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內(nèi)容概括

白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。白酒酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。白酒以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。2014年，中國(guó)白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量125.71億升，同比增長(zhǎng)2.52%，增速連續(xù)四年出現(xiàn)下滑；實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5258.89億元，同比增長(zhǎng)4.80%，增速大幅回落；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額698.75億元，同比下降13.18%。未來(lái)高端白酒市場(chǎng)將越來(lái)越理性，市場(chǎng)將保持基本的剛性需求量。而低端產(chǎn)品隨著市場(chǎng)的深度調(diào)整及國(guó)家政策的引導(dǎo)，產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也會(huì)保持一個(gè)剛性需求量，市場(chǎng)的品牌集中度越來(lái)越高。而過(guò)去一直被忽略的中低端產(chǎn)品將在未來(lái)幾年內(nèi)成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)，市場(chǎng)份額將越來(lái)越大。我國(guó)是世界第一人口大國(guó)，龐大的人口基數(shù)為白酒消費(fèi)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。近年來(lái)我國(guó)人口仍然保持上升趨勢(shì)，作為白酒消費(fèi)主要群體的男性人數(shù)以及15-64歲人數(shù)都保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，白酒市場(chǎng)容量仍具有較大的增長(zhǎng)空間。隨著我國(guó)呈現(xiàn)出知名白酒熱銷(xiāo)、中高檔酒市場(chǎng)潛力大，新品牌、新香型酒銷(xiāo)量看好，二線白酒品牌也能搶占部分市場(chǎng)份額的局面。預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)到150億升，總體上白酒市場(chǎng)供需平衡。未來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)放緩對(duì)白酒消費(fèi)的影響將逐步體現(xiàn)，行業(yè)增速將呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)到2020年我國(guó)白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到7810億元。

報(bào)告目錄

第一章白酒行業(yè)相關(guān)概述 29

第一節(jié) 白酒的基本特性 29

一、白酒概念介紹 29
二、白酒分類(lèi)情況 29
三、白酒中的名酒 31
四、白酒的度數(shù)及測(cè)定 37
五、白酒的勾兌及調(diào)味 38

第二節(jié) 白酒起源及發(fā)展 39

一、白酒興起情況 39
二、白酒的發(fā)展歷程 40
三、白酒技術(shù)發(fā)展歷程 42
四、白酒工業(yè)發(fā)展分析 44

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) 47

一、白酒行業(yè)特性分析 47
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) 48
三、白酒行業(yè)周期分析 49
四、白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 50

第四節(jié) 白酒業(yè)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)地位 51

第二章中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境解析 53

第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 53

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 53
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 54
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 55
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 56
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 57
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 58
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 59

第二節(jié) 白酒行業(yè)政策環(huán)境分析 60

一、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)管理體制 60
二、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 61
三、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)法律法規(guī) 62
四、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)許可情況 63
五、白酒重點(diǎn)影響政策解析 63

第三節(jié) 國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 65

一、中國(guó)人口發(fā)展環(huán)境分析 65
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況 66
三、中國(guó)生態(tài)環(huán)境發(fā)展分析 66
四、中國(guó)居民飲酒文化分析 67
五、中國(guó)居民酒類(lèi)消費(fèi)情況 71

第四節(jié) 白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r 72

一、糧食行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 72
（一）主要糧食播種面積 72
（二）主要糧食作物產(chǎn)量 73
（三）糧食價(jià)格走勢(shì)分析 73
二、包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 74
三、零售行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 75
四、國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析 76
五、機(jī)械設(shè)備行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 77

第三章中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 79

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)概況 79

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概況 79
二、白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 80
三、白酒市場(chǎng)產(chǎn)品消費(fèi)情況 81
四、國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)零售情況 81
五、白酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 82

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 85

一、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 85
二、白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?fàn)顩r 86
三、白酒產(chǎn)業(yè)兼并重組情況 90
四、國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)投資狀況 91
五、白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化步伐 92

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)區(qū)域發(fā)展綜述 92

一、區(qū)域白酒品牌發(fā)展?fàn)顩r 92
二、白酒行業(yè)區(qū)域生產(chǎn)規(guī)模 95
三、國(guó)內(nèi)白酒區(qū)域消費(fèi)概況 96
四、白酒行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)狀況 97

第四節(jié) 國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 98

一、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有利因素 98
二、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利因素 99
三、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定因素 99
四、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 99
五、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)分析 100

第五節(jié) 國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題總結(jié) 100

一、白酒行業(yè)發(fā)展主要問(wèn)題 100
二、白酒產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展隱憂 105
三、白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化問(wèn)題 105
四、白酒產(chǎn)業(yè)環(huán)保問(wèn)題分析 106
五、白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題 107

第六節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略分析 108

一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)對(duì)策略 108
二、白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局策略 110
三、白酒不同品牌發(fā)展策略 111
四、二三線白酒的突圍策略 116
五、白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化策略 117

第四章中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)價(jià)格及盈利分析 121

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)白酒均價(jià)分析 121

第二節(jié) 白酒市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)走勢(shì)分析 121

一、高端白酒價(jià)格變動(dòng)情況 121
二、二三線白酒的價(jià)格分析 122
三、白酒價(jià)格栺帶競(jìng)爭(zhēng)格局 122
四、白酒價(jià)格變動(dòng)影響因素 123
（一）原材料市場(chǎng)分析 123
（二）市場(chǎng)景氣度分析 124
五、未來(lái)白酒價(jià)格走勢(shì)分析 124

第三節(jié) 國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)市場(chǎng)盈利情況 124

一、白酒企業(yè)盈利對(duì)比分析 124
二、白酒市場(chǎng)盈利空間分析 124
三、高端白酒市場(chǎng)盈利介紹 125
四、白酒市場(chǎng)的盈利穩(wěn)定性 125

第四節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格盈利策略 126

一、白酒市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)啟示 126
二、白酒行業(yè)盈利走勢(shì)分析 126
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)提價(jià)策略 127
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)降價(jià)策略 128
五、白酒市場(chǎng)區(qū)域定價(jià)策略 131

第五章中國(guó)白酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 134

第一節(jié) 中國(guó)白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 134

一、白酒制造業(yè)發(fā)展概述 134
二、白酒制造業(yè)發(fā)展概述 135
三、白酒制造業(yè)發(fā)展概述 136

第二節(jié) 白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 138

一、白酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 138
二、白酒制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 138
三、白酒制造行業(yè)產(chǎn)成品規(guī)模分析 139
四、白酒制造行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 140
五、白酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析 141

第三節(jié) 白酒制造行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 142

一、白酒制造行業(yè)盈利能力分析 142
二、白酒制造行業(yè)的毛利率分析 143
三、白酒制造行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 144
四、白酒制造行業(yè)償債能力分析 145
五、白酒制造行業(yè)成長(zhǎng)能力分析 146

第四節(jié) 白酒制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 146

一、白酒制造行業(yè)銷(xiāo)售成本分析 146
二、白酒制造行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用分析 147
三、白酒制造行業(yè)管理費(fèi)用分析 148
四、白酒制造行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 149

第六章中國(guó)白酒進(jìn)出口狀況分析 151

第一節(jié) 中國(guó)白酒進(jìn)口分析 151

一、白酒進(jìn)口數(shù)量情況 151
二、白酒進(jìn)口金額情況 151
三、白酒進(jìn)口來(lái)源分析 152
四、白酒進(jìn)口均價(jià)分析 152

第二節(jié) 中國(guó)白酒出口分析 152

一、白酒出口數(shù)量情況 152
二、白酒出口金額情況 153
三、白酒出口流向分析 153
四、白酒出口均價(jià)分析 154

第三節(jié) 中國(guó)白酒進(jìn)出口發(fā)展前景分析 154

第七章中國(guó)高端白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 156

第一節(jié) 高端白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概況 156

一、高端白酒行業(yè)市場(chǎng)概況 156
二、高端白酒生產(chǎn)企業(yè)情況 159
三、高端白酒行業(yè)投資狀況 164
四、高端白酒區(qū)域市場(chǎng)情況 164
五、高度白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 167

第二節(jié) 高端白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 168

一、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度 168
二、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 171
三、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) 171
四、高端白酒壟斷競(jìng)爭(zhēng)分析 172
五、二三線品牌布局高端市場(chǎng) 172

第三節(jié) 高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查研究 173

一、高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)概述 173
二、高端白酒市場(chǎng)規(guī)模分析 175
三、高端白酒市場(chǎng)需求分析 176
四、高端白酒購(gòu)買(mǎi)行為分析 177

第四節(jié) 高端白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略 182

一、高端白酒文化營(yíng)銷(xiāo)策略 182
（一）文化核心競(jìng)爭(zhēng)力 182
（二）文化營(yíng)銷(xiāo)策略分析 183
二、高端白酒定位營(yíng)銷(xiāo)策略 188
三、高端白酒價(jià)格策略分析 189
四、高端白酒品牌營(yíng)銷(xiāo)策略 196
五、高端白酒渠道策略分析 199

第八章中國(guó)白酒行業(yè)工藝技術(shù)發(fā)展分析 201

第一節(jié) 全國(guó)白酒生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)情況 201

一、白酒生產(chǎn)機(jī)械化 201
二、釀造過(guò)程數(shù)字化控制與管理 201
三、白酒勾調(diào)過(guò)程數(shù)字化管理系統(tǒng) 201

第二節(jié) 香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析 202

一、濃香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析 202
二、醬香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析 209
三、清香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析 213

第三節(jié) 白酒生產(chǎn)新工藝創(chuàng)新與發(fā)展 213

一、生物技術(shù)的應(yīng)用 213
二、酶催化工程引進(jìn) 214
三、物理化學(xué)的創(chuàng)新 214
四、釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新 215
五、美拉德反應(yīng) 215
六、低度白酒技術(shù)創(chuàng)新 216
七、淡雅型白酒新風(fēng)格 216
八、新工藝白酒 216
九、固液勾兌新工藝白酒應(yīng)用 217

第四節(jié) 白酒生產(chǎn)工藝應(yīng)用案例介紹 218

一、解析濃香型曲酒釀造生產(chǎn)工藝要素 218
二、河套酒業(yè)白酒機(jī)械化生產(chǎn)的應(yīng)用 222
三、黑糧芝麻香型白酒的試驗(yàn)生產(chǎn)方法 227
四、制酒廢水培養(yǎng)絮凝劑產(chǎn)生菌的研究 230
五、白酒香味成分描述與酒質(zhì)關(guān)系的研究 233
六、全國(guó)兼香型白酒品評(píng)與分析 236
七、濃香型白酒貯存過(guò)程香味成分變化規(guī)律的研究 241
八、白酒生產(chǎn)中高效降解糠醛微生物的篩選與鑒定 243

第九章中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道分析 247

第一節(jié) 渠道對(duì)白酒業(yè)發(fā)展的重要性 247

第二節(jié) 渠道決策的評(píng)估方法介紹 248

一、評(píng)估數(shù)學(xué)模型介紹 248
二、財(cái)務(wù)評(píng)估方法介紹 250
三、交易成本評(píng)估方法 250
四、經(jīng)驗(yàn)評(píng)估方法介紹 250

第三節(jié) 白酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道重要環(huán)節(jié) 251

一、批發(fā)商 251
二、零售商 252
三、代理商 252

第四節(jié) 白酒行業(yè)重點(diǎn)品牌渠道分析 254

一、茅臺(tái) 254
二、五糧液 254
三、洋河 254
四、瀘州老窖 255
五、水井坊 255

第五節(jié) 白酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道發(fā)展趨勢(shì) 256

一、白酒行業(yè)渠道運(yùn)作趨勢(shì) 256
二、白酒行業(yè)渠道支持趨勢(shì) 256
三、白酒行業(yè)渠道格局趨勢(shì) 257
四、白酒行業(yè)渠道結(jié)構(gòu)趨勢(shì) 258

第六節(jié) 白酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道策略分析 261

一、直接渠道或間接渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略 261
二、長(zhǎng)渠道或短渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略分析 261
三、寬渠道或窄渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略分析 261
四、單一銷(xiāo)售渠道和多銷(xiāo)售渠道策略 262
五、傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道/垂直銷(xiāo)售渠道策略 262

第十章中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 264

第一節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力研究 264

一、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要素分析 264
二、白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性分析 265
三、白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力研究 267
四、白酒行業(yè)變革驅(qū)動(dòng)因素 269
五、決定企業(yè)成敗關(guān)鍵因素 269

第二節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 271

一、國(guó)內(nèi)白酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況 271
二、中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 272
（一）中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 272
（二）領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 276
（三）白酒產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 276
（四）白酒行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力 277
三、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 278
（一）競(jìng)爭(zhēng)陣營(yíng)分析 278
（二）市場(chǎng)集中度分析 279
（三）品牌集中度分析 279
四、酒類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)分析 280
五、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特征分析 281

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 284

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng) 284
二、行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 285
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 286
四、上游供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力 286
五、下游用戶討價(jià)還價(jià)的能力 286

第四節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 286

一、白酒終端惡性競(jìng)爭(zhēng)分析 286
二、白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)到競(jìng)合 287
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì) 288
四、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 295
五、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 297

第五節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 298

一、中高檔白酒終端的對(duì)策 298
二、提升白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力策略 300
三、白酒文化核心競(jìng)爭(zhēng)策略 301
四、白酒包裝競(jìng)爭(zhēng)策略分析 305
五、白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)策略分析 310

第十一章中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)并購(gòu)分析 314

第一節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)并購(gòu)回顧 314

一、白酒行業(yè)并購(gòu)環(huán)境分析 314
二、白酒行業(yè)并購(gòu)歷史情況 314
三、白酒行業(yè)并購(gòu)價(jià)值分析 314
四、白酒行業(yè)并購(gòu)原因分析 315

第二節(jié) 白酒行業(yè)并購(gòu)狀況分析 315

一、白酒行業(yè)并購(gòu)現(xiàn)狀分析 315
二、白酒業(yè)整合是大勢(shì)所趨 316
三、白酒行業(yè)并購(gòu)模式分析 317
四、典型成功并購(gòu)案例介紹 318

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)并購(gòu)思考 320

一、白酒行業(yè)并購(gòu)整合思考 320
二、國(guó)內(nèi)酒企并購(gòu)海外研究 322
三、帝亞吉?dú)W并購(gòu)水井坊 323

第四節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)并購(gòu)機(jī)會(huì)探析 324

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)并購(gòu)預(yù)測(cè) 324
二、中小企業(yè)在整合中生存 324
三、白酒經(jīng)銷(xiāo)商的整合分析 328
四、二三線白酒的并購(gòu)機(jī)會(huì) 333
五、資本并購(gòu)成行業(yè)新主題 334

第十二章中國(guó)白酒業(yè)區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展分析 336

第一節(jié) 山東省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 336

一、山東省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 336
二、山東省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 336
三、山東省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 337
四、山東省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 338

第二節(jié) 河南省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 341

一、河南省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 341
二、河南省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 341
三、河南省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 342
四、河南省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 342

第三節(jié) 四川省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 344

一、四川省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 344
二、四川省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 345
三、四川省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 345
四、四川省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 346

第四節(jié) 江蘇省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 347

一、江蘇省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 347
二、江蘇省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 347
三、江蘇省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 348
四、江蘇省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 349

第五節(jié) 遼寧省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 349

一、遼寧省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 349
二、遼寧省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 350
三、遼寧省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 350
四、遼寧省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 351

第六節(jié) 安徽省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 351

一、安徽省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 351
二、安徽省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 352
三、安徽省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 352
四、安徽省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 353

第七節(jié) 吉林省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 353

一、吉林省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 353
二、吉林省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 354
三、吉林省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 354
四、吉林省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 354

第八節(jié) 河北省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 355

一、河北省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 355
二、河北省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 355
三、河北省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 356
四、河北省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 357

第九節(jié) 內(nèi)蒙古白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 358

一、內(nèi)蒙古白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 358
二、內(nèi)蒙古白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 358
三、內(nèi)蒙古白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 359
四、內(nèi)蒙古白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 360

第十節(jié) 湖北省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 360

一、湖北省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 360
二、湖北省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 360
三、湖北省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 361
四、湖北省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 362

第十一節(jié) 北京市白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 363

一、北京市白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 363
二、北京市白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 363
三、北京白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 363
四、北京市白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 364

第十二節(jié) 山西省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 365

一、山西省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 365
二、山西省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 365
三、山西省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 366
四、山西省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 367

第十三節(jié) 陜西省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 367

一、陜西省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 367
二、陜西省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 367
三、陜西省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 368
四、陜西省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 370

第十四節(jié) 貴州省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 371

一、貴州省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 371
二、貴州省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 371
三、貴州省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 371
四、貴州省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 373

第十五節(jié) 甘肅省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 373

一、甘肅省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 373
二、甘肅省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 374
三、甘肅省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 374
四、甘肅省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 375

第十六節(jié) 湖南省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 376

一、湖南省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 376
二、湖南省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 376
三、湖南省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 377
四、湖南省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 378

第十七節(jié) 浙江省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 378

一、浙江省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 378
二、浙江省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 379
三、浙江省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 379
四、浙江省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 381

第十八節(jié) 廣東省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 382

一、廣東省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 382
二、廣東省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 382
三、廣東省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 383
四、廣東省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 384

第十九節(jié) 上海市白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 384

一、上海市白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 384
二、上海市白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 385
三、上海市白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 385
四、上海市白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 386

第二十節(jié) 云南省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 387

一、云南省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 387
二、云南省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 387
三、云南省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 388
四、云南省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 388

第二十一節(jié) 江西省白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 389

一、江西省白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 389
二、江西省白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 389
三、江西省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 389
四、江西省白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 390

第二十二節(jié) 黑龍江白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 391

一、黑龍江白酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 391
二、黑龍江白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 391
三、黑龍江白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 391
四、黑龍江白酒產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)分析 392

第十三章中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查研究 394

第一節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)行為分析 394

一、白酒的消費(fèi)行為特點(diǎn) 394
二、白酒業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)特征 395
三、送禮與常喝白酒調(diào)查 399
四、喝名酒的消費(fèi)者比例 400
五、消費(fèi)者對(duì)酒質(zhì)的評(píng)價(jià) 402

第二節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)人群分析 402

一、不同消費(fèi)人群構(gòu)成情況 402
二、白酒新興消費(fèi)群體分析 403
三、高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)群體 406
四、消費(fèi)群體品牌認(rèn)知調(diào)查 407
五、白酒消費(fèi)群體偏好調(diào)查 408
（一）不同收入消費(fèi)偏好 408
（二）不同年齡消費(fèi)偏好 409
（三）不同地區(qū)消費(fèi)偏好 409
（四）不同時(shí)間消費(fèi)偏好 409

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道分析 410

一、市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道結(jié)構(gòu)情況 410
二、白酒行業(yè)銷(xiāo)售渠道現(xiàn)狀 410
三、白酒新興銷(xiāo)售渠道分析 414
四、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所的選擇 415
五、不同渠道消費(fèi)偏好調(diào)查 416

第四節(jié) 經(jīng)銷(xiāo)商白酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查 416

一、白酒產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀 416
二、高檔白酒調(diào)查分析 418
三、中檔白酒調(diào)查分析 419
四、低檔白酒調(diào)查分析 421
五、消費(fèi)者的行為分析 422
六、白酒品牌發(fā)展前景 424

第五節(jié) 未來(lái)白酒消費(fèi)理念趨勢(shì)分析 425

一、健康成高端白酒消費(fèi)新理念 425
二、自帶酒水將成白酒消費(fèi)習(xí)慣 425
三、送禮成白酒消費(fèi)重要新趨向 426
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)態(tài)度分析 427
（一）價(jià)格影響分析 427
（二）品牌影響分析 427
（三）購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所影響 427
（四）廣告影響分析 428
（五）包裝影響分析 429
五、心理需求成白酒消費(fèi)價(jià)值導(dǎo)向 430

第六節(jié) 限制三公消費(fèi)對(duì)白酒市場(chǎng)影響 430

一、政府限制三公消費(fèi)的措施 430
二、對(duì)高端白酒市場(chǎng)影響分析 431
三、對(duì)白酒市場(chǎng)需求影響分析 432

第十四章中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略分析 433

第一節(jié) 白酒行業(yè)資本運(yùn)作模式解析 433

一、品牌戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)模式分析 433
二、流通渠道倍增模式分析 434
三、外資滲透模式分析 434
四、資本戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)化模式 435
五、酒類(lèi)零售連鎖運(yùn)作模式 435
六、產(chǎn)業(yè)鏈整合模式分析 436
七、產(chǎn)業(yè)空間集聚模式分析 436

第二節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況分析 437

一、白酒市場(chǎng)主力消費(fèi)群分析 437
二、白酒主力消費(fèi)群價(jià)值需求 437
三、白酒市場(chǎng)基本營(yíng)銷(xiāo)模式 440
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì) 441

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略分析 444

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)定位策略 444
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品策略 451
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格策略 453
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)渠道策略 455
五、白酒行業(yè)市場(chǎng)促銷(xiāo)策略 460

第四節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)深度分析 461

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)品牌營(yíng)銷(xiāo) 461
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)文化營(yíng)銷(xiāo) 463
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新 466
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)電商營(yíng)銷(xiāo) 468
五、二三四級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析 469

第五節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)廣告策略分析 473

一、白酒廣告目標(biāo)制定分析 473
二、白酒廣告預(yù)算決策分析 475
三、白酒廣告信息傳遞分析 476
四、白酒廣告媒介決策分析 477
五、白酒廣告效果評(píng)價(jià)分析 478
六、白酒廣告投放策略分析 479
（一）酒類(lèi)廣告投放費(fèi)用 479
（二）酒類(lèi)廣告季節(jié)投放 480
（三）白酒廣告媒體選擇 480
（四）高端白酒廣告投放 480

第六節(jié) 白酒地方強(qiáng)勢(shì)品牌營(yíng)銷(xiāo)策略 481

一、經(jīng)銷(xiāo)商原則 482
二、特通渠道原則 482
三、核心區(qū)域合作經(jīng)銷(xiāo)商原則 483
四、強(qiáng)勢(shì)商場(chǎng)和大型連鎖超市直供原則 483

第十五章中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)重點(diǎn)企業(yè)分析 484

第一節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)企業(yè)發(fā)展概況 484

一、白酒企業(yè)價(jià)格調(diào)整情況 484
二、白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)總況分析 485
三、白酒企業(yè)品牌發(fā)展?fàn)顩r 486
四、白酒企業(yè)投資發(fā)展分析 491

第二節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)上市企業(yè)分析 492

一、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 492
（一）企業(yè)基本情況介紹 492
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 492
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 493
（四）企業(yè)盈利能力分析 494
（五）企業(yè)償債能力分析 494
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 494
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 495
二、宜賓五糧液股份有限公司 495
（一）企業(yè)基本情況介紹 495
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 496
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 497
（四）企業(yè)盈利能力分析 497
（五）企業(yè)償債能力分析 498
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 498
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 498
三、瀘州老窖股份有限公司 499
（一）企業(yè)基本情況介紹 499
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 499
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 500
（四）企業(yè)盈利能力分析 501
（五）企業(yè)償債能力分析 501
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 502
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 502
四、四川水井坊股份有限公司 502
（一）企業(yè)基本情況介紹 502
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 503
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 503
（四）企業(yè)盈利能力分析 504
（五）企業(yè)償債能力分析 504
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 505
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 505
五、安徽古井貢酒股份有限公司 506
（一）企業(yè)基本情況介紹 506
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 506
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 507
（四）企業(yè)盈利能力分析 508
（五）企業(yè)償債能力分析 508
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 509
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 509
六、江蘇洋河酒廠股份有限公司 509
（一）企業(yè)基本情況介紹 509
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 510
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 511
（四）企業(yè)盈利能力分析 512
（五）企業(yè)償債能力分析 512
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 512
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 513
七、酒鬼酒股份有限公司 513
（一）企業(yè)基本情況介紹 513
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 514
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 515
（四）企業(yè)盈利能力分析 515
（五）企業(yè)償債能力分析 516
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 516
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 516
八、甘肅省皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司 517
（一）企業(yè)基本情況介紹 517
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 517
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 518
（四）企業(yè)盈利能力分析 519
（五）企業(yè)償債能力分析 519
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 520
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 520
九、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司 521
（一）企業(yè)基本情況介紹 521
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 521
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 522
（四）企業(yè)盈利能力分析 523
（五）企業(yè)償債能力分析 523
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 523
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 524
十、四川沱牌舍得股份有限公司 525
（一）企業(yè)基本情況介紹 525
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 525
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 526
（四）企業(yè)盈利能力分析 527
（五）企業(yè)償債能力分析 527
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 527
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 528
十一、山西杏花村汾酒廠股份有限公司 529
（一）企業(yè)基本情況介紹 529
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 529
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 530
（四）企業(yè)盈利能力分析 530
（五）企業(yè)償債能力分析 531
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 531
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 531
十二、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 532
（一）企業(yè)基本情況介紹 532
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 532
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 533
（四）企業(yè)盈利能力分析 534
（五）企業(yè)償債能力分析 534
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 534
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 535
十三、新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司 536
（一）企業(yè)基本情況介紹 536
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 536
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 537
（四）企業(yè)盈利能力分析 537
（五）企業(yè)償債能力分析 538
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 538
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 538
十四、安徽金種子酒業(yè)股份有限公司 539
（一）企業(yè)基本情況介紹 539
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 539
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 540
（四）企業(yè)盈利能力分析 541
（五）企業(yè)償債能力分析 541
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 541
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 542
十五、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司 542
（一）企業(yè)基本情況介紹 542
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 543
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 543
（四）企業(yè)盈利能力分析 544
（五）企業(yè)償債能力分析 544
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 544
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 545
十六、安徽迎駕貢酒股份有限公司 545
（一）企業(yè)基本情況介紹 545
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 546
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 546
（四）企業(yè)盈利能力分析 547
（五）企業(yè)償債能力分析 547
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 547
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 548
十七、安徽口子酒業(yè)股份有限公司 548
（一）企業(yè)基本情況介紹 548
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 549
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 549
（四）企業(yè)盈利能力分析 550
（五）企業(yè)償債能力分析 550
（六）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 550
（七）企業(yè)成本費(fèi)用分析 551

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)非上市企業(yè)分析 552

一、湖北稻花香集團(tuán)有限公司 552
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 552
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 552
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 553
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 553
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 553
二、湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 554
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 554
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 555
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 555
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 556
（五）企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 556
三、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 558
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 558
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 559
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 559
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 560
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 560
四、四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 561
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 561
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 561
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 562
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 563
（五）企業(yè)研發(fā)實(shí)力分析 564
五、四川江口醇酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司 565
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 565
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 566
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 566
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 567
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 567
六、湖北白云邊股份有限公司 567
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 567
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 568
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 570
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 570
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 571
七、陜西西鳳酒股份有限公司 572
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 572
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 572
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 573
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 573
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 574
八、江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司 574
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 574
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 575
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 575
（四）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 576
九、山東扳倒井股份有限公司 576
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 576
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 577
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 578
（四）企業(yè)人才建設(shè)分析 578
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 579
十、江西四特酒有限責(zé)任公司 579
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 579
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 580
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 580
（四）企業(yè)科技研發(fā)分析 581
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 582
十一、山東景芝酒業(yè)股份有限公司 582
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 582
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 583
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 583
（四）企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 584
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 584
十二、古貝春集團(tuán)有限公司 585
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 585
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 586
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 586
（四）企業(yè)研發(fā)工藝情況 587
十三、北京紅星股份有限公司 588
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 588
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 589
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 589
（四）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 590

第十六章 2018-2023中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景 591

第一節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 591

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 591
二、國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì) 591
三、白酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 592
四、白酒市場(chǎng)產(chǎn)品變化趨勢(shì) 594
五、未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局 597

第二節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景 599

一、白酒市場(chǎng)需求前景分析 599
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間 600
三、高端白酒市場(chǎng)發(fā)展前景 600

第三節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 601

一、白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 601
二、白酒行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模預(yù)測(cè) 602
三、白酒市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè) 602

第四節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè) 604

第十七章 2018-2023年中國(guó)白酒業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析 605

第一節(jié) 2018-2023年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)投資概述 605

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資環(huán)境 605
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資特性 607
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資障礙 607
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資經(jīng)驗(yàn) 608

第二節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析 609

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資前景 609
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資特點(diǎn) 610
三、白酒行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)投資 610
四、高端白酒市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 610

第三節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 612

一、行業(yè)市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 612
（一）宏觀政策風(fēng)險(xiǎn) 612
（二）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 613
（三）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 614
（四）產(chǎn)品替代風(fēng)險(xiǎn) 614
（五）原材料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 615
（六）其它風(fēng)險(xiǎn)分析 615
二、行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防范策略 615

第四節(jié) 2018-2023年白酒行業(yè)發(fā)展的SWOT分析 620

一、白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 620
二、白酒行業(yè)發(fā)展劣勢(shì)分析 622
三、白酒行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)分析 622
四、白酒行業(yè)發(fā)展威脅分析 623

第五節(jié) 2018-2023年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)投資建議 623

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品投資建議 623
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)資本運(yùn)作建議 624
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式建議 629
四、白酒市場(chǎng)重點(diǎn)客戶開(kāi)發(fā)建議 630

第十八章中國(guó)白酒企業(yè)投融資及IPO上市策略指導(dǎo) 645

第一節(jié) 白酒企業(yè)融資渠道與選擇分析 645

一、白酒企業(yè)融資方法與渠道簡(jiǎn)析 645
二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇 647
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 651
四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu) 652
五、關(guān)注民間資本和外資的投資動(dòng)向 653

第二節(jié) 白酒企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 654

一、白酒企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 654
二、白酒企業(yè)上市需滿足的條件 655
（一）企業(yè)境內(nèi)主板IPO主要條件 655
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 656
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 657
三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問(wèn)題 658

第三節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 659

一、企業(yè)該不該上市 659
二、企業(yè)應(yīng)何時(shí)上市 659
三、企業(yè)應(yīng)何地上市 660
四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備 660
（一）企業(yè)上市前綜合評(píng)估 660
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 660
（三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu) 661
（四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu) 661

第四節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 661

一、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊(duì)組建 661
二、盡職調(diào)查及問(wèn)題解決方案 665
三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問(wèn)題 669
四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項(xiàng) 671
五、上市申報(bào)材料制作及要求 673
六、網(wǎng)上路演推介及詢價(jià)發(fā)行 675

第五節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市審核工作流程 676

一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 676
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 677
三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項(xiàng) 680

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