青貯飼料是將含水率為65%-75%的青綠飼料經(jīng)切碎后,在密閉缺氧的條件下,通過(guò)厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用,抑制各種雜菌的繁殖,而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、利于長(zhǎng)期保存是家畜優(yōu)良飼料來(lái)源。
自2015年起,我國(guó)青貯飼料產(chǎn)量就有所增加。主要是得益于2015年中央一號(hào)文件提出的“支持青貯玉米種植和苜蓿等飼草料種植”,同年啟動(dòng)“糧改飼”試點(diǎn),重點(diǎn)是調(diào)減籽粒玉米產(chǎn)量、增加青貯玉米種植面積。2016年,我國(guó)青貯飼料產(chǎn)量為1.90億噸;青貯飼料需求量為1.80億噸。
隨著國(guó)家政策的扶持以及食草養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,未來(lái)幾年,青貯飼料的產(chǎn)需將保持不斷增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)至2022年,青貯飼料產(chǎn)量將突破3.57億噸;青貯飼料需求量將達(dá)3.49億噸
當(dāng)前,農(nóng)業(yè)部在《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃2016-2020》中提出,鞏固提升玉米優(yōu)勢(shì)區(qū),適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)。擴(kuò)大青貯玉米。根據(jù)以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)的要求,因地制宜發(fā)展青貯玉米,提供優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)源,就地轉(zhuǎn)化增值。因此,發(fā)展青貯飼料勢(shì)在必行,前景廣闊。
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