旅游業(yè)，國際上稱為旅游產(chǎn)業(yè)，是以旅游資源為憑借、以旅游設(shè)施為條件，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個(gè)環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。上海市實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)增加值1535.64億元，比上年增長3.0%。全年接待國際旅游入境者800.16萬人次，比上年增長1.1%。其中，入境外國人614.64萬人次，增長0.6%；港、澳、臺(tái)同胞185.52萬人次，增長3.0%。在國際旅游入境者中，過夜旅游者653.59萬人次，增長2.2%。全年接待國內(nèi)旅游者27569.42萬人次，增長2.8%，其中外省市來滬旅游者13924.39萬人次，增長6.8%。全年入境旅游外匯收入59.6億美元，增長4.5%；國內(nèi)旅游收入3004.73億元，增長1.9%。目前，上海旅游業(yè)發(fā)展還存在著短板和瓶頸：一是旅游供給與市場(chǎng)需求存有差異，旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品還難以滿足市民游客日益增長的需求；旅游企業(yè)在依托新技術(shù)、新平臺(tái)優(yōu)化服務(wù)、提升品質(zhì)、提升效益等方面還有提升空間。二是在探索推進(jìn)全域旅游發(fā)展新模式上，還有大量工作需要去推進(jìn)，旅游公共服務(wù)布局還有待進(jìn)一步優(yōu)化，旅游功能區(qū)的交通的可達(dá)性、便捷度和服務(wù)配套設(shè)施還需要進(jìn)一步提升和完善。三是上海旅游“三大市場(chǎng)”發(fā)展不夠均衡，面對(duì)旅游者的全球性流動(dòng)趨勢(shì)，上海企業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力和資源的區(qū)域配置能力還有待進(jìn)一步提升。“十三五”期間，上海旅游業(yè)將緊緊圍繞城市中長期建設(shè)發(fā)展目標(biāo)，深化都市旅游發(fā)展內(nèi)涵，創(chuàng)新推進(jìn)全域旅游發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化布局、完善功能、提升能級(jí)，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，注重產(chǎn)業(yè)融合共享，積極打造具有全球吸引力的旅游產(chǎn)品體系、具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)業(yè)體系、具有全球配置力的旅游市場(chǎng)體系，建成具有全球影響力的世界著名旅游城市。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，2022年，上海市入境旅游外匯收入將達(dá)到66億美元，上海市國內(nèi)旅游收入將超過3370億元，國內(nèi)旅游人數(shù)將達(dá)到3.09億人次，國際旅游入境人數(shù)將達(dá)到847萬人次。
第一章 旅游業(yè)相關(guān)概述 9
第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)概念及旅游類型劃分 9
一、旅游的定義 9
二、旅游業(yè)的定義 9
三、旅游類型的劃分 9
四、旅游資源 13
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的特征 14
一、綜合性 14
二、經(jīng)濟(jì)性 15
三、服務(wù)性 15
四、季節(jié)性 15
五、依賴性 15
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 15
一、世界旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)的重要組成部分 15
二、旅游業(yè)已成為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)部門 16
三、旅游業(yè)成為中國的支柱產(chǎn)業(yè) 18
第二章 中國旅游業(yè)的發(fā)展分析 19
第一節(jié) 中國旅游業(yè)發(fā)展綜述 19
一、中國旅游業(yè)正邁入全民消費(fèi)新時(shí)代 19
二、旅游業(yè)與環(huán)境的發(fā)展關(guān)系 19
三、旅游環(huán)境承載力研究分析 20
四、中國旅游業(yè)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)政策選擇分析 21
第二節(jié) 2015-2018年中國旅游業(yè)發(fā)展分析 23
一、旅游收入增長情況 23
二、國內(nèi)旅游市場(chǎng)發(fā)展分析 24
（一）國內(nèi)旅游人數(shù)規(guī)模 24
（二）國內(nèi)旅游人均花費(fèi) 24
三、入境旅游市場(chǎng)發(fā)展分析 25
（一）入境旅游接待人數(shù) 25
（二）入境旅游結(jié)構(gòu)分析 25
（三）入境旅游客源情況 26
（四）入境旅游過夜游客數(shù) 30
第三節(jié) 旅游資源開發(fā)中的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析 30
一、旅游資源開發(fā)作為產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)學(xué)特征 30
二、旅游資源開發(fā)的效率機(jī)制 31
三、旅游資源開發(fā)中政府的合理定位 34
第四節(jié) 中國旅游業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 36
一、中國旅游業(yè)需要重視的問題 36
二、中國旅游業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 40
三、中國旅游業(yè)中存在的不足 41
四、中國旅游資源的產(chǎn)權(quán)問題分析 43
第五節(jié) 中國旅游業(yè)發(fā)展策略 43
一、中國當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的措施 43
二、中國旅游業(yè)發(fā)展中的策略 44
三、應(yīng)構(gòu)建中國現(xiàn)代旅游資源產(chǎn)權(quán)制度 45
四、中國旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展需注意的問題 46
第三章 上海旅游業(yè)產(chǎn)品及政策環(huán)境分析 48
第一節(jié) 上海旅游資源介紹 48
一、上海旅游資源概況 48
二、上海旅游的特色綜述 50
三、旅游主要景點(diǎn)介紹 50
四、上海朱家角的特色介紹 51
五、上海周邊地區(qū)農(nóng)家樂 51
六、上海旅游的特色節(jié)日活動(dòng) 52
第二節(jié) 上海旅游的特色產(chǎn)品介紹 53
一、都市觀光游 53
二、休閑購物游 54
三、精品時(shí)尚游 55
四、金融游 56
五、歷史文化游 56
六、上海郊區(qū)農(nóng)家游 58
第三節(jié) 上海旅游政策分析 59
一、上海旅游委強(qiáng)化三透明政策 59
二、上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)成功創(chuàng)建5A級(jí)社會(huì)組織 61
三、 2018年新版《上海市旅游條例》實(shí)施 61
第四章 2015-2018年上海旅游業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 64
第一節(jié) 2015-2018年上海旅游市場(chǎng)的發(fā)展綜述 64
一、上海旅游業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)分析 64
二、2015-2018年上海旅游收入增長情況 66
三、2015-2018年上海國內(nèi)旅游人數(shù)增長情況 67
四、2015-2018年上海入境旅游人數(shù)情況分析 68
（一）上海入境人數(shù)統(tǒng)計(jì) 68
（二）上海入境旅游情況 68
（三）上海入境旅游停留時(shí)間和消費(fèi)水平 69
五、2015-2018年上海出境旅游人數(shù)情況分析 70
（一）上海出境人數(shù)統(tǒng)計(jì) 70
（二）上海出境旅游情況 71
（三）上海境外旅游停留時(shí)間和消費(fèi)水平 71
六、2015-2018年上海主要景點(diǎn)情況分析 72
（一）主要旅游景點(diǎn)統(tǒng)計(jì) 72
（二）主要景點(diǎn)經(jīng)營情況 73
七、泛長三角城市群促進(jìn)上海旅游發(fā)展 74
八、迪士尼公園對(duì)上海旅游業(yè)的影響分析 74
第二節(jié) 2015-2018年黃金周上海旅游業(yè)概況 75
一、 2018年春節(jié)黃金周上海旅游市場(chǎng)狀況 75
二、 2018年國慶黃金周上海旅游市場(chǎng)狀況 77
三、 2018年春節(jié)黃金周上海旅游市場(chǎng)狀況 78
四、 2018年國慶黃金周上海旅游市場(chǎng)狀況 79
五、 2018年春節(jié)黃金周上海旅游市場(chǎng)狀況 79
六、 2018年國慶黃金周上海旅游市場(chǎng)狀況 80
第三節(jié) 2015-2018年上海旅游節(jié)概況 80
一、2013年上海旅游節(jié)接待游客情況 80
二、 2018年上海旅游節(jié)接待游客情況 81
三、 2018年上海旅游節(jié)接待游客情況 82
四、 2018年上海旅游節(jié)接待游客情況 82
第四節(jié) 上海旅游發(fā)展中存在的問題分析 83
一、旅游環(huán)境惡化 83
二、上海旅游市場(chǎng)線路單調(diào) 84
三、旅游戰(zhàn)略定位不夠清晰 84
四、歷史文化遺產(chǎn)的空間開發(fā)和利用不足 84
第五節(jié) 發(fā)展上海旅游業(yè)的策略 85
一、上海旅游業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略分析 85
二、上海開放旅游市場(chǎng)的措施 87
三、轉(zhuǎn)變上海旅游業(yè)發(fā)展方式的策略 88
四、設(shè)立上海旅游資源交易中心 92
五、上海旅游需進(jìn)行體制創(chuàng)新 92
第五章 2015-2018年上海旅游業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展分析 95
第一節(jié) 上海旅行社 95
一、上海旅行社發(fā)展情況 95
（一）上海旅行社數(shù)量 95
（二）接待游客情況 95
（三）收入和利潤情況 96
（四）上海旅行社等級(jí)情況 96
二、上海整頓旅行社市場(chǎng) 105
三、上海市大力發(fā)展入境旅游 106
四、上海旅行社責(zé)任險(xiǎn)關(guān)聯(lián)其經(jīng)營情況 106
五、上海旅行社未來發(fā)展方向 107
第二節(jié) 上海酒店業(yè) 107
一、上海酒店業(yè)發(fā)展情況 107
二、上海高端酒店業(yè)持續(xù)向好 108
三、上海高端酒店將迎來較大新增供應(yīng) 109
四、上海酒店業(yè)人才極度缺乏 110
五、上海酒店業(yè)三大發(fā)展方向 111
第三節(jié) 上海餐飲業(yè) 112
一、上海餐飲業(yè)發(fā)展情況 112
二、上海餐飲業(yè)的發(fā)展特點(diǎn) 112
三、上海餐飲市場(chǎng)增幅放緩 114
四、上海餐飲業(yè)的發(fā)展對(duì)策 114
五、上海餐飲業(yè)的未來發(fā)展方向 116
第四節(jié) 上海會(huì)展業(yè) 116
一、上海會(huì)展業(yè)發(fā)展情況 116
二、上海會(huì)展業(yè)的發(fā)展歷程 116
三、上海會(huì)展業(yè)的發(fā)展瓶頸 118
四、上海會(huì)展業(yè)的SWOT分析 119
五、促進(jìn)上海會(huì)展旅游發(fā)展的措施 122
第五節(jié) 上海交通業(yè) 126
一、上海交通業(yè)發(fā)展情況 126
二、上海交通的建設(shè)狀況 126
三、上海郵輪運(yùn)輸情況統(tǒng)計(jì) 127
四、上海鐵路客運(yùn)建設(shè)新進(jìn)展 127
五、上海旅游集散總站推出63條短途游線 128
六、以高速交通促旅游業(yè)發(fā)展 128
第六章 上海旅游的營銷分析 129
第一節(jié) 中國旅游市場(chǎng)的營銷分析 129
一、我國旅游市場(chǎng)營銷的涵義 129
二、阻礙我國旅游市場(chǎng)營銷的因素分析 129
三、我國旅游市場(chǎng)營銷的對(duì)策分析 131
四、我國旅游市場(chǎng)營銷的未來發(fā)展趨勢(shì) 132
第二節(jié) 上海旅游市場(chǎng)營銷狀況 132
一、上海旅游業(yè)推進(jìn)品牌建設(shè) 132
二、上海旅游節(jié)聯(lián)手上海文化界進(jìn)行推廣 133
三、上海進(jìn)一步擴(kuò)大旅游營銷網(wǎng)絡(luò) 133
四、上海推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+旅游” 133
第三節(jié) 上海旅游市場(chǎng)營銷策略分析 134
一、提升上海旅游競(jìng)爭(zhēng)力的策略 134
二、提高上海旅游信息化競(jìng)爭(zhēng)力 135
三、上海開發(fā)商務(wù)旅游的營銷策略 136
四、上海都市旅游的營銷戰(zhàn)略分析 138
五、上海旅游景區(qū)應(yīng)強(qiáng)化品牌經(jīng)營 139
第七章 上海旅游業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 140
第一節(jié) 上海錦江國際旅游股份有限公司 140
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 140
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 140
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 141
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 142
第二節(jié) 上海春秋國際旅行社有限公司 142
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 142
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 143
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 143
四、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 143
第三節(jié) 上海眾信國際旅行社有限公司 144
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 144
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 145
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 145
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 147
第四節(jié) 上海旅游集散中心 147
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 147
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 148
三、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 149
第八章 對(duì)上海旅游業(yè)的趨勢(shì)分析與前景預(yù)測(cè) 151
第一節(jié) 中國旅游業(yè)的發(fā)展前景 151
一、中國旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 151
二、我國旅游業(yè)的未來預(yù)測(cè) 154
三、中國將成全球最大國內(nèi)游市場(chǎng) 154
第二節(jié) 上海旅游發(fā)展的趨勢(shì)和前景預(yù)測(cè) 155
一、上海旅游業(yè)發(fā)展背景分析 155
二、上海旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 156
三、上海旅游業(yè)發(fā)展前景展望 156
四、上海未來旅游業(yè)的定位 157
第三節(jié) 2019-2023年上海旅游業(yè)預(yù)測(cè)分析 159
一、2019-2023年上海旅游業(yè)收入預(yù)測(cè) 159
二、2019-2023年上海國內(nèi)旅游人數(shù)預(yù)測(cè) 160
三、2019-2023年上海入境旅游人數(shù)預(yù)測(cè) 160
四、2019-2023年上海出境旅游人數(shù)預(yù)測(cè) 161
圖表目錄
圖表 1 自然景觀旅游資源分類 13
圖表 2 文化景觀旅游資源分類 14
圖表 3 2015-2018年中國旅游收入情況統(tǒng)計(jì) 24
圖表 4 2015-2018年中國國內(nèi)旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì) 24
圖表 5 2015-2018年中國國內(nèi)旅游人均花費(fèi)統(tǒng)計(jì) 25
圖表 6 2015-2018年中國入境旅游接待人數(shù)統(tǒng)計(jì) 25
圖表 7 2015-2018年中國入境旅游結(jié)構(gòu)情況 26
圖表 8 2018年中國入境旅游主要客源結(jié)構(gòu)情況 26
圖表 9 2018年中國入境旅游方式情況 27
圖表 10 2018年中國入境旅游外國人人數(shù)（按目的分） 29
圖表 11 2018年中國入境旅游過夜游客數(shù)統(tǒng)計(jì) 30
圖表 12 市場(chǎng)均衡低于富有效率的社會(huì)均衡形成的情況 32
圖表 13 市場(chǎng)均衡高于富有效率的社會(huì)均衡形成的情況 32
圖表 14 上海市旅游主要景點(diǎn)列表 50
圖表 15 上海國際都市觀光旅游資源分類 54
圖表 16 2015-2018年上海入境旅游外匯收入變化情況 66
圖表 17 2015-2018年上海國內(nèi)旅游收入變化情況 67
圖表 18 2015-2018年上海國內(nèi)旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況 67
圖表 19 2011-2016上海入境旅游人數(shù)變化情況 68
圖表 20 2011-2016主要國家上海入境旅游人數(shù)情況 69
圖表 21 2015-2018年上海市入境游客人均停留時(shí)間統(tǒng)計(jì) 69
圖表 22 2015-2018年上海市入境游客人均消費(fèi)水平統(tǒng)計(jì) 70
圖表 23 2011-2016上海出境旅游人數(shù)變化情況 70
圖表 24 2011-2016上海經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社統(tǒng)計(jì) 71
圖表 25 2015-2018年上海旅行社組織出境旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì) 71
圖表 26 2015-2018年上海主要旅游景點(diǎn)基本情況統(tǒng)計(jì) 73
圖表 27 2015-2018年上海市主要景點(diǎn)經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì) 73
圖表 28 2015-2018年上海旅行社數(shù)量統(tǒng)計(jì) 95
圖表 29 2015-2018年上海旅行社接待情況 96
圖表 30 2015-2018年上海旅行社收入和利潤統(tǒng)計(jì)情況 96
圖表 31 2018年上海旅行社等級(jí)情況 96
圖表 32 2015-2018年上海酒店業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì) 108
圖表 33 2015-2018年上海酒店業(yè)營業(yè)收入及變化趨勢(shì)圖 108
圖表 34 2015-2018年上海餐飲業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì) 112
圖表 35 2015-2018年上海會(huì)展次數(shù)及會(huì)展面積情況 116
圖表 36 2015-2018年上海旅客發(fā)送量統(tǒng)計(jì) 126
圖表 37 2015-2018年上海旅客周轉(zhuǎn)量統(tǒng)計(jì) 126
圖表 38 2015-2018年上海郵輪情況統(tǒng)計(jì) 127
圖表 39 2018年上海錦江國際旅游股份有限公司分行業(yè)分地區(qū)情況列表 141
圖表 40 2018年上海錦江國際旅游股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)圖 141
圖表 41 2015-2018年上海錦江國際旅游股份有限公司收入和利潤統(tǒng)計(jì)表 142
圖表 42 2015-2018年上海春秋國際旅行社有限公司收入和利潤情況 143
圖表 43 2014-2015眾信旅游分行業(yè)、分產(chǎn)品和分地區(qū)情況 146
圖表 44 2018年北京眾信國際旅行社股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 146
圖表 45 2015-2018年北京眾信國際旅行社股份有限公司收入和利潤情況 147
圖表 46 2019-2023年上海入境旅游外匯收入預(yù)測(cè)圖 159
圖表 47 2019-2023年上海國內(nèi)旅游收入預(yù)測(cè)圖 160
圖表 48 2019-2023年上海國內(nèi)旅游人數(shù)預(yù)測(cè)圖 160
圖表 49 2019-2023年上海市國際旅游入境人數(shù)預(yù)測(cè)圖 161
圖表 50 2019-2023年上海市出境旅游人數(shù)預(yù)測(cè)圖 161
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