西安，古稱(chēng)“長(zhǎng)安”、“鎬京”，是陜西省省會(huì)，地處關(guān)中平原中部，北瀕渭河，南依秦嶺，八水潤(rùn)長(zhǎng)安。全市下轄10區(qū)3縣，總面積10108平方公里。2014年末常住人口862.75萬(wàn)，其中城鎮(zhèn)人口626.44萬(wàn)。西安是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一，絲綢之路的起點(diǎn)。 豐鎬都城、秦咸陽(yáng)宮、兵馬俑，漢未央宮、長(zhǎng)樂(lè)宮，隋大興城，唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長(zhǎng)安情結(jié)”。西安是中國(guó)最佳旅游目的地、全國(guó)文明城市之一 ，國(guó)家重要的科教中心，有兩項(xiàng)六處遺產(chǎn)被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，分別是：秦始皇陵及兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長(zhǎng)安城大明宮遺址、漢長(zhǎng)安城未央宮遺址、興教寺塔。 據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)顯示，截至2016年3月，西安市共有星級(jí)酒店101家。其中，三星級(jí)酒店的數(shù)量為57家，四星級(jí)酒店共有24家，五星級(jí)酒店共有11家。2016年第一季度，西安市星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入為5.42億元；西安市星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)為301.02元/間夜；西安市星級(jí)酒店的平均出租率為48.52%。西安的酒店業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)息息相關(guān)。2015年，西安接待國(guó)內(nèi)外游客13600.80萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)13.3%；旅游總收入1073.69億元，增長(zhǎng)13.0%。《西安市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出西安市總體目標(biāo)：建設(shè)“121”，實(shí)現(xiàn)“135”?！?21”就是“一起點(diǎn)兩高地一都市”，即建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶新起點(diǎn)，打造“一帶一路”創(chuàng)新高地和內(nèi)陸型改革開(kāi)放新高地，初步形成具有歷史文化特色的國(guó)際化大都市?！?35”就是“一率先三躍升五增強(qiáng)”，即率先全面建成小康社會(huì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、城鄉(xiāng)居民收入、經(jīng)濟(jì)外向度的三大躍升，促進(jìn)城市創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、綜合承載力、輻射帶動(dòng)力及綠色發(fā)展力五方面能力大幅增強(qiáng)。圍繞總體目標(biāo)，確定“十三五”經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要指標(biāo)體系。
第一章 西安市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析 8
第一節(jié) 西安市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 8
一、西安市經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 8
二、西安市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 8
三、西安市固定資產(chǎn)投資 9
四、西安市居民收入水平 9
五、西安市社會(huì)消費(fèi)水平 10
第二節(jié) 西安市旅游業(yè)發(fā)展情況 10
一、西安市旅游資源分析 10
二、西安市旅游發(fā)展情況 12
（一）旅游總體人數(shù)規(guī)模 12
（二）旅游總體收入規(guī)模 12
三、西安市入境旅游情況 13
（一）入境旅游人數(shù)規(guī)模 13
（二）入境旅游收入規(guī)模 13
第二章 西安市酒店行業(yè)發(fā)展分析 15
第一節(jié) 西安市酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 15
一、西安市酒店數(shù)量 15
二、西安市酒店收入 15
三、西安市平均房?jī)r(jià) 16
四、西安市平均出租率 17
五、每間可供出租客房收入 17
六、每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入 18
第二節(jié) 西安市按經(jīng)營(yíng)性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營(yíng)情況 18
一、高星級(jí)酒店 18
二、經(jīng)濟(jì)型酒店 19
三、客棧旅舍 19
四、旅游度假村 20
第三章 西安市不同類(lèi)型酒店經(jīng)營(yíng)情況 21
第一節(jié) 二星級(jí)酒店 21
一、酒店數(shù)量 21
二、平均房?jī)r(jià) 21
三、平均出租率 22
第二節(jié) 三星級(jí)酒店 22
一、酒店數(shù)量 22
二、平均房?jī)r(jià) 22
三、平均出租率 23
四、客房數(shù)量 23
第三節(jié) 四星級(jí)酒店 24
一、酒店數(shù)量 24
二、平均房?jī)r(jià) 24
三、平均出租率 25
四、客房數(shù)量 25
第四節(jié) 五星級(jí)酒店 26
一、酒店數(shù)量 26
二、平均房?jī)r(jià) 26
三、平均出租率 27
四、客房數(shù)量 27
第四章 西安市酒店分部門(mén)經(jīng)營(yíng)情況分析 29
第一節(jié) 酒店收支構(gòu)成情況 29
一、酒店收入構(gòu)成情況 29
二、酒店費(fèi)用構(gòu)成情況 29
第二節(jié) 酒店客房和餐飲收入情況 30
一、客房部門(mén)收入情況 30
二、客房部門(mén)收入占比 31
三、餐飲部門(mén)收入情況 31
四、餐飲部門(mén)收入占比 31
第三節(jié) 酒店各部門(mén)盈利情況 32
第四節(jié) 酒店餐飲部門(mén)收支構(gòu)成 32
第五章 西安市酒店客源構(gòu)成及定房渠道 34
第一節(jié) 西安市酒店客源構(gòu)成情況 34
一、商務(wù)客源 34
二、旅游散客 34
三、旅游團(tuán)客源 34
四、酒店會(huì)議團(tuán)體客源 35
五、政府客源 35
六、其他客源 36
第二節(jié) 西安市酒店訂房渠道 36
一、直接向酒店預(yù)訂 36
二、酒店協(xié)議客戶(hù) 36
三、旅行社/旅游運(yùn)營(yíng)商 37
四、網(wǎng)絡(luò)訂房 37
五、其他渠道 38
第六章 西安市酒店排名研究情況分析 39
第一節(jié) 按綜合評(píng)價(jià)排名 39
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 39
第三節(jié) 按房?jī)r(jià)排名 40
第四節(jié) 按房間數(shù)排名 41
第五節(jié) 按環(huán)境服務(wù)排名 42
第七章 西安市酒店選址要求與策略 43
第一節(jié) 酒店選址的理論研究 43
一、居民情況 43
二、店面結(jié)構(gòu) 43
三、餐飲發(fā)展 44
四、交通情況 44
五、街道情況 45
六、地區(qū)規(guī)劃 46
第二節(jié) 星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 46
一、三星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 47
（一）地段要求 47
（二）交通環(huán)境 47
（三）市政規(guī)劃 47
二、四星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 47
（一）地段要求 47
（二）交通環(huán)境 48
（三）建筑條件 48
三、五星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 49
（一）地段要求 49
（二）交通環(huán)境 49
（三）建筑規(guī)劃 50
第三節(jié) 不同經(jīng)營(yíng)性質(zhì)酒店選址要求 50
一、商務(wù)型酒店 50
二、度假型酒店 50
三、長(zhǎng)住型酒店 51
四、觀光型酒店 51
五、經(jīng)濟(jì)型酒店 52
六、連鎖型酒店 52
七、公寓式酒店 53
第四節(jié) 西安市酒店選址策略分析 54
一、評(píng)估商圈范圍 54
二、判斷地理位置 54
三、酒店周邊交通 55
第八章 西安市酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略研究 56
第一節(jié) 西安市酒店業(yè)市場(chǎng)定位研究 56
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 56
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 57
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 58
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 60
第二節(jié) 西安市酒店?duì)I銷(xiāo)動(dòng)向研究 62
一、在線營(yíng)銷(xiāo)成酒店業(yè)趨勢(shì) 62
（一）在線旅游服務(wù)商分類(lèi) 62
（二）在線營(yíng)銷(xiāo)模式分類(lèi) 62
（三）新型在線營(yíng)銷(xiāo)模式 63
（四）OTA與直銷(xiāo)模式對(duì)比 65
二、健康客房成營(yíng)銷(xiāo)新趨勢(shì) 66
三、深度開(kāi)發(fā)酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng) 67
（一）酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)特征分析 67
（二）酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)存在問(wèn)題 68
（三）酒店團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策 69
第三節(jié) 西安市酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)分析 71
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式特點(diǎn) 71
二、酒店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)意義 72
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)存在問(wèn)題 73
四、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展對(duì)策 74
第四節(jié) 西安市酒店?duì)I銷(xiāo)策略分析 78
一、不同市場(chǎng)酒店?duì)I銷(xiāo)對(duì)策 78
二、提升競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷(xiāo)策略 79
三、新形勢(shì)酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)技巧 83
四、酒店節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)手段分析 88
五、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)策略五大要點(diǎn) 95
六、文化營(yíng)銷(xiāo)詮釋酒店魅力 96
第九章 西安市酒店行業(yè)投資策略及建議 98
第一節(jié) 西安市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 98
一、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 98
二、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 98
三、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 98
四、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 99
五、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)因素 99
第二節(jié) 西安市酒店投資成本分析 100
一、酒店購(gòu)地成本 100
二、土建機(jī)電成本 101
三、酒店人力成本 101
四、酒店?duì)I運(yùn)成本 101
第三節(jié) 西安市酒店投資機(jī)會(huì)分析 102
一、西安市消費(fèi)支出 102
二、西安市消費(fèi)結(jié)構(gòu) 102
三、西安市旅游規(guī)劃 103
第四節(jié) 西安市酒店投資策略建議 105
一、以產(chǎn)品線為依托的投資策略 105
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 105
三、以時(shí)間軸為序列的投資策略 105
四、以收益率為前提的投資策略 106
五、以企業(yè)文化為基本的投資策略 106
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