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內(nèi)容概括

可可豆（詞音：kekedou）亦稱“可可子”。梧桐科常綠喬木可可樹的果實(shí)，長卵圓形堅(jiān)果的扁平種子，含油53%～58%。榨出的可可脂有獨(dú)特香味及融化性能。是可可樹的產(chǎn)物。整個(gè)可可產(chǎn)業(yè)鏈由種植、貿(mào)易、加工及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)構(gòu)成。其中可可豆處于產(chǎn)業(yè)鏈的前端，可可豆是可可及巧克力工業(yè)的重要原料，可可脂是制作巧克力的主要原料，可可餅可制成可可粉，是飲料、糖果的重要配料。近幾年，全球可可豆產(chǎn)量不斷增長，2014年，全球可可豆產(chǎn)量達(dá)474萬噸，主要生產(chǎn)國包括科特迪瓦、加納、印尼、尼日利亞等地。由于地理氣候等方面的原因，中國目前沒有規(guī)?；目煽煞N植，僅在海南省有少量的科研性種植。在可可種植環(huán)節(jié)，中國的影響力十分有限。2014年，我國可可豆進(jìn)口量為3.83萬噸，同比下降21.74%；2015年上半年，我國可可豆進(jìn)口量為2.21萬噸，同比下降0.10%。2014年，我國可可豆進(jìn)口額為1.06億美元，同比下降6.11%；2015年上半年，我國可可豆進(jìn)口額為6476.01萬美元，同比增長5.30%。由于洪災(zāi)、蟲病、產(chǎn)地限制、經(jīng)濟(jì)作物積壓、口味偏好……等各種原因，世界上的可可豆的產(chǎn)量下滑將持續(xù)50年，而我們目前正處于這個(gè)下滑趨勢的中間期。如果大家對(duì)巧克力的喜愛持續(xù)下去，到2020年，全世界的可可豆需求和供給間將出現(xiàn)100萬噸的缺口，并且這個(gè)缺口還將以每年10萬噸的量級(jí)繼續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)世界可可協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2010年中國人消化了約4.3萬噸可可豆，2014年達(dá)到7.2萬噸。到2018年，中國將會(huì)成為繼美國之后的全球第二大巧克力消費(fèi)國。可可是一種典型的熱帶植物，對(duì)生長環(huán)境與氣候有著十分嚴(yán)格的要求，適合種植可可的地區(qū)十分有限。而且，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異以及產(chǎn)業(yè)方向的選擇，許多適宜種植可可的地區(qū)并未進(jìn)行可可種植。近年來，世界可可的總產(chǎn)量一直穩(wěn)定在450萬噸左右，沒有太大的變化。在可預(yù)見的將來，可可主產(chǎn)區(qū)仍將集中于科特迪瓦、加納、印尼等少數(shù)幾個(gè)國家，種植環(huán)節(jié)的集中度相當(dāng)高。

報(bào)告目錄

第一章可可豆行業(yè)概述 10

第一節(jié) 可可豆行業(yè)定義 10

第二節(jié) 可可豆行業(yè)市場特點(diǎn)分析 10

一、產(chǎn)品特征 10
二、產(chǎn)品等級(jí) 10
三、影響需求的關(guān)鍵因素 11

第三節(jié) 可可豆行業(yè)發(fā)展周期分析 12

第四節(jié) 可可豆行業(yè)存在的問題分析 13

第二章中國可可豆行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 14

第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 14

一、中國GDP增長情況分析 14
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 15
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 16
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 17
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 18
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 19
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 20

第二節(jié) 中國可可豆行業(yè)主要法律法規(guī)及政策 21

一、可可豆及可可制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 21
二、可可制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 27
三、可可及可可制品進(jìn)出口關(guān)稅情況 31

第三節(jié) 中國可可豆行業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 32

一、人口環(huán)境分析 32
二、教育環(huán)境分析 33
三、文化環(huán)境分析 34
四、科技環(huán)境分析 34
五、生態(tài)環(huán)境分析 35
六、中國城鎮(zhèn)化率 36
七、中國居民食品消費(fèi)情況 37

第三章全球可可豆行業(yè)發(fā)展分析 38

第一節(jié) 全球可可豆產(chǎn)量情況分析 38

第二節(jié) 全球可可豆種植情況分析 39

第三節(jié) 全球可可豆市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 39

一、價(jià)格走勢 39
二、價(jià)差走勢 40
三、注冊倉庫可可豆庫存 42
四、總持倉情況 43
五、供給與需求 43
六、主要原產(chǎn)國情況 44

第四節(jié) 全球可可豆市場發(fā)展前景分析 46

一、全球可可豆短缺供不應(yīng)求 46
二、全球可可豆市場缺口分析 46

第四章中國可可豆行業(yè)市場運(yùn)行分析 47

第一節(jié) 中國可可豆行業(yè)供給情況分析 47

一、中國可可發(fā)展歷史及現(xiàn)狀分析 47
二、中國可可豆種植情況分析 47
三、中國可可豆行業(yè)進(jìn)口情況分析 48

第二節(jié) 中國可可豆行業(yè)市場需求分析 49

一、中國可可豆行業(yè)市場需求分析 49
二、2018-2022年中國可可豆行業(yè)市場需求預(yù)測 50

第三節(jié) 可可豆行業(yè)市場價(jià)格分析 50

第四節(jié) 影響可可豆行業(yè)供需狀況的主要因素 51

一、中國可可豆行業(yè)供需現(xiàn)狀 51
二、2018-2022年中國可可豆行業(yè)供需平衡趨勢預(yù)測 51

第五章中國可可豆及可可制品行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 52

第一節(jié) 可可及可可制品進(jìn)出口狀況分析 52

一、可可及可可制品進(jìn)口分析 52
（一）可可及可可制品進(jìn)口數(shù)量情況 52
（二）可可及可可制品進(jìn)口金額情況 52
（三）可可及可可制品進(jìn)口來源分析 53
（四）可可及可可制品進(jìn)口均價(jià)分析 54
二、可可及可可制品出口分析 54
（一）可可及可可制品出口數(shù)量情況 54
（二）可可及可可制品出口金額情況 55
（三）可可及可可制品出口流向分析 55
（四）可可及可可制品出口均價(jià)分析 56

第二節(jié) 可可豆進(jìn)出口分析 57

一、可可豆進(jìn)口分析 57
（一）可可豆進(jìn)口數(shù)量分析 57
（二）可可豆進(jìn)口金額分析 58
（三）可可豆進(jìn)口來源分析 58
（四）可可豆進(jìn)口均價(jià)分析 59
二、可可豆出口分析 59
（一）可可豆出口數(shù)量分析 59
（二）可可豆出口金額分析 60
（三）可可豆出口流向分析 60
（四）可可豆出口均價(jià)分析 60

第三節(jié) 可可制品進(jìn)出口情況分析 61

一、可可制品進(jìn)口分析 61
（一）可可制品進(jìn)口數(shù)量情況 61
（二）可可制品進(jìn)口金額情況 62
（三）可可制品進(jìn)口價(jià)格分析 62
二、可可制品出口分析 63
（一）可可制品出口數(shù)量情況 63
（二）可可制品出口金額情況 63
（三）可可制品出口價(jià)格分析 64

第六章中國可可豆行業(yè)區(qū)域市場需求分析 65

第一節(jié) 華東地區(qū) 65

第二節(jié) 華南地區(qū) 65

第三節(jié) 華中地區(qū) 66

第四節(jié) 華北地區(qū) 66

第五節(jié) 東北地區(qū) 67

第六節(jié) 西部地區(qū) 67

第七章中國糖果、巧克力制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 68

第一節(jié) 中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展分析 68

一、中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 68
二、中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 69
三、中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 70

第二節(jié) 中國糖果、巧克力制造行業(yè)規(guī)模分析 72

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 72
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 72
三、銷售規(guī)模增長分析 73
四、利潤規(guī)模增長分析 74

第三節(jié) 中國糖果、巧克力制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 75

一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 75
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 76

第四節(jié) 中國糖果、巧克力制造行業(yè)運(yùn)營效益分析 76

一、償債能力分析 76
二、盈利能力分析 77
三、運(yùn)營能力分析 79

第八章中國可可豆行業(yè)典型企業(yè)分析 81

第一節(jié) 中國可可豆供應(yīng)企業(yè)分析 81

一、通用國際貿(mào)易有限責(zé)任公司 81
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 81
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 81
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 82
二、中成進(jìn)出口股份有限公司 82
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 82
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 82
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 82
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 83
三、中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司 84
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 84
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 84
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 84

第二節(jié) 中國重點(diǎn)可可加工企業(yè)分析 85

一、無錫上可食品有限公司 85
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 85
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 85
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 87
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 87
二、無錫華東可可食品股份有限公司 88
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 88
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 88
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 89
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 90
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 90
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 90
三、紹興啟利興光可可制品有限公司 90
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 90
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 91
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 91
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 92
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 92
四、上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司 92
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 92
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 93
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 93
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 94
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 94
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 95
五、上海天工可可食品有限公司 95
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 95
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 96
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 96
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 96
六、珠海市嘉世明企業(yè)有限公司 96
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 96
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 97
（三）企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量分析 97
七、上海大明可可制品有限公司 98
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 98
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 98
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 98
八、青島嘉納可可制品有限公司 98
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 98
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 99
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 99
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 100
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 100
九、中糧金帝食品（深圳）有限公司 101
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 101
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 101
（三）企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 102
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 102
十、上海可可琳納食品有限公司 103
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 103
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 104
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 104

第九章中國可可行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 106

第一節(jié) 可可行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 106

一、可可種植 106
二、可可貿(mào)易 106
三、可可加工 106
四、可可終端產(chǎn)品 107

第二節(jié) 中國可可行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 108

第三節(jié) 中國可可行業(yè)發(fā)展趨勢分析 109

一、加工環(huán)節(jié) 109
二、終端產(chǎn)品領(lǐng)域 109

第四節(jié) 中國可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與政策建議 109

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，為可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策保障 110
二、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，加快建設(shè)高品質(zhì)可可種植基地 110
三、完善標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化科研，促進(jìn)中國可可產(chǎn)業(yè)升級(jí) 110
四、發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用 111
五、弘揚(yáng)可可文化、樹立“中國可可”的品牌形象 111

第十章中國可可豆行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 112

第一節(jié) 中國可可豆行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 112

一、投資前景 112
二、投資熱點(diǎn) 112
三、投資吸引力分析 113

第二節(jié) 中國可可豆行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 113

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 113
二、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 114
三、政策/體制風(fēng)險(xiǎn)分析 114
四、進(jìn)口依賴度高風(fēng)險(xiǎn) 114

第十一章對(duì)可可豆行業(yè)投資建議 115

第一節(jié) 目標(biāo)群體建議（應(yīng)用領(lǐng)域） 115

第二節(jié) 產(chǎn)品分類與定位建議 115

第三節(jié) 價(jià)格定位建議 116

第四節(jié) 投資區(qū)域建議 116

第五節(jié) 企業(yè)經(jīng)營管理建議 116

第六節(jié) 重點(diǎn)客戶建設(shè)建議 116

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