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內容概括

氨基酸是指含有氨基的羧酸。氨基酸（Amino acid）是構成蛋白質（protein）的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態(tài)，使它的分子具有生化活性。我國氨基酸工業(yè)在50年代只生產味精，其它品種基本沒有。70年代開始以水解法制備胱氨酸為起點，同時開發(fā)了精氨酸、酪氨酸、亮氨酸、半胱氨酸等產品。目前用于氨基酸輸液的18種氨基酸原料藥品種，14種實現(xiàn)了國產化。天津、廣東、湖北的輸液生產使用國產氨基酸原料比例超過50%，有些品種在成分和質量上達到了國際先進水平，并出口創(chuàng)匯。近年來，我國氨基酸產業(yè)發(fā)展較快，具有一定的規(guī)模，還形成了自己的一些優(yōu)勢產品。我國是一個有13.6億人口的大國，也是人口老年化發(fā)展進程非常迅速的國家，我國對藥用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸飲品（口服液）需求量巨大。最近幾年，我國氨基酸行業(yè)的市場規(guī)模以20%以上的速度增長，到2013年，我國氨基酸行業(yè)市場規(guī)模達到1050億元。從全球看，由于氨基酸需求量大，價格貴，世界各大氨基酸生產國的廠商積極發(fā)展氨基酸生產技術，搶占世界市場，競爭十分激烈。而且隨著人口數(shù)量、食品營養(yǎng)需求、養(yǎng)殖業(yè)、藥用氨基酸的發(fā)展，今后氨基酸產業(yè)還將繼續(xù)增長。全球產業(yè)分析（GIA）公司《氨基酸：全球戰(zhàn)略商業(yè)報告》顯示，到2015年，全球氨基酸的市場規(guī)模將達到116億美元，到2018年，全球氨基酸的市場規(guī)模將達到221億美元。

報告目錄

第一章氨基酸行業(yè)相關概述 15

第一節(jié) 氨基酸行業(yè)定義及分類 15

一、行業(yè)概念及定義 15
二、行業(yè)主要產品大類 15
三、氨基酸的作用 16

第二節(jié) 氨基酸行業(yè)經(jīng)營模式分析 17

一、生產模式分析 17
二、采購模式分析 17
三、銷售模式分析 18

第三節(jié) 氨基酸行業(yè)供應鏈分析 20

一、氨基酸行業(yè)上下游產業(yè)鏈簡介 20
二、氨基酸行業(yè)上游產業(yè)鏈分析 20
（一）玉米市場分析 20
1、市場產量 20
2、價格走勢 21
（二）大豆市場分析 22
1、市場產量 22
2、價格走勢 23
（三）小麥市場分析 25
1、市場產量 25
2、價格走勢 25
三、氨基酸行業(yè)主要下游產業(yè)鏈分析 27
（一）調味品行業(yè)市場發(fā)展分析 27
（二）醫(yī)藥行業(yè)市場發(fā)展分析 29
（三）飼料行業(yè)市場發(fā)展分析 30
（四）保健品行業(yè)市場發(fā)展分析 31

第二章中國氨基酸行業(yè)市場環(huán)境分析 33

第一節(jié) 行業(yè)政策環(huán)境分析 33

一、行業(yè)相關政策動向 33
（一）《產業(yè)結構調整指導目錄》 33
（二）《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》 46
（三）衛(wèi)生部質檢總局關于規(guī)范食品添加劑標準管理的公告 47
（四）《新版藥品生產質量管理規(guī)范》 47
（五）《進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監(jiān)管辦法》 52
（六）《化妝品中可能存在的安全性風險物質風險評估指南》 65
（七）《日本修訂8種農藥和2種獸藥限量標準》 67
二、氨基酸行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 70
（一）輕工業(yè)調整和振興規(guī)劃 70
（二）《生物產業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》 76

第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 77

一、中國GDP增長情況分析 77
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 78
三、社會固定資產投資分析 80
四、全社會消費品零售總額 81
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 82
六、對外貿易發(fā)展形勢分析 83

第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析 83

一、人口環(huán)境分析 83
二、教育環(huán)境分析 85
三、科技環(huán)境分析 86
四、中國城鎮(zhèn)化率 87

第四節(jié) 行業(yè)生產工藝進展及趨勢發(fā)展 88

一、行業(yè)生產工藝現(xiàn)狀 88
二、發(fā)酵生產工藝分析 89
三、新技術和工藝的開發(fā)應用 89

第三章中國氨基酸所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 91

第一節(jié) 中國氨基酸所屬行業(yè)發(fā)展分析 91

第二節(jié) 中國氨基酸所屬行業(yè)規(guī)模分析 95

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 95
二、資產規(guī)模增長分析 95
三、銷售規(guī)模增長分析 96
四、利潤規(guī)模增長分析 97

第三節(jié) 中國氨基酸所屬行業(yè)成本費用分析 98

一、銷售成本統(tǒng)計 98
二、銷售費用統(tǒng)計 99
三、管理費用統(tǒng)計 100
四、財務費用統(tǒng)計 101

第四節(jié) 中國氨基酸所屬行業(yè)運營效益分析 102

一、償債能力分析 102
二、盈利能力分析 102
三、運營能力分析 104

第四章中國氨基酸行業(yè)進出口分析 107

第一節(jié) 氨基酸進口情況分析 107

一、氨基酸進口數(shù)量情況 107
二、氨基酸進口金額分析 107
三、氨基酸進口來源分析 108
四、氨基酸進口價格分析 109

第二節(jié) 氨基酸出口情況分析 109

一、氨基酸出口數(shù)量情況 109
二、氨基酸出口金額分析 109
三、氨基酸出口流向分析 110
四、氨基酸出口價格分析 111

第五章氨基酸行業(yè)市場競爭狀況分析 112

第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 112

第二節(jié) 行業(yè)國際市場競爭狀況分析 112

一、國際氨基酸市場發(fā)展狀況 112
（一）國際氨基酸市場概況 112
（二）國際氨基酸應用領域 113
（三）國際合成氨基酸市場 113
二、國際氨基酸市場競爭狀況分析 114
三、國際氨基酸市場發(fā)展趨勢分析 114
四、跨國公司在中國市場的投資布局 115
（一）日本味之素 115
（二）韓國CJ公司 115
（三）德國Evonik Degussa 116
（四）日本協(xié)和發(fā)酵公司 116
（五）美國ADM公司 117

第三節(jié) 行業(yè)國內市場競爭狀況分析 118

一、國內氨基酸行業(yè)市場規(guī)模分析 118
二、國內氨基酸行業(yè)五力模型分析 119
（一）現(xiàn)有競爭者分析 119
（二）潛在進入者分析 119
（三）替代品威脅分析 119
（四）供應商議價能力分析 120
（五）客戶議價能力分析 120

第四節(jié) 行業(yè)投資兼并與重組整合分析 120

一、氨基酸企業(yè)并購態(tài)勢動機分析 120
二、國內氨基酸企業(yè)兼并重組意義 121
三、氨基酸企業(yè)并購戰(zhàn)略考慮因素 122

第六章氨基酸行業(yè)主要產品市場分析 124

第一節(jié) 氨基酸行業(yè)市場發(fā)展情況 124

一、行業(yè)產品結構分析 124
二、行業(yè)產品市場發(fā)展概況 124

第二節(jié) 行業(yè)主要產品市場分析 124

一、蛋氨酸市場分析 124
（一）市場供需 124
（二）價格走勢 125
（三）市場展望 126
二、賴氨酸市場分析 126
（一）市場供需 126
（二）價格走勢 127
（三）市場展望 127
三、谷氨酸市場分析 127
（一）市場供需 127
（二）成本因素 128
（三）市場展望 128
四、蘇氨酸市場分析 129
（一）市場供需 129
（二）價格走勢 129
（三）市場展望 130
五、色氨酸市場分析 130
（一）市場供需 130
（二）價格走勢 130
（三）市場展望 131

第三節(jié) 行業(yè)主要產品生產工藝與原料分析 131

一、蛋氨酸生產工藝與原料分析 131
（一）蛋氨酸生產工藝現(xiàn)狀 131
（二）蛋氨酸主要生產原料 132
二、賴氨酸生產工藝與原料分析 132
（一）賴氨酸生產工藝現(xiàn)狀 132
（二）賴氨酸主要生產原料 133
三、谷氨酸生產工藝與原料分析 133
（一）谷氨酸生產工藝現(xiàn)狀 133
（二）谷氨酸主要生產原料 134
四、蘇氨酸生產工藝與原料分析 135
（一）蘇氨酸生產工藝現(xiàn)狀 135
（二）蘇氨酸主要生產原料 135
五、色氨酸生產工藝與原料分析 135
（一）色氨酸生產工藝現(xiàn)狀 135
（二）色氨酸主要生產原料 135

第七章氨基酸行業(yè)產品應用市場分析 136

第一節(jié) 食品行業(yè)氨基酸應用現(xiàn)狀與前景分析 136

一、氨基酸在食品中應用分析 136
二、食品用氨基酸市場分析 136
三、食品用氨基酸生產企業(yè) 137
四、食品用氨基酸發(fā)展前景 138

第二節(jié) 醫(yī)藥行業(yè)氨基酸應用現(xiàn)狀與前景分析 139

一、氨基酸在醫(yī)藥中應用分析 139
二、醫(yī)藥用氨基酸市場分析 140
三、醫(yī)藥用氨基酸生產企業(yè) 141
四、醫(yī)藥用氨基酸應用前景 141

第三節(jié) 飼料行業(yè)氨基酸應用現(xiàn)狀與前景分析 142

一、氨基酸在飼料中應用分析 142
二、飼料用氨基酸市場分析 143
三、飼料用氨基酸生產企業(yè) 143
四、飼料用氨基酸發(fā)展前景 144

第四節(jié) 保健品行業(yè)氨基酸應用現(xiàn)狀與前景分析 144

一、氨基酸在保健品中應用分析 144
二、保健品用氨基酸市場分析 144
三、保健品用氨基酸生產企業(yè) 145
四、保健品用氨基酸發(fā)展前景 153

第五節(jié) 其它領域氨基酸應用現(xiàn)狀與前景分析 153

第八章中國氨基酸行業(yè)重點區(qū)域市場分析 155

第一節(jié) 內蒙古 155

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 155
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 155
三、氨基酸行業(yè)相關政策分析 157
四、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 158

第二節(jié) 吉林省 158

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 158
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 159
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 160

第三節(jié) 江蘇省 161

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 161
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 162
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 163

第四節(jié) 山東省 164

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 164
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 164
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 166

第五節(jié) 湖北省 166

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 166
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 167
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 168

第六節(jié) 四川省 168

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 168
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 169
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 170

第七節(jié) 廣東省 171

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 171
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 172
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 173

第八節(jié) 浙江省 173

一、氨基酸市場運行環(huán)境分析 173
二、氨基酸行業(yè)經(jīng)濟運行狀況 174
三、氨基酸行業(yè)發(fā)展前景分析 175

第九章中國氨基酸行業(yè)主要企業(yè)生產經(jīng)營分析 176

第一節(jié) 廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司 176

一、企業(yè)基本情況分析 176
二、企業(yè)主要產品分析 177
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 178
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 179
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 180

第二節(jié) 中糧生物化學（安徽）股份有限公司 180

一、企業(yè)基本情況分析 180
二、企業(yè)主要產品分析 181
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 182
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 183
五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 183

第三節(jié) 梅花生物科技集團股份有限公司 184

一、企業(yè)基本情況分析 184
二、企業(yè)主要產品分析 185
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 185
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 186
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 186

第四節(jié) 阜豐集團有限公司 187

一、企業(yè)基本情況分析 187
二、企業(yè)主要產品分析 187
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 188
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 189
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 189

第五節(jié) 長春大成實業(yè)集團有限公司 189

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 189
二、企業(yè)主要產品分析 190
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 191
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 191
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 192
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 192

第六節(jié) 煙臺恒源生物股份有限公司 193

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 193
二、企業(yè)主要產品分析 194
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 195
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 195
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 196
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 197

第七節(jié) 無錫瑞年實業(yè)有限公司 197

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 197
二、企業(yè)主要產品分析 198
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 199
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 199
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 200

第八節(jié) 湖北新生源生物工程股份有限公司 200

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 200
二、企業(yè)主要產品分析 201
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 202
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 202
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 203

第九節(jié) 南通誠信氨基酸有限公司 204

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 204
二、企業(yè)主要產品分析 204
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 204
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 205
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 205

第十節(jié) 邳州市天正生物工程有限公司 206

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 206
二、企業(yè)主要產品分析 206
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 206
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 207
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 207

第十一節(jié) 青島金益生化制品有限公司 207

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 207
二、企業(yè)主要產品分析 208
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 209
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 209

第十二節(jié) 長沙新源氨基酸生物肥料有限公司 210

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 210
二、企業(yè)主要產品分析 210
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 212
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 212
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 213

第十三節(jié) 晉州冀榮氨基酸有限公司 213

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 213
二、企業(yè)主要產品分析 214
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 214
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 214
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 215

第十四節(jié) 上海協(xié)和氨基酸有限公司 215

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 215
二、企業(yè)主要產品分析 216
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 217
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 217

第十五節(jié) 武漢遠大弘元股份有限公司 218

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 218
二、企業(yè)主要產品分析 218
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 221
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 222
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 222

第十六節(jié) 吉爾生化（上海）有限公司 223

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 223
二、企業(yè)主要產品分析 223
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 223
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 224
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 224

第十章 2018-2023年中國氨基酸行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預測 226

第一節(jié) 氨基酸市場發(fā)展趨勢 226

一、氨基酸市場發(fā)展趨勢分析 226
二、氨基酸市場發(fā)展前景預測 228

第二節(jié) 氨基酸行業(yè)投資特性分析 229

一、氨基酸行業(yè)進入壁壘分析 229
（一）資質壁壘 229
（二）技術壁壘 229
（三）品牌壁壘 230
（四）生產經(jīng)驗壁壘 230
（五）渠道壁壘 230
二、氨基酸行業(yè)銷售體系分析 230
三、氨基酸行業(yè)盈利因素分析 231

第三節(jié) 氨基酸行業(yè)投資建議 231

一、氨基酸行業(yè)投資風險 231
（一）政策風險 231
（二）技術風險 232
（三）競爭風險 232
（四）質量控制風險 232
（五）原料價格風險 233
二、氨基酸行業(yè)主要投資建議 233

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