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2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)調(diào)查及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告
2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)調(diào)查及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告
出版日期:2016年4月
報(bào)告頁碼:196 圖表:156
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內(nèi)容概括

截止 2018年末,我國(guó)共有規(guī)模以上牲畜屠宰企業(yè)數(shù)量達(dá)1356家。我國(guó)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額達(dá)2896.65億元,同比增長(zhǎng)20.02%;牲畜屠宰行業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入為5666.31億元,同比增長(zhǎng)5.85%。牲畜屠宰行業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)249.7億元,同比下降2.76%。

改革開放以來,我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展,養(yǎng)牛從家庭副業(yè)發(fā)展成為肉牛產(chǎn)業(yè)僅僅用了20余年時(shí)間,走過了發(fā)達(dá)國(guó)家一百多年的歷程。我國(guó)牛肉產(chǎn)量達(dá)到700噸,同比增長(zhǎng)1.60%。我國(guó)牛肉消費(fèi)量達(dá)706.38萬噸。我國(guó)羊肉產(chǎn)量為441萬噸,同比增長(zhǎng)3.04%。我國(guó)羊肉消費(fèi)量達(dá)471.36萬噸,同比增長(zhǎng)3.4%。

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)的不斷升級(jí),牛肉產(chǎn)品逐漸向多樣化、優(yōu)質(zhì)化、深加工化方向發(fā)展:第一,中高檔牛肉的需求將快速上升。第二,分割肉和冷鮮肉所占的比重將顯著提高。第三,牛肉產(chǎn)品深加工化的發(fā)展趨勢(shì)明確?!笆濉逼陂g,隨著草食畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的加快轉(zhuǎn)變,以及多種形式新型經(jīng)營(yíng)主體的進(jìn)一步發(fā)展,到2020年我國(guó)肉羊年出欄100只以上規(guī)模養(yǎng)殖比重將達(dá)到45%以上。同時(shí),我國(guó)將深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,大力發(fā)展草食畜牧業(yè),形成糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu),羊肉科技支撐力度不斷加大,產(chǎn)量有望穩(wěn)步增長(zhǎng)。

隨著國(guó)家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)力度持續(xù)加大,畜牧業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境將進(jìn)一步優(yōu)化。我國(guó)牛羊的出欄量亦得到增長(zhǎng),牛羊肉市場(chǎng)供給進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計(jì)到2021年,我國(guó)牛羊肉產(chǎn)量將達(dá)1317萬噸。隨著城鄉(xiāng)居民收入的增加和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,百姓的飲食需求會(huì)更加多元化,或者隨著肉牛、肉羊飼養(yǎng)成本的下降,牛羊肉不再成為普通消費(fèi)者可望不可即的肉食產(chǎn)品。預(yù)計(jì)到2021年,我國(guó)牛羊肉消費(fèi)量將接近1365萬噸。


報(bào)告目錄

第一章 世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 13

第一節(jié) 世界牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 13

一、世界牛肉生產(chǎn)分析 13
二、世界牛肉分地區(qū)產(chǎn)量 13
三、世界牛肉進(jìn)出口分析 14
四、世界牛肉消費(fèi)量分析 14

第二節(jié) 世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 14

一、世界羊存欄情況 14
二、世界羊肉生產(chǎn)分析 15
三、世界羊肉進(jìn)出口分析 15

第三節(jié) 2019-2023年世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 16

第二章 世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)主要國(guó)家運(yùn)行分析 17

第一節(jié) 美國(guó) 17

一、美國(guó)牛羊肉市場(chǎng)供應(yīng)分析 17
二、美國(guó)牛羊肉市場(chǎng)需求分析 17
三、美國(guó)牛肉進(jìn)出口情況 18
四、美國(guó)牛羊肉價(jià)格情況 18

第二節(jié) 澳大利亞 19

一、澳大利亞牛肉生產(chǎn)分析 19
二、澳大利亞羊肉生產(chǎn)分析 19
三、澳大利亞牛肉出口情況 19
四、澳大利亞羊肉出口情況 20
五、澳大利亞牛肉競(jìng)爭(zhēng)分析 20

第三節(jié) 新西蘭 21

一、新西蘭羊存欄情況 21
二、新西蘭羊肉產(chǎn)量情況 21
三、新西蘭羊肉需求量情況 21
四、新西蘭羊肉進(jìn)出口情況 22

第三節(jié) 日本 22

一、日本牛肉消費(fèi)量分析 22
二、日本牛肉進(jìn)口情況分析 23

第三章 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 24

第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 24

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 24
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 25
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 25
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 26
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 27
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 28
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 28

第二節(jié) 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)政策分析 29

一、中國(guó)牛羊肉行業(yè)法律法規(guī) 29
二、牛羊肉行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 30
(一)中央一號(hào)文件政策 30
(二)肉牛良種繁育政策 31
(三)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策 33
(四)肉牛屠宰加工政策 34
三、中國(guó)牛肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 35
四、中國(guó)羊肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 35
五、進(jìn)出口政策分析 36

第三節(jié) 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 37

一、中國(guó)人口環(huán)境分析 37
二、中國(guó)牛年底數(shù)量分析 38
三、中國(guó)羊年底數(shù)量分析 38
四、鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 39
五、牛羊肉產(chǎn)業(yè)清真認(rèn)證情況 39

第四節(jié) 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析 41

一、牛肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 41
二、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 42

第四章 中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 44

第一節(jié) 中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模 44

一、牛肉產(chǎn)量分析 44
二、寧夏牛肉產(chǎn)量分析 44
三、牛肉消費(fèi)量分析 45
四、牛肉的消費(fèi)結(jié)構(gòu) 45

第二節(jié) 中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)需求因素分析 46

一、中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)需求特點(diǎn)分析 46
二、影響牛肉市場(chǎng)供給的主要因素 47
三、影響牛肉市場(chǎng)需求的主要因素 48

第三節(jié) 中國(guó)牛肉價(jià)格運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 49

一、2013年牛肉價(jià)格市場(chǎng)分析 49
二、 2018年牛肉價(jià)格市場(chǎng)分析 49
三、 2018年牛肉價(jià)格市場(chǎng)分析 49

第四節(jié) 中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 49

第五章 中國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 51

第一節(jié) 中國(guó)羊肉市場(chǎng)規(guī)模分析 51

一、羊肉產(chǎn)量分析 51
二、寧夏羊肉產(chǎn)量分析 51
三、羊肉消費(fèi)量分析 51
四、羊肉市場(chǎng)運(yùn)行趨勢(shì)分析 52

第二節(jié) 影響我國(guó)肉羊規(guī)模經(jīng)營(yíng)的因素 53

一、資源稟賦 53
二、相關(guān)科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平 53
三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 54
四、政策環(huán)境 54

第三節(jié) 中國(guó)羊肉價(jià)格產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分析 55

一、2013年羊肉價(jià)格市場(chǎng)分析 55
二、 2018年羊肉價(jià)格市場(chǎng)分析 55
三、 2018年羊肉價(jià)格市場(chǎng)分析 56

第四節(jié) 中國(guó)羊肉市場(chǎng)發(fā)展存在問題分析 56

一、羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析 56
二、促進(jìn)中國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 58

第六章 中國(guó)散養(yǎng)肉牛、羊成本收益情況 61

第一節(jié) 中國(guó)散養(yǎng)肉牛產(chǎn)量及產(chǎn)值分析 61

一、散養(yǎng)肉牛主產(chǎn)品產(chǎn)量 61
二、散養(yǎng)肉牛產(chǎn)品產(chǎn)值分析 61

第二節(jié) 中國(guó)散養(yǎng)肉牛產(chǎn)業(yè)收益分析 61

一、散養(yǎng)肉??偝杀痉治?61
二、散養(yǎng)肉牛凈利潤(rùn)分析 62
三、散養(yǎng)肉牛成本利潤(rùn)率分析 62

第三節(jié) 中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)量及產(chǎn)值分析 63

一、散養(yǎng)肉羊主產(chǎn)品產(chǎn)量 63
二、散養(yǎng)肉羊產(chǎn)品產(chǎn)值分析 63

第四節(jié) 中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)業(yè)收益分析 63

一、散養(yǎng)肉??偝杀痉治?63
二、散養(yǎng)肉羊凈利潤(rùn)分析 64
三、散養(yǎng)肉羊成本利潤(rùn)率分析 64

第七章 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 65

第一節(jié) 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)出口分析 65

一、 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口分析 65
(一)中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口數(shù)量情況 65
(二)中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口金額情況 65
(三)中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口來源分析 66
(四)中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口口岸分析 66
(五)中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 67
二、 中國(guó)鮮、冷牛肉出口分析 67
(一)中國(guó)鮮、冷牛肉出口數(shù)量情況 67
(二)中國(guó)鮮、冷牛肉出口金額情況 67
(三)中國(guó)鮮、冷牛肉出口來源分析 68
(四)中國(guó)鮮、冷牛肉出口均價(jià)分析 68

第二節(jié)  中國(guó)凍牛肉進(jìn)出口分析 68

一、中國(guó)凍牛肉進(jìn)口分析 68
(一)中國(guó)凍牛肉進(jìn)口數(shù)量情況 68
(二)中國(guó)凍牛肉進(jìn)口金額情況 69
(三)中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來源分析 69
(四)中國(guó)凍牛肉進(jìn)口口岸分析 70
(五)中國(guó)凍牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 71
二、 中國(guó)凍牛肉出口分析 71
(一)中國(guó)凍牛肉出口數(shù)量情況 71
(二)中國(guó)凍牛肉出口金額情況 72
(三)中國(guó)凍牛肉出口流向分析 72
(四)中國(guó)凍牛肉出口口岸分析 73
(五)中國(guó)凍牛肉出口均價(jià)分析 74

第三節(jié) 中國(guó)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)出口分析 74

一、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口分析 74
(一)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口數(shù)量情況 74
(二)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口金額情況 75
(三)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源分析 75
(四)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口口岸分析 76
(五)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口均價(jià)分析 77
二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口分析 77
(一)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)量情況 77
(二)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額情況 78
(三)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向分析 78
(四)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口口岸分析 79
(五)鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價(jià)分析 80

第八章 2015-2018年中國(guó)牛羊肉相關(guān)行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析 81

第一節(jié) 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)規(guī)模分析 81

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 81
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 81
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 82
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 83

第二節(jié) 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)成本費(fèi)用分析 84

一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 84
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 85

第三節(jié) 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 85

一、償債能力分析 85
二、盈利能力分析 86
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 88

第九章 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 90

第一節(jié) 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 90

一、國(guó)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 90
二、中外牛羊肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 90
三、牛羊肉市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 91

第二節(jié) 中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 91

一、低端牛肉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況 91
二、中端牛肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況 92
三、高端牛肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況 92
四、羊肉進(jìn)出口競(jìng)爭(zhēng)格局情況 93

第三節(jié) 中國(guó)牛羊肉競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣分析 93

一、牛羊肉生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 93
二、牛羊肉生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析 93
三、新疆牛羊肉競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 94

第四節(jié) 中國(guó)牛羊肉企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 95

第十章 中國(guó)牛羊肉優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性數(shù)據(jù)分析 97

第一節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 97

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 97
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 97
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 98
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 99
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 100
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 100

第二節(jié) 河南伊賽牛肉股份有限公司 102

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 102
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 102
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 103
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 104
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 104
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 106

第三節(jié) 甘肅中天羊業(yè)股份有限公司 106

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 106
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 107
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 108
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 109
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 110

第四節(jié) 吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司 110

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 110
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 111
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 111
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 112
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 112

第五節(jié) 內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司 113

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 113
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 113
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 115
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 115

第六節(jié) 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司 115

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 115
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 116
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 117
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 117
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 118

第七節(jié) 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司 119

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 119
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 120
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 121
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 121
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 122

第十一章 2019-2023年中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 124

第一節(jié) 2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 124

一、牛羊肉加工發(fā)展方向分析 124
二、高檔牛羊肉發(fā)展趨勢(shì)分析 125
三、牛肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析 125
四、牲畜屠宰行業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 126

第二節(jié) 2019-2023年中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)分析 126

一、牛羊肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 126
二、牛羊肉需求預(yù)測(cè)分析 127

第三節(jié) 2019-2023年中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 129

一、牛肉進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 129
(一)進(jìn)口預(yù)測(cè)分析 129
(二)出口預(yù)測(cè)分析 129
二、羊肉進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 130

第四節(jié) 農(nóng)業(yè)部促進(jìn)牛羊肉生產(chǎn)重點(diǎn)做好五項(xiàng)工作 130

一、強(qiáng)化政策扶持和引導(dǎo) 130
二、加快促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 131
三、加強(qiáng)良種繁育與推廣 131
四、著力增加飼草料供給 131
五、建立健全金融保險(xiǎn)支撐體系 131

第十二章 2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 132

第一節(jié) 2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)投資環(huán)境分析 132

一、宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)分析 132
二、牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境條件趨于優(yōu)化 134

第二節(jié) 2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 135

一、中高檔牛羊肉的需求將快速上升 135
二、分割肉和冷鮮肉所占的比重將顯著提高 135
三、牛羊肉產(chǎn)品深加工化的發(fā)展趨勢(shì)明確 135

第三節(jié) 2019-2023年中國(guó)牛羊肉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 135

一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 135
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 136
三、原料供給風(fēng)險(xiǎn) 136
四、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 136

第四節(jié) 專家投資建議 137

一、綜合投資策略 137
二、投資區(qū)域選擇 137
(一)肉牛區(qū)域布局 137
(二)肉羊區(qū)域布局 139
三、重點(diǎn)發(fā)展任務(wù) 141
四、保障措施分析 142

第十三章 2019-2023年牛羊肉行業(yè)盈利模式與投資策略分析 146

第一節(jié) 國(guó)外牛羊肉行業(yè)投資現(xiàn)狀及經(jīng)營(yíng)模式分析 146

一、國(guó)外典型企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 146
二、人造牛肉投資情況 146

第二節(jié) 我國(guó)牛羊肉行業(yè)商業(yè)模式探討 148

一、行業(yè)主要銷售渠道分析 148
二、資源型牛肉企業(yè)轉(zhuǎn)型 148
三、行業(yè)促銷方式分析 150

第三節(jié) 我國(guó)牛羊肉行業(yè)投資國(guó)際化發(fā)展案例分析 150

一、皓月牛肉概況 150
二、皓月牛肉國(guó)際化品牌定位 151
三、皓月牛肉國(guó)際市場(chǎng)推廣策略 151
四、皓月牛肉國(guó)際化發(fā)展情況 154

第四節(jié) 2019-2023年我國(guó)牛羊肉行業(yè)投資策略分析 154

一、用好資源降低養(yǎng)殖成本 154
二、實(shí)現(xiàn)肉牛肉羊養(yǎng)殖規(guī)?;l(fā)展 155
三、加強(qiáng)品牌意識(shí),實(shí)施品牌戰(zhàn)略 155

第十四章 2019-2023年牛羊肉行業(yè)盈利模式與營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 156

第一節(jié) 市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施研究 156

一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 156
二、企業(yè)重點(diǎn)客戶的鑒別與確定 158
三、企業(yè)重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育 159
四、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要需解決的問題 163
五、企業(yè)重點(diǎn)客戶的市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析 169

第二節(jié) 牛羊肉行業(yè)企業(yè)品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 171

一、產(chǎn)品開發(fā)與定位策略 171
二、定價(jià)目標(biāo)與價(jià)格策略 176
三、渠道建設(shè)與管理策略 181
四、企業(yè)品牌策略及運(yùn)作 182
五、公共關(guān)系與推廣策略 189
六、企業(yè)營(yíng)銷服務(wù)策略分析 191

第三節(jié) 我國(guó)牛羊肉行業(yè)發(fā)展與投資注意事項(xiàng)分析 194

一、產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng) 194
二、產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng) 194
三、產(chǎn)品銷售注意事項(xiàng) 195

第四節(jié) 最優(yōu)投資路徑設(shè)計(jì) 195

一、投資對(duì)象 195
二、投資模式 195
三、風(fēng)險(xiǎn)資本退出方式 196

圖表目錄

圖表 1 2015-2018年世界牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 13
圖表 2 2015-2018年世界牛肉分地區(qū)牛肉產(chǎn)量情況 13
圖表 3 2015-2018年世界牛肉進(jìn)出口情況 14
圖表 4 2015-2018年世界牛肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 14
圖表 5 2015-2018年全球羊存欄情況統(tǒng)計(jì) 15
圖表 6 2015-2018年世界羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 15
圖表 7 2015-2018年全球羊肉進(jìn)出口貿(mào)易總額趨勢(shì)圖 16
圖表 8 2015-2018年美國(guó)牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 17
圖表 9 2015-2018年美國(guó)羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 17
圖表 10 2015-2018年美國(guó)牛肉需求統(tǒng)計(jì) 17
圖表 11 2015-2018年美國(guó)羊肉需求統(tǒng)計(jì) 18
圖表 12 2015-2018年美國(guó)牛肉進(jìn)出口情況分析 18
圖表 13 2015-2018年澳大利亞牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 19
圖表 14 2015-2018年澳大利亞羊肉產(chǎn)量 19
圖表 15 2015-2018年澳大利亞牛肉出口量統(tǒng)計(jì) 20
圖表 16 2015-2018年澳大利亞羊肉出口情況 20
圖表 17 澳大利亞牛肉產(chǎn)業(yè)SWOT分析 20
圖表 18 2015-2018年新西蘭羊存量情況分析 21
圖表 19 2015-2018年新西蘭羊肉產(chǎn)量情況分析 21
圖表 20 2015-2018年新西蘭羊肉需求量情況分析 22
圖表 21 2015-2018年新西蘭羊肉進(jìn)口情況分析 22
圖表 22 2015-2018年新西蘭羊肉出口情況分析 22
圖表 23 2015-2018年日本牛肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 23
圖表 24 2015-2018年日本牛肉進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 23
圖表 25 2015-2018年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 24
圖表 26 2015-2018年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成統(tǒng)計(jì) 25
圖表 27 2015-2018年中國(guó)固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)變化趨勢(shì)圖 26
圖表 28 2015-2018年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 27
圖表 29 2015-2018年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 28
圖表 30 2015-2018年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額變化趨勢(shì)圖 29
圖表 31 中國(guó)牛羊肉行業(yè)法律法規(guī)情況 29
圖表 32 中國(guó)肉牛良種繁育行業(yè)政策情況 32
圖表 33 畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策情況 33
圖表 34 屠宰加工產(chǎn)業(yè)政策情況 34
圖表 35 中國(guó)牛肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 35
圖表 36 中國(guó)羊肉行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì) 35
圖表 37 2015-2018年中國(guó)人口總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 37
圖表 38 2018年全國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成 38
圖表 39 2015-2018年中國(guó)牛年底數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析 38
圖表 40 2015-2018年中國(guó)羊年底數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析 39
圖表 41 2015-2018年中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 39
圖表 42 中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 41
圖表 43 中國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 42
圖表 44 2015-2018年中國(guó)牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 44
圖表 45 2015-2018年寧夏牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 44
圖表 46 2015-2018年中國(guó)牛肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 47 2015-2018年中國(guó)羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 51
圖表 48 2015-2018年寧夏羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 51
圖表 49 2015-2018年中國(guó)羊肉市場(chǎng)消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 50 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉牛主產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 61
圖表 51 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉牛產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 61
圖表 52 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉??偝杀窘y(tǒng)計(jì) 62
圖表 53 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉牛凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 62
圖表 54 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉牛成本利潤(rùn)率情況 62
圖表 55 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 63
圖表 56 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 63
圖表 57 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)業(yè)總成本統(tǒng)計(jì) 64
圖表 58 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)業(yè)凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 64
圖表 59 2015-2018年中國(guó)散養(yǎng)肉羊產(chǎn)業(yè)成本利潤(rùn)率情況 64
圖表 60 2015-2018年中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 65
圖表 61 2015-2018年中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 65
圖表 62 2018年中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口來源地情況 66
圖表 63 2018年中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口口岸情況 66
圖表 64 2018年中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口口岸結(jié)構(gòu)分布圖 66
圖表 65 2015-2018年中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口均價(jià)情況 67
圖表 66 2015-2018年中國(guó)鮮、冷牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 67
圖表 67 2015-2018年中國(guó)鮮、冷牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 68
圖表 68 2015-2018年中國(guó)鮮、冷牛肉出口均價(jià)情況 68
圖表 69 2015-2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 69
圖表 70 2015-2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 69
圖表 71 2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來源地情況 69
圖表 72 2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來源結(jié)構(gòu)分布圖 70
圖表 73 2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口口岸情況 70
圖表 74 2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口口岸結(jié)構(gòu)分布圖 71
圖表 75 2015-2018年中國(guó)凍牛肉進(jìn)口均價(jià)情況 71
圖表 76 2015-2018年中國(guó)凍牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 71
圖表 77 2015-2018年中國(guó)凍牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 72
圖表 78 2018年中國(guó)凍牛肉出口流向情況 72
圖表 79 2018年中國(guó)凍牛肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 73
圖表 80 2018年中國(guó)凍牛肉出口口岸情況 73
圖表 81 2018年中國(guó)凍牛肉出口口岸結(jié)構(gòu)分布圖 74
圖表 82 2015-2018年中國(guó)凍牛肉出口均價(jià)情況 74
圖表 83 2015-2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 75
圖表 84 2015-2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 75
圖表 85 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源地情況 75
圖表 86 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 76
圖表 87 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口口岸情況 76
圖表 88 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口口岸結(jié)構(gòu)分布圖 77
圖表 89 2015-2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口均價(jià)情況 77
圖表 90 2015-2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 78
圖表 91 2015-2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額統(tǒng)計(jì) 78
圖表 92 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向情況 78
圖表 93 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 79
圖表 94 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口口岸情況 79
圖表 95 2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 80
圖表 96 2015-2018年鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價(jià)情況 80
圖表 97 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 81
圖表 98 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 82
圖表 99 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 82
圖表 100 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 82
圖表 101 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 83
圖表 102 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 83
圖表 103 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 84
圖表 104 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 84
圖表 105 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)銷售成本趨勢(shì)圖 85
圖表 106 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 85
圖表 107 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 86
圖表 108 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)毛利率情況 86
圖表 109 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 87
圖表 110 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 87
圖表 111 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 88
圖表 112 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 88
圖表 113 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 89
圖表 114 2015-2018年中國(guó)牲畜屠宰行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 89
圖表 115 2018年河北福成五豐食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 97
圖表 116 2018年河北福成五豐食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 98
圖表 117 2018年河北福成五豐食品股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 99
圖表 118 2015-2018年河北福成五豐食品股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 99
圖表 119 2018年河北福成五豐食品股份有限公司分地區(qū)情況表 99
圖表 120 2018年河南伊賽牛肉股份有限公司分產(chǎn)品情況表 102
圖表 121 2018年河南伊賽牛肉股份有限公司分產(chǎn)品情況表 103
圖表 122 2018年河南伊賽牛肉股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 103
圖表 123 2015-2018年河南伊賽牛肉股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 103
圖表 124 2018年河南伊賽牛肉股份有限公司分地區(qū)情況表 104
圖表 125 2018年甘肅中天羊業(yè)股份有限公司主要產(chǎn)品情況表 107
圖表 126 2018年甘肅中天羊業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 108
圖表 127 2018年甘肅中天羊業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 108
圖表 128 2015-2018年甘肅中天羊業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 108
圖表 129 吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司基本情況 110
圖表 130 吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司產(chǎn)品情況 111
圖表 131 2015-2018年吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 112
圖表 132 2015-2018年吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司利潤(rùn)率及毛利率 112
圖表 133 內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司基本情況 113
圖表 134 內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司主要產(chǎn)品 114
圖表 135 2015-2018年內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 115
圖表 136 2015-2018年內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司銷售利潤(rùn)率情況 115
圖表 137 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司基本情況 116
圖表 138 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司主要產(chǎn)品 116
圖表 139 2015-2018年內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 117
圖表 140 2015-2018年內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司銷售利潤(rùn)率及毛利率 117
圖表 141 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司合作伙伴示意圖 118
圖表 142 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司基本情況 120
圖表 143 2015-2018年陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 121
圖表 144 2015-2018年陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司銷售利潤(rùn)率及毛利率情況 121
圖表 145 2019-2023年我國(guó)牲畜屠宰行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 126
圖表 146 2019-2023年中國(guó)牛肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 127
圖表 147 2019-2023年中國(guó)羊肉產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 127
圖表 148 2019-2023年中國(guó)牛肉需求量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 128
圖表 149 2019-2023年中國(guó)羊肉需求量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 128
圖表 150 “十三五”時(shí)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要指標(biāo) 133
圖表 151 重點(diǎn)客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 156
圖表 152 產(chǎn)品的五個(gè)層次 171
圖表 153 牛羊肉行業(yè)價(jià)格策略 176
圖表 154 牛羊肉行業(yè)的定價(jià)目標(biāo) 177
圖表 155 品牌的內(nèi)涵 183
圖表 156 企業(yè)品牌化過程 184

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中商產(chǎn)業(yè)研究院教授為河北省“十五五”規(guī)劃編制系列專題培訓(xùn)班授課

12月13日下午,河北省發(fā)展和改革委員會(huì)規(guī)劃處、人事處組織開展發(fā)改大講堂“十五五”規(guī)劃編制系列專題培訓(xùn),...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院教授為鄂爾多斯市作資本招商專題培訓(xùn)

2024年12月9日,內(nèi)蒙古鄂爾多斯市創(chuàng)新資本招商培訓(xùn)班在深圳舉辦,中商產(chǎn)業(yè)研究院袁健教授應(yīng)邀為培訓(xùn)班學(xué)員...

中商產(chǎn)業(yè)研究院教授為鄂爾多斯市作資本招商專題培訓(xùn)

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家為吉林省產(chǎn)業(yè)招商工作建言獻(xiàn)策

12月3日,中商產(chǎn)業(yè)董事長(zhǎng)、研究院執(zhí)行院長(zhǎng)楊云(客座教授)應(yīng)邀赴長(zhǎng)春參加由吉林省副省長(zhǎng)楊安娣主持召開的...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴云南迪慶州開展培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴迪慶州開展《迪慶州“十五五”時(shí)期培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力思路和舉措研究》課題...

中商產(chǎn)業(yè)研究院赴云南迪慶州開展培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力調(diào)研工作

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀為廣東云浮市作產(chǎn)業(yè)招商專題培訓(xùn)

11月21日,由云浮市委辦公室主辦的“全市招商引資專題培訓(xùn)班”在云浮市委黨校禮堂開講。市直重點(diǎn)招商部門及...

中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀為廣東云浮市作產(chǎn)業(yè)招商專題培訓(xùn)

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀為甘肅省作產(chǎn)業(yè)招商專題培訓(xùn)

11月19日,由甘肅省經(jīng)濟(jì)合作中心主辦的“全省招商引資政策規(guī)范培訓(xùn)班”在蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)和平校區(qū)開講。甘肅省...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴山東省濟(jì)南市開展“十五五”前期課題研究調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴山東省濟(jì)南市開展《濟(jì)南市”十五五“時(shí)期構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系研究》課題調(diào)研...

中商產(chǎn)業(yè)研究院赴山東省濟(jì)南市開展“十五五”前期課題研究調(diào)研工作

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中商產(chǎn)業(yè)研究院教授受邀在中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)江門專場(chǎng)推介會(huì)做主題發(fā)言

10月31日,以“開放合作 共享機(jī)遇”為主題的2024中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)暨深圳國(guó)際海洋周開幕。自然資源部副部...

中商產(chǎn)業(yè)研究院教授受邀在中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)江門專場(chǎng)推介會(huì)做主題發(fā)言

10月31日,以“開放合作 共享機(jī)遇”為主題的2024中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)暨深圳國(guó)際海洋周開幕。自然資源部副部...

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