第一章 中國畜牧業(yè)發(fā)展概況及環(huán)境分析 18
第一節(jié) 畜牧業(yè)概念及特點 18
一、畜牧業(yè)定義 18
二、畜牧業(yè)主要特點 18
三、畜牧業(yè)經(jīng)濟地位 18
第二節(jié) 畜牧業(yè)的發(fā)展進程 19
一、恢復時期(1949-1952年) 19
二、起步發(fā)展時期(1953-1957年) 19
三、曲折發(fā)展時期(1958-1978年) 20
四、改革開放時期(1979年以后) 20
第三節(jié) 畜牧業(yè)的地域分類 21
一、農區(qū)畜牧業(yè) 21
二、牧區(qū)畜牧業(yè) 21
三、草地畜牧業(yè) 21
四、城郊畜牧業(yè) 22
第四節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 22
一、中國GDP增長情況分析 22
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 23
三、社會固定資產投資分析 24
四、全社會消費品零售總額 25
五、全國居民收入增長分析 26
六、居民消費價格變化分析 27
七、對外貿易發(fā)展形勢分析 28
第五節(jié) 中國畜牧業(yè)社會環(huán)境分析 29
一、人口環(huán)境分析 29
二、生態(tài)環(huán)境分析 30
三、城鎮(zhèn)化率分析 31
第六節(jié) 中國畜牧業(yè)技術環(huán)境分析 31
一、畜牧業(yè)育肥技術發(fā)展分析 31
二、畜牧業(yè)疾病控制技術分析 31
三、畜牧業(yè)信息技術發(fā)展分析 32
第七節(jié) 中國畜牧業(yè)政策環(huán)境分析 32
一、畜牧業(yè)主管部門 32
二、畜牧業(yè)法律法規(guī) 33
三、畜牧業(yè)主要產業(yè)政策 34
(一)中央一號文件政策 34
(二)畜牧養(yǎng)殖產業(yè)政策 34
(三)畜牧屠宰加工政策 36
(四)畜牧最新政策措施 37
第二章 全球畜牧業(yè)發(fā)展概況及經(jīng)驗借鑒 40
第一節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展模式透析 40
一、畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的三種模式 40
二、畜牧業(yè)產業(yè)化經(jīng)營模式特征 40
三、發(fā)達國家畜牧業(yè)組織化特征 41
四、發(fā)達國家畜牧業(yè)標準的特征 41
五、世界生態(tài)畜牧業(yè)新趨勢分析 42
第二節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 42
一、全球生豬養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 42
二、全球肉牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 43
三、全球奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 44
四、全球禽類養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 44
五、全球肉羊養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 45
第三節(jié) 主要國家畜牧業(yè)發(fā)展分析 46
一、美國畜牧業(yè)發(fā)展分析 46
(一)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 46
(二)畜牧業(yè)發(fā)展特點 47
二、日本畜牧業(yè)發(fā)展分析 49
(一)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 49
(二)畜牧業(yè)發(fā)展特點 49
三、新西蘭畜牧業(yè)發(fā)展分析 50
(一)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 50
(二)畜牧業(yè)發(fā)展特點 51
四、澳大利亞畜牧業(yè)發(fā)展分析 52
(一)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 52
(二)畜牧業(yè)發(fā)展特點 52
(三)促進畜牧業(yè)發(fā)展的有效路徑 53
(四)畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)驗總結 55
五、其他國家畜牧業(yè)發(fā)展分析 55
(一)丹麥生豬養(yǎng)殖發(fā)展分析 55
(二)瑞典奶業(yè)發(fā)展情況分析 56
第四節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒 57
一、通過立法保障畜牧業(yè)發(fā)展 57
二、重視科技的作用 57
三、完善的畜產品安全管理體系 58
四、推進生態(tài)畜牧業(yè)產業(yè)化 58
五、加大對畜牧業(yè)污染的防治 58
第三章 中國畜牧業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展情況分析 60
第一節(jié) 畜牧業(yè)上游產業(yè)發(fā)展情況 60
一、飼料工業(yè)發(fā)展狀況分析 60
(一)飼料產量增長情況 60
(二)飼料產品結構分析 60
(三)產業(yè)集中度變化情況 61
(四)各區(qū)域產業(yè)發(fā)展情況 61
(五)飼料添加劑產量增長情況 63
二、草原保護與建設情況分析 63
(一)草原面積統(tǒng)計 63
(二)鮮草產量及載畜能力分析 64
(三)草原保護建設投資情況 64
(四)草原保護建設工程分析 65
(五)草原防災減災情況分析 66
三、獸藥行業(yè)發(fā)展狀況分析 67
(一)獸藥行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀 67
(二)獸藥產品市場規(guī)模情況 68
(三)獸藥行業(yè)的市場集中度 69
(四)獸藥生產企業(yè)區(qū)域分布 69
第二節(jié) 畜牧業(yè)下游產業(yè)發(fā)展情況 69
一、畜產品屠宰環(huán)節(jié)發(fā)展分析 69
(一)畜產品屠宰市場規(guī)模分析 69
(二)畜產品屠宰行業(yè)企業(yè)規(guī)模 70
(三)畜產品屠宰市場集中度分析 70
(四)畜產品屠宰企業(yè)經(jīng)營效益 71
(五)畜產品屠宰企業(yè)產能情況 71
二、畜產品加工銷售發(fā)展分析 72
三、畜產品質量安全發(fā)展分析 72
(一)保障肉制品質量安全 72
(二)“瘦肉精”專項整治 73
(三)生鮮乳質量安全監(jiān)管 73
第四章 中國畜牧業(yè)整體發(fā)展狀況分析 74
第一節(jié) 中國畜牧業(yè)發(fā)展基本情況 74
一、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 74
二、畜牧業(yè)產值規(guī)模統(tǒng)計 74
三、畜牧業(yè)區(qū)域格局分布 75
四、畜牧業(yè)發(fā)展機遇分析 76
五、畜牧業(yè)面臨挑戰(zhàn)分析 77
第二節(jié) 中國創(chuàng)新型畜牧業(yè)發(fā)展分析 78
一、畜牧業(yè)轉型路徑--生態(tài)化 78
二、畜牧業(yè)轉型路徑--市場化 84
三、畜牧業(yè)轉型路徑--國際化 92
第三節(jié) 全國畜產品供需情況分析 95
一、畜產品產量統(tǒng)計 95
二、肉類比價概況分析 96
三、居民肉類消費情況 96
四、居民肉類消費結構 97
五、居民肉類消費趨勢 98
第四節(jié) 畜禽種業(yè)發(fā)展狀況分析 98
一、畜禽良種繁育市場分析 98
二、畜禽品種資源保護現(xiàn)狀 99
三、畜禽良種市場存在問題 100
四、畜禽良種發(fā)展總體要求 100
五、畜禽良種發(fā)展主要任務 101
六、畜禽良種發(fā)展保障措施 102
七、主要畜種保護重點方向 103
八、畜禽良種市場趨勢分析 104
第五章 中國不同類型畜禽養(yǎng)殖情況分析 105
第一節(jié) 中國生豬養(yǎng)殖情況分析 105
一、生豬養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 105
二、生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析 106
(一)豬存欄規(guī)模分析 106
(二)豬出欄規(guī)模分析 106
(三)豬肉產量分析 107
三、生豬養(yǎng)殖主要模式 107
(一)專業(yè)飼養(yǎng)育肥豬 107
(二)生產并銷售仔豬 107
(三)產業(yè)鏈全程飼養(yǎng) 108
(四)專業(yè)種豬的飼養(yǎng) 108
四、生豬養(yǎng)殖成本效益 109
(一)散養(yǎng)生豬成本收益分析 109
(二)小規(guī)模生豬養(yǎng)殖成本收益 110
(三)中規(guī)模生豬養(yǎng)殖成本收益 110
(四)大規(guī)模生豬養(yǎng)殖成本收益 111
五、生豬養(yǎng)殖基地最新動態(tài)分析 112
(一)中糧集團生豬養(yǎng)殖基地 112
(二)牧原食品生豬養(yǎng)殖基地 113
(三)雛鷹農牧生豬養(yǎng)殖基地 113
(四)溫氏食品生豬養(yǎng)殖基地 113
第二節(jié) 中國肉牛養(yǎng)殖情況分析 114
一、肉牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 114
二、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 115
(一)肉牛存欄規(guī)模分析 115
(二)牛肉產量分析 115
三、肉牛養(yǎng)殖主要模式 115
(一)肉牛散養(yǎng)模式分析 115
(二)專業(yè)肉牛養(yǎng)殖模式 116
(三)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖模式 117
四、散養(yǎng)肉牛成本效益 118
(一)肉牛養(yǎng)殖成本收益 118
(二)肉牛養(yǎng)殖用工費用 119
五、肉牛養(yǎng)殖業(yè)動態(tài)分析 120
(一)涇源打造西北最大高檔肉牛擴繁基地 120
(二)豐都已形成建設中國肉牛之都的雛形 120
(三)秦寶肉牛一二三產業(yè)的融合試點項目 121
(四)寧夏引進阿根廷安格斯牛的生產基地 121
(五)黑河依托資源優(yōu)勢大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖 122
(六)鳳岡肉牛養(yǎng)殖開啟農戶脫貧致富模式 122
第三節(jié) 中國奶牛養(yǎng)殖情況分析 123
一、奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 123
二、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 124
(一)奶牛存欄規(guī)模分析 124
(二)牛奶產量分析 124
三、奶牛養(yǎng)殖主要模式 125
(一)公司+散戶+擠奶站 125
(二)公司+奶牛養(yǎng)殖小區(qū)+農戶 125
(三)“奶聯(lián)社”模式 125
(四)農民合作社和奶牛協(xié)會 125
(五)大牧場規(guī)?;J?126
四、奶牛養(yǎng)殖成本效益 126
(一)小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本效益分析 126
(二)中規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本效益分析 127
(三)大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本效益分析 128
五、奶牛養(yǎng)殖基地發(fā)展分析 128
(一)蒙牛奶牛養(yǎng)殖基地 128
(二)伊利奶牛養(yǎng)殖基地 129
(三)光明奶牛養(yǎng)殖基地 129
(四)雀巢奶牛養(yǎng)殖基地 129
(五)三元奶牛養(yǎng)殖基地 130
第四節(jié) 中國羊養(yǎng)殖情況分析 130
一、羊養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 130
二、羊養(yǎng)殖規(guī)模分析 131
(一)羊出欄規(guī)模分析 131
(二)羊肉產量分析 131
三、羊養(yǎng)殖主要模式分析 132
(一)公司加農戶模式分析 132
(二)股分合資辦羊場模式 132
(三)家庭辦規(guī)模羊場分析 132
(四)工廠化養(yǎng)羊模式分析 133
四、散養(yǎng)肉羊成本效益 133
(一)肉羊養(yǎng)殖成本收益 133
(二)肉羊養(yǎng)殖用工費用 134
五、羊養(yǎng)殖基地發(fā)展分析 135
(一)巴彥淖爾羊養(yǎng)殖基地 135
(二)晴隆羊養(yǎng)殖基地分析 135
第五節(jié) 中國家禽養(yǎng)殖情況分析 136
一、家禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀 136
二、家禽養(yǎng)殖規(guī)模分析 137
(一)家禽出欄規(guī)模分析 137
(二)禽蛋產量分析 137
三、家禽養(yǎng)殖主要模式 137
(一)肉雞養(yǎng)殖主要模式 137
(二)蛋雞養(yǎng)殖主要模式 138
四、家禽養(yǎng)殖成本效益 139
(一)小規(guī)模肉雞養(yǎng)殖成本效益分析 139
(二)中規(guī)模肉雞養(yǎng)殖成本效益分析 140
(三)大規(guī)模肉雞養(yǎng)殖成本效益分析 141
(四)小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖成本效益分析 142
(五)中規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖成本效益分析 143
(六)大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖成本效益分析 143
第六章 中國畜禽產品銷售環(huán)節(jié)分析 145
第一節(jié) 中國畜禽產品交易市場分析 145
一、畜禽產品交易市場形態(tài) 145
(一)集中交易市場 145
(二)集散公共市場 145
(三)拍賣市場 145
(四)地方合作協(xié)會 145
(五)鄉(xiāng)村經(jīng)銷商 145
(六)傭金商 146
(七)訂單買主 146
(八)生產與加工商集貨 146
(九)其他形式 146
二、畜禽交易市場存在問題 146
三、畜禽交易市場發(fā)展建議 147
第二節(jié) 中國畜禽產品銷售渠道分析 147
一、畜禽產品銷售模式分析 147
二、畜禽產品主要銷售渠道 148
(一)農批市場 148
(二)大賣場 148
(三)超級市場 148
(四)網(wǎng)絡渠道 148
第三節(jié) 中國畜禽產品企業(yè)營銷分析 149
一、畜禽產品企業(yè)銷售模式分析 149
二、畜禽市場重點客戶戰(zhàn)略實施研究 149
(一)實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 149
(二)企業(yè)重點客戶的鑒別與確定 151
(三)企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育 153
(四)實施重點客戶戰(zhàn)略注意事項 157
(五)企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育 161
第四節(jié) 中國畜禽產品市場策略分析 163
一、產品開發(fā)與定位策略 163
二、定價目標與價格策略 168
三、渠道建設與管理策略 173
四、企業(yè)品牌策略及運作 174
五、公共關系與推廣策略 180
六、企業(yè)營銷服務策略分析 183
第七章 全國主要地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 186
第一節(jié) 河北省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 186
一、河北省畜牧業(yè)政策分析 186
二、河北省牲畜飼養(yǎng)情況分析 186
三、河北省畜產品產量分析 186
四、河北省畜牧業(yè)產值情況 187
五、河北省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 187
第二節(jié) 內蒙古畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 188
一、內蒙古畜牧業(yè)政策分析 188
二、內蒙古牲畜飼養(yǎng)情況分析 189
三、內蒙古畜產品產量分析 189
四、內蒙古畜牧業(yè)產值情況 190
五、內蒙古畜牧業(yè)市場前景分析 190
第三節(jié) 遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 191
一、遼寧省畜牧業(yè)政策分析 191
二、遼寧省牲畜飼養(yǎng)情況分析 192
三、遼寧省畜產品產量分析 192
四、遼寧省畜牧業(yè)產值情況 193
五、遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 193
第四節(jié) 吉林省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 195
一、吉林省畜牧業(yè)政策分析 195
二、吉林省牲畜飼養(yǎng)情況分析 196
三、吉林省畜產品產量分析 196
四、吉林省畜牧業(yè)產值情況 197
五、吉林省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 197
第五節(jié) 黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 198
一、黑龍江省畜牧業(yè)政策分析 198
二、黑龍江省牲畜飼養(yǎng)情況分析 199
三、黑龍江省畜產品產量分析 199
四、黑龍江省畜牧業(yè)產值情況 200
五、黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 200
第六節(jié) 山東省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 202
一、山東省畜牧業(yè)政策分析 202
二、山東省牲畜飼養(yǎng)情況分析 203
三、山東省畜產品產量分析 203
四、山東省畜牧業(yè)產值情況 204
五、山東省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 204
第七節(jié) 河南省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 205
一、河南省畜牧業(yè)政策分析 205
二、河南省牲畜飼養(yǎng)情況分析 206
三、河南省畜產品產量分析 206
四、河南省畜牧業(yè)產值情況 207
五、河南省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 207
第八節(jié) 湖南省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 209
一、湖南省畜牧業(yè)政策分析 209
二、湖南省牲畜飼養(yǎng)情況分析 209
三、湖南省畜產品產量分析 210
四、湖南省畜牧業(yè)產值情況 210
五、湖南省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 211
第九節(jié) 廣東省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 212
一、廣東省畜牧業(yè)政策分析 212
二、廣東省牲畜飼養(yǎng)情況分析 213
三、廣東省畜產品產量分析 213
四、廣東省畜牧業(yè)產值情況 213
五、廣東省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 214
第十節(jié) 四川省畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析 216
一、四川省畜牧業(yè)政策分析 216
二、四川省牲畜飼養(yǎng)情況分析 216
三、四川省畜產品產量分析 217
四、四川省畜牧業(yè)產值情況 217
五、四川省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析 217
第八章 中國畜牧業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營情況分析 220
第一節(jié) 牧原食品股份有限公司 220
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 220
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 220
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 220
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 221
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 222
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 225
第二節(jié) 新疆天山畜牧生物工程股份有限公司 225
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 225
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 226
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 227
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 228
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 229
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 230
第三節(jié) 湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司 231
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 231
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 231
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 232
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 234
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 234
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 236
第四節(jié) 河南三陽畜牧股份有限公司 236
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 236
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 236
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 237
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 238
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 239
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 239
第五節(jié) 安徽潤升牛業(yè)股份有限公司 240
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 240
二、企業(yè)主要產品分析 240
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 240
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 241
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 241
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 242
第六節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 242
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 242
二、企業(yè)主要產品分析 243
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 243
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 245
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 246
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 247
第七節(jié) 羅牛山股份有限公司 247
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 247
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 248
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 248
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 250
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 250
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 250
第八節(jié) 寧夏壹加壹農牧股份有限公司 251
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 251
二、企業(yè)主要產品分析 251
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 252
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 253
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 253
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 254
第九節(jié) 貴州梵凈山農業(yè)高科技股份有限公司 255
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 255
二、企業(yè)主要產品分析 256
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 256
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 258
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 260
第十節(jié) 山東民和牧業(yè)股份有限公司 260
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 260
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 261
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 262
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 264
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 264
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 265
第十一節(jié) 云南三江并流農業(yè)科技股份有限公司 265
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 265
二、企業(yè)主要產品分析 266
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 266
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 267
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 267
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 269
第十二節(jié) 江蘇立華牧業(yè)股份有限公司 269
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 269
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 269
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 270
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 271
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 272
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 273
第十三節(jié) 廣東東江畜牧股份有限公司 273
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 273
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 273
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 274
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 275
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 275
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 277
第十四節(jié) 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司 277
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 277
二、企業(yè)主營業(yè)務分析 277
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 279
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 279
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 280
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 281
第九章 中國畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及思路分析 282
第一節(jié) 中國畜牧產業(yè)戰(zhàn)略思路分析 282
一、中國畜牧產業(yè)戰(zhàn)略指導思想 282
二、中國畜牧產業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標 282
三、中國畜牧產業(yè)戰(zhàn)略行動要點 282
第二節(jié) 促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 284
一、加快推進畜牧業(yè)增長方式轉變 284
二、建立健全畜牧業(yè)發(fā)展保障體系 286
三、加大對畜產品生產流通的監(jiān)管 286
四、完善扶持畜牧業(yè)發(fā)展政策措施 287
五、加強對畜牧業(yè)工作的組織領導 288
第三節(jié) 農業(yè)部2018年畜牧業(yè)工作要點 289
一、加快畜牧業(yè)轉型升級 289
二、大力推進種養(yǎng)結合 290
三、推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展 290
四、切實保障質量安全 291
五、著力強化科技創(chuàng)新與推廣 292
六、大力推進畜牧業(yè)信息化 292
七、積極探索體制機制創(chuàng)新 293
第四節(jié) 國家促進畜牧業(yè)發(fā)展思路 294
一、實施畜牧業(yè)發(fā)展重大工程 294
二、畜牧業(yè)重點扶植發(fā)展政策 296
三、促進畜牧業(yè)發(fā)展保障措施 298
四、推進畜牧業(yè)污染減排措施 299
第十章 中國畜牧業(yè)投資機會及市場前景分析 303
第一節(jié) 中國畜牧業(yè)投資壁壘分析 303
一、養(yǎng)殖技術壁壘 303
二、疫病防治壁壘 303
三、飼養(yǎng)環(huán)境壁壘 303
四、農戶認可壁壘 304
五、初始資金壁壘 304
六、銷售渠道壁壘 304
七、專業(yè)人才壁壘 304
第二節(jié) 中國畜牧業(yè)投資風險分析 305
一、疫情風險 305
二、原材料風險 305
三、市場周期風險 305
四、土地租賃風險 305
五、自然災害風險 306
六、食品安全風險 306
七、市場競爭風險 306
第三節(jié) 中國畜牧業(yè)投資機會分析 307
一、畜牧業(yè)產業(yè)鏈投資機會 307
二、養(yǎng)殖區(qū)域投資潛力分析 308
三、生豬養(yǎng)殖投資機會分析 310
四、肉牛養(yǎng)殖投資機會分析 312
五、奶牛養(yǎng)殖投資機會分析 312
六、肉羊養(yǎng)殖投資機會分析 312
七、肉雞養(yǎng)殖投資機會分析 312
八、蛋雞養(yǎng)殖投資機會分析 313
九、特色畜禽投資機會分析 313
第四節(jié) 中國畜牧業(yè)市場前景分析 313
一、畜牧業(yè)供給側改革分析 313
二、畜牧業(yè)發(fā)展趨勢分析 314
三、畜牧業(yè)產值規(guī)模預測 315
四、畜禽產品消費發(fā)展趨勢 315
五、互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)發(fā)展前景 317
圖表目錄
圖表1 2015-2018年中國畜牧業(yè)產值及占比情況 19
圖表 2 2015-2018年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 23
圖表 3 2015-2018年國內生產總值構成及增長速度統(tǒng)計 23
圖表 4 2015-2018年中國固定資產投資及增長速度 25
圖表 5 2015-2018年中國社會消費品零售總額及增長速度 26
圖表 6 2015-2018年中國居民人均可支配收入及增長速度 27
圖表 7 2015-2018年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 28
圖表 8 2015-2018年中國人口總量情況 29
圖表 9 2018年中國人口數(shù)及構成情況 30
圖表 10 2015-2018年中國城鎮(zhèn)化率情況 31
圖表 11 畜牧業(yè)主管部門及職責內容 32
圖表 12 中國畜牧業(yè)相關法律法規(guī) 33
圖表 13 畜牧養(yǎng)殖產業(yè)政策情況 35
圖表 14 屠宰加工產業(yè)政策情況 36
圖表 15 2015-2018年全球生豬存欄數(shù)量 43
圖表 16 2018年全球生豬存欄分布結構圖 43
圖表 17 2015-2018年全球主要國家牛存欄量情況 44
圖表 18 2015-2018年全球奶牛存欄數(shù)量 44
圖表 19 2015-2018年中國飼料產量情況 60
圖表 20 2018年中國飼料產品結構圖 61
圖表 21 2018年中國主要省份飼料產量 62
圖表 22 2018年中國七大經(jīng)濟帶飼料產量分布結構圖 62
圖表 23 2015-2018年中國飼料添加劑產量 63
圖表 24 2015-2018年中國獸藥行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)市場規(guī)模 68
圖表 25 2018年中國獸藥生產企業(yè)區(qū)域分布結構圖 69
圖表 26 2015-2018年中國畜產品屠宰行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入 70
圖表 27 2015-2018年中國畜產品屠宰行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量 70
圖表 28 2018年中國畜產品屠宰市場集中度情況 71
圖表 29 2015-2018年中國畜產品屠宰行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)利潤總額 71
圖表 30 2018年中國定點生豬屠宰企業(yè)屠宰量 72
圖表 31 2015-2018年中國肉制及副產品加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入 72
圖表 32 2015-2018年中國畜牧業(yè)產值規(guī)模 75
圖表 33 2018年中國畜牧業(yè)分地區(qū)產值規(guī)模情況 75
圖表 34 2015-2018年中國主要畜產品產量情況 96
圖表 35 2015-2018年中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人購買肉類數(shù)量 97
圖表 36 2015-2018年中國農村居民家庭平均每人肉類消費量 97
圖表 37 2018年中國居民肉類消費結構圖 98
圖表 38 2015-2018年中國生豬年末存欄量統(tǒng)計 106
圖表 39 2015-2018年中國生豬年末出欄量統(tǒng)計 106
圖表 40 2015-2018年中國豬肉產量統(tǒng)計 107
圖表 41 2018年中國各地區(qū)散養(yǎng)生豬成本收益情況 109
圖表 42 2018年中國各地區(qū)小規(guī)模生豬成本收益情況 110
圖表 43 2018年中國各地區(qū)中規(guī)模生豬成本收益情況 111
圖表 44 2018年中國各地區(qū)大規(guī)模生豬成本收益情況 112
圖表 45 2015-2018年中國肉牛年末存欄量統(tǒng)計 115
圖表 46 2015-2018年中國牛肉產量統(tǒng)計 115
圖表 47 肉牛散養(yǎng)的優(yōu)劣勢情況 116
圖表 48 規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)劣勢情況 117
圖表 49 2018年中國各地區(qū)散養(yǎng)肉牛成本收益情況 118
圖表 50 2018年中國各地區(qū)散養(yǎng)肉牛費用和用工情況 119
圖表 51 2015-2018年中國奶牛年末存欄量統(tǒng)計 124
圖表 52 2015-2018年中國牛奶產量統(tǒng)計 124
圖表 53 2018年中國各地區(qū)小規(guī)模奶牛成本收益情況 126
圖表 54 2018年中國各地區(qū)中規(guī)模奶牛成本收益情況 127
圖表 55 2018年中國各地區(qū)大規(guī)模奶牛成本收益情況 128
圖表 56 2015-2018年中國羊出欄量統(tǒng)計 131
圖表 57 2015-2018年中國羊肉產量統(tǒng)計 132
圖表 58 2018年中國各地區(qū)散養(yǎng)肉羊成本收益情況 133
圖表 59 2018年中國各地區(qū)散養(yǎng)肉羊費用和用工情況 134
圖表 60 2015-2018年中國家禽出欄量統(tǒng)計 137
圖表 61 2015-2018年中國禽蛋產量統(tǒng)計 137
圖表 62 “全產業(yè)鏈”模式與“公司+農戶”模式比較 138
圖表 63 2018年中國各地區(qū)小規(guī)模肉雞成本收益情況 139
圖表 64 2018年中國各地區(qū)中規(guī)模肉雞成本收益情況 140
圖表 65 2018年中國各地區(qū)大規(guī)模肉雞成本收益情況 141
圖表 66 2018年中國各地區(qū)小規(guī)模蛋雞成本收益情況 142
圖表 67 2018年中國各地區(qū)中規(guī)模蛋雞成本收益情況 143
圖表 68 2018年中國各地區(qū)大規(guī)模蛋雞成本收益情況 144
圖表 69 重點客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 150
圖表 70 畜禽產品的定價目標 169
圖表 71 2015-2018年河北省牲畜飼養(yǎng)情況 186
圖表 72 2015-2018年河北省畜產品產量情況 187
圖表 73 2015-2018年河北省畜牧業(yè)產值規(guī)模 187
圖表 74 2015-2018年內蒙古牲畜飼養(yǎng)情況 189
圖表 75 2015-2018年內蒙古畜產品產量情況 190
圖表 76 2015-2018年內蒙古畜牧業(yè)產值規(guī)模 190
圖表 77 2015-2018年遼寧省牲畜飼養(yǎng)情況 192
圖表 78 2015-2018年遼寧省畜產品產量情況 193
圖表 79 2015-2018年遼寧省畜牧業(yè)產值規(guī)模 193
圖表 80 2015-2018年吉林省牲畜飼養(yǎng)情況 196
圖表 81 2015-2018年吉林省畜產品產量情況 197
圖表 82 2015-2018年吉林省畜牧業(yè)產值規(guī)模 197
圖表 83 2015-2018年黑龍江省牲畜飼養(yǎng)情況 199
圖表 84 2015-2018年黑龍江省畜產品產量情況 200
圖表 85 2015-2018年黑龍江省畜牧業(yè)產值規(guī)模 200
圖表 86 2015-2018年山東省牲畜飼養(yǎng)情況 203
圖表 87 2015-2018年山東省畜產品產量情況 204
圖表 88 2015-2018年山東省畜牧業(yè)產值規(guī)模 204
圖表 89 2015-2018年河南省牲畜飼養(yǎng)情況 206
圖表 90 2015-2018年河南省畜產品產量情況 207
圖表 91 2015-2018年河南省畜牧業(yè)產值規(guī)模 207
圖表 92 2015-2018年湖南省牲畜飼養(yǎng)情況 210
圖表 93 2015-2018年湖南省畜產品產量情況 210
圖表 94 2015-2018年湖南省畜牧業(yè)產值規(guī)模 210
圖表 95 2015-2018年廣東省牲畜飼養(yǎng)情況 213
圖表 96 2015-2018年廣東省畜產品產量情況 213
圖表 97 2015-2018年廣東省畜牧業(yè)產值規(guī)模 214
圖表 98 2015-2018年四川省牲畜飼養(yǎng)情況 216
圖表 99 2015-2018年四川省畜產品產量情況 217
圖表 100 2015-2018年四川省畜牧業(yè)產值規(guī)模 217
圖表 101 2018年牧原食品股份有限公司分產品銷售情況表 220
圖表 102 2018年牧原食品股份有限公司分行業(yè)分產品情況表 221
圖表 103 2015-2018年牧原食品股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 221
圖表 104 牧原食品股份有限公司銷售網(wǎng)絡分布 222
圖表 105 2015-2018年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司產銷量情況表 226
圖表 106 2018年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司分行業(yè)分產品情況表 227
圖表 107 2018年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司業(yè)務結構情況 228
圖表 108 2015-2018年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 228
圖表 109 2016 年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司分地區(qū)情況表 229
圖表 110 新疆天山畜牧生物工程股份有限公司“大肉牛戰(zhàn)略”實施路線圖 230
圖表 111 湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司主要產品用途及相應客戶群體 231
圖表 112 2018年湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司分產品情況表 233
圖表 113 2018年湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司業(yè)務結構情況 233
圖表 114 2015-2018年湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 234
圖表 115 2016 年湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 234
圖表 116 河南三陽畜牧股份有限公司主要業(yè)務及產品情況表 237
圖表 117 2018年河南三陽畜牧股份有限公司分產品情況表 238
圖表 118 2018年河南三陽畜牧股份有限公司業(yè)務結構情況 238
圖表 119 2015-2018年河南三陽畜牧股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 238
圖表 120 2018年安徽潤升牛業(yè)股份有限公司分產品情況表 241
圖表 121 2015-2018年安徽潤升牛業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 241
圖表 122 2018年安徽潤升牛業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 241
圖表 123 河北福成五豐食品股份有限公司主要產品示意圖 243
圖表 124 2015北福成五豐食品股份有限公司主要產品產銷情況 243
圖表 125 2018年河北福成五豐食品股份有限公司分行業(yè)分產品情況表 244
圖表126 2018年河北福成五豐食品股份有限公司產品結構情況 245
圖表127 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 245
圖表 128 2018年河北福成五豐食品股份有限公司分地區(qū)情況表 246
圖表 129 羅牛山股份有限公司部分丹系種豬示意圖 248
圖表 130 2015-2018年羅牛山股份有限公司產銷量情況表 248
圖表 131 2018年羅牛山股份有限公司分行業(yè)分產品情況表 249
圖表 132 2018年羅牛山股份有限公司產品結構情況 249
圖表 133 2015-2018年羅牛山股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 250
圖表 134 寧夏壹加壹農牧股份有限公司部分產品示意圖 251
圖表 135 2018年寧夏壹加壹農牧股份有限公司分產品情況表 252
圖表 136 2018年寧夏壹加壹農牧股份有限公司產品結構情況 252
圖表 137 2015-2018年寧夏壹加壹農牧股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 253
圖表 138 貴州梵凈山農業(yè)高科技股份有限公司主要產品示意圖 256
圖表 139 2018年貴州梵凈山農業(yè)高科技股份有限公司分產品情況表 257
圖表 140 2018年貴州梵凈山農業(yè)高科技股份有限公司業(yè)務結構情況 257
圖表 141 2015-2018年貴州梵凈山農業(yè)高科技股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 257
圖表 142 山東民和牧業(yè)股份有限公司部分產品及圖片 261
圖表 143 2018年山東民和牧業(yè)股份有限公司分行業(yè)分產品情況表 263
圖表 144 2018年山東民和牧業(yè)股份有限公司產品結構情況 263
圖表 145 2015-2018年山東民和牧業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 264
圖表 146 2016 年山東民和牧業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 264
圖表 147 2018年云南三江并流農業(yè)科技股份有限公司分業(yè)務情況表 266
圖表 148 2018年云南三江并流農業(yè)科技股份有限公司業(yè)務結構情況 267
圖表 149 2015-2018年云南三江并流農業(yè)科技股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 267
圖表 150 2015-2018年江蘇立華牧業(yè)股份有限公司黃羽雞產能情況表 270
圖表 151 2015-2018年江蘇立華牧業(yè)股份有限公司種豬及商品豬產能情況表 270
圖表 152 2015-2018年江蘇立華牧業(yè)股份有限公司分產品情況表 270
圖表 153 2018年江蘇立華牧業(yè)股份有限公司產品結構情況 271
圖表 154 2015-2018年江蘇立華牧業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 271
圖表 155 2015 年江蘇立華牧業(yè)股份有限公司分地區(qū)情況表 271
圖表 156 廣東東江畜牧股份有限公司產品銷售客戶情況表 274
圖表 157 2015-2018年廣東東江畜牧股份有限公司產品產銷情況 274
圖表 158 2018年廣東東江畜牧股份有限公司分產品情況表 274
圖表 159 2018年廣東東江畜牧股份有限公司產品結構情況 275
圖表 160 2015-2018年廣東東江畜牧股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 275
圖表 161 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司主要產品及圖片 278
圖表 162 2015-2018年陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 279
圖表 163 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司國內銷售網(wǎng)絡分布 280
圖表 164 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司國際市場分布 280
圖表 165 2019-2023年中國畜牧業(yè)產值規(guī)模預測 315