為了全面而準(zhǔn)確地反映全脂奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國全脂奶粉業(yè)現(xiàn)狀、全脂奶粉市場供需狀況、全脂奶粉產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、全脂奶粉重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對全脂奶粉市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為全脂奶粉產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為企業(yè)了解全脂奶粉業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 世界全脂奶粉分析 8
第一節(jié) 世界全脂奶粉產(chǎn)量及其分布 8
第二節(jié) 世界全脂奶粉消費(fèi)情況 9
第三節(jié) 世界全脂奶粉國際貿(mào)易 10
第四節(jié) 世界全脂奶粉價格走勢 12
第二章 中國奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及預(yù)測 14
第一節(jié) 中國奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 14
一、國產(chǎn)奶粉品牌迎來發(fā)展機(jī)遇 14
二、工信部力推奶粉企業(yè)兼并重組 16
三、國內(nèi)全脂奶粉價格下降 17
四、我國奶粉政策盤點(diǎn) 18
五、國產(chǎn)奶粉掀起“出?！苯◤S潮 24
第二節(jié) 中國奶粉市場供需分析 25
一、中國奶粉市場供需分析 25
（一）中國奶粉產(chǎn)量情況 25
（二）中國奶粉消費(fèi)量情況 26
二、中國全脂奶粉市場供需分析 26
（一）中國全脂奶粉產(chǎn)量情況 26
（二）中國全脂奶粉消費(fèi)量情況 27
第三節(jié) 洋奶粉在華發(fā)展現(xiàn)狀 27
一、我國提高洋奶粉準(zhǔn)入門檻 27
二、新奶粉品牌在華密集導(dǎo)入 奶粉價格依然高企 30
三、進(jìn)口奶粉市場占有率從2008年前30%升至50%以上 30
四、進(jìn)口奶粉開網(wǎng)店對戰(zhàn)電商渠道 31
五、進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)新規(guī)實(shí)施 洋奶粉不能再"由著性子"了 31
第四節(jié) 中國奶粉市場發(fā)展預(yù)測 33
一、未來兩年奶粉行業(yè)集中度將超70% 33
二、近七成中小奶粉品牌將被淘汰 34
三、國內(nèi)龍頭占有率將上升 34
第三章 中國乳制品市場運(yùn)行分析 36
第一節(jié) 中國乳制品產(chǎn)量分析 36
一、中國乳制品產(chǎn)量 36
二、中國乳制品產(chǎn)量區(qū)域分布 36
第二節(jié) 中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析 38
一、中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 38
二、中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 39
三、中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 42
第三節(jié) 中國乳制品行業(yè)規(guī)模分析 44
一、中國乳制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 44
二、中國乳制品行業(yè)資產(chǎn)總額分析 46
三、中國乳制品行業(yè)銷售收入分析 48
四、中國乳制品行業(yè)利潤總額分析 50
第四節(jié) 中國乳制品行業(yè)經(jīng)營效益分析 52
一、中國乳制品行業(yè)盈利能力分析 52
二、中國乳制品行業(yè)的毛利率分析 57
三、中國乳制品行業(yè)運(yùn)營能力分析 58
四、中國乳制品行業(yè)償債能力分析 63
第五節(jié) 我國乳制品行業(yè)成本費(fèi)用分析 64
一、中國乳制品行業(yè)銷售成本分析 64
二、中國乳制品行業(yè)銷售費(fèi)用分析 65
三、中國乳制品行業(yè)管理費(fèi)用分析 66
四、中國乳制品行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 67
第四章 中國奶業(yè)形勢分析及預(yù)測 69
第一節(jié) 奶業(yè)市場形勢 69
一、乳品消費(fèi)形勢 69
二、乳品貿(mào)易形勢 70
第二節(jié) 奶業(yè)市場形勢 71
一、奶牛養(yǎng)殖形勢 71
二、奶業(yè)價格形勢 72
三、乳品貿(mào)易形勢 73
四、奶業(yè)監(jiān)管形勢 74
第三節(jié) 奶業(yè)形勢預(yù)測 75
一、中國奶業(yè)生產(chǎn)形勢依然嚴(yán)峻 75
二、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)迎來的發(fā)展機(jī)遇 76
三、中國奶業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 76
第五章 中國奶粉進(jìn)出口狀況分析 79
第一節(jié) 中國奶粉進(jìn)口分析 79
一、中國奶粉進(jìn)口數(shù)量情況 79
二、中國奶粉進(jìn)口金額情況 79
三、中國奶粉進(jìn)口來源分析 80
四、中國奶粉進(jìn)口均價分析 81
第二節(jié) 中國奶粉出口分析 82
一、中國奶粉出口數(shù)量情況 82
二、中國奶粉出口金額情況 82
三、中國奶粉出口流向分析 83
四、中國奶粉出口均價分析 85
第三節(jié) 中國奶粉進(jìn)口動態(tài)分析 85
一、嬰兒奶粉進(jìn)口稅率 85
二、進(jìn)口奶粉中文標(biāo)簽“貼改印” 86
三、中國進(jìn)口奶粉的多元化趨勢 86
第六章 2013-中國奶粉價格分析 87
第一節(jié) 中國奶粉市場價格狀況 87
一、原奶成本上漲狀況分析 87
二、中國乳清粉價格情況分析 88
三、中國奶粉市場價格走勢分析 88
四、國際全脂奶粉價格走勢分析 89
第二節(jié) 中國奶粉市場價格態(tài)勢 90
一、奶粉進(jìn)藥店價格服務(wù)無優(yōu)勢 90
二、近年來奶粉市場價格偏高 90
第三節(jié) 奶粉市場價格走勢預(yù)測 91
一、未來生鮮乳價格走勢預(yù)測 91
二、未來奶粉市場價格走勢預(yù)測 92
第七章 中國嬰幼兒奶粉發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題 93
第一節(jié) 中國嬰幼兒奶粉發(fā)展政策環(huán)境 93
一、嬰幼兒奶粉專項(xiàng)管理辦法正加緊制定 93
二、《進(jìn)出口乳制品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》開始實(shí)施 93
第二節(jié) 嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀 94
一、行業(yè)集中度不高，龍頭地位不顯著 94
二、高端市場增長快，但幾乎被外資壟斷 95
三、品牌和渠道是行業(yè)主要進(jìn)入壁壘 96
四、中資外資各有所長，二三線城市將成主要爭奪市場 96
五、行業(yè)整合不可避免，領(lǐng)軍龍頭呼之欲出 98
六、中國成最大嬰幼兒奶粉消費(fèi)國 99
七、嬰幼兒奶粉市場加速擴(kuò)容 99
第三節(jié) 國內(nèi)嬰幼兒奶粉銷售中存在的問題 99
一、產(chǎn)品線過長，產(chǎn)品質(zhì)量不高 99
二、產(chǎn)品組合深度不夠，未能塑造良好的品牌形象 100
三、銷售形式傳統(tǒng)單一，未能實(shí)現(xiàn)整合營銷 100
第四節(jié) 我國嬰幼兒配方奶粉存在的問題 101
一、我國嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)是否低于國際/國外標(biāo)準(zhǔn) 101
二、我國嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和政府監(jiān)督執(zhí)法現(xiàn)狀 101
三、我國嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量和安全的薄弱環(huán)節(jié) 102
四、國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉能吃嗎 103
第五節(jié) 洋品牌嬰幼兒奶粉對中國奶粉的沖擊分析 103
一、對國產(chǎn)奶粉不信任推高洋奶粉價格 103
二、升級配方洋奶粉品牌優(yōu)勢凸顯 103
三、進(jìn)口嬰幼奶粉對中國市場影響 104
四、洋奶粉稱雄給國產(chǎn)品牌的啟示 104
第六節(jié) 嬰幼兒配方奶粉中油脂肪應(yīng)用新技術(shù)及發(fā)展趨勢 105
一、配方奶粉生產(chǎn)工藝及其油脂配料 105
二、配方奶粉中油脂配料的發(fā)展趨勢 108
第八章 中國嬰幼兒奶粉消費(fèi)者及營銷模式分析 110
第一節(jié) 嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者分析 110
一、消費(fèi)者對嬰兒奶粉成份了解情況 110
二、嬰兒配方奶粉品牌選用情況分析 110
三、消費(fèi)者對嬰兒奶粉品牌選用原因 111
四、消費(fèi)者對嬰兒奶粉作用關(guān)注情況 112
五、消費(fèi)者購買嬰兒配方奶粉的途徑 112
六、消費(fèi)者對嬰兒配方奶粉了解途徑 113
七、消費(fèi)者在嬰兒配方奶粉開支情況 113
第二節(jié) 嬰幼兒奶粉成功的四大營銷模式 114
一、全面投入型營銷模式 114
二、傳統(tǒng)通路型營銷模式 115
三、渠道激勵型營銷模式 116
四、高空投入型營銷模式 117
第三節(jié) 消費(fèi)者對乳制品的購買意愿分析 118
一、消費(fèi)者對市面上乳制品的態(tài)度 118
二、消費(fèi)者對可以識別安全乳制品的購買意愿 120
三、結(jié)論 121
第九章 中國嬰幼兒奶粉發(fā)展預(yù)測分析 122
第一節(jié) 嬰幼兒奶粉市場潛力巨大 122
一、龐大的嬰幼兒人群提供巨大市場需求 122
二、嬰兒潮即將到來 122
三、城鎮(zhèn)化率提高購買意愿，收入水平提高購買能力 123
四、與嬰幼兒奶粉消費(fèi)大國相比，行業(yè)發(fā)展空間依然很大 124
第二節(jié) 未來配方奶粉市場空間巨大 124
一、嬰幼兒奶粉品牌消費(fèi)將主導(dǎo)市場 124
二、外資搶占國內(nèi)嬰兒奶粉市場 125
三、國內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)擁有的優(yōu)勢 125
四、國內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)存在的劣勢 125
五、國內(nèi)嬰兒奶粉行業(yè)的面臨的機(jī)會 126
第十章 關(guān)注香港奶粉限購 127
第一節(jié) 香港政府出臺嚴(yán)厲政策抑制攜奶粉離境 127
第二節(jié) 奶粉限購影射出問題 127
一、食品安全問題 127
二、需求龐大抬高奶粉價格 128
第三節(jié) 關(guān)稅降低與市場開放 128
一、調(diào)整關(guān)稅稅率結(jié)構(gòu) 128
二、避免貿(mào)易保護(hù)，提高產(chǎn)業(yè)競爭力 129
第四節(jié) 奶粉限購的觀察 129
一、香港奶粉銷量大幅下降 129
二、香港奶粉零售商減少訂貨 130
三、香港對于解除奶粉攜帶離港限令沒時間表 130
四、香港“限奶令”滿月，奶粉價跌部分店鋪關(guān)門 130
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