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內(nèi)容概括

巧克力產(chǎn)業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大而且正處于快速發(fā)展階段。經(jīng)過(guò)二十多的發(fā)展，廣東省的巧克力產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有一定的基礎(chǔ)，具備成為一個(gè)可持續(xù)發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的條件，具有廣闊的發(fā)展前景。巧克力在中國(guó)發(fā)展的歷史有50多。快速發(fā)展從90代開(kāi)始。據(jù)行業(yè)初步統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)的總生產(chǎn)量為7萬(wàn)噸左右。人均消費(fèi)50-60克左右。而發(fā)達(dá)國(guó)家，如日本人均7公斤，歐洲人均基本都是在10公斤以上?？梢哉f(shuō)國(guó)內(nèi)的發(fā)展很快，但差距很大。擁有14億人口的中國(guó)，巧克力正以10-15%的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。中國(guó)人均消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克，中國(guó)即將成為世界上最有發(fā)展?jié)摿Α⑷蜃畲?，增幅最快的巧克力市?chǎng)。近來(lái)，隨著廣東省居民收入的進(jìn)一步提升，城鎮(zhèn)化率的逐步提高，以及西方節(jié)日對(duì)消費(fèi)者的進(jìn)一步影響，廣東省巧克力市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，，廣東省巧克力市場(chǎng)規(guī)模為16.78億元。廣東省市場(chǎng)是一個(gè)潛力巨大而未完全開(kāi)發(fā)的巧克力市場(chǎng)，在未來(lái)幾里將會(huì)有很大的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。特別是類(lèi)似于佛山、江門(mén)等三四線(xiàn)城市市場(chǎng)，產(chǎn)品發(fā)展空間很大。預(yù)計(jì)到2020，廣東省巧克力市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)29億元。

報(bào)告目錄

第一章中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展分析 11

第一節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 11

一、中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展概況 11
二、巧克力發(fā)展景氣度及態(tài)勢(shì)分析 11

第二節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)企業(yè)分析 13

一、中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展速度分析 13
二、中國(guó)巧克力行業(yè)主要廠(chǎng)商分析 13

第三節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)企業(yè)市場(chǎng)占有率分析 14

第四節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)品牌占有率分析 15

第五節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)存在問(wèn)題及對(duì)策 16

一、存在問(wèn)題 16
二、發(fā)展對(duì)策 17

第二章中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 18

第一節(jié) 中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展分析 18

一、中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 18
二、中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 19
三、中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 21

第二節(jié) 中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)規(guī)模分析 24

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 24
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 24
三、銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)分析 25
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 26

第三節(jié) 中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 27

一、銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì) 27
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 28

第四節(jié) 中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 28

一、償債能力分析 28
二、盈利能力分析 29
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 31

第三章廣東省巧克力行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 33

第一節(jié) 廣東省糖果、巧克力制造行業(yè)規(guī)模分析 33

一、糖果、巧克力制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 33
二、糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)總額分析 33
三、糖果、巧克力制造行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 34
四、糖果、巧克力制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析 34

第二節(jié) 廣東省糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 35

一、糖果、巧克力制造行業(yè)償債能力分析 35
二、糖果、巧克力制造行業(yè)盈利能力分析 36
三、糖果、巧克力制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 36

第三節(jié) 廣東省糖果、巧克力制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 37

一、糖果、巧克力制造行業(yè)營(yíng)業(yè)成本分析 37
二、糖果、巧克力制造行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用分析 38
三、糖果、巧克力制造行業(yè)管理費(fèi)用分析 38
四、糖果、巧克力制造行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 39

第四章中國(guó)巧克力零售市場(chǎng)分析 40

第一節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)零售量分析 40

一、中國(guó)巧克力零售量 40
二、-中國(guó)袋裝巧克力零售量 40
三、-中國(guó)盒裝巧克力零售量 40
四、-中國(guó)條狀巧克力零售量 41

第二節(jié) 中國(guó)巧克力市場(chǎng)零售額分析 41

一、中國(guó)巧克力零售額 41
二、-中國(guó)袋裝巧克力零售額 42
三、-中國(guó)盒裝巧克力零售額 42
四、-中國(guó)條狀巧克力零售額 43

第五章主要上游產(chǎn)業(yè)分析 44

第一節(jié) 全球可可豆產(chǎn)量及種植情況分析 44

一、全球可可豆產(chǎn)量情況分析 44
二、全球可可豆種植情況分析 45

第二節(jié) 全球可可豆市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 45

一、價(jià)格走勢(shì) 45
二、價(jià)差走勢(shì) 46
三、注冊(cè)倉(cāng)庫(kù)可可豆庫(kù)存 48
四、總持倉(cāng)情況 49
五、供給與需求 49
六、主要原產(chǎn)國(guó)情況 50

第三節(jié) 全球可可豆市場(chǎng)發(fā)展前景分析 52

一、全球可可豆短缺供不應(yīng)求 52
二、全球可可豆市場(chǎng)缺口分析 52

第四節(jié) 中國(guó)可可豆行業(yè)供給情況分析 53

一、中國(guó)可可發(fā)展歷史及現(xiàn)狀分析 53
二、中國(guó)可可豆種植情況分析 53
三、中國(guó)可可豆行業(yè)進(jìn)口情況分析 54

第五節(jié) 中國(guó)可可豆行業(yè)市場(chǎng)需求分析 54

一、中國(guó)可可豆行業(yè)市場(chǎng)需求分析 54
二、中國(guó)可可豆行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 55

第六節(jié) 中國(guó)可可豆行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格分析 56

第六章巧克力下游產(chǎn)業(yè)分析 57

第一節(jié) 巧克力分銷(xiāo)渠道分析 57

第二節(jié) 巧克力消費(fèi)者分析 57

一、巧克力消費(fèi)者生活態(tài)度分析 57
（一）巧克力消費(fèi)者品牌觀(guān) 58
（二）巧克力消費(fèi)者廣告觀(guān) 58
（三）巧克力消費(fèi)者購(gòu)物投資觀(guān) 59
（四）巧克力消費(fèi)者飲食生活觀(guān) 59
（五）巧克力消費(fèi)者個(gè)性時(shí)尚觀(guān) 60
（六）巧克力消費(fèi)者工作成就觀(guān) 61
（七）巧克力消費(fèi)者科技環(huán)保觀(guān) 62
二、巧克力消費(fèi)者體育及休閑活動(dòng) 62

第七章廣東省巧克力市場(chǎng)分區(qū)域發(fā)展分析 65

第一節(jié) 分區(qū)域企業(yè)數(shù)量分析 65

第二節(jié) 分區(qū)域企業(yè)資產(chǎn)分析 65

第三節(jié) 分區(qū)域企業(yè)收入分析 66

第四節(jié) 分區(qū)域企業(yè)利潤(rùn)分析 67

第八章廣東省自然、人口及社會(huì)、文化環(huán)境分析 69

第一節(jié) 廣東省自然條件分析 69

第二節(jié) 廣東省人口特征分析 69

第三節(jié) 廣東省文化風(fēng)俗分析 70

第四節(jié) 廣東省居民收入分析 70

第五節(jié) 廣東省居民消費(fèi)分析 71

第九章廣東省宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)研究 73

第一節(jié) 廣東省GDP增長(zhǎng)情況分析 73

第二節(jié) 廣東省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局研究 73

第三節(jié) 廣東省社會(huì)消費(fèi)品零售總額 74

第四節(jié) 廣東省社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 75

第十章廣東省巧克力重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展對(duì)比分析 77

第一節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模對(duì)比分析 77

第二節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)應(yīng)用收入對(duì)比分析 77

第二節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析 78

第二節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益對(duì)比分析 78

第十一章廣東省巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 79

第一節(jié) 廣州市巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 79

一、廣州市巧克力總體市場(chǎng)與需求狀況 79
二、廣州市巧克力市場(chǎng)品牌滲透率 79
三、廣州市巧克力市場(chǎng)品牌最經(jīng)常食用比例 80

第二節(jié) 深圳市巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 80

一、深圳市巧克力總體市場(chǎng)與需求狀況 80
二、深圳市巧克力市場(chǎng)品牌滲透率 80
三、深圳市巧克力市場(chǎng)品牌最經(jīng)常食用比例 81

第三節(jié) 佛山市巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 82

一、佛山市巧克力總體市場(chǎng)與需求狀況 82
二、佛山市巧克力市場(chǎng)品牌滲透率 82
三、佛山市巧克力市場(chǎng)品牌最經(jīng)常食用比例 82

第四節(jié) 江門(mén)市巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 83

一、江門(mén)市巧克力總體市場(chǎng)與需求狀況 83
二、江門(mén)市巧克力市場(chǎng)品牌滲透率 83
三、江門(mén)市巧克力市場(chǎng)品牌最經(jīng)常食用比例 84

第十二章巧克力產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 85

第一節(jié) 巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 85

一、國(guó)產(chǎn)巧克力競(jìng)爭(zhēng)分析 85
二、國(guó)外巧克力企業(yè)拓展中國(guó)市場(chǎng) 85

第二節(jié) 巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 86

一、巧克力總體市場(chǎng)與需求狀況 86
二、國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)品牌滲透率 86
三、巧克力市場(chǎng)品牌最經(jīng)常食用比例 87

第三節(jié) 巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 88

一、提升經(jīng)營(yíng)能力 88
二、樹(shù)立品牌形象 88
三、調(diào)整市場(chǎng)策略 90

第十三章廣東省巧克力市場(chǎng)規(guī)模及前景預(yù)測(cè) 92

第一節(jié) 廣東省巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 92

一、廣東省巧克力市場(chǎng)規(guī)模 92
二、廣東省巧克力市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 92

第二節(jié) 巧克力市場(chǎng)發(fā)展前景 93

第十四章廣東省巧克力產(chǎn)業(yè)標(biāo)竿企業(yè)運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 94

第一節(jié) 東莞徐記食品有限公司 94

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 94
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 95
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 96
四、企業(yè)生產(chǎn)基地分析 96
五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析 97

第二節(jié) 廣州旺旺食品有限公司 97

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 97
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 98
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 98
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 99

第三節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司 100

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 100
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 100
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 101
四、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 101
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 102

第四節(jié) 吉百利糖果（廣州）有限公司 102

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 102
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 103
四、企業(yè)品牌在華發(fā)展 104

第五節(jié) 汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)天龍食品有限公司 104

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 104
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 105
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 105
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 106
五、企業(yè)品牌規(guī)劃情況 106

第六節(jié) 汕頭市甜甜樂(lè)糖果食品有限公司 108

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 108
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 108
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 109
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 109

第七節(jié) 不凡帝范梅勒糖果（深圳）有限公司 110

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 110
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 111
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 111
四、企業(yè)品牌情況分析 112

第八節(jié) 佛山市南海區(qū)松崗穗發(fā)食品有限公司 112

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 112
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 113
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 113

第十五章巧克力行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析 115

第一節(jié) 原材料供給風(fēng)險(xiǎn) 115

第二節(jié) 食品安全風(fēng)險(xiǎn) 115

第三節(jié) 政策/體制風(fēng)險(xiǎn)分析 115

第四節(jié) 進(jìn)口依賴(lài)度高風(fēng)險(xiǎn) 115

第五節(jié) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 116

第十六章克力項(xiàng)目投資盈利前景預(yù)測(cè) 117

第一節(jié) 巧克力行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 117

一、投資前景 117
二、投資熱點(diǎn) 117
二、投資吸引力分析 117

第二節(jié) 目標(biāo)群體建議（應(yīng)用領(lǐng)域） 117

第三節(jié) 價(jià)格定位建議 118

第四節(jié) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理建議 118

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