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內(nèi)容概括

甜菊糖是從菊科植物甜菊（又稱(chēng)甜葉菊）的葉片中提取的食品添加劑（甜味劑），食用安全，是目前唯一一種高甜度、純天然甜味劑，被譽(yù)為繼甘蔗、甜菜之后的“第三糖源”，具有安全、低熱值和具有保健作用等優(yōu)勢(shì)，可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業(yè)，并且與使用蔗糖相比可節(jié)省成本60%。甜菊糖已在亞洲、南美洲和美國(guó)廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中，2016年，全球推出含甜菊糖的新產(chǎn)品2949款。雖然甜菊糖南美洲使用歷史悠久，但是目前中國(guó)卻是甜菊糖主要的生產(chǎn)基地，全世界有90%的甜菊糖產(chǎn)能集中在中國(guó)，我國(guó)已成為世界上最大的甜菊種植國(guó)、甜菊糖生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。我國(guó)甜菊糖超過(guò)70%用于出口，國(guó)外市場(chǎng)的需求對(duì)甜菊糖產(chǎn)量的影響較大，到2016年，我國(guó)甜菊糖產(chǎn)量達(dá)到了7870噸。未來(lái)甜菊糖市場(chǎng)將受到以下因素的推動(dòng)：人均消費(fèi)零卡路里飲料和發(fā)展、創(chuàng)新的甜葉菊產(chǎn)品具有成本效益、益于健康。新興市場(chǎng)和未開(kāi)發(fā)區(qū)域的高增長(zhǎng)潛力為市場(chǎng)參與者提供了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。甜葉菊由于零血糖指數(shù)和零卡路里，在許多國(guó)家已經(jīng)普及。FDA批準(zhǔn)并將GRAS狀態(tài)歸因于減少Reb A的甜菊糖苷作為甜葉菊市場(chǎng)的積極影響因素。根據(jù)應(yīng)用趨勢(shì)，桌面甜味劑部分預(yù)計(jì)是甜葉菊產(chǎn)業(yè)中增長(zhǎng)最快的部分。在應(yīng)用的基礎(chǔ)上，桌面甜味劑部門(mén)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)最快，特別是在發(fā)展中國(guó)家對(duì)糖替代品需求更大的亞洲經(jīng)濟(jì)體。方便食品市場(chǎng)是由重大產(chǎn)品創(chuàng)新，新產(chǎn)品介紹，消費(fèi)者對(duì)品味和味道的偏好變化以及對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求的增加而推動(dòng)的。

報(bào)告目錄

第一章甜菊糖行業(yè)相關(guān)概述 7

第一節(jié) 甜菊糖行業(yè)相關(guān)概述 7

一、產(chǎn)品概述 7
二、產(chǎn)品性能 8
三、產(chǎn)品用途 9

第二節(jié) 甜菊糖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 10

一、生產(chǎn)模式 10
二、采購(gòu)模式 11
三、銷(xiāo)售模式 11

第二章 2017年甜菊糖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 12

第一節(jié) 2017年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 12

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 12
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 13
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 14
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 15
五、全國(guó)居民收入增長(zhǎng)分析 16
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 17
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 18

第二節(jié) 中國(guó)甜菊糖行業(yè)政策環(huán)境分析 19

一、甜菊糖監(jiān)管管理體制 19
二、甜菊糖相關(guān)政策分析 20
三、甜菊糖相關(guān)法規(guī)分析 21
四、甜菊糖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析 23

第三節(jié) 中國(guó)甜菊糖行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 26

一、甜菊糖生產(chǎn)工藝流程 26
二、甜菊糖新品研發(fā)狀況 29

第四節(jié) 中國(guó)植物提取物市場(chǎng)發(fā)展分析 30

一、植物提取物發(fā)展?fàn)顩r 30
二、植物提取物出口狀況 31

第三章 2012-2022年中國(guó)甜菊糖市場(chǎng)供需分析 32

第一節(jié) 全球及中國(guó)甜菊糖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 32

一、全球含甜菊糖新品推出情況 32
二、中國(guó)甜菊糖行業(yè)發(fā)展概況 33
三、中國(guó)甜菊糖主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè) 33

第二節(jié) 中國(guó)甜菊糖市場(chǎng)供給狀況 34

一、2012-2016年中國(guó)甜菊糖產(chǎn)量分析 34
二、2017-2022年中國(guó)甜菊糖產(chǎn)量預(yù)測(cè) 35

第三節(jié) 中國(guó)甜菊糖市場(chǎng)需求狀況 36

一、2012-2016年中國(guó)甜菊糖需求分析 36
二、2017-2022年中國(guó)甜菊糖需求預(yù)測(cè) 37

第四節(jié) 2017年中國(guó)甜菊糖市場(chǎng)價(jià)格分析 38

第四章中國(guó)甜菊糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 39

第一節(jié) 甜菊糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 39

第二節(jié) 甜菊糖上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 39

一、中國(guó)甜菊種植面積 39
二、甜菊主要種植區(qū)域 40
（一）安徽明光甜菊種植 40
（二）江蘇東臺(tái)甜菊種植 40
三、甜菊市場(chǎng)價(jià)格分析 42

第三節(jié) 甜菊糖下游應(yīng)用需求市場(chǎng)分析 42

一、甜菊糖食品飲料應(yīng)用分析 42
二、甜菊糖醫(yī)藥應(yīng)用分析 46
三、甜菊糖釀酒應(yīng)用分析 47
四、甜菊糖腌制品中應(yīng)用分析 48
五、甜葉菊殘?jiān)膽?yīng)用分析 49

第五章 2012-2016年甜菊糖出口市場(chǎng)分析 50

一、甜菊糖出口市場(chǎng)規(guī)模分析 50
二、甜菊糖出口國(guó)家分布情況 51
三、甜菊糖批準(zhǔn)使用的國(guó)家及地區(qū) 51
四、甜菊糖出口市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 53

第六章中國(guó)甜菊糖生產(chǎn)廠(chǎng)商競(jìng)爭(zhēng)力分析 54

第一節(jié) 譜賽科(江西)生物技術(shù)有限公司 54

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 54
二、企業(yè)甜菊糖產(chǎn)品情況 55
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 55
四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 55

第二節(jié) 諸城市浩天藥業(yè)有限公司 56

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 56
二、企業(yè)甜菊糖產(chǎn)品情況 57
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 57
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 58
五、企業(yè)新建產(chǎn)能情況 58

第三節(jié) 曲阜綠田源高科有限公司 59

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 59
二、企業(yè)甜菊糖產(chǎn)品情況 59
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 59
四、企業(yè)種植基地分析 60

第四節(jié) 拉薩寶蓮生物科技股份有限公司 60

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 60
二、企業(yè)甜菊糖產(chǎn)品情況 60
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 61
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 62

第五節(jié) 晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司 62

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 62
二、企業(yè)甜菊糖產(chǎn)品情況 63
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 63
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 64

第七章 2017-2022年中國(guó)甜菊糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景分析 66

第一節(jié) 2017-2022年中國(guó)甜菊糖行業(yè)投資前景分析 66

一、甜菊糖行業(yè)發(fā)展有利、不利因素 66
（一）甜菊糖行業(yè)發(fā)展有利因素 66
（二）甜菊糖行業(yè)發(fā)展不利因素 67
二、甜菊糖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 68
三、甜菊糖市場(chǎng)發(fā)展前景分析 71

第二節(jié) 2017-2022年中國(guó)甜菊糖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 71

一、原料供應(yīng)及價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 71
二、生產(chǎn)銷(xiāo)售季節(jié)性風(fēng)險(xiǎn) 72
三、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)分析 72
四、技術(shù)人才流失風(fēng)險(xiǎn) 72

第三節(jié) 2017-2022年甜菊糖行業(yè)投資策略及建議 73

第八章甜菊糖企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶(hù)策略分析 75

第一節(jié) 甜菊糖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 75

一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要 75
二、企業(yè)做強(qiáng)做大的需要 75
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 75

第二節(jié) 甜菊糖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 76

一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 76
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 76
三、企業(yè)資源與能力 76
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位 76

第三節(jié) 甜菊糖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 76

一、戰(zhàn)略規(guī)劃模型 76
二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 78
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 78
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 78
五、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 79
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 79

第四節(jié) 甜菊糖企業(yè)重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略實(shí)施 80

一、重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略的必要性 80
二、重點(diǎn)客戶(hù)的鑒別與確定 82
三、重點(diǎn)客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與培育 83
四、重點(diǎn)客戶(hù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 85

圖表目錄

圖表 1 甜菊糖種類(lèi)情況 7
圖表 2 甜菊糖特性及特點(diǎn) 8
圖表 3 甜菊糖主要應(yīng)用領(lǐng)域情況 10
圖表 4 2011-2017年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度 12
圖表 5 2014-2017年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成統(tǒng)計(jì) 13
圖表 6 2011-2017年中國(guó)固定資產(chǎn)投資及增長(zhǎng)速度 15
圖表 7 2011-2017年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度 16
圖表 8 2011-2017年中國(guó)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)速度 17
圖表 9 2011-2017年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額變化趨勢(shì)圖 19
圖表 10 甜菊糖行業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)政策情況 20
圖表 11 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》甜菊糖苷部分 21
圖表 12 加拿大甜菊糖苷作為甜味劑在食品中使用情況 23
圖表 13 歐盟甜菊糖苷在芥末、飲料中的最大使用量 24
圖表 14 印度修訂甜菊糖苷使用規(guī)定 25
圖表 15 甜菊糖苷作為食品添加劑擬擴(kuò)大應(yīng)用的范圍及使用量 26
圖表 16 普通甜菊糖技術(shù)路線(xiàn)圖 26
圖表 17 年產(chǎn)1000噸普通甜菊糖項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備 27
圖表 18 拉薩寶蓮生物科技股份有限公司甜菊糖生產(chǎn)工藝流程圖 29
圖表 19 2014-2017年中國(guó)植物提取物出口額統(tǒng)計(jì) 31
圖表 20 2011-2016年全球含甜菊糖新產(chǎn)品推出情況 32
圖表 21 中國(guó)主要具體生產(chǎn)甜菊糖能力的企業(yè)情況 34
圖表 22 2012-2016年中國(guó)甜菊糖產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 35
圖表 23 2017-2022年中國(guó)甜菊糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 35
圖表 24 2012-2016年中國(guó)甜菊糖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售量變化趨勢(shì)圖 36
圖表 25 2012-2016年中國(guó)甜菊糖市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 37
圖表 26 2017-2022年中國(guó)甜菊糖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 38
圖表 27 2017-2022年中國(guó)甜菊糖市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 38
圖表 28 甜菊糖產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 39
圖表 29 2014-2016年中國(guó)甜菊種植面積及干葉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 40
圖表 30 2010-2016年全球含甜菊糖的食品飲料產(chǎn)品數(shù)量 43
圖表 31 英國(guó)果汁巨頭公司JUICEBURST甜菊糖苷果汁 44
圖表 32 軟飲料品牌Zeo甜菊糖輕型碳酸飲料 45
圖表 33 RE7含甜菊糖功能性飲料 45
圖表 34 2012-2016年中國(guó)甜菊糖出口規(guī)模統(tǒng)計(jì) 50
圖表 35 2016年中國(guó)甜菊糖出口國(guó)家情況 51
圖表 36 2016年中國(guó)甜菊糖出口國(guó)家分布圖 51
圖表 37 甜菊糖批準(zhǔn)使用的國(guó)家及地區(qū) 52
圖表 38 2017-2022年中國(guó)甜菊糖出口規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 53
圖表 39 2014-2016年譜賽科（江西）生物技術(shù)有限公司收入統(tǒng)計(jì) 55
圖表 40 2014-2016年諸城市浩天藥業(yè)有限公司營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 58
圖表 41 2014-2016年曲阜綠田源高科有限公司營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 59
圖表 42 拉薩寶蓮生物科技股份有限公司主要產(chǎn)品情況 61
圖表 43 2013-2016年拉薩寶蓮生物科技股份有限公司 61
圖表 44 晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司主要產(chǎn)品及用途 63
圖表 45 2015-2016年光生物科技集團(tuán)股份有限公司天然植物提取行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 64
圖表 46 2014-2017年晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn) 64
圖表 47 2017年晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品收入情況 64
圖表 48 企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃基本模型 77
圖表 49 企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的流程及內(nèi)容 77
圖表 50 國(guó)家級(jí)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃一覽表 78
圖表 51 甜菊糖行業(yè)重點(diǎn)客戶(hù)管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 81

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