)勢分析 30
二、慶陽市黃花菜種植面積分析 31
三、慶陽市黃花菜產(chǎn)量情況分析 31
四、慶陽市黃花菜發(fā)展建議分析 32
五、慶陽市黃花菜發(fā)展動態(tài)分析 34
第三節(jié) 大荔縣黃花菜發(fā)展情況分析 35
一、大荔縣黃花菜發(fā)展情況分析 35
二、大荔縣黃花菜生產(chǎn)存在問題 35
三、大荔縣黃花菜加工存在問題 37
四、大荔縣黃花菜銷售存在問題 38
第四節(jié) 宿遷市黃花菜發(fā)展情況分析 39
一、宿遷市黃花菜發(fā)展優(yōu)勢分析 39
二、宿遷市黃花菜發(fā)展現(xiàn)狀分析 40
三、宿遷市黃花菜發(fā)展問題分析 40
四、宿遷市黃花菜發(fā)展建議分析 41
第四章 中國黃花菜市場供需情況分析 43
第一節(jié) 中國黃花菜市場供給狀況 43
一、中國黃花菜主要生產(chǎn)企業(yè)分析 43
二、2015-2018年中國黃花菜產(chǎn)量分析 43
三、2019-2023年中國黃花菜產(chǎn)量預(yù)測 44
第二節(jié) 中國黃花菜市場需求狀況 44
一、2015-2018年中國黃花菜需求分析 44
二、2019-2023年中國黃花菜需求預(yù)測 45
第三節(jié) 中國黃花菜市場規(guī)模分析 46
一、2015-2018年中國黃花菜市場規(guī)模分析 46
二、2019-2023年中國黃花菜市場規(guī)模預(yù)測 46
第四節(jié) 中國黃花菜市場價格情況分析 47
第五章 中國黃花菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 48
第一節(jié) 黃花菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 48
第二節(jié) 黃花菜勞動用工與物質(zhì)費用分析 48
一、黃花菜勞動用工分析 48
二、黃花菜物質(zhì)費用分析 49
第三節(jié) 黃花菜下游應(yīng)用需求市場分析 49
一、農(nóng)產(chǎn)品物流消費市場 49
二、超市發(fā)展情況分析 50
三、餐飲市場發(fā)展情況 50
第六章 2015-2018年黃花菜進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 52
第一節(jié) 2015-2018年黃花菜出口數(shù)量情況分析 52
第二節(jié) 2015-2018年黃花菜出口金額變化分析 52
第三節(jié) 2015-2018年黃花菜出口國家流向分析 52
第四節(jié) 2015-2018年黃花菜出口價格變動分析 53
第七章 國內(nèi)黃花菜生產(chǎn)廠商競爭力分析 55
第一節(jié) 衡陽有吉食品有限公司 55
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 55
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 55
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 56
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 56
第二節(jié) 陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司 57
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 57
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 57
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 58
四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 58
第三節(jié) 石泉縣正興有機(jī)綠色食品有限公司 59
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 59
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 59
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 60
第四節(jié) 耒陽市榮創(chuàng)黃花菜專業(yè)合作社 60
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 60
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 61
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)布局 61
第五節(jié) 大荔縣荔友誠果蔬專業(yè)合作社 61
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 61
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 62
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 62
第六節(jié) 商丘市梁園區(qū)合意種植農(nóng)民專業(yè)合作社 63
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 63
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 63
三、企業(yè)發(fā)展成效分析 63
第七節(jié) 渠縣金鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 64
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 64
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 64
三、企業(yè)合作流程分析 64
第八章 2019-2023年中國黃花菜行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析 66
第一節(jié) 2019-2023年中國黃花菜行業(yè)投資前景分析 66
一、2019-2023年黃花菜行業(yè)發(fā)展前景分析 66
二、2019-2023年黃花菜技術(shù)發(fā)展趨勢分析 66
第二節(jié) 2019-2023年中國黃花菜行業(yè)投資風(fēng)險分析 66
一、質(zhì)量風(fēng)險分析 66
二、價格風(fēng)險分析 67
三、技術(shù)風(fēng)險分析 67
四、災(zāi)害風(fēng)險分析 67
第三節(jié) 2019-2023年黃花菜行業(yè)投資策略及建議 67
第九章 黃花菜企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析 69
第一節(jié) 黃花菜企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 69
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要 69
二、企業(yè)做大做強(qiáng)的需要 69
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 69
第二節(jié) 黃花菜企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 69
一、國家產(chǎn)業(yè)政策 69
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 70
三、企業(yè)資源與能力 70
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位 70
第三節(jié) 黃花菜企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 70
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 70
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 71
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 71
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 71
五、營銷品牌戰(zhàn)略 72
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 72
第四節(jié) 黃花菜企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施 73
一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性 73
二、重點客戶的鑒別與確定 75
三、重點客戶的開發(fā)與培育 77
四、重點客戶市場營銷策略 81
圖表目錄
圖表 1 黃花菜所屬行業(yè)生產(chǎn)種植模式示意圖 10
圖表 2 黃花菜所屬行業(yè)采購模式示意圖 11
圖表 3 黃花菜所屬行業(yè)銷售模式示意圖 12
圖表 4 2015-2018年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度 13
圖表 5 2015-2018年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及構(gòu)成 14
圖表 6 2015-2018年中國固定資產(chǎn)投資及增長速度 15
圖表 7 2015-2018年中國社會消費品零售總額及增長速度 16
圖表 8 2015-2018年中國居民人均可支配收入及增長速度 17
圖表 9 2015-2018年中國貨物進(jìn)出口總額變化趨勢圖 19
圖表 10 2015-2018年中國人口總量趨勢圖 21
圖表 11 2018年中國人口數(shù)及構(gòu)成情況 21
圖表 12 2015-2018年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 22
圖表 13 2015-2018年慶陽市黃花菜種植面積變化趨勢圖 31
圖表 14 2015-2018年慶陽市黃花菜干品產(chǎn)量變化趨勢圖 32
圖表 15 中國黃花菜主要生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)計 43
圖表 16 2015-2018年中國黃花菜產(chǎn)量增長趨勢圖 44
圖表 17 2019-2023年中國黃花菜產(chǎn)量預(yù)測趨勢圖 44
圖表 18 2015-2018年中國黃花菜消費量統(tǒng)計 45
圖表 19 2019-2023年中國黃花菜消費量預(yù)測趨勢圖 45
圖表 20 2015-2018年中國黃花菜市場規(guī)模統(tǒng)計分析 46
圖表 21 2019-2023年中國黃花菜市場規(guī)模預(yù)測趨勢圖 46
圖表 22 中國黃花菜部分地區(qū)價格情況統(tǒng)計 47
圖表 23 黃花菜每畝勞動用工情況統(tǒng)計 48
圖表 24 黃花菜每畝物質(zhì)費用情況統(tǒng)計 49
圖表 25 2015-2018年中國農(nóng)產(chǎn)品物流市場規(guī)模統(tǒng)計 50
圖表 26 中國超市行業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計 50
圖表 27 2015-2018年中國餐飲收入規(guī)模增長趨勢圖 51
圖表 28 2015-2018年中國黃花菜出口數(shù)量統(tǒng)計 52
圖表 29 2015-2018年中國黃花菜出口金額統(tǒng)計 52
圖表 30 2018年中國黃花菜出口流向情況 53
圖表 31 2018年中國黃花菜出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 53
圖表 32 2015-2018年中國黃花菜出口均價情況 54
圖表 33 衡陽有吉食品有限公司基本情況 55
圖表 34 衡陽有吉食品有限公司黃花菜產(chǎn)品示意圖 56
圖表 35 衡陽有吉食品有限公司收入及利潤情況 56
圖表 36 陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司基本情況 57
圖表 37 陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司產(chǎn)品及價格統(tǒng)計 57
圖表 38 石泉縣正興有機(jī)綠色食品有限公司基本情況 59
圖表 39 石泉縣正興有機(jī)綠色食品有限公司黃花菜產(chǎn)品示意圖 60
圖表 40 耒陽市榮創(chuàng)黃花菜專業(yè)合作社基本情況 61
圖表 41 大荔縣荔友誠果蔬專業(yè)合作社基本情況 62
圖表 42 大荔縣荔友誠果蔬專業(yè)合作社黃花菜產(chǎn)品統(tǒng)計 62
圖表 43 商丘市梁園區(qū)合意種植農(nóng)民專業(yè)合作社基本情況 63
圖表 44 渠縣金鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基本情況 64
圖表 45 重點客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 74
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